做菜最容易忽略的就是火候,在做香煎面条这道菜的时候,火候是很重要的,注意火候,这无疑就是一道成功的菜品。家中请客的时候,不用去大酒店,准备一道这样的美味菜肴,同样会让客人印象深刻。
2、鸡蛋打入小盆里,将黄瓜切碎,火腿肠切碎放入盆里,再放入孜然粉,盐,味达美酱油,花椒水,还要加适量的面粉搅拌均匀
3、将面条放入盆里再搅拌,搅拌时让面条上都有蛋液就可以了
4、锅里倒入适量的油,油热后关小火,再将搅好的面条倒在锅里,稍煎一会用木铲子轻轻翻一下边,如果下面蛋液硬固了,就可以晃动一下锅,让面条不至于和锅黏在一起,不粘锅就不用了
5、用木铲翻起来看看下面的一面是不是煎好了,煎好了就可以翻面了,两面煎至金黄就可以出锅了
6、用孩子喜欢的模具切出花样,放点番茄酱,摆盘就可以吃了
自己花点时间做些简单的菜肴,不仅美味还能保持健康,还是值得的,香煎面条的做法简单,适合忙碌上班族。
假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关香煎鸡蛋的做法吧。
2.鸡蛋打散,加入臭豆腐。
3.使劲搅打,一定要将臭豆腐和蛋液完全都搅拌均匀,不要有臭豆腐乳的颗粒,可以用勺子将豆腐块先压扁,再搅拌。
4.加一点黑芝麻,这一步可以自由发挥。
5.锅中放油,油开后,倒入搅好的蛋液,摊至熟出锅。
6.装盘出锅,摊的空档儿还跟人聊了两句qq,所以有点糊。
也许你家中有人会做香煎鸡蛋,但是相信做法却是不一样的。所以,为了体会这份区别,你应该自己动手做一下,只有自我的付出,才会体会到它价值的所在。
每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好香煎茄子。
2.21划好的茄子放入微波炉里用微波加热5分钟,各家的微波炉不太一样啊,反正把茄子弄软了就成,时间自己掌握。
3.15分钟到了,茄子变这样了,里面的水分出来了,茄子变软了。
4.2切好的 葱花 姜末 蒜末
5.锅内倒入少量的油,放入茄子慢慢地煎。
6.锅内倒入少量的油,放入茄子慢慢地煎。
7.煎好的茄子装出来
8.小火爆香姜蒜
9.加入一大勺豆瓣酱,慢慢煸出红油
10.加入一大勺豆瓣酱,慢慢煸出红油,这是我去年自己做的呢。外面卖的豆瓣酱,我要根本不敢吃,听说非常不干净。
11.淋上点香醋,芝麻油出锅。这芝麻油是老爸用自己种的芝麻加工出来的,绝对的纯芝麻油,那香味,那味道绝对的不一样,嘻嘻。
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知香煎茄子全部做法的你,可以真正改变自己了。
健康的饮食能延长人的寿命,那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于香煎馄饨的做法。
2.12121剁好后,装容器里,加半勺盐。
3.21212豌豆切碎,与鸡脯肉、虾仁一起剁碎。
4.滴少量生抽。
5.加适量蚝油。
6.1充分搅拌均匀,馄饨馅就拌好了。
7.2加少许熟的食用油。
8.温水和面,面和好后加盖饧十分钟。
9.饧好的面擀薄,像折扇子一样折起来。
10.切成约五公分的段。
11.切好的面片依次展开,摞到一起,再分切成正方形面片。
12.拿一个面片,在中心位置放少量馅。
13.面片对折,不用折得很整齐,可错开一点。
14.对折后的馄饨皮从底部朝上再次对折。
15.把包馄饨馅的那层两头拉到一起。
16.把两头捏紧。一个馄饨就包好了。如此包好所有的馄饨。
17.炒锅热油,油量跟普通炒菜用量差不多。
18.油微热后即把馄饨下锅。
19.加盖,小火煎至底面金黄后翻面,两面都煎黄后即可出锅。
香煎馄饨理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好香煎马鲛鱼。
2.淋少许白酒,抹上细盐,腌制20分钟入味,洗净晾干水备用;
3.锅内入少许油中小火加热至中高温,再入少许盐避免粘锅;
4.放入马鲛鱼,大火煎一分钟转小火,期间不断把旁边的油捞起淋到鱼身上,切的有点厚了,前后煎了约四分钟
5.小心用铲子沿鱼四周轻推,把鱼翻面继续煎,火候到了鱼会很容易就移动,如果较难移动,应再继续煎至能移动。接着从锅边淋入少量水,以免鱼肉失水过多,表面煎干后装盘;
6.成品图
民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的香煎马鲛鱼,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。
现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃,则是为了延长寿命。那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于香煎冬瓜的做法。
2.21把厚厚的皮削下来。
3.把冬瓜切成三厘米左右的四方块。用刀尖竖向的切几道口子,尾部不切断。
4.同样的方法横向切口子,形成田字格纹。
