人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中,验证这句话,还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食?那还得自己动手来做。下面,就请大家跟着小编一起学做自制红薯凉粉。
2.1212放入适量水将红薯淀粉全部溶解,即可。
3.2121将淀粉糊用滤网过滤一下,去掉小疙瘩和淀粉内的杂质。
4.过滤完的淀粉糊倒入锅内,最好选用锅底厚一些的,不容易糊锅。
5.用刚才盛淀粉的容器,盛4碗水倒进去。也就是再加入4倍于淀粉的水。
6.开中火,用勺子不停的搅拌。由于淀粉会向下沉,从一开火时候,就要不停的搅拌,防止糊锅。
7.搅拌至透明粘稠的状态就可以了。
8.倒入一个大的容器内。冷却后放入冰箱冷藏几小时。
9.成型后,从冰箱取出,倒扣在案板上。
10.切成均匀的小方块或者条状,够吃的就行。其余的可放冰箱冷藏保存,随吃随取。
11.黄瓜切成大小均匀的小方块,与刚才切好的凉粉块,放在一个大碗内。
12.蒜瓣剁成蒜蓉,放入凉粉内。
13.放入少许盐进行调味。
14.倒入适量陈醋。
15.再放入一勺老干妈,充分拌匀,即可食用。
也许关于自制红薯凉粉的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。
中国人历来都重视吃,这也难怪,吃得好,人才能更健康,也才能更开心,如果连平日的一日三餐都不能保证吃得好,那活着就会少了很多乐趣,火箭红薯饼的做法简单,味道不错,是许多家庭青睐的一种菜式。
2、蒸熟后去头去尾去皮,然后用勺子压成泥。
3、先分次加入糯米粉用饭勺拌匀,再分次高筋面粉拌匀。
4、软硬适中的程度最好。
5、接着在案板上铺一层面粉,捏一块红薯团按扁,准备火箭模具。
6、把火箭模具按压在面团上,去除边上多余的面团。
7、刚好做了六个。
8、油热锅,然后把红薯饼放进,调小火油炸。
9、炸至金黄色,微微膨胀时捞出。
10、用漏网沥干油,照此步骤炸完所有成品。再复炸一次,保证更加酥脆。
11、当当当,成品摆盘。
火箭红薯饼是一道让人充满食欲的菜肴,胃口不好的时候可以做一道这样的美食,犒劳犒劳自己的胃和嘴。
人都说想抓住男人的心要先抓住他的胃,这虽然说得有些夸张,但也不无道理,毕竟吃是一件大事,聪明的女人要多学习一些家常菜的做法,无需过于复杂,只要美味可口就可以了,红薯粒饼的做法简单,可以满足女人们的这一小心思。
2、切成红薯粒
3、放入容器加入适量面粉和水
4、搅拌成粘状,这样用筷子夹起不掉就可以了
5、平底锅小火烧热,倒入适量油
6、夹起一大块放入锅里
7、用铲子按扁表面撒上芝麻
8、小火煎至几分钟后翻面,期间不停翻面动作要轻以免弄散
9、煎至两面金黄即可
10、出锅盛入盘中,还可以在表面撒少许糖食用
饭店虽然为我们提供了方便,但还有很多不足,还是自己做比较好,红薯粒饼的做法容易,营养又健康。
从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关芝麻红薯饼的做法吧。
2.212准备好需用的红薯。
3.红薯削去外皮后洗净切成小块,入蒸锅中蒸熟。
4.取出装入碗中趁热压成泥。
5.将糯米粉和普通面粉混合后,再加入红薯泥和匀成软硬适中的面团。
6.将红豆沙分成适量的等份,并搓圆。
7.把红薯面团分成约30克一个的小面团。
8.取一个小面团用手掌将其略压扁后,放入一个豆沙球
9.再将面皮轻轻往上推,直至完全的包住豆沙球。
10.把包好的饼坯揉圆,然后用手掌将其略压扁后,拍上少许水,再两面都沾上黑白芝麻并用手指稍按压,以免芝麻脱落。
11.平底煎锅中到入少许玉米油抹匀,再放入做好的饼坯,小火煎至两面微脆就可以了。
对于很多妈妈来说,孩子吃的营养,身体健康,就是妈妈最大的快乐,那么今天小编为您介绍的芝麻红薯饼,赶快为孩子去做。
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下香蕉红薯饼这道菜的做法。
2.1将粉团搓成条再分成小份
3.2红薯隔水蒸软,趁热压烂成泥,加入糯米粉揉成粉团(如果过干,可以酌量加热水)
4.1将粉团揉成球状,再压扁,将一块香蕉片至于薯泥皮内包裹起来,再捏成圆饼状
5.2香蕉去皮,横切成圆薄片
6.不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入,中火煎至金黄
7.翻面煎至金黄即可
男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的香蕉红薯饼,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。
朋友是满满相处而来,而成为朋友的过程中,自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手,那真的很“丢脸”。当然,你不必烦恼,因为今天小编就会教给你如果做红薯枣泥饼这道菜的全部技巧。
2.2红薯去皮,切块,入蒸锅,大火蒸20分钟至熟,趁热用勺子压成泥
3.1将枣泥馅放在面皮中间(如果馅粘手,少扑些薄粉就不会沾了)
4.2取一块面团,放在手心,揉圆后按扁,双手转捏成稍薄的面皮
5.象包月饼那样收口包好.
