蜜汁烤全鸡的做法是一道常见的家常菜,而且这道菜做起来很简单,不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道汤,这顿饭吃起来就更加的有味道。
2、用厨房纸将鸡擦拭干。(顺带让鸡摆好pOSE,然并卵。)
3、将鸡装入保鲜袋,倒入腌料和些许水,扎紧口袋后给鸡做全身按摩,保证鸡身内外侧充分接触腌料。入冰箱冷藏一晚。(只拍了一张照片的临时摄影师又自愿充当“马杀鸡”小姐,原来你是有预谋的。)
4、取出腌好的鸡,鸡皮朝下,放置于烤架上。下接垫好锡纸的烤盘。用厨房纸将鸡身的腌料擦干。
5、小锅内倒入保鲜袋内的腌料和蜂蜜,烧至近沸腾后关火,趁热给鸡内身刷上蜜汁。
6、将鸡皮朝下,连同网架放入预热好的烤箱中层,垫好锡纸的烤盘放入最下层,200度烤30分钟。取出后翻面,鸡皮朝上,再刷一层蜜汁。
7、用锡纸将鸡翅尖、腿骨包好,再入烤箱烤20分钟即可。
8、成品
有条件的话,在家里自己做饭还是值得提倡的,此时不妨了解一下有关蜜汁烤全鸡的做法。
随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍柠香蜜汁鸡排,自己学习做一下吧。
2.1锅烧热倒入少许油,把腌好的鸡胸肉放入用小火把双面煎熟后盛出
3.2鸡胸肉洗净后从中间片成两片,用刀背在两面轻剁数下后放入碗里,加入柠檬皮碎、大蒜碎、生抽15ml和蜂蜜10ml,均匀地涂抹在鸡胸肉上,腌制15分钟
4.锅中倒入清水,挤入半个柠檬汁,调入剩余的生抽、蜂蜜、盐和胡椒粉煮沸,随后放入适量水淀粉勾芡
5.把煎好的鸡肉切成条状摆入盘中,淋上芡汁即可
潜心的钻研才成就了柠香蜜汁鸡排,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。
食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺,今天小编就为大家来介绍一道蒜香蜜汁无骨鸡柳的做法,通过学习,我想大家一定可以提高厨艺,同时也能吃到营养的美味,赶快来看看吧!
2.将鸡胸脯肉切成手指差不多粗的条状。加入准备好的酱油,味精,白糖,孜然粉,辣椒粉,胡椒粉,白酒。用手抓匀,在冰箱中腌制30分钟左右。
3.将准备好的淀粉和面包糠放入容器中用手豁开,再倒入腌制好的鸡胸脯肉用面包糠将肌肉全部裹住。
4.将锅烧热倒入适量色拉油,油烧热到8层热的时候调制中火,倒入鸡柳,将鸡柳炸到金黄色捞出。
5.如果有吸油纸最好在下面放入一张,吸走多余油份。最关键的步骤到啦!倒入准备好的蒜香蜜汁,拌匀。
6.快坐下尝尝吧。告别传统的蘸番茄酱的鸡柳吧……
上文介绍的蒜香蜜汁无骨鸡柳其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
鸡肉是一种比较容易消化的肉类食物,里面又含有比较少的脂肪,还含有非常丰富的蛋白质,对于想要减肥的女性来说就是一种不错的食物选择,蜜汁鸡是一种不错的制作方法,下面就给大家介绍一下电饭锅怎么烧蜜汁鸡。
电饭锅怎么烧蜜汁鸡
需要准备生姜,葱,胡椒粉,白糖,蚝油,老抽,生抽,料酒,准备一个碗,里面加一些老抽,白糖,胡椒粉,蚝油,生抽,料酒,搅拌均匀做成酱汁,小葱打结,把酱汁均匀的涂抹在鸡的表面,然后再把葱节放进鸡肚子里面腌制一个小时,中途需要翻面,电饭锅的底部铺上姜片以及葱,腌制好以后放进锅中,剩下的酱汁倒进锅里面,然后煲90分钟左右,时间到以后香味浓郁的蜜汁就可以拿出来吃了。
蜜汁鸡的窍门和配方
制作蜜汁鸡需要准备柠檬皮,柠檬汁,黑胡椒粉,蜂蜜,冰糖,米酒,酱油露,开水,橄榄油,辣椒油,青江菜,蒜末,柠檬以及二节翅。先把所有的食材都清洗干净,鸡翅洗干净,柠檬的外皮清洗干净以后擦干,然后再把柠檬皮刮出,柠檬汁压榨出来,蒜头切成细末,不粘锅里面加入适量的橄榄油,鸡翅放进去煎到两面金黄盛出来,用锅中的余油煎一下蒜末,香气出来以后加一些酱油,然后再加米酒,水,把鸡翅放进去煮开,加一些冰糖蜂蜜,然后再改成小火继续煮,大概煮15分钟到20分钟左右,让鸡翅的味道浓郁,中间要不断的翻面,让鸡翅均匀的吸附酱汁,再淋上辣油,撒上一些粗黑胡椒粉以及柠檬皮,把柠檬汁倒进去拌均匀,再煮一下收汁就可以了,如果想要让摆盘更加好看,就可以把青江菜先焯烫一下,放在盘子的周围,放上鸡翅,撒上一些柠檬丝,柠檬皮进行装饰就可以了。
