打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这八宝南瓜开始。
2.21红豆黄豆绿豆青豆薏米也提前一夜用水泡发。
3.泰国香米与花生用水洗净备用。
4.小南瓜用水洗净备用。
5.1将割好的南瓜,拿掉上盖,用勺掏空里面的瓜瓤。
6.2将南瓜用刀割出V型条纹,要每一道都割透。
7.将泡好的豆类黑米与洗好的泰国香米花生混合起来。
8.装进南瓜里。
9.放入适量的水,入蒸锅。
10.大火蒸开后转中火,蒸约三四十分钟。(具体根据南瓜的大小来定)
11.蒸好后的南瓜用勺直接挖着吃。
12.或切开后吃都可。
一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情,从而有益身心的健康。而掌握好八宝南瓜做法的你,如果认真完成,你也能够实现“双赢”的美梦。
做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍八宝水晶南瓜的做法,让你也享受做菜的乐趣。
2.121糯米浸泡30分钟。
3.212先把红腰豆煮到五成熟。
4.1煮到米软大约八成熟后关火备用。
5.2腰豆煮到五成熟后,下入干果同煮,煮15分钟后,下入果干果脯和泡好的糯米。
6.把南瓜下面放一个杯子或小碗。
7.置入微波炉,用高火打五成熟取出(注;放杯子或碗的目的是,南瓜在加热后会留有一个明显的印记,便于整齐的用刀划开做造型)。
8.1用戳刀沿着杯子留下的圆形痕迹戳开。
9.2南瓜五成熟后取出。
10.用小勺舀出南瓜子。
11.把南瓜里面修理整齐。
12.醸入干果和果干混合煮熟的糯米饭。
13.蒙上保鲜膜二次置入微波炉,用高火再打5分钟至熟取出备用。
14.二次置入微波炉,用高火再打5分钟至熟取出备用。
15.炒勺上火注入少许清水,舀入蜂蜜、砂糖和桂花酱煮开。
16.......
17.用水淀粉勾芡,等蜜汁糊化粘稠后,浇在南瓜上即可,在撒上少许青红丝点缀,然后上桌便可食用。
今天小编为您介绍的八宝水晶南瓜,已经介绍完了。可能有点瑕疵,但是你要是按照上文的要求来做的话,一定可以做出美味的佳肴
八宝粥相信大家应该都是不陌生的,因为在我们的现实生活中是可以经常吃到八宝粥的。但是说到八宝饭,也许吃过的人就要少很多了。其实八宝饭和八宝粥是对立存在的,但是由于超市里面没有八宝饭卖,所以一般人是没有吃过八宝饭的。其实八宝饭的种类也是有很逗的,而南瓜八宝饭就是其中较为常见的一种,但是南瓜八宝饭的做法是怎样的呢?
对于这个问题,很多人是不知道的,这主要的原因就是在于很多人是没有吃过南瓜八宝饭的。一般吃过南瓜八宝饭的人就不会忘记南瓜八宝饭的,这主要是因为南瓜八宝饭的口味真的是很不错的。那么,基于这个原因,下面就来详细地介绍一下南瓜八宝饭的做法。
南瓜八宝饭
腊月里,喝过了腊八粥,再来品尝一下八宝饭吧,离过年越来越近了~这是一道改良的八宝饭,跟传统的八宝饭稍有不同,用南瓜当器皿,中间填上八宝饭一起蒸制,多了一股南瓜的甜香,
另外也没有用传统八宝饭通常要加的猪油,这样吃起来不会太腻~
材料:圆形小南瓜1个,糯米少许,黑米少许,莲子少许,花生少许,红豆少许,葡萄干少许,松子仁少许,南瓜子仁少许,红豆沙少许,糖少许,油少许
做法
1.首先把红豆、花生、莲子泡过夜,糯米、黑米蒸之前也浸泡3、4个小时,比较容易软糯。蒸的时候水要比平时煮饭的时候少放一点,同时在里面加一点油,放入蒸锅中,大火蒸30分钟。
2.蒸好后趁热拌入白糖(甜度自己掌握,喜欢吃甜的可以多放点)。3.南瓜洗净,从1/4处切开,挖出内瓤。4.填一层先前蒸好的八宝饭再填一层葡萄干和松子仁、再填一层豆沙,最后再填一层八宝饭。5.上蒸锅,大火蒸30分钟。
