养生汤煲电炖锅怎么用

2019-10-11 │ 养生汤煲电炖锅怎么用 老人养生鸡

电饭锅怎么烧蜜汁鸡

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“电饭锅怎么烧蜜汁鸡”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

鸡肉是一种比较容易消化的肉类食物,里面又含有比较少的脂肪,还含有非常丰富的蛋白质,对于想要减肥的女性来说就是一种不错的食物选择,蜜汁鸡是一种不错的制作方法,下面就给大家介绍一下电饭锅怎么烧蜜汁鸡。

电饭锅怎么烧蜜汁鸡

需要准备生姜,葱,胡椒粉,白糖,蚝油,老抽,生抽,料酒,准备一个碗,里面加一些老抽,白糖,胡椒粉,蚝油,生抽,料酒,搅拌均匀做成酱汁,小葱打结,把酱汁均匀的涂抹在鸡的表面,然后再把葱节放进鸡肚子里面腌制一个小时,中途需要翻面,电饭锅的底部铺上姜片以及葱,腌制好以后放进锅中,剩下的酱汁倒进锅里面,然后煲90分钟左右,时间到以后香味浓郁的蜜汁就可以拿出来吃了。

蜜汁鸡的窍门和配方

制作蜜汁鸡需要准备柠檬皮,柠檬汁,黑胡椒粉,蜂蜜,冰糖,米酒,酱油露,开水,橄榄油,辣椒油,青江菜,蒜末,柠檬以及二节翅。先把所有的食材都清洗干净,鸡翅洗干净,柠檬的外皮清洗干净以后擦干,然后再把柠檬皮刮出,柠檬汁压榨出来,蒜头切成细末,不粘锅里面加入适量的橄榄油,鸡翅放进去煎到两面金黄盛出来,用锅中的余油煎一下蒜末,香气出来以后加一些酱油,然后再加米酒,水,把鸡翅放进去煮开,加一些冰糖蜂蜜,然后再改成小火继续煮,大概煮15分钟到20分钟左右,让鸡翅的味道浓郁,中间要不断的翻面,让鸡翅均匀的吸附酱汁,再淋上辣油,撒上一些粗黑胡椒粉以及柠檬皮,把柠檬汁倒进去拌均匀,再煮一下收汁就可以了,如果想要让摆盘更加好看,就可以把青江菜先焯烫一下,放在盘子的周围,放上鸡翅,撒上一些柠檬丝,柠檬皮进行装饰就可以了。

鸡肉怎么炖才嫩

想要把鸡肉炖得嫩一些,那么就需要先腌制一下,用淀粉来腌制,能够把肉的水分给锁住,经过实践这种效果还是相当不错的,在腌制鸡肉的时候,除了添加一些淀粉,还需要添加一些鸡粉,鸡粉的粉末颗粒比较细,能够更好的粘附在鸡肉的表面,让鸡肉入味锁住肉汁,这样炖煮出来的肉会更加的滑嫩多汁。

电饭锅可以做什么美食

可以做电饭锅酸奶,需要准备的食材有菌粉以及牛奶,把牛奶倒进一个容器当中,放到微波炉里面转30秒,再把菌粉倒进去搅拌均匀,把500克牛奶倒进不锈钢容器当中,包上保鲜膜,另外500克倒进酸奶机当中,电饭锅里面添加一些温水,倒扣一个盘子,让水触碰不到不锈钢容器,然后再把容器放进去盖上盖子,插上电源,保温6个小时取出来,放到冰箱里面冷藏一下就可以喝了。

电饭锅烤鸡翅,需要准备的食材有新鲜的鸡翅,一些烤肉料,首先把鸡翅表面切上几刀,清洗干净用一些食用油,生姜丝,葱花以及水和颜料搅拌均匀,倒进鸡翅当中腌制一个晚上,然后皮朝下,放在电饭锅当中,兑一些腌料汁,刚刚淹没过鸡翅就可以了,每隔一会晃动一下,一直到汤汁收干,再焖煮一会儿就可以吃了。

