春季猪肉的养生做法

2019-10-07 │ 春季猪肉的养生做法 养生的水

香菇猪肉水煎包的做法

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?下面是小编为大家整理的“香菇猪肉水煎包的做法”,希望能为您提供更多的参考。

会做菜的人其实都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,会做菜绝对是一个非常大的优势,先做这道香菇猪肉水煎包试一下。

2.新鲜的香菇

3.切碎

4.洋葱切碎

5.将洋葱碎和香菇碎放一起,放点油搅拌一下,让油充分滋润香菇和洋葱碎

6.将腌好的肉馅放入,搅拌均匀,放入味精和香油调味。(绞肉馅用筷子不好搅拌,下手吧!)

7.清水中加入发酵粉,溶解之后加入面粉和成面团。放一晚,发酵(不是非要一晚阿,我是因为早上做才发一晚的,你们白天做,几个小时就ok了!)。第二天早上起来揉成光滑的面团

8.将面团揪成小面剂,按压

9.用擀面杖擀成圆饼皮

10.将肉馅放入面皮中,包成圆包子

11.这个的包法其实也不难,按照逆时针顺序,一个摺一个摺的捏起来就行了。实在不行,你就包成长的

12.平底锅烧热,放入油

13.将包子一个一个码在平底锅内,火要开小,不然时间一长,包子底部就已经糊了

14.面糊调好,在清水中加入少许面粉调匀即可

15.将面糊水倒入锅内,没过包子三分之二即可

16.开大火,等面糊水快烧干的时候,转小火,慢慢将底部煎成金黄色的硬嘎扎即可。面糊水也会在最后结出薄薄的噶扎,所以中途不要晃动啊

17.待底部变成金黄色,出锅即可。总时长在20分钟左右,要是你的时间太短了,就要考虑熟了没有啊

下班回家和老公一起挤在厨房,亲手来做一做美味的香菇猪肉水煎包,不仅可以吃到营养的食物,还能增进夫妻感情哦,赶快去试试吧。

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猪肉大葱水煎包的做法


人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好猪肉大葱水煎包。

2.21肉馅打水:在肉馅中加入少量清水,用筷子按同一方向搅拌,到水分消失后再加清水,如此重复3至4次,打到起胶即可。肉馅中加入姜末、酱油、料酒、蚝油、十三香、盐、油调味,然后加少量香油给肉馅提香。

3.1酵母用清水化开,放置几分钟。

4.2最后将葱末放到肉馅上,先不要拌开,等到开始包包子的时候再搅拌。

5.面粉、白糖、油混合均匀。

6.将酵母水倒入面粉中,用筷子搅拌至水分消失。

7.12用手将面粉揉成“三光”状态。(面光、盆光、手光)

