做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的牛肉水饺做法吧!
2.12盖上保鲜膜醒发1小时
3.21、准备馅儿的料
4.121慢慢的把葱姜水打入牛肉馅儿中,一定要一点点的加,牛肉很吃水的,越多越好
5.212葱姜切末用水泡成葱姜水
6.这是打好的,基本打了一大碗水了
7.、加入生抽一大勺,蚝油一大勺,料酒一大勺,鸡汁适量,胡椒粉,花椒粉,五香粉各一小勺,盐和鸡精适量
8.12加入韭黄。
9.21先给韭黄中拌上香油
10.1下面擀皮,这是我干的,好凑合吧 哈哈
11.21再混合肉和菜,这样馅儿就调好了
12.擀皮
13.擀皮
14.擀皮
15.下面是老爸的演示,第一种食堂快速包法,大家自己看应该能看懂先放馅儿,用手兜着,左手虎口捏着,右手配合两手一挤就好了,慢慢体会。我也练了半天
16.1包饺子
17.2包饺子
18.包饺子
19.包饺子
20.包饺子
21.老爸包的,
22.右边是我包的
23.第二种家常包法,老爸的手艺,大家看看应该能看清楚的,还不错吧,赞一个先
24.第二种
25.第二种
26.第二种
27.第二种
28.第二种
大家看了小编的介绍,是不是对这牛肉水饺非常感兴趣,那就不要在等待了,赶快亲手去尝试尝试。
现代人生活工作压力很大,所以我们必须适时减压,而减压的方法之中,最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大,那不妨试试给自己做道好吃的,吃完之后,也许你会发现世界都变得不一样了。那么,下面就来给大家说说关于牛肉萝卜水饺的做法。
2.和剁好的葱姜末一起放入盆中加所有调料顺着一个方向搅打上劲。
3.萝卜洗净剁碎。
4.稍微攥一下水分放入肉馅中拌匀。
5.面粉中打入一枚鸡蛋。
6.适量清水揉成面团。
7.盖上湿龙布醒15分钟再取出揉至‘三光’
8.揉好面下剂子擀成饺子皮。
9.包成水饺。
10.入锅中煮熟即可。
牛肉萝卜水饺的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。
有些人经常说自己会做菜,其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况,现在小编给大家介绍私房牛肉水饺,赶紧学习一下吧。
2.2原料:三肥七瘦牛绞肉、胡萝卜、大葱。
3.12饺子皮(家里没有饺子粉了,偷懒去市场买了饺子皮,个人认为还是自己和面、赶皮包出的饺子好吃,下次分享《私房熟肉饺子》的时候我会自己和面、赶皮。)
4.21锅中放入水和花椒,大火烧开然后转小火扣盖煮十分钟,关火扣盖一边焖一边晾凉。
5.这就是我家的秘密武器——花椒水。
6.牛绞肉中放入切碎的胡萝卜、大葱,放入适量姜粉、五香粉、酱油、料酒、盐、味精、香油,一边顺时针搅拌一边少量多次倒入花椒水直到搅拌成滑嫩的牛肉陷。
7.拿一个饺子皮,放入适量牛肉馅包起来,自己一个人拍照无法多出第三只手,所以没法拍捏饺子的照片。
8.这就是我包好的饺子,包好后就可以下锅煮了。
9.这就是煮好的牛肉胡萝卜馅水饺。
10.由于放入了花椒水,所以牛肉非常软嫩,胡萝卜也大大提升了饺子的鲜甜味道,大家都试试吧!
私房牛肉水饺的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。
人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下牛肉芹菜水饺这道菜的做法。
2.12牛肉陷内加7勺油,一勺酱油,半勺盐,半勺鸡精。
3.21在放入剁碎的芹菜。
4.1面粉中到入温水。
5.2搅拌均匀。
6.搅匀,揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时。
7.面团揉匀,搓成长条。
8.1取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮。
9.2揪成均匀大小的剂子。
10.将适量的馅料放入面皮中。
11.对折捏合边缘,收口向内收拢一下。
12.放一锅水,水烧开。
13.水开后下饺子,一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底。
14.煮至饺子全都浮起来,鼓鼓的,即可。
这道牛肉芹菜水饺的做法小编为你介绍完了,那么大家在做菜的时候,小编也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!
