葵花籽酥球的做法
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，作好了养生我们的生活质量才更好。养生达人是如何进行饮食养生的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“葵花籽酥球的做法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
每当你肚子咕咕叫的时候，你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活，但是你不觉得外面的食物都很单一，吃起来简直味同爵蜡。所以，为了吃得更好，你有必要跟我来学一下葵花籽酥球的做法。
2.1将打好的葵花籽泥用勺子挖入大碗里
3.2用食品料理机将葵花籽混合物打成细腻的泥浆状
4.1用橡皮刮刀翻拌均匀，成为面糊
5.2低筋面粉、小苏打混合后筛入碗里
6.用手将面糊揉成大约30个小圆球
7.在圆球表面刷一层全蛋液后，放在粗砂糖里滚一圈，使表面均匀地沾上粗砂糖
8.将圆球摆放在烤盘上，每个圆球间留出一定的距离。将烤盘放入预热好170℃的烤箱中层，烤25分钟左右，直到表面金黄色即可出炉
葵花籽酥球的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。
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葵花籽是我们一种比较常见的休闲小吃，葵花籽里面含有的油脂含量比较高，所以还可以用来做成葵花籽油，现在很多人在减肥的过程中都会选择用植物油炒菜，葵花籽油就是非常好用的一种植物油，其中含有的油脂都是纯天然的，而且体量方式都是物理方方法，那么经常吃葵花籽油有什么好处呢？
葵花籽油是以葵花的种子为主要原料，经过压榨提取以后得到的天然油脂，它是生活中的常见的食用油品种，这种食用油色泽淡黄，透明度高，能浓郁的葵花籽香气，平时可以烹调多种菜品，葵花籽油不但口感好，营养价值也很高，但它食用时也有一些禁忌存在。
葵花籽油的功效与作用
1、补充营养强壮身体
补充营养，强壮身体是葵花籽油的重要功效之一，这种食用油中含有大量植物蛋白和植物甾醇，还含有一些矿物质钾、磷、钙以及多种对人体有益的氨基酸和维生素，它能满足人体对不同的营养的需要，可以促进身体代谢提高身体各器官功能，能让人类身体更强壮更健康。
2、调节情绪
葵花籽油含有的一些微量元素能直接作用于人类的神经系统，它能防止人体神经细胞老化也能，抑制神经功能退化，能安定情绪预防神经衰弱，另外葵花籽油对人类的失眠多梦以及健忘等不良症状也有很好的预防与调理作用。
3、健脑益智
平时多吃葵花籽油对大脑发育有很大的好处，它含有的营养成分，不但能促进脑部发育，提高脑细胞活性，还能增强记忆力，能让人们的大脑变得越来越聪明。另外葵花籽油中还含有一定数量的胡萝卜素，这种物质可以保护人类的眼睛，能预防视力下降。
葵花籽油的食用禁忌
葵花籽油虽好在食用时也有一些禁忌存在，特别是那些血脂较高和患有动脉硬化的人群不适合食用葵花籽油，它会加重病情，不能让人体尽快恢复健康。另外葵花籽油中还含有一些天然的芥酸，这种物质会加重人类心脏负担，那些心脏功能不全和患有心脏病的人群，也禁忌食用葵花籽油。
葵花是一种特别向阳的植物，葵花籽可以用来当做小零食，特别是在逢年过节的时候，是大量使用葵花的季节，有很多人都会用葵花来招待客人，我们这样使用的葵花都是炒熟之后的，在炒葵花的时候，一定要注意火候的掌握，千万不要把葵花炒糊了，那么炒葵花籽的正确做法是什么呢？
1、食材
主要食材：葵花籽400克。
其他食材：大粒盐适量。
2、做法步骤
1、先将生葵花籽中的杂质挑拣出来，如小石子、土块等。
2、热锅加大粒盐。
3、待大粒盐烫手后，加入葵花籽翻炒。
4、快速的不停翻炒约5分钟左右，这时葵花籽炒的有炸开的响声。
5、葵花籽表皮微微变色，关火，用露勺过滤掉大粒盐。
6、把葵花籽摊开，凉透即可。
3、功效
保护心脏、抗癌、舒缓紧张情绪、有益骨骼健康、抗皱护肤。
4、葵花籽的营养价值
葵花籽中富含多种人体必需的营养成分，富含维生素E、B族维生素、硫胺素和铜、磷、硒等矿质元素；葵花籽与其他坚果一样富含多种有益人体健康的不饱和脂肪酸；葵花籽也是很好的纤维素、氨基酸尤其是色氨酸的来源。