5.锅里放油,烧开,放入冬瓜煎至两面焦黄。放2匙盐。
6.放入切碎的辣椒末,加1匙盐爆炒。
7.放入姜蒜,豆瓣酱翻炒,加适量的水稍稍焖一会儿。
8.冬瓜变成透明色后就可以装盘了。
现在很多人都不会做饭了,毕竟餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,如果自己有一定的爱好,可以亲自尝试做一下香煎冬瓜。
定期去旅游,当作给自己的奖赏。到外面看看风景,也可以愉悦自己,从而更加健康。而外出游玩,必然会享受到“舌尖上的美食”,你必然会留恋。而留恋之余,你或许可以自己在家学着做。那么,现在我就给大家介绍一下香煎芋头的做法。
2.香肠斜切片,见下一步骤。
3.锅里放油,油烧至6成熟,放小火,将切好的香肠放入煎至肉熟,稍焦散发出香味。
4.将白菜叶、胡萝卜片切成末状,放入准备好的少许油、生抽、十三香等调味料调至均匀,备用。附:煎好的香肠。
5.将芋头切0.3cm厚的片,挑四片大个头的芋头片,放上调好的蔬菜馅,然后放上煎好的香肠,最后上面再盖一层芋头(这样在煎的时候香肠和菜菜的味道就会完全保留住了)。 锅中放少许多点儿的油(以免糊锅,因为芋头是软的),我是放在“煎炸”档上做的,用中火。油烧热后,将处理好的芋头片依次放入锅中,烧热起气(不是糊)后盖上锅盖,焖一会儿让芋头从下到上慢慢煎熟。估计时间差不多的时候,调至最小火,再闷一会儿。 觉得差不多的时候盛出来就可以了。
现实生活中,会做菜的男人不多。但有了香煎芋头的完成攻略,男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜,你们的感情必然得到前所未有的升华。
对于大部分城市来说,大家不难发现,路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐,但是就餐卫生谁来保证呢?长期吃路边摊,必然导致重大疾病。而为了健康地或者,你可以选择自己在家做着吃。下面,我就为大家介绍如何来做香煎素鸡。
2.1胡萝卜去皮后切圆片只要少许
3.2黑木耳水发好
4.1下素鸡煎好一面
5.2坐锅热油两勺,下胡萝卜片煸炒后盛出
6.1加少许食盐
7.2再翻面煎好
8.放入已过油的胡萝卜片,加黑木耳和少许八角茴香
9.加少许开水盖盖小煮
10.加约一勺生抽拌匀
11.略滚即可
12.出锅装盘
大家看了小编的介绍,是不是对这香煎素鸡非常感兴趣,那就不要在等待了,赶快亲手去尝试尝试。
十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩,你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服,肯定很难受吧。所以,你最好还是在家做好吃的带出去。下面,就让我来给你介绍一下有关香煎豆腐的做法吧。
2.青蒜苗洗净去根切成斜片,朝天椒斜切成片
3.锅中倒入适量油,油温5成热后,放入豆腐块,每块豆腐之间留出间隙,避免粘连
4.用中火煎至两面金黄,捞出备用
5.锅中留少许底油,烧热后放入肉末和朝天椒迅速炒散,待肉变色后加入料酒翻炒
6.将豆腐放入锅中
7.加入生抽、白糖和少许清水翻炒均匀,最后加入青蒜和盐翻炒片刻即可出锅
生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了香煎豆腐的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。
明太鱼的营养价值高,而且对于身体来说极其的丰富,对于身体补充蛋白质和各种元素以及维生素,明太鱼的生长环境处于深海当中,大多数非常珍贵,而且营养价值高,明太鱼炖鱼,排毒素有着非常不错的功效,也是做为天然的解毒产品,今天就来为大家介绍一道香煎明太鱼的做法。
明太鱼是群星中28宿中的女星精化生的,是海中水精生长成的,含有许多解毒剂。是具有最高解毒力的亥子的"水情水气"的物体。明太鱼如此具有解毒力是因为韩国属于地球的艮东区域。韩国上空的"东方生气"色素组织起来,在海中生成这样的药素。呵呵,听着很玄乎吧。本来是要上网查查明太鱼的营养的,结果看到一段很有意思的话,于是拿来分享一下。
折叠主料
600g明太鱼
折叠配料
适量油
适量盐
1个鸡蛋
2勺面粉
2勺淀粉
适量胡椒粉
适量料酒
适量葱、姜丝
折叠编辑本段做法
1
明太鱼化冻,冲洗一下。
2
斜刀切厚片。
3
鱼用葱、姜丝、盐、胡椒粉料酒腌20分钟。
4
碗里打入一个鸡蛋,放盐、淀粉和面粉用适量水搅拌均匀。
5
明太鱼裹上一层面糊。
6
把鱼放到不粘锅里煎至两面金黄。
7
出锅!很适合孩子吃,一点乱刺也没有。
折叠编辑本段注意事项
1.腌鱼的时候,盐不要放多。同样面糊里也不要放很多盐。
2.面糊不要加过多水,太稀和太稠都影响口感。
想要把明太鱼做的好吃,首先一定要注意平日的火候和水温,一定要控制,明太鱼没有乱刺,非常适合孩子食用,明太鱼的时候一定要用平底锅,以上这一道香煎明太鱼,大家学会了吗?
