茼蒿肉馅饺子的做法
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。如何在饮食养生方面行稳致远呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《茼蒿肉馅饺子的做法》，仅供您在养生参考。
人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍茼蒿肉馅饺子这道菜的做法。
2.茼蒿。洗干净。
3.豆瓣酱。加一点凉开水。
4.面活好以后，放保鲜膜静置半个小时左右。
5.茼蒿切碎，跟切韭菜类似的。
6.接下来开始调肉馅，锅里放油小火烧开。
7.小火，油热了以后放入豆瓣酱。
8.再加入老抽小火直到炒出香味出来，关火。
9.等油基本凉了之后，把肉馅放进锅里。
10.放入盐、十三香等调味品。
11.肉馅放到切好的茼蒿里，放香油。
12.充分拌好，肉馅就完成了。
13.接下来开始动手包饺子
14.包好的白面饺子。
15.面不够了，就用做黑米馒头剩下的一点面包了些黑面饺子。
16.包好的黑米面的饺子。
17.一块下锅煮了。
18.成盘。吃起来有点像西芹馅的，味道超棒，这次很成功。
茼蒿肉馅饺子的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。
相关阅读
人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好猪肉茼蒿馅饺子这道菜。
2.猪肉剁烂备用。
3.加入姜蒜。
4.加入适量胡椒粉。
5.加适量生抽。
6.加适量蚝油，五香粉。
7.加适量香油。
8.把肉馅用力搅拌上劲。
9.茼蒿切碎倒入花生油，让菜身上都包裹一层油。
10.把之前搅拌好的肉馅倒入菜内搅拌均匀。
11.加盐调味。
12.用擀好的皮包入馅即可。
13.烧一锅水把饺子煮熟，我一般倒三次水就熟了。
今天小编为您介绍的猪肉茼蒿馅饺子，已经介绍完了。可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴
吃饺子是中国人的传统，尤其是到了过年过节的时候都离不开的饺子，在中国饺子就象征着团圆。饺子是一种营养丰富的食物，因为饺子馅可以根据自己的口味调制，爱吃素的吃素，爱吃肉的吃肉，饺子做的好不好看关键看饺子馅调制时候美味，羊肉虽然吃起来有点膻，但是用在饺子馅里营养价值非常高。
羊肉的营养价值很高，但是很多人都不喜欢羊肉的味道，所以很多人都不爱吃，可以如果将羊肉用来包饺子会怎么样呢?下面就为大家介绍一下羊肉馅饺子的做法。如果您对此也感兴趣就一起看看吧。
原料：净羊肉500克、韭黄250克、姜末50克、葱末50克、花椒5克、鸡蛋2个、精盐5克、胡椒粉3克、料酒15克、酱油20克、香油25克、花生油25克。
羊肉馅饺子的做法：
1、羊肉洗净剁成细粒;韭黄洗净切细末;花椒用开水泡成花椒水。
2、羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀，再加入香油、花生油拌匀，最后加入韭黄末和匀即成。
注意：
1、羊肉的膻味较重，故须加入花椒水以去膻，同时还应加大姜末的用量。
2、韭黄末应最后加入。如无韭黄，亦可用芹菜、香菜代替。
如何配制饺子馅才能既营养又美味，少放肥肉多放蔬菜，馅料所用肉类为九分瘦肉，不要再添加动物油和植物油，提高蔬菜用量，才能降低饱和脂肪和热量的摄入，达到真正的营养平衡。菌类、藻类做馅较好。素馅饺子健康营养。
以上就是羊肉馅饺子的做法了，关键的一步就是馅料的调制了，在准备羊肉的时候一定要将羊肉去味，可将将花椒、姜等放到羊肉里面一起煮，然后就是调制馅的时候多放蔬菜少放肉，否则羊肉的膻味是很难去除的。希望上述资料对您有一定的帮助。
许多工作族都不爱自己煮饭，一来没有时间，二来懒得动手做饭，韭菜肉馅饺子这道菜简单易学，是上班族们的必备品，是集营养美味于一身的菜肴，吃腻了餐馆饮食，不如自己动手，享受美味。
2、猪肉切末
3、虾皮切末
4、猪肉末和虾皮末放在一起，加入两勺水，半勺淀粉，盐，酱油，五香粉，起锅热油，加葱和花椒粒，油刚冒烟就关火，油倒在肉末上
5、把热油倒入肉末里，用筷子顺一个方向搅拌两分钟
6、把切好的韭菜和肉末拌一起，搅拌均匀
7、把醒好的面揉成一个长条
8、把长条揪成一个个小面球，按扁
9、用擀面杖擀成圆片
10、把馅放入皮上，一包就行了
11、全部包完
12、锅中烧水，水开下饺子，水再开三次，每次加一点凉水，加完三次凉水再次烧开，饺子全漂起来就熟了
其实我们并不一定要吃多贵的东西，但一定要吃得健康，韭菜肉馅饺子的做法很简单，它所含有的营养素也是非常多的。