还可以做冬菜扣鸭,需要准备的食材有新鲜的鸭肉,一些冬菜,还需要排骨酱,老抽,生抽,花椒,盐,料酒,生姜,葱,先把鸭肉烧水,然后放一些料酒,生姜腌制一个晚上,腌制好后就可以把生姜片,葱段,冬菜放到电饭锅里面垫底,然后把鸭肉放进去,加入一些水煮开,然后一直焖到鸭肉熟烂就可以吃了。

还可以做电饭锅羊肉手抓饭,需要准备大米,盐,生姜片,花椒油,孜然,洋葱,胡萝卜,带骨肥羊肉,先把大米清洗干净,用一些水浸泡一下,羊肉的肥油切下来切成小块,然后肉也切成小块,用羊骨头放到锅中,加入适量的水煮成汤,洋葱切碎,胡萝卜的皮去除以后切成条,锅中加入适量的油,把生姜片放进去炒一下再加酱油,再把洋葱碎放进去炸出香味,放入羊肉炒到断生,再加一些胡萝卜,炒到半熟的时候加一些孜然以及盐,然后再把羊骨头汤倒进去焖10分钟,把泡好的米倒进去铺平,胡萝卜羊肉垫底,把羊汤放进去,盖上盖子焖10分钟,等到饭吸收水分以后搅拌均匀倒进电饭锅中,加一些羊汤,刚刚没过大米,然后用筷子戳一些洞开始煮饭,煮好以后拌均匀就可以吃了。

上面介绍的就是电饭锅烧蜜汁鸡的方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,电饭锅可以制作各种各样美味的食物,除了上面这些,还可以做卤鸡腿,鸭肉,南瓜饭,三杯鸡肉饭等,做出来的味道都是非常好的。

扩展阅读

电饭锅整只鸡蒸做法


电饭煲主要是用来煲饭的,这也是电饭煲的主要功能,但是很多人为了充分的利用电饭煲的功用,可能会采用电饭煲蒸水蛋以及蒸整只鸡,但是需要大家调节好电饭煲的温度以及时间,不然蒸整只鸡可能会不均匀或者不熟的情况。下面就让我们一起来了解一下电饭锅蒸整只鸡的做法。

可以用电饭煲做整鸡焗鸡,具体步骤如下:

1、备好食材。

2、 花生油1小碗,米酒1小碗,老抽和生抽按照1:3的比例调成一小碗汁,这里需要注意的是我用的小碗要比普通的小饭碗还要小一号。

3、 除了冰糖以外的食材混在一起搅匀。

4、 三黄鸡在买的时候都处理干净了,我们需要做的是洗净并剪掉鸡屁股和爪子上的指甲,另外在(如图)筷子所指的这个位置有两块紫红色的东西,它很脏腥气也重要去掉。

5、 把它掏出来扔掉,鸡肚子里再次冲洗干净。

6 、鸡肉厚的地方用叉子叉出小洞,这样更入味。

7、 倒入2/3的腌汁到三黄鸡的盆里。

8、 充分按摩抓匀,把鸡爪子别到鸡肚子里,最后把再把汁和葱头姜片也放到到鸡肚里一些。

9 、封上保鲜膜入冰箱冷藏腌制一夜,中途翻面。

10、 把剩下的1/3腌汁倒到电饭锅里。

11 、腌好的鸡放到电饭锅里,盖上盖子按煮饭键。

12、 中途翻面,汤汁剩一半的时候放入冰糖,一个煮饭程序结束的时候不要立即打开,再焖10分钟即可出锅,最后再收一下汤汁盛到小碗里,随鸡肉上桌,口味重的蘸食。

电饭煲焗鸡所需食材:

三黄鸡1只(1200克),葱头75克,生姜10克,米酒1小碗,花生油1小碗,老抽+生抽(1:3)1小碗,白糖2汤匙,冰糖2粒。

电饭煲焗鸡贴别提醒:

1、 食材里的酱油、花生油、米酒的比例是1:1:1,其中酱油的作用是让鸡更红润诱人,所以老抽和生抽的比例要掌握好:老抽和生抽比例是1:3,弄反了这只鸡颜色就太黑了。

2、 花生油的量介意的可以稍微减点,但不建议减太多,另外尽量用花生油,这样的味道更香。

3、 喜欢吃鸡皮焦一点的可以再次按煮饭键,中途看着点,合适即可出锅。

电饭锅怎么煮粥


本文导读:电饭锅煮粥方便快捷,但是要煮的粒粒开花,香浓顺滑可不容易。下面小编就教您电饭锅煮粥的小窍门,告诉您用电饭锅怎么煮粥。


电饭锅煮粥用什么水好

我们平时所用的自来水都是经过加氯消毒的,若直接用这种水来煮粥,水中的氯不可避免地会大量破坏米中的维生素B1。用烧开的水煮粥,氯已多随水蒸气挥发了,就大大地减少了维生素B1等营养成分的损失。煮粥的大米含有大量淀粉,而淀粉颗粒不溶于冷水,水温在60℃以上时,淀粉才会吸收水分膨胀、破裂,变成糊状,原来很大的淀粉分子才能变成小分子单糖被人体消化吸收。直接用开水煮粥,也可以使淀粉更快裂解。

上班族电饭锅煮粥的方法

早上去上班之前,把稀饭的用料(大米、糯米、小米、玉米、黑米、小豆、红薯、南瓜等)洗好,放进电饭锅里,放好煮稀饭用水的量,定时。一般定在下午3点让它做好。这个过程包括了 一泡二煮三捂 :

一泡 就是在煮之前先泡几个小时。

二煮 就是煮一个小时;

三捂 就是不要定时定在要喝时让它煮好,而是要提前3、4个小时让它煮好,然后捂它3、4个小时,这样煮好的粥就会很粘稠。

电饭锅煮粥不溢出的小窍门


方法一:延长泡米时间。用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮,可以避免发生米汤外溢的现象。

方法二:热水下米法。煮稀饭时,采用水热后才下米的程序,发生米汤外溢的情况极少。

方法三:加香油。往锅里加几滴香油,煮饭时就能避免饭外溢。

电饭锅手撕鸡的做法


现在的人很少在家里做饭,所以家里的做饭的工具就比较少。平时有什么要做的,总是觉的做饭是一件麻烦的事。所以很少做饭,但是有时候兴趣来了也会做点简单的食物,最好是食材简单,做饭也不难的。其实电饭锅是大家家里的必备的电器,而且怎么使用大家也是知道的,电饭锅手撕鸡就是一道不错的选择。那么这道菜的做法究竟是怎样的呢?

用电饭煲做出的一款简单而美味的手撕鸡,无需油烟,步骤简单,是适合懒人做饭的绝佳办法。

主料

鸡腿三只、生姜、蒜头、白芝麻、花生仁、香菜、香葱

调料

干辣椒粉1大匙、沙拉油2大匙、芝麻香油1大匙、盐1茶匙、生抽1大匙、老抽1/2茶匙、料酒1大匙、细砂糖1/2茶匙(可选)

做法一

1.准备一只嫩鸡,洗净。

2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟。

3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀。

4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟。

5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油,把葱和姜片平铺在电饭锅底。鸡肚子里塞点葱,里面放少许盐,生抽老抽,味精,白糖。

6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭键,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃。

以上就是电饭锅手撕鸡的做法,大家可以学做起来。我相信大家都会喜欢上这到菜的。做法也不是很难,而且又美味的食物。是会受大家欢迎的。电饭锅是可以做出很多美味的食物的,大家要对自己有信心的,做菜其实不是一件困难的事情。但是要做的一手好菜可就没那么容易啦,大家可以多尝试几次,对于那些很少动手最菜的人来说。

电饭锅盐焗手撕鸡?