8.21盖保鲜膜松弛5分钟,即可放到面板上整形。

9.将面团平均分成若干小剂子。

10.取一份擀成中间厚四周薄的皮。

11.放入与面皮重量差不多的内馅。

12.包成包子。实在很难看,大家看不到看不到看不到。

13.集合。上面的是先包好的,已经变胖了。

14.平底锅加少量油,能覆盖锅底即可。放入包子,中火煎制。

15.煎到底面金黄色,即可加水。

16.我的包子很大,水加到包子的三分之一高度,大火烧开。

17.撒上小葱花和芝麻。用黑芝麻更好看,味道没差。

18.盖上锅盖,转小火,焖至水份基本变干。包子太大不容易熟,可以加水再重复一次。成熟后打开盖子,中火烧到水分全部消失即可出锅。

对于很多妈妈来说,孩子吃的营养,身体健康,就是妈妈最大的快乐,那么今天小编为您介绍的猪肉大葱水煎包,赶快为孩子去做。

猪肉白菜水煎包的做法


食物讲究营养搭配,不仅吃不胖,还能让你吃出苗条健康的身材,对于减肥的朋友们,赶快看过来吧,今天小编为您介绍猪肉白菜水煎包的制作方法。

2.将白菜剁碎,和猪肉放碗中搅匀。

3.再将甜面酱,胡椒粉,盐,香油和鸡精,一个鸡蛋的蛋清(蛋黄留着备用)搅拌均匀成馅。

4.发好的面揉匀排气,搓成长条形,再切成大小均匀的剂子。

5.将剂子按扁。

6.用擀面杖擀成中间厚两边薄的圆片。

7.将馅放在包子皮的中央。

8.用手将面皮压上褶子封口。

9.锅中刷上油,放入包子生坯。先用小火煎二分钟,加少量水,盖上锅盖煎到水收干,再加少量水,快收干时加油继续煎。

10.将剩下的蛋黄打散,将香葱切末放在蛋黄液中逐个抹在煎好的包子上,出锅。

看完猪肉白菜水煎包的详细介绍后,相信你已经迫不及待了吧。别急,先把这具体的方法铭记于心,然后再去好好地学着做,相信你肯定能够做好。

鲜蘑猪肉水煎包的做法


面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示鲜蘑猪肉水煎包的做法。

2.先把胡萝卜去皮切小丁。

3.猪肉剁至起胶。

4.胡萝卜丁与猪肉末混合,一起剁至充分拌匀。

5.把混合好的萝卜和猪肉放到一个碗里,加盐,白糖和胡椒粉腌制。

6.蘑菇洗净切碎。

7.蘑菇丁在锅中加适量盐,炒干水。

8.蘑菇丁与胡萝卜猪肉混合成肉馅,加适量生抽调味。

9.加少许芝麻香油,拌匀了,成肉馅。

10.准备发酵好的面团。

11.把面团排气,搓成长条。

12.切成小剂子。

13.擀成中间厚,周围薄的皮,包入肉馅。

14.包好的包子最后醒发20分钟。

15.平底锅刷油,铺上包子。

16.倒入没过包子三分之一的水,盖盖子把水收干即可(为了好看我加了一点芝麻)。

17.剩下的包子直接上锅蒸了,温水上锅,冒蒸气后继续蒸5分钟,关火,焖3分钟后开盖子即可。

鲜蘑猪肉水煎包这道菜的具体步骤已经介绍好了,接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前,你还是需要把所有的辅料给准备好的,只有这样做出来的菜才会最美味。

豆角猪肉馅水煎包的做法


经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好豆角猪肉馅水煎包

2.一点一点得倒入面粉里

3.把所有的面粉都成雪花片状

4.然后再一起揉成光滑得面团,放温暖处

5.发酵充分。(这个是在海口的时候做得,所以放在阳光下一个半小时就可以了。)

6.猪肉剁碎后用调水馅得方式调好后备用

7.将豆角洗净去筋后切碎

8.葱姜都切碎备用

9.将猪肉馅、豆角、葱姜放到大碗里

10.然后加入五香粉、盐和鸡精搅拌均匀后

11.加入用花椒炸好得油

12.还有生抽一起搅拌均匀即可

13.将发好得面揉光滑了,再搁置半个小时后

14.分成剂子

15.然后擀成皮

16.放入适量得馅,包成包子

17.在平底锅里放入少量得油,然后放入包子,待包子地下起了焦花后

18.加入包子一半得水

19.盖上盖子,至水干,洒上芝麻即可

健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的豆角猪肉馅水煎包您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。

水煎包的做法


大家都吃过煎饺子、煎包子、煎饼等各种煎过的食物,但是这类食物都属于油煎,一般在家里也很好做,没有什么难度。但是水煎包大家应该一般很少做在家里,因为这种做法对于不太会做饭的人来说还是相对于比较复杂的,因为它是要用水煎出来的,到底它是怎么煎出来的呢,我们一起跟着来看看。

水煎包的做法

用料:高筋面粉500克、水适量、白糖适量、盐适量、酵母粉4克、五花肉300克、龙口粉丝一份、葱花适量、白菜叶适量、胡萝卜一根、鸡蛋两个、花生油两匙、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、玉米淀粉1匙、熟黑芝麻适量

做法:

1、在高筋面粉里加入白糖和盐搅拌均匀,然后将酵母粉用温水冲开倒入面粉中,边倒边搅拌,等面粉都结成小块时,然后用手柔到一起,用保鲜膜盖住放着发酵。

2、将五花肉剁碎,然后将胡萝卜、粉丝、白菜叶、葱切碎放入剁碎的五花肉里搅拌均匀,然后再将适量盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、花生油倒入搅拌好的馅里搅拌均匀调味,根据个人口味调。

3、将发酵好的面团拿出来醒五分钟左右,然后切成小块。

4、将切好的面团擀薄(中间厚两遍薄),然后将调好的肉馅放里面包起来。

5、将平底锅预热后,用刷子刷一层薄薄的油,然后把包好的包子放在里面。

6、等到包子表皮变硬、里面变膨胀以后给里面加入适量的水(有包子三分之一高的水就可以了)。

7、盖上锅盖小火慢煮。

8、等到水快干的时候,给锅内加入花生油,转动锅,让花生油均匀的分布在锅内。

9、然后撒上黑芝麻跟葱花,盖上锅盖焖十几分钟

10、最后开中火再煎一下就可以了。

水煎包的调料

水煎包肉馅里的调料有盐、生抽、老抽、料酒、淀粉和花生油,根据自己的口味倒入适量的调料进行调味就好,没有严格的控制。

一般大家在食用包子的时候还会单另调一个料碗,增加包子的美味,一般在家里的料碗就比较简单,到点生抽、耗油、辣椒沫、鸡精等调制的,但是这个纯粹是根据自己口味决定的,所以每个地方每个人调的料碗都不一样,没有特定的用料,所以就不做详细的介绍了。

怀孕可以吃水煎包吗

怀孕的时候是可以吃水煎包的,这个是根据孕妇的个人口味决定的,有些孕妇在孕期会有妊娠反应,所以不喜欢吃,但是水煎包里面的馅也可以自己换着调,弄自己喜欢吃的,水煎包的底部比较硬,所以在吃的时候一定要多嚼几下,以免造成肠胃不适,还有就是孕妇最好吃在家自己制作的水煎包,有一定的卫生保障,而且也不必担心它里面是不是含有不能食用的材料。

减肥可以吃水煎包吗

都说早上吃好、中午吃饱、晚上吃少是比较健康的饮食,减肥的人也不例外,要健康的减肥,很多人都觉得水煎包比较油,会增加脂肪的增长,但是如果在早上食用的话是不会有增肥的可能的,因为早上正是人体新陈代谢以后需要补充营养的时候,所以人体会吸收水煎包里需要的营养成分,增加人体能量,不会增长脂肪,但是大家还是要合理搭配饮食,健康运动,这样就不会担心在食用美食的时候发胖的问题了。

吃水煎包上火吗

水煎包或多或少会引起上火,特别是食用太多的话会增加上火的可能性,因为水煎包还是属于油煎性的食物,油炸性的食物食用多了也会引起上火的,所以生煎包跟上火也有一定的联系,不过在上火后也要少吃水煎包,会增加上火的情况的。但是吃任何食物时都要适量,只要不要过分食用,这些情况一般是不会出现的。

水煎包和生煎包的区别

1、水煎包和生煎包的区别在于在用水煮的时候,生煎包用的是清水,而水煎包用的是面水。

2、它们俩的外皮和形状也不一样。

3、他们两个在制作过程中不一样,生煎包直接是煎熟的,而水煎包是半煎半煮熟的。

4、生煎包一般在北方地区比较盛行,而水煎包一般是属于南方的小吃,所以地域不同。

水煎包的面是发面吗

水煎包的面是发面,在里面还会加入适量的糖和盐,这样做出来的水煎包口感较好,面皮也会更加蓬松。死面做水煎包,一般做不出来那样蓬松的效果,而且比较硬,会使水煎包变一种感觉的。

