脆薯饼爽脆的口感是很多人的最爱,尤其是在麦当劳的时候,相信很多人都会点这一道食物吧,但是你有想过自己也可以制作完成脆薯饼吗?感兴趣的朋友不妨来关注了解以下所详细介绍的制作方法。
一、原料:
土豆两个黑胡椒粉适量牛奶适量
面包粉一袋糯米粉适量鸡蛋两个
1、将土豆洗净去皮切丝(切丁亦可),因为小块易熟,等下弄成泥也方便
2、上锅,隔水蒸熟,最好熟透,等下操作起来方便
3、将蒸熟的土豆丝用勺子压成泥状,加入适当的盐、胡椒调味,加入糯米粉和适量牛奶,这样吃起来会糯一点香一点
4、将调好味道的土豆泥装入模具,进冰箱冷冻,这样做出来的造型好看,也可跳过这步直接下一步
5、过三关(拖蛋,拍粉,过油炸),将土豆饼均匀的沾上打匀的蛋液,再裹上一层面包糠
6、进油锅炸,油不用太多,鉴于炸和煎之间即可,两面金黄,捞出即食…
二、注意事项
1:牛奶不能放太多,一定要让土豆泥很粘稠,这样才能成型
2:胡椒可以不放,看各人喜好
3:做土豆饼的时候,如果冻过,那么建议油炸,这样才能熟透,如果没有冻过,可以煎熟
4:出锅后可以在厨房纸上放一下,吸下油
三、脆薯饼的做法
材料:土豆、盐、黑胡椒粉、面包糠
做法:
1、土豆洗净,上锅蒸熟; 土豆去皮,捣成土豆泥; 土豆泥中加盐、黑胡椒粉拌匀;
2、将土豆泥再加工成喜欢的饼状; 蘸上面包糠; 过油煎两面金黄,搭配番茄沙司吃。
花生米一直是很多人的喜爱,因为花生米不仅可以补血,还可以美容。如果出现肠胃出现问题的人们,可以经常的吃花生米预防胃痛,所以花生米是人们日常生活中,不能离开的一种零嘴,并且花生米烹制方法有很多,今天我们就介绍咸脆花生米的做法有什么?
第一种做法、
咸脆花生的做法如下:
一、材料
花生米400,盐适量。
二、做法
1、把400G生的花生米用水冲洗下,沥掉多余的水分。
2、把湿的花生米放在一个大口的微波炉容器里。
3、放适量盐,把花生米和盐掂翻均匀,静置十分钟让咸味稍稍渗入。
4、放入微波炉,高火3分钟。
5、戴上厨房手套,把容器取出,掂翻均。
6、再入微波炉,此后高火一分钟取出掂翻均匀,重复四次即可。
第二种做法。
食材
主料花生1盘 辅料油适量盐适量
步骤
咸酥花生米的做法步骤1.将花生米洗净,控干水分。
2.将花生放入锅里烘干水分。
3. 锅里放入适量油。
4.凉锅凉油时即放入花生米。
5.小火不停的翻炒。
6.听到花生有“噼啪”的声音,继续翻炒。
7.炒到这样,花生都破衣了就行了。
8.着火,将花生倒入盘子里。
9.趁热洒上盐。
10. 用筷子搅拌均匀。
小贴士
1 花生洗后一定要烘干水分再炒。
2 凉锅凉油时即放入花生米。
怎么样?看完了以上对这个问题的详细介绍,相信大家都已经了解清楚了咸脆花生米的几种不同美味的做法了吧,自制咸脆花生米可是很简单的,请您耐心的看完此文,相信您也会制作成功的哦,在吃花生米的同时,小编建议您可以小饮一杯,那滋味,才够爽纸的最后一提的是,花生洗后一定要烘干水分再炒,还有,凉锅凉油时再放入花生米。
作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道花生紫薯馒头的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获
2.2洗净紫薯,去皮,切薄片备用。
3.12紫薯上锅蒸十分钟左右焖一会儿,晾至温热。
4.21紫薯倒入盆中,加面粉。
5.1倒入温热的冰糖水。
6.2加适量酵母。
7.和好揉15分钟左右,放在空锅中醒发,盖上锅盖。
8.将醒好的面团排气后一分为二,在其中一个面团中加入切碎的咸干花生米粒揉匀。
9.分成剂子。
10.直接搓成圆馒头。
11.第二个面团,一半搓长条做了数字。
12.另一半做了几支“冰棍”。
13.小家伙最爱棒冰馒头,连夜开吃。
今天介绍的这道花生紫薯馒头的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!
