现如今有很多人的身体都处于亚健康状态,除了和不健康的生活方式有关外,饮食不合理也是很重要的一个方面,可以说注重饮食是保持健康的一种有效方法,扇贝三鲜韭菜盒子做法容易,不想因为饮食不当而导致健康受损的人可以在家常做。
2、用勺子将扇贝打开。把整个扇贝用勺子挖出来。
3、把内脏去掉洗干净。用5克盐卤一下,再控干水分。用10克花生油拌一下备用。
4、00克木耳用温水泡发至木耳全部伸开。
5、清洗干净。开水下锅将木耳焯一下,控干水分。
6、用搅碎机将木耳切碎。放一个大的容器里面用5克油拌一下备用。
7、韭菜洗净,控干水分。切段。
8、切1到2厘米的小段,放进容器里。用15克油拌一下。
9、鸡蛋打碎放到碗里搅匀。
10、锅里放10克油,油温加热7成,把鸡蛋液倒进锅里转小火,把鸡蛋炒熟,铲碎放凉。
11、虾米泡一下,冲洗干净、控干水分。
12、把虾米用10克香油拌一下。
13、把备好的食材都放进大容器盆子里面,加15克胡椒粉、加20克饺子馅调料、加15克盐,用筷子顺时针方向搅拌均匀。
14、准备2斤面,先用开水烫和一半面再用凉水和另一半面,最后把面揉成光滑面,盖上盖子醒30分钟。
15、把面揉好,切成大小均一的剂子擀成面皮。
16、把馅放在面皮里对折,边压实,也可折压花边。
17、电饼铛抹上花生油,加热把包好的韭菜盒放进去,在皮上再抹上点花生油盖上,开到煎馅饼档上开始煎。
18、煎到两面金黄就可以关火。
19、装盘,一道鲜美可囗的扇贝三鲜韭菜盒子就可上餐桌了。咬一口汤汁四溢,大大的扇贝肉实实在在好鲜美呀!
经常在外面吃饭不仅容易对肠胃造成负担,还可引发其他疾病,扇贝三鲜韭菜盒子的做法简单,能帮助调理身体。
一个人生活,常常没有做饭的动力,想要丰富饮食,却又担心吃不完。素三鲜扁豆盒子这道菜可以解决你的烦恼,这道菜可以满足人体每天所需摄入的营养,而且份量可以自己掌握,单人餐也可以很丰富。
2、发面糊的同时把粉丝和木耳泡上,大概需要一小时。
3、将扁豆洗净,去丝,宽的那一边去的多一点,窄的那边可以不去丝。
4、将处理好的扁豆放在水中焯一下。
5、炒好之后放凉备用,最好用厨房餐纸,把水擦干净。
6、把粉丝木耳,葱,都切成末,放入碗中备用。
7、准备3个鸡蛋,并且把鸡蛋打匀。
8、准备开火,加入多一点的油,把鸡蛋煎碎。
9、鸡蛋不要煎得太熟,六七成就可以。煎蛋时放入虾皮一起煎一下,蛋尽量捣碎一点。
10、把煎好的鸡蛋和粉丝木耳葱放在一起,倒入蚝油,鸡粉,均匀搅拌。
11、一定要充分的搅拌像图片上这样。
12、把焯过水的扁豆,一边切开,把馅放入扁豆中。
13、再次开火,油要放得稍微多一点,把扁豆放在面糊中,裹钧匀,放入锅中,煎至两面金黄即可出锅。注意在煎的过程中可能会崩油,要注意安全。
14、一份美味的,素三鲜扁豆盒子就做好了。真的非常非常好吃。
没有时间做饭是许多上班族都存在的问题,学会简单料理,可以解决这个难题,素三鲜扁豆盒子这道菜只需要十几分钟,出锅前加上适量的酱油提色即可。
小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做三鲜炸饺吧。
2.21娃娃菜洗净切成细末
3.1葱蒜切细末
4.2干香菇泡发切成细末
5.1倒入娃娃菜和干香菇末炒一小会,加入适量盐
6.2热锅起油,葱蒜末爆香
7.斩好 的五花肉
8.饺子皮
9.葱切成细末
10.把所有材料拌入肉糜里,加入调味料
11.开始包饺子咯,
12.油中温,放入饺子炸至微黄
13.捞起控干,在配上自制的酱料,哈哈
看了上面关于三鲜炸饺的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
现如今社会剩男剩女那么多,而到了适婚年龄的你还没结婚,家里人肯定很急,那你怎么办呢?为了找到更好的,你肯定还会等。但是在等的过程中,你不妨完善下自己,学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下素三鲜煎饼盒子这道菜的做法吧。
2.粉丝用水煮熟,也拎干水份,剪碎
3.鸡蛋1个,用油炒熟