五香煮瓜子的原料：
生葵花子、八角、花椒、桂皮、甘草、丁香、盐
五香煮瓜子的做法：
1、将生葵花籽用清水洗净，去除表面的浮土，然后倒入锅中，加入适量清水，浸泡10分钟。
2、把八角、花椒、桂皮、甘草和丁香放入锅中，大火煮开后改成中小火，继续煮约10分钟，调入盐搅匀后关火，继续浸泡至瓜子和汤自然冷却，然后盛出瓜子，放入沥水篮中，充分沥干。
3、将沥干的瓜子放入平底锅中，以小火用铲子不断翻炒10分钟，然后平摊冷却即可。
葵花子（炒）营养分析：
1、葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素；
2、其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益；
3、葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用；
4、葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化；
5、葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。
葵花子（炒）补充信息：
1、大量食用葵花子会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康甚至影响消化；
2、葵花子炒后性多温燥，多食易出现口干、口疮、牙痛等“上火”症状，故应适量；
3、尽量用手剥壳，或使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑葵花子而损伤牙釉质；
4、瓜子类的食品尽量不要给婴幼儿吃，以免掉进气管发生危险。
葵花子是一种热量非常高的食物，有很多人都认为经常吃葵花籽会使身体发胖，但是，葵花籽里面含有很多的微量元素和氨基酸，这些营养成分正是我们身体内所需要的，正常的摄取葵花籽里面的能量会使我们的身体变得更加强健，能够帮助肠胃疾病患者恢复肠胃功能，那么葵花籽都有哪些营养呢？
1/10每100克葵花籽含热量597千卡，蛋白质239克，脂肪499克，碳水化合物13克，钙72毫克，铁57毫克，磷238毫克，钾562毫克，钠55毫克，铜251毫克，镁264毫克，锌603毫克，硒121微克，维生素A5微克，维生素B1036毫克，维生素B202毫克，维生素E3453毫克，胡萝卜素003毫克，叶酸280微克，烟酸48毫克。
2/10葵花籽含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇；亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。
3/10丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用。葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。
4/10据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E。
5/10对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。
6/10它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。
7/10除富含不饱和脂肪酸外，葵花籽中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。葵花籽当中有大量的食用纤维，每7克的葵花籽当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多。
8/10美国癌症研究所在有关实验当中已经证明，食用纤维可以降低结肠癌的发病率。葵花籽当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍，所以也可以预防贫血的发生。
美国生物学、医学的专家们，对葵花子的医疗作用进行了研究，证实葵花子能治疗抑郁症、神经衰弱、失眠症及各种心因性疾病，还能增强人的记忆力。