6.将饼坯轻轻揉圆,放在提前撒满芝麻的案板上,轻轻按扁.
7.平底锅滑过油,将饼坯逐个放入,小火煎至双面金黄即可.
红薯枣泥饼这道菜看似复杂,但如果你全心投入去做,没几次就能够做好。另外,隔三差五地给自己开小灶,你的心情也会变美,人自然更健康了。
红薯饼的做法大全有很多,而且对于很多农村人来说,一般都是知道如何去做红薯饼的;当然对于那些开的相关店的人来说,也是知道怎么来做红薯饼的,而且这些人一般会做的红薯饼的种类还是比较丰富的。红薯饼的味道不错,但是销量是更加不错,这主要是因为 红薯的原因,红薯是属于粗粮的一种,而一般粗粮都是有一定的养生功效的。
红薯对于大家来说应该是非常熟悉的,因为在绝大多数人的平时生活中一般都是可以吃到红薯的,而且要数冬天的时候吃到红薯的机会是最多的。因为冬天气温低,所以外面有很多卖烤红薯的。而红薯饼就是用红薯做成的一种饼,下面就来说说红薯饼的做法大全。
红薯饼
材料
原料:江米面,红薯,红小豆
配料:蒲萄干,蜜枣,枸杞子,白糖,白芝麻,黑芝麻
做法
1、把红小豆洗净用热水泡3-4小时(先泡的小豆,煮时熟的快),用清水煮熟后,把煮熟的红小豆捣碎加入适量白糖晾凉。
2、把红薯、洗净煮熟,分别捣碎加入少量江米面和匀。
3、蒲萄干、枸杞子用清水泡一泡后控干水后,加入蜜枣、白糖拌均匀,包成红薯饼。
4、锅内放油烧热,放入包好的饼煎至两面金黄熟透,装盘。
豆沙红薯饼
材料
红薯150克,糯米粉150克,豆沙适量
做法
1.红薯洗净,保留水分,用保鲜膜包好,放入微波炉高火8分钟至软烂(保留水分是为了红薯不会变得太干);
2.用勺子将已经软烂的红薯碾成泥,如果想更细致一些,可以用细筛网过筛一下,如果太干,可以加少量牛奶混合均匀;
3.加入适量糯米粉(糯米粉和红薯的比例可以是1:1,也可以少放一些糯米粉,依个人喜好),和成光滑面团;
4.将面团分成若干份,放入豆沙馅,团成圆球,压扁;
5.锅中放少量油,油热后,放入豆沙红薯饼,煎至两面金黄即可。
芝麻红薯饼
香甜可口,色泽怡人。
材料
主料:甘薯350克,
调料:小麦面粉15克,芝麻15克,白砂糖15克,色拉油40克
做法
1.红薯去皮洗净,切成片,上锅蒸烂,放入碗中用手揉烂成薯泥。
2.白糖、面粉放入薯泥碗中搅拌均匀,制成20个圆饼,蘸匀芝麻。
3.色拉油放入锅中烧热红薯饼放入锅中用小火炸透,再用大火炸成金黄色,捞出沥油即可。
红薯饼、豆沙红以及芝麻红薯饼的做法一般来说都是不一样的,而且因为它们的食材的不同,所以做出来的红薯饼的口味也是不同的。通过上面文章对于这三种常见红薯饼的做法的详细介绍,感兴趣的人可以选择自己喜欢的口味,自己尝试着做红薯饼来食用的。
烹饪是一件很幸福的事,自己做出来的美食自己享受。自制饼卷是一道对人厨艺要求不高的简单家常美食。在做这道菜的时候,准备简单的调味品就好,出锅时也会闻到一股浓浓的菜香味,让人垂涎。
2、趁醒面的时间准备其他材料,先将瘦肉切好放点生粉、盐、生抽腌着
3、土豆切丝,边切边用自来水泡着(可以泡泡掉一些土豆上的淀粉、炒时不易粘锅,会更爽口)
4、胡萝卜切丝(胡萝卜和土豆要切长丝,即土豆要买长的形状)
5、切好蒜头,葱备用(随便洗好生菜放着)
6、先热锅放油,下蒜爆香放腌制好的肉,放盐(适量)炒熟备用
7、热锅放油,下蒜爆香放入土豆胡萝卜丝翻炒,将熟时放入葱花,乘好备用(可以与肉同装一盘)
8、赶面皮:有赶面棒的可以用赶面棒,没有的话可以找个碟子,在碟底粘一点点油,抹满整个碟底,放一次就够,后面都不用放的,要适量、只是为了面皮不粘在盘底,撕烂)自己想出来的,可自行不放油试试)然后捏一团面放在盘子里用手按压、压成与盘子底大小的圆形----之后同上
9、不粘锅加热将赶好的面皮一块一块的烙熟(此处不放油)乘盘备用
10、在面皮上刷上六月香甜面酱然后将可以自行选择卷食材开吃哈哈!(甜面酱买回来要试试咸度,从而控制刷的量)
美食会给人味蕾上一定的冲击,自制饼卷就是一道可以刺激人们味蕾的成功菜品,吃了饭之后可以喝点汤会更好。
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