电饭锅盐焗手撕鸡是一道比较有名的粤菜,鸡肉不仅蛋白质含量很高,而且还含有人体所需的氨基酸,并且鸡肉价格便宜,是比较理想的动物蛋白质来源,将鸡肉做成盐焗鸡,那味道更是鲜美,但是现在的8090后很少有人会做饭,更不用说做盐焗鸡了,下面介绍电饭锅盐焗手撕鸡的做法。

电饭锅盐焗手撕鸡的做法

材料

葱段、姜片。

原料:光鸡一只。

调味料:油一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。

做法

电饭锅盐焗手撕鸡

电饭锅盐焗手撕鸡

1)首先光鸡开笼,晾光水;

2)盐适量,只要将盐将鸡全身和内笼摸匀就好,放两片姜片塞到鸡内笼里,将调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右;

3)电饭锅内放入鸡油一片,大概两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里;

4)插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了;

5)等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。

电饭锅盐焗手撕鸡的做法

鸡洗净晾干,用盐抹整个鸡包括鸡肚子里也抹。稍多点盐;

把鸡放入袋子里,两三大勺酱油淋上整个鸡,撒上黑胡椒粉,姜切薄片放入,葱切段加入,再加些水。在冰箱里腌制半天以上(不用袋子直接放在容器里也行,只是用袋子更入味);

在电饭煲里倒两勺油,晃匀。姜切薄片,葱切段,和腌腿用的葱姜一起,均匀在电饭锅底,铺满;

把腌制好的三黄鸡放入电饭煲,先脚那面朝天。盖盖。接通电源按下煮饭档;

十分钟后电饭煲自动跳到保温档,将鸡翻面,倒一些腌制的汁进去,继续按下煮饭档,再跳到保温档,不要打开锅盖,继续保温5分钟即可。如果还不行,再来一次煮饭键。

电饭锅电饭煲手撕鸡怎么做?


说起手撕鸡,我想许多人光听到这个名字就会感到口水直流了,小编我对于手撕鸡来说真的是没有抵抗力。手撕鸡的做法也是多种多样的,平时我们在不同的餐厅里面也可以吃到不同口味的手撕鸡。其实有一种特别简单的做手撕鸡的方法,那就是用电饭煲来做,下面看看电饭煲的手撕鸡做法是什么吧。

电锅手撕鸡

材料

三黄鸡1只,老抽2-3勺,五香粉0.5勺,白糖2勺,奥尔良佐料70克,香葱1把,姜6片,肥膘2-4片

做法

1.将鸡宰杀洗净后,肚子里塞上香葱和3片姜,取一较深的容器,加入上述调味料;

2.倒入半小碗清水,将调料化开,并能没过鸡肉的三分之二为准。按摩均匀后,进冰箱静置12小时,中途稍稍翻几次面;

3.鸡腌制好以后,沥干汁水备用。在电饭锅底层铺上肥膘,再放一层葱姜;

4.将鸡背部朝下,肚子和鸡脚朝上放置好,可以将腌制的汁水取出两勺,再加半勺老抽搅匀。

做法二:

材料

嫩鸡一只两斤半左右,老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖,姜片

做法

1.准备一只嫩鸡,洗净

2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟

3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀

4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟

5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油,把葱和姜片平铺在电饭锅底

6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,按下煮饭键,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕吃的时候可以配上你喜欢的蘸料。

好吃的手撕鸡居然可以用电饭煲来做大家是不是感到特别的惊讶呢?其实我们的电饭煲可以作出许多美食来的,这是我们有的人缺乏发现的眼睛,也没有认真的去实践,所以才会不知道。经常吃手撕鸡,我想对身体也不错哦,能够作出这样美味的手撕鸡来,肯定会有人夸赞你的厨艺。

电饭锅三杯鸡怎么做


我们在生活中应该感谢科学家们的发明,正是科学不断的进步才让我们的生活有了更多的家用电器使用,让生活变得更加有趣,更加方便。特别是在饮食上,一些电器比如说电饭锅就让我们能够品尝到更多的美食。电饭锅除了可以做米饭之外,还可以做电饭锅三杯鸡,做法如下:

主料:鸡肉1000克

调料:酱油1杯、葱适量、姜适量、蒜10瓣、江米酒1杯、芝麻油1杯、白糖适量

电饭煲焗三杯鸡的做法

1.鸡宰杀后,不要剖开鸡肚,取出内脏,洗净,沥干水份。将准备好的那一杯酱油均匀涂抹在鸡身上,腌30分钟

2.将姜片、蒜头、葱头铺在电饭锅内,然后将腌好的鸡放在上面

3.将一杯米酒、一杯麻油和腌鸡剩余的酱油、适量白糖一起倒入锅内,盖好锅盖

4.按下煮饭键,煮约25分钟,在鸡腿肉最厚的地方扎进筷子,能一插到底不流血水,拔下电源,再焗5分钟即可

5.将鸡稍摊凉后斩件,或者手撕鸡肉装碟即可食用

6.将饭煲内的酱汁倒出,可用鸡肉蘸食之,也可淋在鸡肉面上食之

烹饪技巧

1、整只鸡焗的效果最好,鸡肉表面的水份蒸发了,鸡身内部的肉质还是能保持水分,所以鸡肉特别鲜嫩。一般重量约在1000g左右,如果实在太大不易焗熟可将鸡斩开两件再焗。

2、鸡焗熟的时间同鸡的大小、电饭煲的功率有关系,以筷子插入鸡腿肉最厚部位,能一插到底不流血水为宜。

3、鸡焗熟后将酱汁均匀淋在鸡身上,可使鸡的卖相更漂亮。

那么,肯定有的人会问,到底吃电饭煲焗三杯鸡有什么功效呢?据营养专家称,吃这种食物可以帮助肠胃的消化,让肠胃能够消化更多的食物,同时还可以增加人体的抵抗能力,起到一定的养肾作用。所以,如果感觉自己平时消化不好,可以动手制作这道美味的菜肴。

电饭锅栗子


电饭锅应该是每家每户都普遍存在的一个家用电器,而随着电饭锅的发明极大节省人们的做饭时间。并且电饭锅也在不断优化,电饭锅不仅可以拿来做米饭还可以拿来做蛋糕等。大部分人家里的电饭锅都应该是高压电饭锅,往往在做一些不容易煮烂的食物也可以使用到电饭锅。做板栗的时候使用电饭锅的制作方法是怎样的?

一、电饭煲做板栗的方法

1、材料:栗子,盐

2、制作过程:

(1)买来的栗子洗干净;看不一样的栗子,圆圆的栗子上面打上“十”自行的,扁的栗子上面只要切一到就OK了。(容易剥也容易熟)

(2)锅内放入栗子后再加入半勺盐,倒入水没过栗子即可(放盐是使栗子吃的时候更香);煮到水烧开后,按到保温键,再焖会即可捞出剥皮。

小贴士:栗子的营养成分丰富,但不论是生栗子还是熟栗子,它们含的蛋白质、脂肪和各种维生素都不高,其主要成分是糖类(即碳水化合物)。栗子产生的能量较高,只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。由于栗子所含的糖类不低,因此,在吃栗子进补的时候,要避免吃得太多,尤其是糖尿病人,以免影响血糖的稳定。

吃栗子要细细嚼碎,至口感无渣成为浆液时,一点一点咽下去才能起到保健效果。

二、快速去掉板栗皮的方法

1.热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,内皮即随栗子壳一起脱落。

2. 冰箱冷冻法:栗子煮熟冷却后,放入冰箱内冷冻两小时,这样剥起来既快,栗子肉又完整。

3.微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,内皮和栗肉即会自动脱离。用此方法去内皮前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。

4.热胀冷缩法:剥出栗子的外壳后,将栗子放入沸水中煮3--5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3--5分钟。

5.日光曝晒法:将生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和内皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存。