怎么样才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关牛肉速冻水饺这道菜的做法。
2.12用力捏,然后加少量的水,再用力捏。直到葱叶变软、出葱水
3.21然后腌制15分钟,让葱叶充分出水。然后丢弃葱叶。这样做的好出是避免切葱叶的时候辣眼睛。
4.把葱白切成末、香菇切末、西芹切末、洋葱切末。
5.面粉加鸡蛋和水和成光滑的面团,面团不易太软,软面团包的饺子没有嚼劲。饧20分钟。饧之后的面团更劲道。饧面团的时间我们拌馅。
6.1加入大葱末、香菇碎、盐、生抽,拌匀
7.2牛肉加入十三香、花椒油,拌匀。倒入洋葱碎、第一步腌制的葱叶水,用筷子顺着一个方向搅打,直到牛肉上劲、发粘、葱水完全吸收。
8.加入西芹碎拌匀。
9.把饧好的面团取出一部分,擀成长条,分成小剂子
10.擀开成饺子皮。我是一个人包饺子,所以一次擀开多张饺子皮,包完后,把饺子放冰箱里再重新擀饺子皮。避免饺子皮放置的时间长了会发干。
11.包好的饺子放在饺子托盘里放在冰箱的冷冻层,十分之后,再放在保鲜袋中,每十五个包一包,等自己煮着吃的时候好方便拿。
12.如果一个人在家不想做饭了,煮一份自己包的饺子,兑点沾汁,一定比饭店的饺子味道鲜美。
如果你想做牛肉速冻水饺这道美食,那么请你认真读完上面的方法步骤,然后仔细耐心地学着做几遍。这样,用不了多长时间,你就会看到自己劳动的“成果”了。
番茄、牛肉都是很常见的食物,这些食物对人体健康都是有着很好的帮助作用,而且常吃这些食物的,对改善人体血压、血脂问题,也是有着一些效果,番茄含有的叶酸、维生素、番茄红素都是比较多,对调理人体肠胃效果非常不错,那牛肉的脂肪量低,热量不高,所以多吃不会变胖,番茄牛肉的做法如何呢?
对番茄牛肉的做法怎么样呢,这样的佳肴在制作上,也并不是很复杂,在对它制作的时候,也是可以放心进行选择,它对人体健康,都是没有任何损害,而且制作简单。
番茄牛肉的做法:
番茄牛肉汤
材料
牛肉,番茄,土豆,洋葱,
辅料:黄油(butter),料酒,葱白,姜片,香叶,番茄酱,盐,鸡精
做法
1、牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水;
2、把牛肉切小块;
3、把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥;
4、水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水;
5、锅烧热后把黄油放入小火融化;
6、把油烧热后放入洋葱煸香;
7、加入切滚刀的土豆块一同翻炒;
8、把土豆表面炒熟以后加入葱白和姜片
9、炒香以后加入去了皮的番茄(如何快速去番茄皮请点这里)
10、把番茄炒出浓浓的茄汁后加入番茄酱;
11、炒均匀后加入一片香叶倒入热水加入牛肉块;
12、烧开以后转入砂锅小火慢慢炖煮2个小时,出锅时加入盐和鸡精
通过以上介绍,对番茄牛肉的做法也是有着一些了解,按照以上方法进行制作,使得能够很好的制作出美味的佳肴来,而且长期吃这样的时候,对胃部的保养,都是有着很好帮助,这个也是要注意的,它是一个健康选择。
水饺是我们非常喜欢的一种小吃,水饺的做法有很多种,我们既可以采用蔬菜来做成菜饺,也可以采用猪肉或者牛肉等肉类来做成肉饺,此外我们还可以采用海鲜等来做成饺子的馅,下文我们就用牛肉搭配上红彩椒以及面粉来做成牛肉水饺,牛肉水饺做法简单,我们只需要几个步骤就能做出来,一起看下文的详细介绍。
1.红色彩椒洗净,取半个切成小块
2.放入搅拌机中,加少量水,搅拌成泥
3.将打好的红椒汁过滤
4.将过滤好的红椒汁加入到面粉中
5.和成光滑的面团,醒制备用
6.将牛肉馅放入盆中,加入剁碎的姜末
7.加适量盐、糖、酱油、胡椒粉、花椒粉、料酒,味精顺一个方向搅拌上劲
8.水或高汤约100lm,要少量、分次加入到肉馅中,每次要搅拌到水份全部吃进去为止
9.最后再放大葱末,淋上芝麻油少许,稍稍搅拌匀即可
10.将醒好的面团下挤儿并擀成中间略厚、边缘较薄的饺子皮
11.包入适量牛肉馅
12.包成饺子形状
13.全部包好后下锅煮至成熟即可
在上面的文章里面我们介绍了大家非常熟悉的一种水饺,那就是牛肉水饺,牛肉水饺的做法很简单,上文给我们列出了牛肉水饺做法的教程,大家可以根据教程在家自制出牛肉水饺来。
水饺是中华民族传统的小吃,以前是过年过节才有的吃,在明间是广为流传,外国人来中国也都要尝尝中国的水饺。现在生活水平提高了,吃水饺的几率是越来越频繁了,可以煮着吃,煎着吃。蒸着吃。水饺有很多品种的陷,让人们是百吃不厌。今天我们讲的是番茄炒蛋水饺,那番茄炒蛋水饺怎么做?下面我们一起来看看吧。