鸡肉怎么炖才嫩
想要把鸡肉炖得嫩一些,那么就需要先腌制一下,用淀粉来腌制,能够把肉的水分给锁住,经过实践这种效果还是相当不错的,在腌制鸡肉的时候,除了添加一些淀粉,还需要添加一些鸡粉,鸡粉的粉末颗粒比较细,能够更好的粘附在鸡肉的表面,让鸡肉入味锁住肉汁,这样炖煮出来的肉会更加的滑嫩多汁。
电饭锅可以做什么美食
可以做电饭锅酸奶,需要准备的食材有菌粉以及牛奶,把牛奶倒进一个容器当中,放到微波炉里面转30秒,再把菌粉倒进去搅拌均匀,把500克牛奶倒进不锈钢容器当中,包上保鲜膜,另外500克倒进酸奶机当中,电饭锅里面添加一些温水,倒扣一个盘子,让水触碰不到不锈钢容器,然后再把容器放进去盖上盖子,插上电源,保温6个小时取出来,放到冰箱里面冷藏一下就可以喝了。
电饭锅烤鸡翅,需要准备的食材有新鲜的鸡翅,一些烤肉料,首先把鸡翅表面切上几刀,清洗干净用一些食用油,生姜丝,葱花以及水和颜料搅拌均匀,倒进鸡翅当中腌制一个晚上,然后皮朝下,放在电饭锅当中,兑一些腌料汁,刚刚淹没过鸡翅就可以了,每隔一会晃动一下,一直到汤汁收干,再焖煮一会儿就可以吃了。
还可以做冬菜扣鸭,需要准备的食材有新鲜的鸭肉,一些冬菜,还需要排骨酱,老抽,生抽,花椒,盐,料酒,生姜,葱,先把鸭肉烧水,然后放一些料酒,生姜腌制一个晚上,腌制好后就可以把生姜片,葱段,冬菜放到电饭锅里面垫底,然后把鸭肉放进去,加入一些水煮开,然后一直焖到鸭肉熟烂就可以吃了。
还可以做电饭锅羊肉手抓饭,需要准备大米,盐,生姜片,花椒油,孜然,洋葱,胡萝卜,带骨肥羊肉,先把大米清洗干净,用一些水浸泡一下,羊肉的肥油切下来切成小块,然后肉也切成小块,用羊骨头放到锅中,加入适量的水煮成汤,洋葱切碎,胡萝卜的皮去除以后切成条,锅中加入适量的油,把生姜片放进去炒一下再加酱油,再把洋葱碎放进去炸出香味,放入羊肉炒到断生,再加一些胡萝卜,炒到半熟的时候加一些孜然以及盐,然后再把羊骨头汤倒进去焖10分钟,把泡好的米倒进去铺平,胡萝卜羊肉垫底,把羊汤放进去,盖上盖子焖10分钟,等到饭吸收水分以后搅拌均匀倒进电饭锅中,加一些羊汤,刚刚没过大米,然后用筷子戳一些洞开始煮饭,煮好以后拌均匀就可以吃了。
上面介绍的就是电饭锅烧蜜汁鸡的方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,电饭锅可以制作各种各样美味的食物,除了上面这些,还可以做卤鸡腿,鸭肉,南瓜饭,三杯鸡肉饭等,做出来的味道都是非常好的。
也许你朋友很多,但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起,但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以,为了更好地生存,下面小编就来教你关于蜜汁苦瓜的做法。
2.2苦瓜洗净,对开
3.12将苦瓜斜切成片状
4.21锅中加入适量水烧开,加入少许盐
5.加入几滴食用油,加入盐和食用油可使焯水后的苦瓜颜色漂亮
6.苦瓜倒进去,进行焯水
7.1捞出的苦瓜立即放凉水中过一下,不仅可使苦瓜颜色保持翠绿,还可增加苦瓜的爽脆口感
8.2焯至苦瓜变色,立即捞出,大约1分钟左右
9.取一个碗,加入适量蜂蜜
10.倒入适量白糖,依据自己口味酌情加入,减肥的MM应少加白糖
11.加入白开水,蜂蜜:白糖:白开水=1:1:1,这样的比例调制出来的蜜汁,口感最好
12.用勺子将蜜汁搅拌均匀
13.苦瓜片沥干水分,放入调好的秘制中
14.枸杞用清水冲洗干净,放入苦瓜内
15.将苦瓜与秘制搅拌均匀,即可食用;为了使口感更加,吃着更爽口,可放冰箱冷藏2小时再食用
看完蜜汁苦瓜的详细介绍后,相信你已经迫不及待了吧。别急,先把这具体的方法铭记于心,然后再去好好地学着做,相信你肯定能够做好。
癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于蜜汁烤鸡
2.1腌好后的鸡肉拿出来在洗净。我问我爸是为什么,他说留着料在上面烤时候容易糊。影响色泽