茼蒿是一种常见的蔬菜，它的香味儿比较特殊，营养价值也比较高，很多人都比较喜欢，茼蒿的吃法比较多，比较常见的就是涮火锅，炒菜，另外用来包馅包饺子也是比较常见的，可以和鸡蛋一起包成茼蒿鸡蛋馅的饺子，味道非常的鲜香，营养价值也是非常不错的，下面我们就来了解一下这方面的内容。
茼蒿鸡蛋馅饺子的做法
简介 蒿气味特殊，有蒿之清气，菊之甘香。苘蒿略带辛味的香气及柔软的口感与鲜肉馅混合成馅，香气十足，别有风味，喜欢茼蒿的人不妨尝试看看!材料鲜肉馅占1／2，茼蒿占1／2鲜肉馅150克、茼蒿1000克盐、味精、油做法1、苘蒿入水汆烫捞起。2、将烫好的苘蒿放冷水中冷却。3、待苘蒿冷却后即可切成粒。4、用力把水分挤干。5、加入调味料。6、仔细拌匀再加入肉馅拌匀。
做法二
材料白面适量，凉水（温水）适量，茼蒿适量，鸡蛋植物油适量，蘑菇适量，葱花、调味料盐、味精、香油适量，姜粉适量。做法：1、面粉先加水，搅成雪片状，再淋一些凉水，和成面团。鸡蛋用不粘锅中火炒熟，剁碎。茼蒿和蘑菇剁碎。2、鸡蛋茼蒿和蘑菇放在一个盆里，加调味料、盐、香油、味精、姜粉等搅拌均匀。3、等到面团饧30分钟后，擀皮包好饺子。
茼蒿的功效与作用
1.消食开胃，通便利腑茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。
2.清血养心，润肺化痰茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退;此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。
3.利小便，降血压 茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。
芹菜肉馅饺子。非常健康，而且价格实惠，自己做的话食材不需要太复杂，也能够烹饪出一道具有浓浓家的味道的食物，儿童朋友也喜欢吃这道菜，可以根据不同的做法加入豌豆、胡萝卜、土豆、培根等等食材，用自己喜欢的食材进行搭配。
2、瘦肉。
3、芹菜。
4、姜
5、葱
6、芹菜五花肉瘦肉姜葱一起剁碎
7、放入碗里。
8、加入海天老抽
9、味事达生抽。
10、3香。
11、太太乐鸡粉。
12、盐。
13、麻油
14、面粉。加水。
15、多揉一会，活成面团。
16、把面团切开。
17、放在板上搓成条。
18、用刀把它切开。
19、把那团团压扁。
20、擀成圆形。
21、放入调好的馅料。
22、从中间捏起。
23、从顺手的那一边包就可以。
24、完成。
25、完成。
26、锅里添水烧开饺子放进去煮。
27、嗯煮开，之后加点冷水再烧开。
28、装盘。
29、开吃啦！
越来越多人意识到了健康的重要性，芹菜肉馅饺子。的做法简单，而且也对健康很有好处。
香菜是特别好吃的一种蔬菜，它主要的作用是起到调味的作用，而且对于补气，作用也比较大，所以当年很多人，喜欢吃香菜肉馅饺子，那么香菜肉馅饺子的制作方法是怎样的？为了你能尽快学会香菜肉馅儿饺子的制作方法，就来看看下面是怎样制作的吧。
香菜大家基本每次也就用一根两根的，主要是上都是用来做调味品用的，其实用香菜包饺子也非常好吃，那种独特的香味只有包饺子时才特别浓郁，还有用了传统的挤饺子包法，这种方法包饺子速度非常的快，而且饺子边窄还没有死折，非常好吃~~?
食材
饺子皮所需原料：面粉300克、清水120克~150克、盐一点点?
饺子馅所需原料：猪肉250克（最好里面有点肥肉）、香菜200克、葱末20克、花椒粉适量、植物油适量、盐适量、酱油适量
步骤/方法
1、将面粉放入盆中，加上盐，然后边往里面倒水便用筷子搅拌成面絮，然后揉成面团，盖上后静置20分钟。和面的时候水不要一下放完，因为每一种面的吸水性都不同。?
2、将猪肉剁成肉馅，然后放入调料拌匀，再放入高汤或清水搅拌上劲。肉馅的详细拌制方法请点击查看： 怎样调制出鲜嫩多汁的饺子肉馅?
3、将香菜洗净切成细末；
4、将香菜放入肉馅中拌匀，饺子馅就做好了；
5、将静置后的面团再揉光滑，然后搓成长条，切成小面剂；
6、用擀面杖将面剂逐个擀成饺子皮，放入香菜馅包成饺子，饺子下锅煮熟即可。
香菜猪肉饺子的制作要诀：1. 香菜剁好之后，如果水分非常多，可以用纱布挤出菜汁，菜汁可留为调馅用。
2. 猪肉馅要肥瘦适中，最好为肥三瘦七的比例，煮熟的饺子馅才会香。小帖士-食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
.
在我们国家对于香菜肉馅饺子，是特别喜欢的，因为这样的一种饺子，不但它好制作，而且价格也不高，在家庭就能通过制作充分的享受这种美味，所以想尽快吃到香菜肉馅饺子的朋友，可以通过对以上内容的了解，就能学会制作香菜肉馅饺子。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《茼蒿肉馅饺子的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
饮食养生
运动养生
