面包做法冬季养生知识

2019-10-07 │ 面包做法冬季养生知识 养生粥的做法

面包机行业4的做法

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“面包机行业4的做法”,希望能为您提供更多的参考。

在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍面包机行业4的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.2用料

3.121搅打均匀

4.212加入少许凉开水

5.1倒入咖啡粉,搅打至完全溶化

6.2将白糖和牛奶倒入锅中,小火加热至糖溶化

7.1煮沸后离火,稍稍降温

8.2煮沸后离火,稍稍降温

9.1放在火上不断搅拌加热

10.2一边搅拌一边慢慢冲入蛋液中,搅拌均匀

11.液体成稠厚状,离火,不断搅拌至完全冷却,放入冰箱冷藏,冷却至5-10度。

12.将6800传动底座装入面包机

13.装入冷冻16小时以上的冷冻桶

14.装上搅拌杆

15.按菜单键,选择11,imix程序

16.按启动键,搅拌杆开始转动

17.倒入冰激凌浆料

18.盖上盖子

19.待程序结束,冰激凌凝固

20.取出冷冻桶,取走搅拌杆

21.将冰激凌挖成球状,放入杯中

22.表面交叉挤上焦糖酱

23.撒上焦糖杏仁

面包机行业4的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。

Ys630.com相关知识

面包机做面包的做法


面包机做面包这道菜所需的时间较短,适合每天忙碌的人们,在家中也可以享受到美味,即使时间很赶,面包机做面包这道菜也无需等待,20分钟就可出锅,配上一碗清汤,绝对的米饭搭档,下饭的首选。

2、倒入30g油到面包机里,10g糖,2g盐,一小勺鸡蛋液。

3、加入面粉。

4、按和面30分钟

5、拿出来,分成6份

6、一个一个摊开滚。

7、用保鲜膜包住15分钟。然后再次摊开,再滚一次。

8、放入面包机里发酵。

9、发酵完,在上面涂一层蛋清。开始烤。按烘烤键一个小时。时间到了在里面放一会。

10、出锅。

11、撕开来吃,味道不错。

面包机做面包的做法非常简单易操作,而且不会耗费大量精力,最适合上班族的MM们了,烹饪过程不麻烦,还可以做其他事情,最后出锅那一刻,你肯定会被扑鼻的香味刺激味蕾。

面包机椰蓉面包的做法


可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂,事实上,只要掌握一些简单的菜谱,想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能,面包机椰蓉面包的做法就很容易,即使没有烹饪天分,也能让家人吃上美味的菜肴。

2、下面粉和酵母,用硅胶铲拌匀

3、启动和面程序,打开盖子搅拌10分钟后下黄油

4、再和面15分钟至完全阶段

5、面团进行发酵功能1小时发酵至2.5倍大,再按和面30秒进行排气

6、面团发酵期间可做椰蓉馅:融化的黄油加入椰蓉、糖粉、全蛋液拌匀成椰蓉馅

7、拿出面团擀成长形,铺上椰蓉馅

8、卷起来再对折

9、放入面包桶收口朝下,按发酵功能进行二发

10、发酵2倍大,完成二发

11、选择烘烤功能30分钟,我选了烧浅色(浅、中、深色按所需选取吧)

12、烘烤程序完成,椰蓉面包烤好了,出炉后凉至手温密封保存

13、切片享用

在外吃饭可能带来种种问题,还可能损害健康,面包机椰蓉面包的做法并不复杂,对健康也是有相当大好处的。

面包机食谱


说到了面包机这个机器,相信很多人并不觉得陌生,反而已经是非常熟悉了。随着我国生活水平的逐步提高,面包机已经是几乎每一个家庭都有能力购买的一种机器了,而由于面包机制作面包是非常方便,而且不需要花费很多时间的,因此很多家庭主妇都会选择自己亲自制作面包给孩子食用。那么到底面包机食谱是什么样的呢?

