鸡肉是一种含热量极低的一种食材,鸡肉口感细腻,十分易于消化,并且其中含有大量的蛋白质,是许多热衷健身塑性的人的绝佳食材之一。因此鸡肉也可以被用来做减肥菜品--减肥肌肉沙拉。减肥鸡肉沙拉选用的是鸡身上最为细嫩的部位--鸡胸,因此这种减肥鸡肉沙拉不仅热量低,而且口感真的不错。
用料
鸡胸肉 一块 生菜,小西红柿,千岛酱 适量 黑胡椒 三克
鸡肉瘦身沙拉的做法
1.准备食材
2.将鸡胸肉洗净,擦干水分,用盐,黑胡椒粉腌制办小时左右
3.将生菜掰块,苦菊撕小段,彩椒切块
4.将青菜泡入水中
5.平底锅烧热,倒入橄榄油,将鸡胸放入锅内开始煎制
6.一面煎成金黄色后,翻面煎制另一面,煎好后取出备用
7.将青菜沥出水分,挤入柠檬汁拌匀
8.煎好的鸡胸肉配青菜淋上千岛酱即可
用料
鸡胸肉 250g 彩椒 1~2个 青瓜 1根 柠檬 1个 盐 少许 糖 少许 橄榄油 少许
鸡肉沙拉的做法二:
1.鸡胸肉冷水下锅,煮熟后出锅晾凉,怕腥的人可以在煮肉时拍一块姜下锅。
2.将煮好的鸡胸肉用手撕成丝,粗细依据个人喜好。
3.彩椒和青瓜洗净切丝。
4.柠檬洗净,用菜刨把最外层黄色的皮刨下来,待用(柠檬皮提味,刨的时候不能太用力,把里层白色的皮带下来会发苦)。
5.把所有的材料放到一个的大的容器里,方便搅拌。
6.在容器里加入盐、糖、橄榄油。
7.柠檬切开,用手把柠檬汁挤到容器里。
8.搅拌
记住身体是自己的,一定要管住自己的嘴,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于鸡肉意面沙拉这道菜的做法。
2.1平底锅到少许橄榄油,中火煎鸡肉,鸡肉不用事先腌制
3.2意面放入加了少许盐和橄榄油的水中煮熟,不同种类的意面根据包装上的时间来处理
4.1待边缘变为焦黄即可翻面
5.2撒上甜椒粉,烧烤粉和孜然
6.1将生菜,西红柿,洋葱和玉米粒倒入一个大的容器中,加少许橄榄油拌一下
7.2同样撒上刚才的调料,煎至全熟
8.煎好的鸡肉切成小块
9.盘中盛入意面,铺上生菜,最后摆上鸡肉就好了
10.完成!
天底下爱吃鸡肉意面沙拉的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。
众所周知冬季是对身体进行保养最好的季节,首先我们要注意饮食的质量,平时多喝些汤类能让我们的觉得特别的温暖,同时还不会增加我们的肠胃负担,其中番茄鸡肉汤及时汤汁鲜美而且营养价值丰富的美食,并且汤汁中带有番茄的酸甜口味,能很好的促进我们的食欲,下面一起了解下番茄鸡肉汤的做法。
番茄鸡肉汤的做法
主料:番茄500克,鸡肉300克
辅料:红花10克,莴笋10克
调料:大蒜(白皮)5克
制作方法
1. 先将300克西红柿切成6块,其余打汁。
2. 莴笋择洗干净,切片。
3. 大蒜去皮洗净。
4. 鸡肉切成块,放进锅内,用6杯水煮滚,去除浮油。
5. 将西红柿和汁放入鸡肉锅内,红花同时放入;煮熟后加莴笋、大蒜调味即成。
食用价值
据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果。
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
上面就是对番茄鸡肉汤的做法的介绍,通过了解之后我们平时可以在生活中按照上面的方法进行制作,这样能让更好丰富我们的饮食,并且也不会觉得鸡肉油腻,保证了饮食的质量我们身体才会变得更加的健康,