9/10葵花籽的蛋白质当中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此，处在生育期的男人，每天食用一些葵花籽对身体是非常有好处的。
10/10葵花子种仁的蛋白质含量为30%，可与大豆、瘦肉、鸡蛋、牛奶相比；各类糖的含量为12%；脂肪的含量优于动物脂肪和植物类油脂，因为它含有的不饱和脂肪酸，其中亚油酸占55%；钾、钙、磷、铁、镁也十分丰富，尤其是钾的含量较高，每100克含钾量达920毫克；还含有维生素A、B1、B2；每15克就含维生素E31毫克；最贵重的是葵花子中的油，种仁含油率为50%-55%，已成为仅次于大豆位居第二的油料作物。
注意事项
葵花籽不宜多吃，吃时最好用手剥皮。因为用牙嗑，容易使舌头、口角糜烂，还会在吐壳时将大量津液吐掉，使味觉迟钝、食欲减少，甚至引起胃痉挛。津液有助于
很多人在闲着无事时喜欢吃瓜子，尤其是葵花籽是大部分的最爱，而且现在的瓜子口味有多种，咸的、甜的以及原味的最受大家喜爱。葵花籽的热量其实很是很高的，所以对于减肥的人来说并不适合，一百克的葵花籽有大于五百六十千卡的热量。葵花籽虽然也是零食的一种，但如果不控制的话，很容易让人发胖。
1、葵花籽热量高吗
根据调查显示，每100克葵花籽的热量大于560千卡，比同等重量的大米、牛羊肉、以及鱼虾所含热量都要高。若是大家不加限制的食用葵花籽，必然会导致人体重不同程度的增加，更是不利于控制血糖、血压和血脂。
2、每天吃多少葵花籽合适
通常，每天没人吃葵花籽不能超过100克。同食其他种类的坚果，如花生、杏仁等，则要注意总量不能超过100克。
3、葵花籽不能多吃
葵花籽属于休闲食品的一种，味道很香，多少人都喜欢吃。其实在吃葵花籽的过程中，会吞食大量的空气导致肠道胀气，从而引起腹胀、腹痛等一系列不适症状。一次性吃太多的葵花籽还容易消耗大量的腿也，容易出现消化不良、口干口渴的表现。而且葵花籽的热量较高，过多食用还可能导致肥胖，建议大家适量食用，不要因为好吃就多吃。
4、吃葵花籽容易上火的原因
很多人发现吃葵花籽容易出现上火，这是由于葵花籽的热量交稿，需要人体提供热量来进行消耗。建议吃葵花籽的同时，喝一些花草茶，如绿茶、菊花茶、玫瑰花茶等等，这样可以有效缓解上火症状。
5、葵花籽的禁忌人群
需要提醒大家的是，葵花籽虽然好吃，也不是所有人都可以吃的。由于葵花籽的热量高，其中含有大量的脂肪，所以，高血压高血脂患者需要尽量少吃，多吃会加重高血压、冠心病的发病率。而且葵花籽消化的时候需要大量胆汁，对于切除胆囊的人群也是不建议食用的。
闲着没事干什么?嗑葵花籽是一个不错的选择。葵花籽属于坚果类，是一个大众的零食，它的销量好，不但是口感好，是消磨时间的佳品，还在于它具有抗衰老，预防癌症、高血压和神经衰弱，治疗睡眠等多种好处。所以，从这个方面来说，嗑葵花籽是好处无穷。那么，是不是可以经常的嗑葵花籽呢?
事实并非如此，有句话就说过犹不及。此外，除了有以上好处外，嗑葵花籽也是有一定的危害的。所以，经常的嗑葵花籽也不是不利的。喜爱嗑葵花籽的人，最好要了解嗑葵花籽的危害有哪些方面。
葵花籽不宜多吃，吃时最好用手剥皮。因为用牙嗑，容易使舌头、口角糜烂，还会在吐壳时将大量津液吐掉，使味觉迟钝、食欲减少，甚至引起胃痉挛。津液有助于清除口腔食物残渣，减少细菌繁殖和发酵，并能保护口腔黏膜。据测定，每天嗑250克葵花子，就会失掉2500克津液。难怪人们嗑葵花子后，总是感到口干舌燥。另外，患有肝炎的病人，最好不要嗑葵花子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。适可而止：每次80克左右为宜。大量嗑瓜子儿会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康，甚至会影响消化。瓜子儿一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生疮。
嗑葵花籽是休闲、旅途、聚会不可缺少的零食。如果闲在家里没事，嗑葵花籽是很多女性的选择。但是，切记瓜子益处多，经常食用也是有危害的。所以，女性应该多吃瓜子，但是每次嗑瓜子超过一个小时，以免过度。
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