现在我国的食品安全问题是日益严峻的,因此很多父母都会亲自在家自己制作面包给孩子食用,自己做的食用起来更加安全和放心。那么到底面包机食谱是怎么样的呢?下面就给大家详细介绍一下。

面包机,简单来说就是烤面包的机器。就是根据设置的程序,放好配料后,自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包,还能制作蛋糕,酸奶,米酒等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包,非常适合比较专业的面包制作高手。面包机强大功能不仅能让用户轻松制作法式、欧式,全麦、米饭面包,还可以通过自设程序制作米糕、年糕、馅料,给坚果去壳、翻炒,甚至制作酸奶、奶酪等美食。

原理和功能:面包机怎么做面包?很多没接触过面包机的人觉得很复杂。其实不然。面包机制做面包,主要有和面、发酵、和烘烤三个过程。面包机原理就是利用内置的电脑程序,把制作面包的三个过程予以固化,在固定的时间点发出和面,发酵,或烘烤的指令,从而制作面包。面包机制作面包的典型过程为:和面-发酵-整形-发酵-揉面-烘烤。面包机的主要功能为利用面粉和大米等原料,以及其他辅料,制作各种各样的面包。辅料的不同,面包的风味也就不同。面包机制作的面包主要分为普通面包,法式面包,全麦或杂粮面包,和风面包,甜面包以及馒头,花卷等。不同品牌的面包机制作的面包不尽相同。

使用方法:1、清洗面包机的面包桶,直至干净清洁,将面包桶从面包机中取出,倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体,准备和面。2、可根据自己口味选择,如果想做咸味的面包,则在面包桶的一角加入盐,如果喜欢甜味,就可在面包桶的另一角加糖。3、加入作料后,将面粉倒入其中,并且使面粉把水面覆盖住。4、先不要急于搅拌,要在面粉上挖一个小洞,倒入酵母粉,千万不要忘记要发酵这一步,否则会影响面包的制作。5、一切准备就绪后,将面包桶安装到面包机上,并且可以连接插上电源。6、选择程序,按照每款不同的面包机的程序使用,选择相应的发面程序,这样就可以等待发面,按下启动键,面包机开始揉面,制作面包额定程序正式开始。7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来,这时按住“启动/停止”键三秒钟,结束此程序。否则面团会开始发酵的。8、搅拌好后,加入软化的黄油,再次重复一次“发面团”程序,直到面团达到扩展状态。9、有些面包机有特色的功能,例如预约功能等,可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料,根据面包机而定。

面包机食谱

大米面包(面包机版)

材料:高筋面粉4杯(600g)、熟米饭1杯(150g)、水+1个鸡蛋(200ml)、黄油2小块、糖1勺、盐3勺、干酵母1+1/2勺;做法:1、把一个鸡蛋打匀倒在量杯里,加水到200ml的刻度,加入两块黄油溶解并搅拌均匀。 2、倒入面包机里,在面包机角落放糖1勺、盐3勺。 3、1杯熟米饭先浸泡在滚开水里,等泡软了滤干水分均匀倒进面包机里,再把4杯高筋面粉均匀铺满整个底部。 4、面粉中间按一个坑,不要遇到水,在坑里放入1+1/2勺干酵母。 5、关上面包机盖子,插上电源,菜单选择和面模式、启动。和面的时候观察一下,如果太稀就再加点面粉,直到可以揉成一个光滑的球。和好后再按菜单和面再和一次面,好了后按菜单发面,发好后面团变成两三倍大,完全充满了整个面包桶,这时候再按菜单烘烤,烧色中,启动。等面包自动烤好就ok了。

核桃吐司(面包机版)

材料:1、面包粉(高筋面粉)250g.,2、牛奶110ml或者110ml温水+3tbsp的奶粉(dry milk/powdered milk),牛奶再加奶粉奶香会更浓。3、糖3tbsp 。4、黄油20克。 5、酵母1tsp。 6、鸡蛋1个,连皮70克左右。 7、盐1/3tsp。 8、核桃仁50克(大约20%的用量,太多会切断面筋,面包可能会失败。)做法:1、把牛奶、鸡蛋、盐放入面包机都放入面包机,饭后放入糖、面粉、酵母。注意把糖、盐和酵母分开放,不要让酵母碰到盐和糖。 2、面包机设到甜面包程序、1.5lb、light色 3、按start,等面包机开始工作10分钟后加入黄油 4、等面包机发出bee~!的响声后倒入果仁。 大约2小时55分钟后面包烤好,扣出,一定放凉后再吃哦。

面包机汤种吐司

材料:汤种材料:高筋粉20克,水100克 ;面团材料:高筋粉263克,糖25克,蛋1个(去壳72克),水50克,盐3克,奶粉1大勺,汤种全部,植物油2大勺,酵母4克;做法:1、汤种材料混合搅拌至无面粉粒,小火边煮边搅拌至面糊状,盖保鲜膜冷藏1小时以上使用。 2、将水、蛋、汤种放入面包桶里,盐、糖各放一角,再加入奶粉、面粉,在面粉上挖一小坑放入酵母。 3、开启和面程序,20分钟后加入植物油,再选择甜面包程序,重量选450克,烧色选浅色。 4、面包机显示时间2;50分,完成后立即取出放置一会装入保鲜袋,第二天切片即可。

