香酥鸡腿汉堡的做法
对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做香酥鸡腿汉堡。
2.212所有材料揉成团，继续搅拌至能拉出薄膜（面包机搅拌约50分钟）
3.1再揉圆，稍按平，排入烤盘，盖上保鲜膜，进行二次发酵
4.2分割成五等份，滚圆，盖上保鲜膜，松弛十五分钟
5.在面团表面均匀地刷上蛋液，再沾满白芝麻
6.烤箱预热180度，烤约18分钟
7.将鸡腿洗净，剔去骨头
8.加入料酒、生抽、黑胡椒粉、生姜粉、五香粉，腌制，入冰箱冷藏过夜
9.取出后，两面沾上蛋清，再裹上炸鸡粉或者面包糠
10.小火炸约6至9分钟，呈黄色捞出沥干油份
11.将汉堡坯从中间切开，不要切断
12.涂上沙拉酱或者番茄酱
13.铺上生菜叶
14.夹上鸡排即可
香酥鸡腿汉堡的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解肯定不同，所以做出来的味道也必然不一样。所以，赶紧去试试，看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
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生活中鸡腿的常见吃法有很多种，香酥鸡腿就是其中的一种，做法很简单，大家可以根据自己的口味进行烹饪，如果是油炸的话一定要勤翻动，否则的话很容易出现糊味，这样就影响口感了。
香酥鸡腿做法一
1.锅中加水，放入洗干净的鸡腿，加入姜片、葱段、料酒、水开后煮15分钟左右至8成熟
2.将焯好的鸡腿控干水分，放在盆中加入盐、酱油、白糖、花椒粉、姜片、葱断、腌制两小时至入味；腌制好的鸡腿裹面糊
3.面粉、淀粉、鸡蛋适量水调制全蛋糊
4.腌制好的鸡腿裹上面糊
5.接着裹上面包糠
6.最后，放入锅内炸到金黄
小贴士
炸制过程中注意勤翻动，不然容易炸糊，那样就不好吃了
香酥鸡腿做法二
1.鸡腿两只用水浸泡至少半个小时，完全去除血末
2.用盐抹遍鸡腿抹匀
3.小葱完结，姜切片
4.把干红椒，花椒，姜片调料全部放入装鸡腿的盘子里，倒上适量料酒去除腥味
5.倒入适量海天酱油，海天酱油的口味不错，而且有一些浓度，用这个很上色，加入四小勺白糖搅拌均匀
6.放入电压力锅内
7.等压力锅自然排气完毕打开锅盖，香喷喷的烧烤类的鸡腿出锅了
小贴士
鸡腿一定要事先泡好，完全去除血末，这样炖好的鸡肉口感才醇香。
香酥鸡腿做法三
1.新鲜鸡腿洗净，撒上精盐 花椒，用手搓鸡腿表面，使其入味，腌制12---24小时。夏天放在冰箱里。
2.腌好后上蒸锅蒸30---60分钟，拿出控净鸡汤作它用，鸡腿拍少量干淀粉。
3.锅中坐油烧至六成热，下入鸡腿炸制表面金黄发脆时捞出装盘。
小贴士
1 蒸的时间看个人喜好，喜欢吃硬的，蒸30分钟即可。
2 桌餐可以将鸡腿剁成块码盘。
3 鸡汤可以煮面条，做菜当高汤用。
你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好黑椒香酥鸡腿
2.将琵琶腿去骨、去皮。
3.用酷客壹佰法式黑胡椒口味腌制料按比例腌制，将其装入保鲜袋中，入冰箱4小时（如果您想更入味可提前1天腌制，第二天做时口味更佳）
4.取出腌制好的鸡腿，切成你想要的形状（如条形、块形......），我切的块儿。
5.准备3个小碗1个碟子，分别装：面粉、全蛋液、面包糠。碟子用来装整理好的鸡腿块儿。
6.先取一块儿鸡腿块儿均匀的沾好面粉，然后均匀的沾好全蛋液，最后均匀的沾好面包糠。放入备用的碟子中。剩下的鸡腿块儿重复此步骤，直至全部都完毕。
7.将油烧至7层热，下入整理好的鸡腿块儿，炸制金黄色，捞出装盘。
8.黑胡椒的味道，配上外焦里嫩的鸡肉，无论你是屌丝还是绅士，又无论你是白富美还是小萝莉，都抵挡不了它的诱惑！
黑椒香酥鸡腿的详细方法步骤已经介绍完了，了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了，相信自己开始练习吧。
香酥鸡腿是生活中常见的一种美食，主要是由新鲜的鸡腿肉所做成，香酥鸡腿的口感酥脆，外焦里嫩，食用后令人口齿留香回味无穷，鸡肉其中的营养价值很高，做法也是层出不穷，采用不同的工艺和配料做出的鸡肉风味别具一格。
食材明细；鸡腿适量，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，料酒适量，淀粉适量，鸡蛋适量，味好美香酥炸鸡粉适量
鸡腿洗净，加葱花、姜片、蒜片、料酒、一点盐腌渍一会入味
