饺子(煎饺)的做法其实非常简单,花样做法今天可以跟大家分享,许多妹子生活中都非常偏爱这道菜,非常爽口有嚼劲,而且能够美容养颜,可以根据个人口味放入花椒、胡椒粉,最好慢火炖一个小时左右,让食材的味道飘散出来。
2、用盐,淀粉,搅拌,出水,稍微捏掉一点。
3、肉末参进韭菜,搅拌均匀。
4、想怎么包就怎么包。
5、开水,饺子放进锅里,注意不要被粘锅了,等饺子浮起,水开就放半碗冷水,连续三次,饺子就熟啦。
6、喜欢吃劳饺嘛就不用带水。也可以煎饺喔。
7、油锅烧热,吃剩下的饺子就可以用来煎啦,煎至金黄翻过来一面煎。
8、金黄金黄。
9、装盘。
饺子(煎饺)是容易制作的一道菜,长期工作加班,没有时间做饭的人,可以试试做一下这道菜,只需简单蒸煮,出锅前加入符合自己口味的调料即可完成。
吃得好不好在很大程度上影响着我们的健康,也影响着我们的情绪,想拥有好身体、好心情,我们最好是在饮食上多下一些功夫,发面水煎饺子的做法并不难,让我们在享受美食的同时拥有好身体。
2、粉条过热水,烫软
3、挤过水的白菜,葱姜末放到一个盆里搅拌
4、把豆腐用手抓碎放入盆子搅匀
5、面发好
6、掐机子,擀皮。
7、包成大饺子,或包子。
8、锅烧热,放些油,把饺子放入锅中,
9、加入一碗水。
10、等水烧干,加点油,翻个。
11、外面焦脆,里面软软的,很好吃。
发面水煎饺子是老少皆宜的食物,而且营养充足,能够补充人体所需的多种物质,还可以缓解人体各种疾病症状,生活如此美好,美食当然不能少了。
有谁不希望自己活得健健康康的,其实很多时候疾病的发生是完全可以避免的,只要我们在饮食方面多加注意,是能在很大程度上远离许多疾病的,特别是胃病,生煎韭菜饺子的做法相当简单,既美味又健康,是很值得推荐的一道家常菜。
2、红米椒和大蒜瓣切碎备用。
3、锅内倒入适量油烧热,再放入大蒜和红椒爆香。
4、再放入韭菜翻炒一会。
5、炒至韭菜变软,颜色变深后加入适量盐调味。
6、韭菜盛盘待用。
7、超市买好的饺子皮,把韭菜包上,一个个饺子就做好了。
8、锅内倒入适量油烧热,放入包好的饺子小火慢煎,边煎边翻面。
9、盛盘食用。
吃得好是维持健康的一大前提,生煎韭菜饺子做法虽然很简单,但是它美味且健康,是餐桌上常见的一道美食。
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍荠菜素饺子。
2.12荠菜洗净。
3.21控干水分,剁碎。
4.把面团揪成小剂子,擀成圆形的面皮。
5.包时,直接打入生鸡蛋,拌匀。
6.1饺子就包好了。
7.2加入皮中,包好。
8.锅里放水,烧开。
9.下入饺子,煮开饺子浮起来时,就熟了。
10.好吃的原汁原味的荠菜饺子。。。。。。
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜?你是否感觉自己没有尽到孝道?没关系,看完荠菜素饺子做法的你,现在就可以去厨房,研究一下,然后做出最好的菜来孝敬他们。
中国人对面食极其热爱。像面条、包子、饺子等等,都是人们餐桌上的常见食物。中国人特别爱吃饺子,这在全世界也是有名的。以前在旧社会,只有过年时才能吃上的饺子,现在想什么时候吃就什么时候吃。有时人们会把吃剩的饺子煎着来吃,外焦里嫩,十分可口。那么,如何用电饼铛来煎饺子呢?下面就让我们一起来看看吧。
一、电饼铛煎现成饺子
1.把新鲜饺子准备好。
2.电饼铛中加入适量油,鲜饺子整齐摆放在电饼铛中。
3.再往电饼铛中加入适量清水(水的量以不会溢出电饼铛为宜,但要没过饺子的一半),盖上电饼铛的盖子,选择程序“煎锅贴”煎8分钟即可。
4.出锅前往饺子上撒少量黑芝麻。
温馨提示:
1.煎饺子的时间应根据饺子和加入的水量调整,如果饺子较多,或加入的水太多,不应选择“煎锅贴”的程序,应改选自主烹饪——中火——开始,盖上锅盖煎制,煎至水分收干,饺子底部焦酥为止。用电饼铛煎饺子时是盖着盖子看不到里面的情形的,所以一听到电饼铛里劈啪作响,说明水分已差不多煎干了,只要再煎1-2分钟后,即可开盖,关闭上盘,开盖煎至底部变焦即可。