看完了上面详细介绍地关于面包机食谱是怎么样的呢这个问题的答案,相信各位朋友已经大致有所认识和了解了。面包机可以制作出各种各样不同风味的面包,而且自己制作出来没有添加其他的化学用品,吃起来更加安全和更加健。大家不妨尝试着按照上面介绍的方法,制作出美味的面包吧!

面包机配方


面包吃上去不但酥,而且有筋骨,给人的感觉就是口感好,松软。可是有的人做起来的面包却是很硬的,而且面包的皮也厚,给人的口感就是特别的干。还有的人的面包就是特别的软,而且就像不太熟的样子,口感也特别的不好,而这些均在于面包机配方的效果。

面包机做面包其实就在于一个配方,只要是配方好,就会做好营养高,口感好的面包。关于面包机配方的问题,我们请专家来给大家做介绍。其实最主要的一步还是面和水配方,这是重要的。水和配的比例配的好,做出现的面包就会好。

一、有一些朋友按说明书上的配方来做面包,也不是很成功;在这里我要提醒大家:水和面的比例,和好面之后一定要成团,成为光滑的面团,这样才会发酵好的。因为每个人的测量手法不一样,可能少许有些误差,可以按上面提到的成为“光滑的面团”来调整一下,这就可以了。

二、一般是不建议做快速面包的,因为此菜单的发酵程序时间太短了,要放很多酵母,这样一来造成做出来的面包没有拉丝感及口感很差。

三、有一点要特别提醒大家的:做面包的时候一定要用高粉和做面包专用的耐高糖酵母,因为高粉就是高筋面粉,高筋面粉:蛋白质含量为12.5%—13.5%,常用来做面包或馒头面条,筋度较大。中筋面粉:蛋白质含量为8.5%—12.5%,市场上最常见的面粉,适合做各种家常的面食、面条、饼;低筋面粉:低筋粉颜色较白蛋白质含量为8.5%以下,蛋白质含量低,麸质也较少,筋性弱适合用来做蛋糕,松糕,饼干等需要蓬松酥脆口感的西点。

面包机配方大家都知道了吧,只要是根据我们给大家提供的配方就可以让大家吃到酥松的,有筋骨的,口感细腻的面包。其实对于像面包,饼干,蛋糕之类的食品,都在于它们的配方。如果想做的话,可以到网站上查看。

面包机吐司的做法


对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做面包机吐司这道菜。

2.中种原料中的牛奶用微波炉热下,温温的即可,然后加入中种里的酵母,用筷子搅拌溶解

3.中种原料中所有原料混合,包括刚才的牛奶和酵母一起加进去

4.启动面包机的和面程序,一般是20分钟,刚开始可以用筷子辅助搅拌下

5.20分钟结束后的状态,基本不粘桶壁

6.盖保鲜膜发酵,发酵到2.5倍大(我直接放了一夜,天冷,室温才几度)

7.把主面团中的所有原料加入到发酵好的面团中(酵母不要和糖盐直接接触,最好放在面粉中间)

8.启动标准面包程序(我用的东菱DL-100,面团重量选择900g,烧色中,程序是3:15H)

9.揉10分钟的样子,此时可以加入黄油

10.也就是说在3:05的时候加黄油,黄油事先用微波炉叮20秒,软化下

11.这是面包机揉面结束时候的样子,就是2:45的时候

12.然后就盖上盖子,等着面包出炉吧

13.长的很高哦,烤完立刻脱模,看看皮的颜色,很淡哦

当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的面包机吐司。

面包机蛋糕的做法


生活的味道就在于坐上一道适合自己的美味,一家人和和睦睦的在一起吃一顿饭。面包机蛋糕的做法是一道非常简单的菜肴,但是适合家常做法,不用放太多的调味。

2、蛋黄加入25克白糖把糖打至融化!

3、蛋黄加入玉米油,牛奶搅拌均匀!

4、加入过筛的面粉!

5、翻拌成细腻的蛋黄糊!

6、蛋白分三次加入白糖打至干性发泡,中途加入两滴白醋,提起打蛋器有尖尖角就是打发好了!