紫薯也称为黑薯,不仅具有普通红薯的营养物质,还富含花青素和硒元素,对人体有很多的好处。不仅能够增强身体免疫能力,还有抗癌的作用。而且紫薯味道甜美,做法也是很丰富的。下面小编介绍一种美食叫做紫薯花生粥,下面就是具体的制作方法。有兴趣的朋友可以尝试着做一下。
步骤:
1、将花生提前1小时清洗,浸泡在小碗中等待;
2、开始煮大米稀饭,大家都会的哦~淘米~淘米~米下锅+花生下锅~根据享用人数决定米量和水量,一般偶家都是两人份,米刚好平铺满整个锅底,然后水加满至不能再满~因为偶喜欢稠稠糊糊的;
3、紫薯洗净去皮滚刀切块备用~一元硬币大小;
4、粥煮至沸腾~然后转小火~下紫薯块;
5、咕嘟咕嘟咕嘟,此时不用管理,任凭小火慢炖~20分钟后,水位基本下降三分之一,原本清亮的粥明显开始变稠并华丽丽的穿上了紫色外衣~偶滴锅子是黑色里,所以看着好黑;
6、当水位下降至锅子二分之一处时,边需要适当搅动,因为此时米烂,花生软,紫薯糊糊特别容易粘锅底;
7、大约半个小时到40分钟,就变身一碗香喷喷的紫薯花生粥~不用放糖也有紫薯的甜味;
紫薯花生粥的营养十分丰富,最关键的问题是紫薯花生粥的做法非常简单。上面的内容就是小编为大家介绍的紫薯花生粥的具体制作方法,相信朋友们看完后就已经掌握了制作方法,这样就能够自己制作美味又营养的紫薯花生粥了。
每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好紫薯花生芝麻团
2.12用搅拌机打成泥,加入糯米粉和水团成面团
3.21再分成小面团备用
4.1加入糖少许油和水拌匀,团成球状备用。
5.2把花生和熟芝麻捣碎
6.面团要比馅大些
7.把面团按扁放入馅料,像包汤圆般包起来。
8.搓成球状后,将面团沾点水。
9.再把面团放进装了生芝麻的盘里
10.沾满芝麻的面团轻轻用手团紧
11.起油锅,烧至6成热时放入麻团转小火慢慢炸熟,炸时要不断的翻动它,大约炸15分钟左右。
12.将炸好的麻团捞起,紫色的麻团看起来真漂亮。
相信你看完紫薯花生芝麻团的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。
精致的菜品,是巧妙的心思细细琢磨出的,但是生活中一些看起来好吃又好看的菜肴,其实并没有想象中那么难做,就拿紫薯花生饼这道菜来说吧,准备好材料,中火细细翻炒至食材变软,散上葱花提味,即可出锅。
2、花生焙干
3、紫薯加糖
4、加糯米粉,加牛奶揉成面团
5、趁面团醒发的时间,将花生碾碎
6、分30克小剂子
7、擀饼包馅
8、揉圆
9、压模
10、上锅蒸20分钟。
11、成品
12、再来一张
13、咬一口,有那种QQ弹的感觉,花生嚼起来香味十足
14、打包送人。
在饭店吃饭有好处也有坏处,权衡利弊还是在家做饭好,紫薯花生饼的做法简单,厨艺欠佳也无需担心。
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