2.粘在一起的冻饺一定要瓣开,不然煎好会是一串饺子。电饼铛上盖温度开关不要开早了,会出现上皮外部焦黄里面还没断生的情况。
二、电饼铛版水煎饺
主料:五花肉馅250克韭菜300克水饺皮50个。
辅料:食用油少许盐适量味精少量酱油适量五香粉少量姜少许。
做法:
1.把肉馅加姜末、食用油、味精、酱油、五香粉提前腌制30分钟左右。(时间长点腌制的肉馅入味)
2. 韭菜洗净,擦干水,切成细小段。
3. 将腌制的肉馅加入适量盐,和韭菜混合调好,用水饺皮包好。(偷懒买的现成水饺皮,勤快的亲们可以自己和面擀皮啦)
4. 电饼铛预热2分钟,加人少量油,把水饺摆放进烤盘,选择自主煎烤按键,倒入适量水,盖上上盖。
5. 煎烤至双面发黄,熟透,香喷喷的煎饺就可以出锅啦!怎么样,是不是做法简单易学呀。
当你拖着疲惫的身子还要继续工作时,你是不是向往路边的美食街?其实去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下素馅饺子的做法吧。
2.2白菜洗净剁碎放入少许盐腌制几分钟。
3.1把鸡蛋和豆腐放案板上切小剁碎。
4.2把豆腐放入煎蛋的锅里,用余油煎煎去除豆腥味。
5.香菇洗净切碎,葱、姜、蒜也切碎。
6.把腌好的白菜捏干水分,放入小盆里,再放入切碎的鸡蛋、豆腐、香菇、葱、姜、蒜拌匀。
7.调入生抽、盐、胡椒粉、味精搅拌均匀。
8.把拌好的素馅放入饺皮上包紧实,上锅蒸熟或煎熟、煮熟即可食用。
不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了素馅饺子的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。
很多人抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍菠菜素饺子的做法
2.21把小葱切碎。。待用
3.1生姜切碎。。
4.2韭菜切碎待用。。
5.豆腐和豆干切碎待用。。
6.做点花椒油,油烧开盛出放小盆里,依次放花椒,芝麻,干辣椒,葱,姜,蒜,盐。这样出来的油特香。。
7.豆腐和豆干和鸡蛋炒下,鸡蛋切碎。待豆腐鸡蛋不到晾凉,所有配料全部一起搅拌,放入香油,花椒油,生姜,饺子料粉,小茴香粉,盐。搅拌均匀待用。。
8.开始包喽。。
9.一锅绿色饺子。。
10.女儿不能吃辣,没放辣椒油所以看起来不香。但是味道杠杠的。。。
喜欢下馆子吃饭,这可是一个不好的习惯,为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧,赶快去厨房试试今天的菠菜素饺子。
饺子是很多人爱吃的,吃饺子对身体营养有很好补充,饺子很容易消化,吃的时候不用担心对身体是不是有影响,不过在吃饺子前,需要对它的制作进行了解,很多人对饺子制作方式并不是很清楚,制作饺子也不是很难的,水煎饺子的做法如何呢,下面就详细的介绍下。
水煎饺子的做法:
做法一
材料:面粉,温水,绞肉,韭菜,白菜
做法
1、面粉和温水混合搓成面团,盖上保鲜膜松驰30分钟。
2、绞肉加盐、糖、生抽、麻油和粟粉顺一个方向搅拌至有黏性,加入韭菜粒和白菜粒拌匀。
3、松驰的面团搓成条状后分成小粒等份,擀成圆薄片。
4、把饺子皮包入馅料压紧收口。
5、煮一锅沸水备用。
6、不粘底锅放入小许油烧热后排入饺子,注入沸水至饺子的三分之一高。
7、盖上锅盖用小火煮至干水再微煎至底部微黄即可。
做法二:
材料
馅料:韭菜,荠菜(烫过),炒鸡蛋,猪肉,鲜虾仁
做法
1、馅料加花生油、盐、味精拌好;
2、饧好的面团分成大小均匀的面剂,擀成皮,包馅料;
3、热锅冷油,油热后,把饺子整齐摆放进锅内,小火煎成金黄色;
4、加没过饺子一半的水,盖盖用慢火煎;
5、至锅内水分收干,听到锅内吱吱响时,关火铲出。
在对水煎饺子的做法认识后,在家里制作水煎饺子的时候,都是可以根据以上制作方式进行,但是要注意的是,对水煎饺子制作数量上,每次都是不能过多进行,这样的饺子制作太多的话,吃不完味道会改变,这点制作水煎饺子的时候要注意。
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