7、取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊里翻拌!

8、分三次放入全部的蛋白霜翻拌成细腻的蛋糕糊!

9、面包机摁菜单选择14烘烤功能,定时间一小时,也是提前预热十分钟再放入蛋糕糊!

10、翻拌好的蛋糕糊倒入面包机桶轻震出气泡,放入面包机烤一小时!

11、一小时之后用筷子插入看有没有面糊带出,没有就是熟了,拿出倒扣晾凉再脱模!

12、成品图!

去外面吃饭当然是很方便,但食物的卫生却无法得到保证,面包机蛋糕的做法简单,我们完全可以自己在家里做。

面包机做年糕的做法


在我们的日常生活中饮食的种类是非常繁多的,但是每种食物都有不同的做法,做法不同食物带给我们的味觉体验也是不同的,年糕是在我们生活中经常能吃到的一种食物,它有着比较丰富的营养价值,而且年糕的吃法也是比较多的,可以炒年糕或者年糕汤,但是我们平时很多人特别喜欢吃炸年糕,面包机做年糕其实不如自己做,。炸年糕的做法也是比较简单的,下面我们一起了解一下炸年糕的做法是怎样的?

年糕(nián-gāo,rice cake; new year cake)汉族传统食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”另有老北京传统老字号以“年糕钱”为名。慈城的水磨年糕也是极为有名。

食材用料:

黄米面250克  红豆沙200克 相克食物  

色拉油  

炸年糕的做法:

1.黄米面用温水,拌成小疙瘩

2.放在铺有屉布的篦子上,大火蒸10分钟

3.把蒸好的黄米面,倒在瓷盆里,手上沾上水,乘热揣糕,这是做出好吃的糕的关键一步

4.揣好的糕面,把它擀成长条,分成均匀的小剂子

5.把每个小剂子,用手捏成圆片

6.把豆沙馅,放在皮儿里,像包包子一样,把馅儿包好

7.锅里放油,加热至5成,放入包好的糕,炸至糕面变色即可

面包机做年糕不是很简单,平时有很多人喜欢在外面购买炸年糕食用,其实我们都知道经常吃油炸食品严重的影响到我们的身体健康,炸年糕的做法比较简单,掌握方法之后我们平时在家里也可以亲自动手做一些美味的炸年糕,而且能够保证油的质量,炸年糕虽然好吃,但是尽量要不少吃一些油炸食品。

面包机做酸奶


酸奶是很多人爱喝的饮品,酸奶的味道别具一格,酸奶是用新鲜的牛奶做为原料,经过杀菌之后再向牛奶中加入发酵剂,经过发酵,然后在冷却的一种牛奶制品,现在市面上酸奶的味道是很多的,有原味的,草莓味的等等,是十分适合人类的营养保健品,那么酸奶能自己制作吗?面包机做酸奶可以吗?

面包机做酸奶能行吗?我们在购买面包机的时候,经常会看到面包机上面还写着一个功能就是制作酸奶,如果我们自己买了发酵剂,就可以自己在家用面包机来制作酸奶了,自己做的酸奶细腻嫩滑,味道美极了,让我们看看相关的步骤吧。

【材料】

牛奶2袋908克 益生菌1克 蜂蜜适量

【做法】

1、准备材料。

2、将面包机内筒用热水烫2-3分钟倒出,带面包桶凉后倒入少许牛奶。

3、倒入益生菌1小袋拌匀。

4、再倒入剩下的牛奶。

5、面包桶放入面包机,盖上上盖,选择功能6,显示时间8小时。偶是晚上做的,然后就可以睡觉觉了,让它自己发酵去。

6、8小时后酸奶做好了,看看怎么样?加上适量蜂蜜,酸酸甜甜滴诱惑哦!

面包机做酸奶是一件很简单的事情,只要我们掌握了上面文章讲解的一些相关步骤,我们自己就可以在家用面包机来制作酸奶,当然在制作酸奶的时候,一些重要的事项希望大家能够掌握能够明白,这样我们制作出的酸奶味道才更好。