把鸡蛋、淀粉、味好美香酥炸鸡粉调成糊状
腌渍好的鸡腿放入鸡蛋糊中
再入油锅中炸至成熟，表面定型金黄色即可
炸好了，可撒上椒盐吃
香酥鸡腿做法二
主料；鸡腿500g
辅料；油250g，盐4g，酥香炸粉150g，糖醋辣椒适量，生姜适量，小葱适量料，酒20ml，生抽30ml，黑胡椒粒适量，鸡蛋一个，
步骤
1.鸡腿解冻后洗净沥干水分
2.准备酥香炸粉和糖醋辣酱
3.准备生姜，小葱和黑胡椒粒
4.把鸡腿放入碗中加入盐，料酒，生抽，生姜，小葱，磨入黑胡椒粒后拌匀腌制过夜
5.鸡蛋嗑入碗中搅拌均匀，100克干酥粉，还有50克用清水调匀成粉糊
6.把腌制好的鸡腿捞起先裹上鸡蛋液，再拍上干粉最后裹上粉糊
7.锅内倒油
8.油温170度后加入鸡腿炸至微黄后转中火炸
9.一直炸到表面金黄后用针戳进最厚的部位，渗出血水的说明没熟，出油水已经熟了可以出锅了
10.吸去油分
11.100毫升糖醋酱加入4汤匙清水拌匀
12.倒入锅中煮开后熄火
13.可以直接享用，沾上糖醋辣酱别有一番风味。
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍焗烤香酥鸡腿肉。
2.用刀背略为拍打肉肉。
3.一份肉肉各切成4份。
4.用适量的烤肉酱腌制30分钟。（也可用蚝油代替）
5.把芝士成条状备用。
6.红萝卜切小粒煮软，玉米粒备用。（喜欢青豆粒也可放些，颜色也更美）
7.把腌好的肉肉沾上一层酥炸粉。
8.放进7成热的锅中炸至2面呈金黄即可。
9.捞起控干油再切成1口大的肉块。
10.排进耐热的碗中撒上适量的起司粉。
11.把芝士丝均匀滴排满在肉肉上。
12.玉米粒和红萝卜粒也均匀撒下。
13.放进预热烤箱200度烤至芝士溶解即可。
14.烤好滴【焗烤香酥鸡腿肉】
15.有着浓浓芝士味。。。小朋友一定喜欢滴。。。
焗烤香酥鸡腿肉已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。
香酥鸡块在市面上经常看到出售，只是根据不同人的口味创新出了各种各样的款式，这也是为了让我们更好的去吸收它的营养价值。食物的不同做法从一定程度上来说是会改变食物的营养价值。但是只要学会它们的做法才能够更好的去食用它们，鸡块的做法有很多种，香酥鸡块就是其中的一种。
一般呈现出来的状态是用香酥来形容的话，那么多半是属于油炸类的食物，对于一般的人都是可以食用的，但是如果怕长胖的人还是少食用的好，因为油炸类的食物热量是比较高的。那么香酥鸡块做法是什么呢?
香酥鸡块也叫华飞香酥鸡块或台湾香酥鸡块，是采用野山鸡大腿，经过几十种名贵中药材腌制及名贵香料精心调制，辅以纯正色拉油烹炸，加以正确的油温及方法，外用多种佐料调拌而成。其成品外酥里嫩，香气扑鼻，让人口水直咽，入口纯香，回味优长，且营养价值非常高，含人体所需的多种维生素氨基酸，特别是对中小学生的身体发育有明显的辅助作用，香酥鸡块的特点是外酥内嫩，骨脆香气扑鼻，让人看见就想吃，吃过就忘不了。
材料:鸡胸脯一块儿、洋葱泥儿5克、姜泥儿5克、盐4克、味精少许、黑白胡椒粉各少许、淀粉2勺、植物油2大勺、鸡蛋一只、面包糠、干面粉各适量
做法
1.将鸡胸肉剁成泥，加入调料搅打上劲后入冰箱冷藏4小时以上，定型后比较容易操作;2.冷藏好的鸡肉泥儿取出，用勺挖出适量大小滚一遍干面粉，稍微在手上整理成长方形;3.再滚一遍蛋液，之后再挂一遍面包糠，再稍微整理成形，操作的时候手法要轻;4.油锅入油烧六成热，将做好的鸡块投入慢慢炸至金黄色即可，蘸食调料随意。
许多顾客吃过都竖起大拇指说，真是“中国人的肯德基”呀，香酥鸡块使我们中国人能够享受到以实惠的价格享受到美味的“中国人的肯德基”，台湾香酥鸡块自从重庆华飞食品技术推广服务有限公司推向市场以来，在各大城市正掀起新一轮的美食风暴，香酥鸡块店现已成重庆、北京、上海、贵阳等地的一道城市风景线，该项目在众多中小城市尚属新兴产品，些项目投资小，见效快，无风险，是中小投资创业者的首选项目，希望广大中小投资者抓住机遇，抢占当地市场，香酥鸡块总部-重庆华飞公司将实行区域保护政策，确保该项目在各地做到独家经营，独享丰厚利润。
香酥鸡块的做法主要采用的就是鸡块，只要食用鸡肉类食物都是可以很好的吸收到蛋白质和钙的营养元素，对于孩子们来说钙的营养是尤为重要的。只要掌握了香酥鸡块的做法，那么吸收它的营养也是相当方便的，还可以在这样的基础上进行创新出不一样的食物。
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