偶然看到一个美食教程,却不知从何下手,其实只要行动起来,学一些简单易做的菜肴,也是可以享受其中乐趣的,番茄鸡肉饼的做法方便快速,在出锅之前,挤入柠檬汁,可以起到提味的作用。
2、把鸡肉切片。或者用绞肉机直接搅肉泥
3、把鸡肉切末。
4、把鸡蛋打碎放在碗里备用
5、搅拌均匀。
6、把切好的鸡肉泥放在打好的鸡蛋碗里。放入鸡精少许盐搅拌均匀
7、在加入生粉搅拌。
8、用手抓均匀,挤出鸡肉球。
9、或者用小勺也可以
10、锅里放入油。油温四分热。
11、油热七分热,把鸡肉饼放锅里,用小勺,或者用手挤出球,
12、放入油过之后,中火慢慢煎炸,
13、用筷子把鸡肉饼翻一下,让另一面也上色,
14、俩边都煎炸都上色了,拿出备用
15、煎炸鸡肉的油。不用到掉。直接把番茄酱倒入锅里,加少许料酒盐,糖,白醋。
16、把鸡肉饼放锅里。
17、晃动锅。让鸡肉饼上色均匀,等汁收的差不多。勾芡即可。
18、出锅了。装在自己喜欢的盘里。
MM们是否学会了这道菜?番茄鸡肉饼是一道人人称赞的食物,一年四季都可以做来吃,注意食材一定要新鲜,让你每天都想吃。
宁宁瘦身鸡肉沙拉这道菜所需的时间较短,适合每天忙碌的人们,在家中也可以享受到美味,即使时间很赶,宁宁瘦身鸡肉沙拉这道菜也无需等待,20分钟就可出锅,配上一碗清汤,绝对的米饭搭档,下饭的首选。
2、青菜放在最底下然后让甜椒
3、在放仕女果
4、把蒸好的西兰花摆在周围,蒸的时候加盐
5、辣椒蒜和欧芹切末放进碗里准备做沙拉酱
6、倒入适量的这些调料,加上糖和水即可
7、大概如此
8、鸡胸肉片成2片
9、用厨房纸吸干水分
10、放入橄榄油里中火煎加蒜片
11、煎蛋金黄色即可
12、出锅后晾一会放进浇过汁的沙拉上
13、就是这样
宁宁瘦身鸡肉沙拉做好之后,一定要趁热吃,因为冷了就会影响味道、口感,提醒大家冬季多做这道菜,让你的饭桌增添更多美好的东西。
沙拉是从西方美食中流传而来的一种食物,通常来讲,沙拉的做法大体上是有类似处的,但是,沙拉取材的不同,其在最后制作而成的种类是也是不一样的,而鸡肉沙拉就是一种以鸡肉为主要食材的食物,那么,鸡肉沙拉的具体做法有哪些呢?下面我们就一起来看一下。
玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
鸡肉玉米沙拉
材料:鸡胸肉一块,苦菊一棵,生菜一棵,圣女果适量,甜玉米粒适量,紫甘蓝少许,盐2克,黑胡椒少许
玉米口味沙拉酱适量
鸡肉玉米沙拉的做法
1、准备材料;
2、鸡胸肉洗净,去掉筋膜,切成小块,用适量的盐、少许的现磨黑胡椒拌匀,腌渍一小时以上;
3、甜玉米粒是冷冻的,过一下开水,捞出待用;
4、生菜、苦菊浸泡在放盐的清水里,十五分钟后洗净捞出,控干水分待用,圣女果、紫甘蓝洗净待用;
5、平底锅用刷子刷上少许的油,锅热后放入腌渍好的鸡丁,小火煎至两面变色,带少许的金黄后盛出,待用;
6、取一平盘,生菜撕成大块,摆放在盘子底部,苦菊根部朝盘子中间,叶子朝外摆放在盘子四周,圣女果对切2半,摆放在盘子四周,甜玉米粒摆放在盘子中央,鸡胸肉摆放在甜玉米粒上;
前面2张是手机拍照,对鲜艳的颜色手机拍照失真严重,最后一张是相机拍照;
7、挤上适量的玉米口味的沙拉酱,吃时拌匀即可;
玉米口味的沙拉酱口感酸甜,里面已含有盐分,做蔬菜沙拉时可不用放盐,沙拉酱浓稠的程度正合适,蔬菜拌匀后多少会有水分渗出;调拌后的沙拉,大小朋友都非常的喜爱。