面包机土司面包的做法


人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下面包机土司面包这道菜的做法。

2.1将黄油放入,再搅拌30分钟,如果想加入干果,可在放入干果后,再搅拌10分钟。

3.2将鸡蛋、水、炼奶搅拌在一起倒入面包机内,将糖和盐分别倒入面包机两边,再倒入高筋面粉,最后倒入酵母。启动面包机,搅拌20分钟。

4.1将冷藏的面包取出,用食指沾面粉插入发酵好的面团内,如无回缩则面团己发酵好。直接用杆面棒对袋子里的面团进行排气,排好气的面团进行分割后进行15分钟醒发。

5.2查看面团揉成扩展阶段,将面团取出用食品袋装好放入冰箱冷藏20小时。

6.醒发好的面团整理成型放入烤盘内,放入温度38度,温度80%的烤箱内进行90分钟的最后一次发酵。

7.上下火,165度,35分钟。土司面包烤好了。

看完面包机土司面包的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。

面包机做面包配方


面包是很多人最爱,这样的食物含有的营养元素丰富,而且对人体能量补充都是有着很好帮助,那面包在制作上,也是有着很好方法,这样食物制作并不是很复杂,所以我们在制作的时候,也不用担心自己能不能很好的制作出来,只要对它的一些制作方法了解就好,那面包机做面包配方是什么呢?


对面包机做面包配方都有什么呢,在这个问题上,也是很多人不太清楚的,面包在制作方法,也是有着很多讲究,所以制作前,都是要进行多方面了解。

面包机做面包配方:

1. 放油,平时炒菜用的油就可以,没过桶底

2. 放油,平时炒菜的油就可以,没过桶底(忘记拍照了,做成成品才想起来)

3. 依次加入上面的食材:盐1勺→ 糖适量→ 鸡蛋2个→ 鲜奶200ml→ 黄油1坨→ 面粉2杯→ 奶粉均匀放在桶的4个角落→ 面粉按一个小窝,放入酵母

4. 放入面包桶,下面就是面包机的工作了,但是能否成功还是要看下面的步骤了 1.放入后选择和面(我的是8),20分钟结束后选择发面团(我的是9),这个步骤结束后就拔掉电源等待面团彻底发起来(节能减碳环保,哈哈)随后的2个小时内观察2-3次,等待面团发到跟面包桶同高的时候插上电源,直接选择烘焙(我的是12),这个过程需要1个小时。还有半个小时的时候打开,刷入蛋清或者蜂蜜

5. 放入面包桶,下面就是面包机的工作了,但是能否成功还是要看下面的步骤了 1.放入后选择和面(我的是8),20分钟结束后选择发面团(我的是9),这个步骤结束后就拔掉电源等待面团彻底发起来,随后的2个小时内观察2-3次,等待面团发到跟面包桶同高的时候插上电源,直接选择烘焙(我的是12),这个过程需要1个小时。还有半个小时的时候打开,刷入蛋清或者蜂蜜

6. 取出放凉,切片,可以沾番茄酱或者是苹果酱吃。

通过以上介绍,对面包机做面包配方也是有着很好认识,所以在对他们制作的时候,也是可以按照以上方法进行,这样使得制作面包都是比较轻松,面包的制作食材选择上,也是要注意食材是否新鲜,这样在制作后,吃的时候不会危害到人体健康。

面包机制作面包


面包是很多人最爱,这样的食物在制作上,并不是很复杂,同时对面包制作的时候,也是要掌握一定方式方法,这样的食物制作的时候,都是不能随意的进行,否则会使得它的口感和营养元素流失,面包含有的粗纤维较多,多吃这样的食物,对人体各方面改善,都是有着帮助,那面包机制作面包做法如何呢?


对面包机制作面包方法,在制作面包哈桑,对面包机的使用方式,都是要进行很好了解在,这样在制作的时候,才不会出现其他问题,导致面包做不熟。

面包机制作面包:

美的面包机制作面包

材料

250ML的盒装牛奶,1/2小勺盐,4大勺白沙糖

色拉油(我没有,所以用家里炒菜用的花生油)2大勺

鸡蛋2只,高筋面粉3杯,酵母1.5小勺

做法

1、牛奶加热到37度左右,放入面包机桶里,再加入盐、糖、蛋、油。

2、把面粉铺在(1)的上面,再在面粉上,近挖个小洞,加入酵母。

3、把面包机桶放入面包机中,选择欧式面包菜单,700G的那一档,按开始。等待面包机工作完成,面包也就成了。

小诀窍

若喜欢,可以在报警声响时加入提子之类的东西.

可能我个人喜欢甜食,觉得不够甜,还可适量加些糖.这个根据个人爱好增减.

核桃吐司(面包机版)

材料

1、面包粉(高筋面粉)250g.

