糖醋韭菜煎蛋的做法
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。科学的饮食养生是怎么进行的呢为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《糖醋韭菜煎蛋的做法》，相信能对大家有所帮助。
当今社会，订餐软件那么多，还有多少人愿意自己下厨房去做呢？网上订餐是方便，但长期下去，健康却消失无影。所以，甩开你的“懒惰”，走进厨房，操练起来吧。或许，你还需要跟我学一下如何做好糖醋韭菜煎蛋
2.21鸡蛋加少许盐搅拌均匀。
3.1取一个小碗加入番茄酱，盐，糖，白醋，鸡精和适量的清水拌均匀备用。
4.2韭菜切碎备用。
5.把韭菜放入蛋液中加入少许胡椒粉拌均匀。
6.炒锅到油烧热。
7.倒入韭菜蛋液，不要翻炒等底部稍凝固。
8.然后再翻炒片刻盛出备用。
9.锅中再加少许油倒入番茄酱汁中小火熬制起泡。
10.加入适量的水淀粉勾薄芡。
11.再淋入香油。
12.然后把糖醋汁浇在韭菜煎蛋上即好。
m.ys630.cOM看到这里，你也完全了解了糖醋韭菜煎蛋的详尽做法了。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来。只有最快的实践，你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
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我们很多时候都想学习做饭，但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得，其实自己首先要开始动手做一道菜，下面介绍韭菜蛤蜊煎蛋的做法，先自己动手尝试做一下。
2.2蛤蜊用冷水煮开至开口
3.1萝卜干洗净切碎，蛤蜊去壳取肉
4.2韭菜洗净切不超过1厘米长的段
5.1加入料酒、淀粉、盐打成蛋液
6.2鸡蛋敲入碗里
7.加入蛤蜊肉
8.加入韭菜和萝卜干粒拌匀
9.平底锅烧热倒入油，烧热后倒入蛋液铺平
10.转小火慢慢煎至蛋液凝固
11.翻面后再煎1分钟出锅装盘，食用时切块即可
健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的韭菜蛤蜊煎蛋，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。
现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍韭菜煎蛋饼，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。
2.2韭菜洗净切碎
3.将锅内烧热后，再加少量油，轻轻晃动锅使每处都均匀沾上油，倒入韭菜蛋液，让蛋液均匀的流动成一饼型，用小火慢慢煎香
4.待见锅底蛋液凝固了，用锅铲移松蛋饼，颠锅将蛋饼翻个个，煎香另一面，或者一块块翻过去亦可
5.如果想煎好完整的蛋饼，有个好卖相，又不会“颠锅”，也有巧办法，找个与蛋饼相同大小的碟子扣在蛋饼上，压紧碟子将锅反扣，蛋饼就完整的摊在碟子里了，锅内再加少量油摊均匀，将蛋饼入锅煎香另一面即可
上面关于韭菜煎蛋饼的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。
平时吃煎蛋的时候都是只煎一面，双面煎蛋会更受欢迎，而且两面都是外焦里嫩，营养价值也很高，口感上相当不错，可以让不爱吃蛋的人爱上吃鸡蛋，双面煎蛋可以做不同的造型，也可以做不同的花样，要搭配一些食材，这样保证做出来的鸡蛋不会吃腻，而且又很美。
心形煎蛋
材料
心形煎锅1个，鸡蛋1个或数个，酱油适量，糖适量，盐适量
做法
1.首先，在锅里加一些油。
2.然后，开大火，等油开始有点热时，将鸡蛋打进去。
3.鸡蛋放进去以后可以开大火，等有噼里啪啦的声音时，换小火，放少许糖、盐适量。并盖上锅盖。
4.不时打开锅盖看一下，等里面的蛋熟到你想要的程度时，撒上适量酱油。关火，起锅。
土司煎蛋
材料
土司1片
鸡蛋1个
黄油适量
盐适量
胡椒粉适量
做法
1、用饼干模或是玻璃杯在土司肚子上刻一个洞。
2、小火热锅，放入吐司片，在中间的洞中放入适量黄油。
3、黄油溶化后，在洞中上打一个鸡蛋，鸡蛋底部凝固大约需要一个半分钟。
4、之后翻面，撒上少许盐和胡椒粉，待鸡蛋煎好后即可盛盘。
小诀窍
1、一定要全程小火，不然鸡蛋还没有凝固土司就已经糊啦。
2、煎的时候一定要耐心，要等鸡蛋底部凝固了再翻面，否则蛋黄就会流到土司上面拉。
意面煎蛋派
材料
意面 120g
sun-dried tomatoes 70g(切碎)
鸡蛋 2个
盐 1/2 小勺
黑胡椒 1/2 小勺
parmesan 100g(丝或者碎屑)
新鲜罗勒：5g(切碎)
橄榄油 一大勺
做法
预热烤箱broiler
1.意面煮好控干水分，我用头天晚饭煮得多了剩下的一些，放在密封饭盒里的，早晨拿出来很方便。
2.大碗里打鸡蛋、盐、胡椒、 乳酪丝搅拌均匀，混合意面和罗勒，确保你的意面都被蛋液包裹。
3.(可以进烤箱的)平底不粘锅下橄榄油中火，蛋液意面，煎3分钟，最好盖上盖子，至底部金黄。