为了帮助大家能够做出口感更独特和鲜美的鸡肉沙拉,本文特为大家介绍了玉米鸡肉沙拉这款备受人们喜爱的食物,总的来说,大家只要掌握了上述关于沙拉制作的大体流程,其在平时制作沙拉的时候,也是可以选择其它食材来制作的。
酸酸甜甜的东西总是让人格外喜欢。美味的西红柿本身便带着酸酸甜甜的味道,用红萝卜配上番茄,会给人带来不一样的滋味。而沙拉,是水果的最佳搭配,白色的浓稠的酱汁,配上红色的番茄,加上橙色的红萝卜,给人极大的视觉冲击。下面,将详细地介绍这道番茄沙拉的做法。
番茄沙拉做法小贴士
1、将小红萝卜切薄片后浸入冰水中即会变为透明;
2、 这道菜的核心搭配在于煎过香肠的蒜油和番茄汁水以及高温挥发过的雪利醋之间的搭配,加上香橙肉、各种香草的点睛搭配,既成好味道;
3、用于装饰的小花叫做三色堇,味清淡,可入药;
4、材料中的Chorizo,一种来自西班牙的辣味风干香肠,巨好吃,我用了两种,有一种没有风干的不太容易买,可以用哈尔滨香肠替代;
5、材料中Sherry vinegar,雪利酒醋,或者苹果醋再不行白酒醋,但用白酒醋的时候一定当心酸度较高,不要放多,如果需要可以放少许蜂蜜中和酸度;
6、另外,文中涉及到的1大勺=1 table spoon/1小勺=1 tea spoon/1杯=1 cup;
7、取橙肉的详细方法会在日志中图片展示,有兴趣可以试一下。
看完上面这道番茄沙拉的做法,是不是让你食指大动呢?是不是很想吃上一口,快点去超市备好你所需要的材料,按照上面的制作方法来尝试一下吧。相信你不会后悔的哟。相信真正的吃货们早就行动起来了。爱好美食的你们,快快去行动吧。
其实很多时候,做菜不仅自己吃的开心,而且还能陶冶情操,让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜,下面就给大家介绍一道鸡肉时蔬沙拉的做法
2.先把大蒜切末。
3.然后炒勺上火注入橄榄油,用微火把大蒜煸香,蒜末煸至微黄出锅。
4.把蒜油倒在碗里晾凉备用。
5.把洗净消毒的生菜切大片,用手撕碎也可以,把切好的生菜放入沙拉玻璃盘中。
6.把青瓜和番茄切片。
7.洋葱和黄甜椒切圈和丝。
8.切好后,把所有的蔬菜放入盘中。
9.碎鸡肉码味;里面放入少许盐,用手磨往鸡肉里磨少许胡椒粉。
10.再舀一汤匙蒜油。
11.滴几滴柠檬汁拌匀备用。
12.调制色拉汁;橄榄蒜油中放入少许盐、苹果醋。
13.柠檬汁,最后再放入蜂蜜搅匀。
14.把调制好的色拉汁用勺均匀的浇在蔬菜上。
15.在蔬菜上撒上碎鸡肉,点缀上熟松子。
16.把手磨调在粗粒档位上,往沙拉上搅一些熟的黑胡椒碎便可上桌食用。
17.食用的时候稍拌即可。
18.营养美味简单的“鸡肉时蔬沙拉”就做好了。
一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情,从而有益身心的健康。而掌握好鸡肉时蔬沙拉做法的你,如果认真完成,你也能够实现“双赢”的美梦。
想要瘦身可又嘴馋怎么办呢,下面介绍一道非常美味同时脂肪很低非常有营养的熏鸡肉蔬菜沙拉的做法,它的营养价值很高,同时脂肪很低,热量也不是很高,但蛋白质的含量却很高,既有利于健康,同时也能够避免发胖,是一道不错的健康饮食,制作的方法很简单,有兴趣的您可以试一下。
食材
主料鸡胸肉100g,黄瓜半根,甜玉米半根,土豆半个,胡萝卜1/4根, 辅料橄榄油适量,盐适量,胡椒粉适量,白醋适量,糖粉适量,洋葱少许,生菜1/4个 .