4.锅中放底油,将韭菜、鸡蛋、粉丝下锅炒。调入少许盐和耗油
5.炒好的馅取出,稍放凉
6.煎饼打开,选择适当大小,放入馅料包成长方行盒子。(我用一张煎饼包了4个盒子)
7.平锅中放入少量橄榄油,将盒子放入。一面煎成金黄色翻面,另一面煎成金黄色就好了
今天为大家介绍的素三鲜煎饼盒子你学会了吗?然它的步骤有点多,可是每一步都不复杂,很简单,只要你按照步骤去做,一定可以成功的哦。
如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关三鲜萝卜卷这道菜的做法吧。
2.212原料备好。
3.1加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉。
4.2放入肉馅中。
5.搅拌均匀,和成馅备用。
6.白萝卜去皮洗净,切成薄片。
7.放入沸水中焯一下,捞出,过凉水,沥干水分。
8.把调好的三鲜馅放在萝卜片上。
9.卷成卷。
10.码入盘中。
11.将做好的萝卜卷放入蒸锅中,开锅后蒸7-8分钟取出。
12.在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末。
13.然后浇上热油炝出香味即可。
今天的介绍三鲜萝卜卷就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
在外面吃饭虽然能够吃到一些比较美味的东西,但我们要知道这些东西可能并不是本身就那么好吃,而是因为它添加了过量的调味品,三鲜白萝卜卷的做法简单,如果不想吃太多调味品,不妨自己在家学着做。
2、白萝卜切薄片
3、放锅里煮两分钟
4、掏出备用
5、胡萝卜切沫
6、放肉馅一起,加盐,鸡精,生抽,料酒。香油,胡椒粉搅拌均匀。
7、取一个白萝卜片,把肉馅放在萝卜片上
8、用手对折在卷起来
9、卷好的萝卜肉馅放入盘里备用
10、做好剩下的。放在蒸锅里,蒸十分钟即可
11、蒸好的萝卜卷摆盘
12、锅里放少许油,烧开后,淋在白萝卜卷上,瞬间就能闻到葱香的味道。
13、成品图
三鲜白萝卜卷的做法操作简单,无论是不是经常下厨,这道菜都能做的非常好,只要不加太多盐就可以啦。
美食,顾名思义就是美味的食物了,也可以说是一门学问,因为它的确是博大精深的,是值得人们去探索的。一个材料,一个配料,一个做法,做出来的菜肴都是不同的,口味和营养也是不同的。即使是普通的家常小菜,也是可以是美食的,让人吃了还想再吃,回味无穷。今天,我们就来介绍介绍美食三鲜韭菜盒子的做法吧。
主料:鸡蛋、韭菜、虾皮、面粉
辅料:盐、美极鲜、五香粉、鸡精
做法:
1. 面粉中加入1匙色拉油
2. 缓慢加入60度左右的温水,边加边用筷子搅拌,一直搅到面粉成团,盆中没有了干粉
3. 手上沾上些温水,把面揉均,达到面光、盆光、手光,盖上保鲜膜进行醒面30分钟
4. 鸡蛋炒熟切碎
5. 木耳泡发,焯水后切碎
6. 青虾剥皮成虾仁,洗净,剁成小碎块
7. 韭菜择洗干净,切碎
8. 先把韭菜中加入适量香油拌均,再加入其它所有食材,调入盐,拌均
9. 把面团分成核桃大小的若干剂子
10. 把剂子擀成薄薄的面皮,放上馅料,占面皮的一半抹平
11. 把另一半面皮折合过来,捏合收口
12. 放在预热好的电饼铛中烙熟
13. 这种馅料非常好熟,基本上翻面后两面饼皮变白,出现金黄色麻点就可以出锅。
小贴士:
1、60度的温水会增加面团的筋力,面皮能擀的薄一些 2、和面时面粉中加入少许色拉油,不会影响面筋的筋力,而使口感会酥软一些
3、拌馅时,先把韭菜中加入适量香油拌均,以锁住韭菜中的水份,防止出汤
看了美食三鲜韭菜盒子的做法之后,你们都记住了吗?想必,定有一些人看着看着,脑海里都可以想象出这么一道美食佳肴来了吧,口水都已经流了下来了吧。小吃货们,心动不如行动,赶紧去购买材料,去厨房大展身手吧,品尝一下自己做的美食佳肴吧。
三鲜面是我们很多人喜欢吃的一种面条,很多人只要一吃面条就必点三鲜面,三鲜面由于口味和营养的原因受到了大家的喜爱,可以称作是老少皆宜的食物,不同地方有不同的三鲜面的制作方法,其中用的食材也不一样,三鲜面最重要是其中被称为三鲜的食材,那么三鲜面中的三鲜到底是那三样或者那几样东西呢?下面就让我们来看一下吧。