水煎包的面怎么和

1、将适量的糖和盐撒入准备好的高筋面粉中搅拌均匀。

2、然后把酵母粉放在温水里散开。

3、将散好的酵母水倒入备好的面粉中,边倒边搅拌。

4、等面粉变成絮状就拿手揉,反复多次的揉也,直到形成面团。

5、柔到面团表面光滑时,用保鲜膜将它盖住发酵。

6、等发酵到原来面团的两倍大的时候就可以了。

水煎包在做的时候跟平常在家做包子的步骤差不多,就是在弄熟的时候有一定的区别,所以大家在制作的时候要注意煎包时候的步骤什么的,根据自己的爱好制作。水煎包的步骤什么的上面都有详细的介绍,爱制作美食的宝宝们可以下手了。

香菇猪肉柳叶包的做法


现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于香菇猪肉柳叶包这道菜的做法。

4.2取一大盆,把面粉倒入,酵母水淋在面粉上,然后用筷子搅拌均匀。

5.然后收圆放盆里,盖上盖子或保鲜膜,静置1小时,发酵完成。

6.洒上少许干面粉在发好的面团上,再次揉成不粘手的面团,分成几份。

7.取其中一分搓成棍状,然后切成小块,每块搓圆后按扁,擀成中间厚边上薄的圆形面皮。

9.一个人没法拍包的过程图,大家将就着琢磨下吧。

10.蒸格上放上湿纱布或玉米叶,把做好的包子坯放在上面,要注意留点空隙。  醒10-15分钟后再放入锅里蒸。

12.出笼了。

大家看了小编的介绍,是不是对这香菇猪肉柳叶包非常感兴趣,那就不要在等待了,赶快亲手去尝试尝试。

正宗水煎包的做法


中国美食是很多的,特色风味小吃更不用说,吸引了中外游客前来品尝,都会被中国的魅力深深折服。特色风味小说其中有水煎包,历史悠久,正宗的水煎包是吃不腻的,吃了一次还想再吃一次,它还有一个响亮的名号,中国十大包子之一。那么正宗的水煎包的做法是什么,下面让我们来看看。

在河北山东等部分地区则称呼为“锅贴”,主要在山东东营市、滨州市、淄博市、菏泽市部分区域流传,今天主要以利津水煎包菏泽水煎包最为著名。利津县街道上分布着很多各具特色的“水煎包铺子”,而那些色泽金黄,外脆里嫩的水煎包更是十里飘香,让人口水直流。菏泽水煎包列为中国十大包子。

制作原料

精粉500克,猪肉250克,大葱125克,酵面200克,酱油50克,50克,食油100克,白菜700克,精盐、碱面、调料面、姜末、清水适量

制作方法

做法一

①将面粉与酵面兑好加入温水和成面团,再碱水揉匀稍饧上案,揪成40个小块,逐个擀成小圆片。

②把肉剁碎,放入酱油、精盐煨起,再将切碎的姜、葱与调料面一起放入肉里拌好,然后再放上剁碎,压出水分的白菜及香油,拌匀成馅。

③用皮包上馅成大圆饺子,俗称扁食,似相公帽摆放在刷匀油的深底的鏊子上(专用鏊子),摆满为止,淋入食油50克,盖上盖煎5分钟,再倒入800克白面汤清水内兑入少许面粉搅成面汤,再盖住煎焖使之变成蒸气传热焖熟,再淋入50克食油,再盖住焖煎5分钟。底部呈焦黄色时,用铲将四周与鏊底分离,大翻鏊,离火即成。底色金黄,焦脆,馅浓香可口,色香味俱佳。食用时用小铲铲人盘内即可。

做法二

1 酵母加少许温水静置10分钟,加入面粉,适量的温水和成面团,盖上保鲜膜发酵;

2 从姜切末放入猪肉馅里,加料酒,酱油腌制15分钟;

3 粉条先放到热水锅中煮软,捞出来凉凉,剁碎,白菜叶洗干净切碎;

4 把白菜粉条,肉馅一起加麻油,胡椒粉,盐,鸡粉搅拌均匀;

5 包好的包子醒10分钟,平底锅中加少许油,烧6成热排好包子;

6 煎一分钟后倒入面粉水(面:水=1:5),面粉水要加到包子的2/5处;

7 盖上锅盖大火烧开,转小火,直到面粉水烧干,包子底的成脆皮,撒上芝麻和葱花。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香菇猪肉水煎包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季猪肉的养生做法”专题。

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