步骤
1.鸡胸肉洗净放到锅里煮熟(不需要这么多的,我是沙拉和鸡肉干一起做的,用了这么大一块);
2.煮熟后的鸡胸肉,用筷子扎一下最厚的地方,不出血水就OK啦;
3.按纹路撕成鸡丝备用;
4.甜玉米煮熟;
5.掰出玉米粒;
6.土豆和胡萝卜切成小丁;
7.先在锅里煮土豆,几分钟就能煮熟了,要出锅前把胡萝卜丁放进去焯一下;
8.捞出沥水后备用;
9.黄瓜切丁;
10.生菜切小块;
11.洋葱切碎,我用的是白洋葱,最好用紫洋葱,颜色更丰富些;
12.将所有处理过的食材放进一个盆里,放入胡椒粉、白醋、盐、橄榄油、糖粉搅拌均匀即可装盘;
13.一盘色彩丰富的鸡肉蔬菜沙拉就OK了,低脂健康的饮食才会让身体更舒服!!
以上就是关于熏鸡肉蔬菜沙拉的做法,做法很简单,如果快的十几分钟就可以搞定。因为鸡肉中富含较多的蛋白质和活性酶,同时蔬菜中也富含多种维生素和矿物质,对于人体健康来说是很好的一道食品。另外因为它的脂肪很低,也避免出现过多的热量。
想要做出好的美味佳肴,前提是要准备好所需要的一切食材,调料,以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后,下面我们就开始做番茄盅虾沙拉
2.准备好七八个鲜虾,最好早上去买,新鲜,做沙拉的越新鲜越好哦
3.番茄一定要选择饱满的,在1/4处横向切开,挖空内瓤做成容器备用哦
4.番茄内瓤不要丢掉哦,等下还要熬酱汁儿呢
5.黄瓜洗干净去皮切细丝儿备用
6. 萝卜尽量选择小的水水的洗净去皮切细丝
7. 洋葱去外皮切细丝
8.生菜洗干净折去茎部,沥干水分切细丝儿
9.大虾去头,去皮,去沙线,,尽量小心保持虾的完整,洗净后沥干水分备用
10.大蒜拍碎切细绒...
11.将生菜丝,萝卜丝,洋葱丝,黄瓜丝,放入番茄盅内
12.炒锅中放入适量的橄榄油,烧制五成热放入番茄内瓤,小火熬酱
13.放入适量的番茄酱调味
14.小火熬制汤浓稠时放入沥干水的虾仁搅拌均匀
15.再放入蒜蓉
16.最后加入适量的盐,白砂糖,白胡椒粉搅拌均匀,关火盛出
17.最后将炒好的虾仁码入番茄盅内,剩余的酱汁浇入盅内即可享用哦
18. 这道菜既可以凉食,也可热食。注意要想用稍硬的番茄来做原料,熟透的番茄不宜用来做沙拉的盅
看完番茄盅虾沙拉这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。
饮食健康是我们每个人都应注意的一个问题,要是因为不当的饮食引发了疾病,导致身体受到损害,那就追悔莫及了,所以在平时我们最好是能够自己学会一些家常菜的做法,沙拉番茄焗饭的做法很容易,值得尝试。
2、焗饭碗中刷上一层沙拉酱,将炒饭分两次放入焗饭碗中
3、电磁炉预热加入黄油融化,然后加入番茄片翻炒出汁加精盐适量,随后加入一勺番茄酱,一勺沙拉酱,混合均匀,然后加入事先松好的饭,倒入,翻炒均匀,之后装入碗中备用
4、然后在炒饭上面随意铺上火腿片,青椒丝
5、将生鸡蛋打散铺在炒饭上面,倒入番茄酱适量,铺匀然后再加入另一半的炒饭
6、依次在上面铺上奶酪片,芝士片,然后均匀撒上马苏里拉奶酪,烤箱200度预热5min后放入上下火下层16分钟
7、只要芝士奶酪融了就可以,实际情况不同,烘烤时间仅供参考,友友们可以适当延长或者缩短时间
8、开吃,拉丝好好吃!