番茄炒蛋水饺做法:
1. 洗好的西葫芦,(我们这叫饺瓜),,胡萝卜,葱叶,姜,西红柿
2. 胡萝卜切丁
3. 葱叶,西葫芦,西红柿,切碎
4. 打好的鸡蛋,备用
5. 鸡蛋用电磁炉,炒一下
6. 鸡蛋凉了以后,加上所有的菜,加盐,油,包子饺子调料,搅拌一下
7. 这是没剁菜的时候揉好的面,加西红柿汁合的面,和好以后,最好用一块熟料纸盖着醒一会,这时后就可以去洗菜,剁菜去了
8. 醒好的面
9. 我是用手拽的,不会手拽的可以刀切
10. 擀成圆饼,中间厚一点,我擀的不算太圆,自己吃,凑合着吧
11. 包好的饺子
12. 水煮开,下饺子,用铲子铲一下,滚锅三次就行了,撒点盐,以免粘连
13. 煮熟的饺子颜色是不是更靓一点呢,好吃奥,喜欢吃的可以试试
其实做番茄炒蛋水饺和我们平时做别的馅的水饺是差不多的,只是说所用的蔬菜不同罢了。这种馅的水饺,家里有小朋友的是非常的爱吃,我家小孩上次给他做过吃了以后,都吵着要我做。所以对我来说家人喜欢吃自己做的没啥事一件很有成就感的事情。建议广大喜欢吃水饺的朋友们,知道了“番茄炒蛋水饺怎么做?”可以按照上面的方式去做,相信你也可以做出让人赞不绝口好吃的水饺来。
对很多女性朋友来说,看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的,羡慕别人,今天大家只要跟着小编一起来学习酸菜牛肉水饺的做法,一定也会让你的厨艺大涨哦!下面就和小编一起动手吧!
2.葱姜洗净切末。
3.将肉馅和葱姜末放入盆中加入所有调料顺着一个方向拌匀。
4.酸菜剁碎。
5.稍微攥一下水分放入肉馅中。
6.拌匀。
7.面粉中加入一个鸡蛋。
8.加适量清水揉成面团。
9.揉好的面团醒发15分钟再揉光。
10.揉好的面下剂子擀成饺子皮。
11.包成水饺。
12.入锅中煮熟盛盘即可。
今天小编为大家介绍的这道酸菜牛肉水饺的不错,可是非常的详细的,您不妨照这些步骤一起尝试一下,一定可以成功的。
水饺是我们中国人非常喜欢的一种主食,水饺不但好吃而且还有非常多种做法,我们既可以采用蔬菜来做成睡觉的馅又可以采用肉类等来做成水饺馅,下文我们就给大家介绍最常见的一种水饺,那就是牛肉水饺,牛肉水饺需要用到的食材不多,做法也是很简单,但是味道很好而且还含有丰富的营养,所以牛肉水饺深受人们的喜爱。
牛肉水饺的家庭做法一:
1.从超市购买的1斤饺子皮
2.1斤牛肉陷
3.大葱
4.把葱切碎
5.我们用了400g牛肉馅,剩下的打算包馄饨
6.把饺子皮放平 然后放入适量的牛肉馅
7.我们包饺子是先从中间捏好 然后在两边捏好 就可以了
8.这就是包好的一个完整的饺子
9.这是包好的十二个水饺
10.先倒入水烧开
11.然后放入水饺继续煮
12.煮水饺大约8分钟 就可以熟了
13.盛入盘中 可以吃劲道的牛肉水饺了
牛肉水饺的家庭做法二:
1、把牛肉剁碎,加酱油、姜末、豆油,放3两水搅匀,再放葱末、芝麻油、精盐、花椒面、味精。把青菜剁碎,用开水烫一下,挤去水分,放在肉内搅匀成馅。
2、把面粉用温水和好揉匀,醒一会揉光滑,搓成长条,下成60个剂子,按扁,擀成圆形薄皮。
3、左手拿皮,右手抹馅,再用双手含拢包成月牙形饺子。
4、把水烧开,饺子下锅时,随时用勺将水推转,锅开时点些凉水,饺子皮馅分离鼓起时捞出。
在上面的文章里面我们介绍了水饺里面非常常见的一种,那就是牛肉水饺,牛肉水饺的做法有很多种,在上面的文章里面我们就给大家详细介绍了牛肉水饺的两种做法。
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习番茄煮牛肉的做法吧!
2.下锅了,首先用猛火把腌制好的牛肉走一下油!捞起先
3.在油锅里用中火抄番茄,富哥以前教珊珊,抄番茄一定要记得放盐.这样番茄汁就会很容易煮出来了,而且放了盐,味道给丰富!还有,因为番茄很酸,记得要放多一点糖
4.调好味以后,把之前抄过的牛肉倒到锅里
5.放上葱段以后关火,再打只鸡蛋进去搅匀,广东人不想北方人,先把鸡蛋煎熟了再煮,广东人做的番茄蛋要求蛋不太熟,关火加进去,够滑,而且能中和部分番茄的酸味
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知番茄煮牛肉全部做法的你,可以真正改变自己了。
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