上文就是南瓜八宝饭的详细做法步骤,想必大家应该都已经知道了。通过上面的介绍,我们不禁可以看出,其实南瓜八宝饭的做法还是比较复杂的,所以一般的人在家中是不会做的,但是如果按照上面的方法来不断尝试,只要不放弃,终有一天是可以完成的。
想要做好一道菜,其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难,任何事情都是开头难,先把食材和调料准备好,然后就开始做南瓜瓤八宝饭
2.21把地瓜干、山楂、西红柿切成小颗粒。
3.南瓜从中间切开,用刀切下南瓜皮,这样方便蒸熟扒皮。(家里做可以把皮去掉)。
4.把糯米蒸熟,加入切好的地瓜干、山楂和葡萄干,最后根据个人口味适当加点白糖。
5.把拌好的糯米饭装进南瓜里,进蒸锅用小火蒸四十分钟。
6.装盘把南瓜皮扒下来,果汁放锅里烧开加点生粉,待果汁浓稠就浇到南瓜上。(喜欢甜味可以加糖在果汁里)
7.最后撒上西红柿丁就好咯。
8.最后看看里面吧,软软的南瓜加糯米,老少皆宜。
今天这道既简单又营养的南瓜瓤八宝饭,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!
南瓜八宝饭是比较常见的一种做法,尤其是在冬天腊月里,很多人喝过腊八粥以后再吃一碗八宝饭,吃了八宝饭离年就越来越近了,南瓜八宝饭属于比较传统的美食,做法也是比较简单的,可以准备适量的猪油,这样吃起来非常的香甜,而且也吃起来也不会腻,下面我们就来了解一下南瓜八宝饭的家常做法。
南瓜八宝饭的家常做法
材料圆形小南瓜1个,糯米少许,黑米少许,莲子少许,花生少许,红豆少许,葡萄干少许,松子仁少许,南瓜子仁少许,红豆沙少许,糖少许,油少许做法1、首先把红豆、花生、莲子泡过夜,糯米、黑米蒸之前也浸泡3、4个小时,比较容易软糯。蒸的时候水要比平时煮饭的时候少放一点,同时在里面加一点油,放入蒸锅中,大火蒸30分钟。2、蒸好后趁热拌入白糖(甜度自己掌握,喜欢吃甜的可以多放点)。3、南瓜洗净,从1/4处切开,挖出内瓤。4、填一层先前蒸好的八宝饭、再填一层葡萄干和松子仁、再填一层豆沙,最后再填一层八宝饭。5、上蒸锅,大火蒸30分钟。
做法二
材料原料:南瓜一个、小米适量、大米适量、糯米适量、芸豆适量、花生适量、葡萄干适量调料:蜂蜜、白砂糖做法1.芸豆、糯米浸泡5个小时左右2.把南瓜外部清洗干净,顶部片掉,挖空里面南瓜子,南瓜子晾干可以吃3.大米、小米、糯米、芸豆、花生淘洗干净,在高压锅中蒸熟4.用蜂蜜和少量白砂糖调匀,放入南瓜盅里。放的时候一层饭一层葡萄干,最上面再撒一层葡萄干。5.放蒸锅里中小火蒸30分钟即可我个人认为这个南瓜没有长条的老南瓜蒸这八宝饭好吃,老南瓜蒸的米饭发香甜,老南瓜本身也好吃,只是外表没有这个好看,也没有盖子而已。
八宝茶汤的做法,没有大家想的那么复杂。先把餐具,调料准备好。然后按步骤开始做,记得控制好火候。
2.将各色果仁和蜜饯,掰碎和剪成块状备用
3.取一只空碗,倒入30克沸水和10克凉开水
4.接着将步骤1中的一份糜子面倒入碗中
5.用筷子朝一个方向将其完全搅拌均匀
6.此时用刚刚烧开的沸水,从高处一次将沸水倒入碗中
7.用小勺快速的朝一个方向不停搅拌,直至完全均匀
8.在碗中先撒上一层红糖
9.接着将步骤2中事先备好的果仁和蜜饯撒入碗中
10.最后在撒一些白糖和芝麻就可以了
上文介绍的八宝茶汤其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
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