饮食合理是我们拥有健康的基本保证,沙拉番茄焗饭的做法简单,且能够对身体起到补益的作用。
减肥期间的人们想要吃一点肉,但是听说牛肉羊肉猪肉这些热量都很高,吃下去会发胖,所以大家只吃一点鸡肉,但是鸡肉也不能通过油炸或者蒸煮的方式,因为这样会让油水特别的足,对身体也不好,所以会想到吃鸡肉沙拉,鸡肉沙拉的口感比较清爽,也属于减肥餐,鸡肉沙拉的热量究竟是多少,营养价值应该是怎么样的呢?
热量:65 大卡(100克)
分类:私家菜
红绿灯:
凉拌:蔬菜类食材采取凉拌的烹调方式营养损失最小,是减肥期间推荐的烹调方式。
营养信息
营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)
热量(大卡)65.39碳水化合物(克)2.12
脂肪(克)2.83蛋白质(克)7.56
纤维素(克)0.66
菜品特色
做法简单,蛋白质含量高,营养丰富
做法一
制作原料
净膛光鸡1只(约1.5公斤左右),肝泥子400克,奶油沙司500克,香叶2片,胡萝卜25克,葱头25克,芹菜
25克,生菜叶150克,西红柿150克,鲜黄瓜150克。精盐适量。
制作过程
1、
先制出奶油沙司:钢精锅中放入200克黄油,上火烧热,下入200克面粉在小火上炒,搅拌均匀,出香味时,下入牛奶1.25公斤、100克酸奶油,随下随搅拌均匀,然后将1.25公斤鸡清汤也陆续倒入,边倒边搅,随之下入味精10克、精盐10克、辣酱油25克,调好口味,过萝,过入瓦罐,上浇
黄油,避免干皮,即成奶油沙司,可出成品2.5公斤。
2、
再将洗净的净膛光鸡,放入水锅中,加入盐、胡萝卜、葱头、芹菜煮熟,放凉,然后把鸡脯剔下来,切成斜薄片,去掉胸骨,把鸡仰放在盘中,在鸡膛里加入肝泥子,再把切好的鸡脯肉贴在肝泥子上,拼摆成鸡的原型。
3、
取预先制好的奶油沙司放凉,浇挂在鸡的身上,将鸡身挂满均匀的沙司,放入冰箱稍冻。
4、
再把稍冻的鸡放入盘中,然后,在鸡的胸部点缀花草、立体方格等图案,最后在图案上挂一层胶冻汁即可,四周可配生菜,西红柿片,黄瓜片等。
5、
此菜为法式冷菜名肴,可供宴会用。
番茄是我们平时经常吃到的一种蔬菜,但是说往往一说到番茄很多人首先想到的就是番茄炒蛋,其实番茄的吃法是非常繁多的,尤其是用番茄煲汤,能够使汤汁略微带一点番茄的酸味儿,能很好的增加我们的食欲,番茄鸡肉丸汤就是非常美味而且营养价值非常丰富的一种食物,而且也不会让我们觉得过于油腻,番茄中的大量维生素搭配鸡肉中的蛋白质,能够让我们提供我们身体每天所需要的营养元素,下面一起了解一下番茄鸡肉丸汤的做法。
番茄鸡肉丸汤的做法
原料:
鸡肉丸500克、番茄500克、鸡清汤1升、清水适量、香菜50克、胡椒碎半茶匙、盐1茶匙。
做法:
1、番茄洗干净切块,放入料理机打成茸状备用。
2、香菜切末备用。
3、鸡清汤,加入适量的水、番茄蓉,大火煮开。
4、加入鸡肉丸,旺火煮到肉丸浮起。
5、转文火,煮15分钟。
6、最后加香菜、胡椒碎、盐调味。
药用价值
番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。番茄中的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防血管硬化的特殊功效,可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外,还可以美容和治愈口疮(可含些番茄汁,使其接触疮面,每次数分钟,每日数次,效果显著)。
番茄鸡肉丸汤的做法非常的简单快捷,而且食材也都是我们生活中比较常见的,这样我们掌握好食物的做法能够丰富我们的生活,尤其是工作之余我们在家里进行制作还能很好的释放工作中的压力,并且鸡肉丸汤宝宝经常食用也是非常的好选择。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《番茄鸡肉温沙拉的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋天饮食养生鸡肉的做法”专题。