紫薯椰蓉饼干的做法
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生关系着你、我、他的生活质量。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“紫薯椰蓉饼干的做法”，希望能为您提供更多的参考。
癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于紫薯椰蓉饼干
2.黄油室温软化，加糖粉和盐，先用橡皮刮刀拌匀，再用电动打蛋器打发至松发
3.将蛋黄打散，和1混合均匀，然后分多次加入打发的黄油中，用橡皮刮刀拌匀
4.低粉和泡打粉混合，过筛至3中，用手抓成团后倒入椰蓉揉成团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟
5.将冷藏好的面团放入干净的塑料袋中，隔着袋子用擀面杖擀成2mm的薄片，再用饼干模压出形状，并用叉子在每个饼干上叉孔，放入铺了油布的烤盘中层，用预热好的烤箱烤制，170度20分钟
看了以上小编为您介绍的这道紫薯椰蓉饼干的具体做法，你是否已经学会了呢？如果感兴趣的话，赶快进厨房尝试一下，一定会有新的收获哦！
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我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于紫薯椰蓉酥的介绍，自己赶紧开始动手吧
2.加入白糖混合均匀；
3.加入蛋清混合成面团，放冰箱里冷藏半个小时；
4.蒸熟的紫薯剥去外皮，趁热碾压成泥，里面加入椰蓉和糖粉；
5.隔保鲜袋混合均匀成椰蓉紫薯馅；
6.面团分三份，馅料也一样分成三份；
7.隔保鲜袋把面团按压成长方形薄片，紫薯馅料整理成长条放在面片上；
8.卷起，收口朝下；
9.依次做好另外两卷，上面刷蛋黄液，撒上熟的白芝麻点缀；
10.切2.5厘米长的小段摆在烤盘里，烤箱170度，预热5分钟，烘烤20-25分钟左右。
紫薯椰蓉酥的详细方法步骤已经介绍完了，了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了，相信自己开始练习吧。
夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好紫薯饼干这道菜。
2.2将室温软化的黄油切成小丁和过筛后低筋面粉倒入紫薯泥中混合
3.12将黄室温软化的油，过筛后低筋面粉，糖粉和盐备好
4.21混合在一起，慢慢地搅拌均匀
5.将混合好的面团整理一下放在冰箱中冷藏一个小时以上以便定型
6.将冷藏定型好的两种面团分别切成相同宽度的条状，用不同色的条块放在一起
7.将另一黄油面团用擀面杖擀成薄片，注意薄片的宽度比刚才做好的紫薯面团的周长要长
8.用剪刀将两边的保鲜袋剪开
9.直接将做好的紫薯相间的面团放在擀好的薄片上
10.薄片包在紫薯相间的面团，也就是在其外面包一圈
11.再放在冰箱中冷藏一小时定型后切成片
12.整理好放在铺有锡箔的烤盘上，放入180度烤箱，中层，20分钟
紫薯饼干固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。
自制紫薯饼干这道菜在做的时候，要准备需要的食材，注意调味料的准备充足，需要用到葱姜蒜等香菜，而酱油、醋、料酒在出锅时加入，能够润色又丰富味道，是这道菜味道丰富的关键，装盘后散上葱花点缀。
2、紫薯去皮，洗净备用
3、把紫薯切块备用
4、把紫薯放锅里隔水蒸十分钟，
5、蒸熟后，放入容器中把紫薯捣碎
6、加入鸡蛋，白糖，糯米粉搅拌均匀，揉捏至表面光滑
7、把面团分成小块，用擀面杖擀成薄片，再用模具弄成喜欢的型形状，放烤盘上放入烤箱加热
8、烤箱150度预热2分钟，再把弄好的烤盘放进烤箱烤，烤箱温度设置150度，烤25分钟，至饼干烤熟
9、出锅咯
不开心的时候就做做菜，自制紫薯饼干就是一道能让人开心的菜肴，这是一道来自舌尖幸福感的美味菜肴。
饼干是很常见的食物，对它的选择完全可以放心进行，吃饼干对身体没有任何损害，不过对一些奶油饼干吃的时候，一定要适量进行，这个的饼干不能吃的太多，否则会很容易发胖，这点在吃饼干的要注意，那紫薯饼干怎么样呢，这样饼干是不错之选，对紫薯饼干的做法如何呢?