经典的面食,三鲜面,面食的一种,三鲜面面条手工做法与一般手工不同,师傅在面板上方的墙上掏洞,将擀面杖的一端放在洞里,另一端用来压面,所做的面条入口有质感。主要以虾仁、墨鱼、海参、竹笋等做成。
菜品特色
主料:油豆腐(250克) 虾仁(150克) 墨鱼(200克) 海参(水浸)(100克) 胡萝卜(100克) 竹笋(50克)
调料:盐(10克) 味精(1克) 白酱油(15克)色拉油(45克) 香菜(3克)
做法
1.虾仁去肠泥,墨鱼切花,海参斜切片,胡萝卜、竹笋切花片。加3大匙色拉油,用高火炒3分钟。
2.中等器皿加入高汤4杯及精盐、味精、白酱油,用高火煮至沸滚;再加入油面条及炒过的配料,用中火煮3分钟,煮好后上面撒上少许香菜,趁热食用。
营养价值
油条:油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质,是高热量、高油脂的食物。油条在连续高温中炸煎制成,含有十多种非挥发性有毒物质,长期过量食用可导致肝炎、肠炎或癌症等,一星期不宜超过两次,而且当天的中午、晚餐应尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。
虾仁:虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
墨鱼:墨鱼富含蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素,具有滋养肝肾、补阴血、调经、止带之功效,用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。
海参(水浸):海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处。海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力。海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能。最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素,这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移。食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。海参性温,味甘、咸;具有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血、治溃疡等作用。
胡萝卜:胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上
皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。
竹笋:竹笋富含B族维生素及烟酸等招牌营养素,具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点,本身可吸附大量的油脂来增加味道。所以肥胖的人,如果经常吃竹笋,每顿饭进食的油脂就会被它所吸附,降低了胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄,从而达到减肥目的,而且竹笋还含大量纤维素,不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘,而且也是肥胖者减肥佳品,并能减少与高脂有关的疾病。另由于竹笋富含烟酸、膳食纤维等,能促进肠道蠕动、帮助消化、消除积食、防止便秘,故有一定的预防消化道肿瘤的功效。
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