6.筷子搅拌法:先将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。

电饭锅怎么制作酸奶


很多人都喜欢喝酸奶,酸奶具有补钙的作用,具有促进消化,促进肠胃益生菌平衡的效果,在家中用电饭锅制作酸奶也是可行的,做的方法也比较简单,准备鲜牛奶,准备菌粉,也可以准备酵母菌,然后就可以用电饭锅制作酸奶了,平时生活当中适当的喝一些酸奶,对身体是非常有好处的。

材料:牛奶1000克,菌粉1克

做法

1,将牛奶倒入容器中(容器用开水烫一下),用微波炉转30秒(如果不进行此步的话,发酵会更慢一些)

2,倒入菌粉,一定要搅拌好

3,我这次试验是两个版本,所以其中的500克,倒入干净的不锈钢容器中盖盖或者包上保鲜膜,另500克倒入酸奶机中(如果用电饭锅,你选择的容器一定要比电饭锅小就可以)

4,电饭锅里倒温水,里面倒扣一盘子,目的是让电饭锅里的水不碰到我们的不锈钢容器

5,将不锈钢容器放进去(这个容器是我的打蛋盆)

6,盖盖,插上电源,保温6个小时,取出放冰箱冷藏过后再吃。

酸奶的好处

1.饮用酸奶可克服乳糖不适应症

有一部分人对鲜奶中乳糖有过敏症,进食鲜奶后发生腹泻、腹鸣、消化不良症。新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性,促进乳糖的分解,防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人,可以安心食用。

2.酸奶可以降低胆固醇

酸奶中含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸。常饮酸奶可明显降低胆固醇,从而可预防老年人心血管疾病。

3.酸奶对便秘和细菌性腹淀有预防作用

酸奶的好处 四大功效

酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动,刺激胃液分泌,并抑制癌细胞增殖作用,对治癌有一定的效果。

4.酸奶具有美容作用

常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原因是酸奶中含有丰富的钙更易于消化吸收,利用率高,有益于牙齿,骨骼;酸奶中还有多种维生素,其中维生素A和维生素B2都有益于眼睛;酸奶中丰富的氨基酸有益于头发;同时,由于酸奶能够改善消化功能,防止便秘,抑制有害物质如酚吲哚及胺类化合物在肠道内产生和积累,因而能防止细胞老化,使皮肤白晰而健美。

专家指出,部分益生菌可以改善肠道菌群失调、便秘,适合便秘的人食用,但本身就腹泻的人则不适合大量食用,可能会加重腹泻。

​电饭锅做鸡的几种方法


电饭锅是我们最为熟悉的一种电器了。可能很多朋友只知道电饭锅是用来煮饭的,不知道电饭锅其实还有多种功能,我们其实可以采用电饭锅来煮菜,用电饭锅做出来的菜肴不但味道鲜美而且还能保留食材大部分的营养。我们可以采用电饭锅来做鸡,下文我们给大家介绍几种电饭锅做鸡的方法吧。

电饭煲做的可乐鸡翅

1、首先鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀 着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。

2、将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜 切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。

3、不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继 续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准。

电饭煲做三杯鸡

1、将一杯油、一杯酒、一杯酱油,加上全部配料放置碗内,搅拌匀成腌汁。

2、用腌汁涂遍鸡的全身,可以用手略加按摩,使其更入味。

3、肚子里面也要抹汁,最后将腌汁里面的姜葱塞到鸡的肚子里,放置1-2小时或更长时间,使其腌入味。

4、把腌好的鸡放入电饭煲内,再淋上少许腌汁。

5、盖好锅盖按煮饭键。

6、西施煲和老式电饭煲不同,不是马上跳闸的,烹饪的时间较长,烹饪期间我们要不时的给鸡翻身,以便其受热及上色均匀。这个时候,已经能闻到香味啦!

7、煮饭程序结束后,让它继续焖一会儿就可以出锅啦

在上面的文章里面我们介绍了什么是电饭锅,我们知道电饭锅的用途非常的广泛,我们不但可以用电饭锅来煮饭而且还能用电饭锅来煮汤,上文为我们详细介绍了电饭锅做鸡的几种方法,相信大家都掌握了吧。

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