每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做香煎鲳鱼这道菜吧。
2.鲳鱼洗净,在鱼身切斜刀。然后抹上料酒,再均匀撒上盐、白胡椒粉腌制入味。(腌后用厨房纸吸干)
3.开中火,将煎锅预热。(如图,水滴入后发出咝咝的声音并马上蒸发)
4.倒入适量的油,继续加热1分钟左右,放入鲳鱼。
5.中火将鱼双面煎至金黄。
6.将煎好的鱼乘出或移到锅的一旁,用低油爆香姜葱椒末。
7.调入蒸鱼豉油,最后将料汁浇到鱼上既可。
香煎鲳鱼看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。
马鲛鱼大家都知道非常的好吃,鲜美马绞鱼的肉质松松若若。是日常生活当中,很多的鱼类都无法攀比的。大家都爱吃马鲛鱼,那么关于马鲛鱼的做法,都有哪些呢?接下来的这篇文章为大家介绍到了香香脆脆的香煎马鲛鱼。不但好吃而且做法非常的简单
原料介绍
主料
马鲛鱼
配料
油、盐、耗油、鸡精、老酒、姜片、葱头
制作方法
做法1
1、马鲛鱼去头
2、洗净抹干香煎马鲛鱼
香煎马鲛鱼
后切1-1.5厘米的厚块
3、撒适量的盐和鸡精、耗油、老酒腌制几分
4、平底锅加油
5、七分热下锅煎。煎一分钟后转中小火再煎几分钟,然后翻面
6、另一个锅再爆香姜片和葱头加少许水
7、加入煎好的马鲛鱼焖一焖就好
做法2
1.取冰鲜马鲛鱼中段,洗净抹干后切1-1.5厘米的厚块,淋少许白酒,腌几分钟。清除余液,抹上细盐(比平时做菜略多,忌过咸),撒上姜末,.
.
用密封器皿装好,放入冰箱冷藏室,腌24小时。
2.热锅落油75亳升,至中高温。鱼块清除姜末,一片片放入锅内,猛火煎1分钟后转小火,煎至焦香泛黄,转面如法煎制。
3.从锅缘淋入少量水,以免鱼肉失水过多。表面煎干后装盘。
大家看香煎马鲛鱼的做法,是不是特别的简单,非常适合各位年轻,朋友们的使用。无论是刚刚从事做饭的初学者,还是对于做饭而孰能人的老手,对于知道香煎马鲛鱼都是非常喜欢的。
香煎葱香藕夹的做法,没有大家想的那么复杂。先把餐具,调料准备好。然后按步骤开始做,记得控制好火候。
2.葱切葱花,姜切姜末
3.葱姜入猪肉馅儿
4.放适量盐
5.一点点白糖
6.适量料酒生抽
7.拌匀成肉馅
8.取生粉适量
9.打一个鸡蛋
10.加清水适量,拌匀成面糊糊,注意水不要多不要太稀
11.藕去皮
12.切薄片
13.清水洗几遍,洗去表面的淀粉,这样子藕颜色不会黑哈
14.沥水
15.干生粉、藕片、肉馅儿都准备好
16.取一片藕片,放适量肉馅,注意我建议肉馅不要太满,四周空一点
17.再取一片大小差不多的藕片盖上去,用力压下,合在一起,上一步肉馅放太多的话,就会溢出来,所以肉馅少点按下去就刚好
18.夹好的藕夹在生粉里滚一遍,表面都粘上薄薄的一层生粉,这样子方便挂糊挂的住哈
19.处理好的藕夹
20.处理好的藕夹跟准备的面糊糊
21.粘了生粉的藕夹挂上面糊糊
22.锅中放适量油,比平时做菜多一些哈,挂了糊的藕夹入锅
23.大火一面成型后,翻面煎
24.两面都成型后,转小火,慢慢煎到肉馅熟,可以多煎会儿,表面煎的焦黄,我是比较喜欢吃这种嫩一点的,或者一次做的多,一下子吃不完,建议不要煎的太过,嫩一点,吃的时候取几个回锅再煎
25.煎好撒葱花
26.OK!啃吧!!哈哈~~
今天小编为您介绍的香煎葱香藕夹,已经介绍完了。可能有点瑕疵,但是你要是按照上文的要求来做的话,一定可以做出美味的佳肴
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