4.把平底锅转移至预热好的烤箱，表面烤至金黄即可。
幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关煎蛋烧饼这道菜的做法吧。
2.2准备干净盆，倒入300g面粉。
3.1饧好的面团在面板上擀薄，成约4mm厚的面饼。均匀撒上盐和花椒面，再涂抹上花生油，卷起。
4.2将酵母加入面粉，揉匀和成面团，饧至两倍大。
5.用手揪成大小60g左右的面剂。
6.将面剂擀成稍厚的烧饼状，厚薄程度根据自己喜好吧。稍饧片刻，表层刷蛋液，撒上黑芝麻，摆入烤盘。
7.200度烤15分钟，见表皮成熟上色，即可出炉。
8.想改变下吃法，就煎了俩鸡蛋。
9.夹上煎蛋的椒盐烧饼变得更加诱人了吧，也更加营养了哈~
中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的煎蛋烧饼很适合在家里去尝试着做。
溏心煎蛋是很多人们都比较爱吃的一种早餐，不过自己在做的时候总是会出现失败的情况，那么就是由于自己没有掌握好技巧而引起的状况，所以在做溏心煎蛋的时候一定要注意火候，必须要调成小火，这样才不会让自己在做完以后出现熟透的情况，而且煮的时间不要太长，大概要保持在三分钟。
1、煎溏心蛋，最好选用新鲜的鸡蛋，不可用冷藏蛋。
2、煎好溏心鸡蛋必须火要小，否则全蛋很快会熟透。
3、3分钟的蛋：蛋白完全凝固，蛋黄完全是稀的，一点儿都没有凝固，蛋黄颜色是深黄色。
4、 5分钟的蛋：蛋白完全凝固，蛋黄外围开始凝固了，中间还是稀的，蛋黄外围颜色开始变浅黄，中间还是深黄色。
5、7分钟的蛋：蛋白完全凝固，蛋黄大部分都凝固了，只是中间有一点点稀，蛋黄颜色外围浅黄，中间稀的部分是深黄色。
6、12分钟的蛋：蛋白完全凝固，蛋黄完全熟透，中间干爽，颜色是均匀的浅黄色。
儿童、孕妇、老人、患有严重疾病及免疫能力较差的人士，他们最容易受沙门氏菌感染。 所以尽可能不吃溏心蛋。
煮蛋方法
煮鸡蛋时经常会出现蛋壳破裂，避免破壳的基本要领是“开水煮冷蛋”。
蛋壳破裂的原因是由于蛋清蛋黄在加热时体积会膨胀，而且液体膨胀率大于固体蛋壳的膨胀率，当内容液体的体积大于蛋壳容量时，蛋壳就会胀破。
但是，鸡蛋里的蛋白质在凝固时会收缩，如果把鸡蛋快速加热，当蛋清外层受热膨胀时，内部还是冷的，没有膨胀，总膨胀量就比较小，蛋壳膨胀增加的容量以及鸡蛋里气室的容量就能承受，不会胀破。继续加热，内部开始受热膨胀时，外层蛋清已经凝固收缩，总膨胀量也比较小，蛋壳也不会胀破。快速加热的最好方法就是把鸡蛋直接放入开水里煮。具体做法是：
待水开后，把凉鸡蛋搁在小漏勺里放入开水中煮8分钟即可熟透(想吃半熟鸡蛋可以减少煮的时间)，这样既可避免烫手又可防止跌破蛋壳，而且时间易于控制。只要保持水开，小火即可。鸡蛋要凉，刚从冰箱取出的鸡蛋或者在冬天最好，如夏天鸡蛋不在冰箱存放，把鸡蛋在冷水中浸泡一会儿凉透也可减少破壳。冬天，鸡蛋和水都比较凉，即使用凉水煮，只要水少，加热快速，蛋壳一般也不会破。
经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于煎蛋盖浇饭的做法。
2.212大米300克。
3.玉米粒从冰箱拿出来化冻，洗净。
4.放入微波容器中。
5.加入360毫升凉水。
6.微波炉用大火，20分钟即熟。
7.从微波炉中取出来。
8.锅里放油，6成热磕入两个鸡蛋煎制。
9.定型后翻一下，两面煎到金黄色即可。
10.米饭盛入盘中，浇上提前做好了的菜，放入煎好的鸡蛋。
虽然煎蛋盖浇饭的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。
电饭煲是我们每个家庭都有的厨房用品，但是大多数我们只用它做米饭，其实电饭煲的用途有很多，但是一般都不被我们所熟知，电饭煲煎蛋是特别方便快捷的，尤其是很多上班族经常没有时间吃早饭，其实可以在早晨起床使用电饭煲煎蛋，而且比较简单，下面一起学习下电饭煲煎蛋的做法。
鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食品之一。若鸡蛋有受精，约经过21天会孵出小鸡。鸡属卵生动物，胚胎在卵中发育。受精后，合子在输卵管中要经过24～27小时的发育。在如此长的时间内，合子已发育到了囊胚阶段甚至原肠胚早期阶段。此时在卵黄上可见略大白色圆盘称为胚盘，其中包含了成百上千个细胞，因此这时的鸡蛋，已不再是一个细胞了。产蛋母鸡如果没有接受雄鸡交配，其所产蛋的卵子停留在减数第二次分裂的中期，因此，这样的每枚鸡蛋（严格地说是蛋黄）可以看成一个很大的细胞。
用料 ：
鸡蛋
电饭锅
电饭煲煎蛋做法
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电饭锅准备好，打一颗鸡蛋进去，摁煮饭，等它自己跳到保温就ok啦~~
生活的乐趣就是在于发现新鲜的事物，电饭煲煎蛋的做法就是很多人在生活中总结出来的，而且电饭煲煎蛋比较适合工作繁忙的上班族们，平时工作繁忙在早晨起床时可以用电饭煲煎蛋，这样既节省时间又能吃到营养的早餐，大家可以试这个方法。
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