3.2放入盐和烤鸡料(我家的烤鸡料是以前我爸开烤鸭店时用的,没用的话可以从超市里买袋装的腌一下)大约腌5.6小时吧。放在冰箱里腌,要不天太热容易变味。
4.1把鸡身上均匀的抹上一层蜂蜜。
5.2烤箱180度,上下烤 预热5分钟,底下铺一层锡纸(是为了接住鸡身上流下的油)
6.放入烤箱开始烤,大约烤30分钟我顺便烤提鸡翅
7.中间要拿出来翻一次。我爸为了这个考绩,守在烤箱面前一直到这个鸡熟了
8.烤好后就是这个样子。我也懒得摆盘,直接吃了。呵呵。
今天小编介绍的蜜汁烤鸡可是色香味俱全,这你可不容错过,赶快去尝试着做一做,让你的嘴巴过过瘾。
世界如此美好,你怎么忍心让自己生病?一个人生病的原因有很多,但很多都是因为饮食不当而导致的,而这最终也只能怪自己。所以,为了更好地欣赏这世界,我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康,我们唯有自己动手来做。下面,就请大家跟我一起学习下关于蜜汁鸡腿。
2.1放鸡腿慢火两边煎至金黄;
3.2用一平底锅,放少许油,放几朵八角,烧至出香味;
4.再放入炒锅中,兑入煮鸡腿的调料,慢火煮至入味,如果发现不够水,中途加热水,最好一次过放,,烧至汁较稠,但千万不要烧干,留汁的1/2,捞起;鸡腿切薄片;
5.在煎过鸡腿的煎锅里慢火煎土豆片,煎至金黄色;
6.在剩余的炒锅的汁上,倒入土豆,好让土豆吸入汁,捞出锅,将剩下的汁加少许水淀粉,烧稠,到时可用来浇在鸡腿上,然后平铺在碟底,鸡腿切片,放在土豆片上,大功告成。
看完上面的介绍,大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手,根据上面的步骤做一下蜜汁鸡腿。
疾病来时悄然无声,但是对人体的危害却是极大的。所以,为了防病,我们得改变自己的生活状态。而改变,首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于蜜汁土豆这道菜的做法。
2.山楂粒少许。
3.蜂蜜少许。
4.白糖少许。
5.土豆去皮切小三角块、泡在水中十分钟去除表面淀粉。
6.炒锅中放油烧至五成热时下入土豆粒炸熟、表面微黄即可。
7.把炸好的土豆块捞出装盘。
8.炒锅放适量的水、水开后加入白糖、不断搅拌糖汁、待糖熬化时即可加入蜂蜜、山楂粒搅拌均匀。
9.把汤汁浇在炸制好的土豆块上即可。
蜜汁土豆虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。
西红柿可以做菜吃,西红柿还可以当成水果吃,同时很多人还会把西红柿打成果汁来吃,西红柿做成果汁的话美容减肥都是大家有目共睹的,如果在制作西红柿汁的时候里面还加点蜜汁的话,那么这种西红柿蜜汁就更出名,人们也就更爱吃了,这样的食物可以给身体带来很多营养,那么蜜汁西红柿的做法有哪些?
制作方法一
(1)将西红柿洗净,放入盆内,倒入沸水烫2分钟,捞出用凉水过凉,撕去皮切开两半,去把,每半改成三份的瓜楞块,去籽待用。
(2)蜂蜜放入碗内,冲入沸水调稀,放入西红柿块轻巧拌匀,取出沥去多余的蜜汁;将蜜玫瑰撒于面上,即可上桌食用。
制作方法二
西红柿用开水烫一下,去皮,切成菱形块;
去籽,整齐地摆在碗内;
每放一层西红柿,撒一层白绵糖;
将西红柿碗放入冰箱内三四小时,待精融化时取出;
滗出糖水,装入盘内,浇上蜂蜜即成。
制作方法三
1)番茄洗净,沥干水,放人盆中,倒人开水,烫约2分钟,取出,用冷水泡一下,撕去番茄皮,除去蒂,每个切成6等分的瓜楞块,去籽。
2)蜂蜜盛入盆中,加入20克开水调匀调稀,倒入番茄块轻轻拌和至匀,取出稍稍沥去多余的蜜汁,摆于盘中。
3)蜜玫瑰切碎,撤在西红柿块上即可!
蜜汁番茄的特点:色泽红艳,清香细腻,甜蜜可口。
上面内容中我们介绍了这种蜜汁西红柿的各种做法,制作这个蜜汁西红柿的时候必须要合理的添加西红柿,不能添加太多的西红柿了,这样很有可能会影响到美味,如果西红柿太酸了,那么人们还会出现无法入口的现象,吃蜜汁西红柿的时候给自己浇上蜜汁必须要适当,避免让糖尿病患者吃这样的食物。
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