紫薯饼干的做法：
材料：黄油30g克紫薯泥93克 低粉50g克奶粉10g克糖粉20克
做法
1.将紫薯去皮切成小块，入微波炉高火5-8分钟，取出用叉子压成泥并过筛，放凉备用。
2.黄油室温软化。
3.加入糖粉拌匀，用打蛋器搅打至奶油糊状。
4.加入紫薯泥拌匀。
5.筛入低粉和奶粉拌匀。
6.将面糊装入裱花袋挤在烤盘上，烤箱预热190度，中层烤15分钟，转175度烤10分钟左右至烤干，全程加盖锡纸。
小贴士：
紫薯其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。
具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素。
在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有一定保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。
在对紫薯饼干的做法认识后，制作紫薯饼干的时候，都是可以根据以上方法进行，不过要注意的是，在对紫薯饼干制作数量上，一定不能过多进行，这样的饼干制作太多的话，保存上也是比较麻烦，因此制作要适量进行。
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于紫薯饼干棒这道菜的做法。
2.加入紫薯泥，筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，可以用手稍微揉匀。不用过度揉搓。
3.放入保鲜袋，用擀面杖擀成薄片
4.撕开保鲜袋，从中间切开一分为二。再切成条状。
5.表面刷一层薄薄的蛋液，撒上芝麻，黑芝麻白芝麻都可以。味道不影响。用手掌轻轻压一下以免芝麻掉落。
6.放入烤盘
7.烤箱预热175度。烤15分钟左右即可。冷却后非常酥脆。密封保存。
吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的紫薯饼干棒。
紫薯椰肉球是日常生活中比较常见的美食，不但营养价值极高，而且外观也特别的美观，因此深受小朋友们的欢迎，于是很多宝妈都特别想自己做这款菜品给孩子食用。其实紫薯椰蓉球的做法是非常简单，只需8步就可以制成！
一、原料：
紫薯、炼奶或动物性淡奶油、蜂蜜、椰蓉。
二、做法：
1、将紫薯放入蒸锅中蒸熟，去皮；
2、用土豆泥压子或者擀面杖等吧，将紫薯压成泥，一定要压的细一些；
3、放入炼乳或动物性奶油和蜂蜜拌匀；
4、取一块保鲜膜或小的保鲜袋子也可以，舀一勺紫薯泥放在上面摊平；
5、在紫薯泥上放上适量的豆沙；
6、将保鲜膜四周兜上来拧紧，紫薯就成了一个小球，可以用手再调整一下形状，让它更圆些更漂亮一些；
7、将做好的紫薯球放入椰蓉中表面沾满椰蓉就成了紫薯椰蓉球了。
三、紫薯的营养价值与食用功效
1、紫薯含有超级抗氧化成分花青素，可阻碍自由基对人体的侵害，预防人体的衰老，这不仅仅是源自皮肤，还有我们的脑部及身体各器官。
2、紫薯含有柔软丰富的膳食纤维，孕妇食用能有效缓解孕期便秘，而且食用也不会发胖，是女性维持身材的良好食材。
3、紫薯含有丰富的维生素B族，女性食用可保持皮肤弹性，让皮肤看起来更滑更有弹性。
4、紫薯中含有丰富的蛋白质，十八种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素等和硒、锌、铁、铜、锰、钙、磷、铁等十多种天然矿物质元素。紫薯具有良好的保健功能，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力等。
四、吃紫薯的禁忌是什么
1、紫薯含有氧化酶，容易产气，不宜多吃，因为吃多了会腹胀、呃逆，导致身体不适。
2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。
3、中医认为紫薯味甘、性平，入脾、胃、肺经，因此湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
4、忌生吃，紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
5、紫薯忌与白酒、螃蟹、香蕉同食，正因为紫薯含热量低，极易导致腹痛、腹泻。
6、忌与西红柿同食，西红柿中含有大量的酸类物质，能与紫薯在胃中形成不易消化的物质，极易导致腹痛、腹泻和消化不良。
7、紫薯忌与柿子同食，不但影响营养物质的吸收，以形成结石，易造成胃出血。
8、紫薯也有可能成为过敏原的，如果是对紫薯过敏的话，食用紫薯就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用紫薯。
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