2、牛奶110ml或者110ml温水+3tbsp的奶粉(dry milk/powdered milk),我觉得要是牛

奶再加奶粉奶香会更浓。

3、糖3tbsp

4、黄油20克

5、酵母1tsp

6、鸡蛋1个,连皮70克左右

7、盐1/3tsp

8、核桃仁50克(大约20%的用量,太多会切断面筋,面包可能会失败)

做法

1、把牛奶、鸡蛋、盐放入面包机都放入面包机,饭后放入糖、面粉、酵母。注意把糖、盐和酵母分开放,不要让酵母碰到盐和糖。

2、面包机设到甜面包程序、1.5lb、light色

3、按start,等面包机开始工作10分钟后加入黄油

4、等面包机发出bee~!的响声后倒入果仁。

大约2小时55分钟后面包烤好,扣出,一定放凉后再吃哦。

通过以上介绍,对面包机制作面包方法都是有着很好了解,因此对面包制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,在对面包制作的时候,都是可以按照以上方法,但是对材料选择,一定要注意质量问题。

面包机吐司面包的做法


健康的身体是我们享受生活的一个必要条件,生病肯定是会影响心情的,合理的饮食能够帮助更好地维持健康,我们不应忽视,面包机吐司面包的做法很容易,而且这种菜式所使用的食材都含有丰富的营养。

2、揉到扩展阶段

3、放入软化的黄油 再继续一个和面程序 15分钟

4、一直揉到完全阶段

5、分成两份 其中一个加入可可粉 揉均匀

6、分别放入保鲜袋 冰箱冷藏发酵15小时左右

7、第二天取出 如果没发至两倍大 就室温继续发酵

8、排气 滚圆 松弛十分钟

9、然后擀开 宽度比吐司盒略窄 如果用面包机烤就再窄一点

10、卷好 捏紧收口 放入模具或面包机 发酵至八分满 烤箱就150 120烤35分钟 面包机时间更长一点 要一个小时

11、满坑满谷 多有型。

12、切片也完美哦(~˘▾˘)~

面包机吐司面包的做法简单,自己下厨做饭更加省钱,而且还营养健康,赶紧学起来吧!

面包机肉松面包的做法大全


   肉松面包是市面上卖的十分好的一种面包。肉松面包的口味也非常独特。现在很多人都不想出门,却又想吃到美味的食物,这时候,大家就可以自己在家制作肉松面包。步骤简单,花费时间也不长。所以今天也就给大家说说面包机肉松面包的做法,不用出门,在家也可以吃到美味的肉松面包。

   食材

   高筋面粉250g

   橄榄油适量盐适量酵母5g白砂糖3勺水125g鸡蛋1个蜂蜜适量

   步骤

   1面包桶内倒入面粉。

   2在桶的一侧加入3勺糖。

   3加少许盐可以突出面包的甜。

   4在桶的另一侧放5克酵母,并把它和面粉拌一下

   5打入一个鸡蛋。

   6我喜欢先用筷子拌一下,这样机子工作时就不会把面粉打飞的到处都是

   7选择和面功能先和三个20分钟,为什么要分开和呢?因为面包机如果一次工作时间长会,会累的死掉的,(我曾经干过这样的事)。

   8等三个20分钟和完后,加一些橄榄油让它继续和20分钟

   9四个20分钟结束后面团基本已经出筋了。

   10盖上盖子让它发酵至原来面团的2倍大就OK了。

   11在桌上撒点面粉,把发好的面倒在桌上。

   12在桌上揉一下面,让它排排酸,再盖上保鲜膜盖上湿毛巾醒5分钟

   13醒好的面切成两半。

   14用擀面杖擀成面皮。

   15在面皮上铺上肉松。

   16从一面慢慢卷起。

   17两个卷好的面卷排好放进桶中。

   18继续发酵1.5小时。

   19发好的面用小火烤15分钟后,刷上蜂蜜(最好是刷蛋黄,这样更漂亮),再用大火烤15分钟。

   20烤好的面包从桶里倒到砧板上。

   小贴士:面包第一次发酵时最好是让它自然发酵,也就是说不要让面包机发,这样发出的面包更好吃。

   以上就是关于面包机肉松面包的做法大全,学会了的在家也可以享受肉松面包的美味。烘焙面包最重要的是火候,火候没把握好,相当于整个面包都毁了。初学者可以使用面包机,用面包机做面包相对会简单些。面包机是吃货最好的选择,也可以试着做其他品种的面包。

   

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《面包机行业4的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。

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