水晶糯米烧卖的做法
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“水晶糯米烧卖的做法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好水晶糯米烧卖的方法。
2.加适量水，放入微波炉蒸熟，稍晾用筷子把米饭搅开。
3.把猪肉剁碎。
4.锅里放油，放入肉末煸炒。
5.炒至肉末变白。
6.放入葱、姜末煸炒，依次放入料酒、酱油、白糖、盐、鸡精。
7.放入糯米饭。
8.翻炒均匀备用。
9.澄粉、淀粉加热水和成烫面团。
10.饧10分钟，切开。
11.切成均匀大小得剂子。
12.擀成薄皮。
13.晾好的糯米肉馅。
14.放入馅料。
15.左手托着剂子。
16.用右手的虎口收口。
17.这样一个烧卖就做好了。
18.做好的烧卖。
19.放入笼屉中。
20.开水入锅，大火蒸10分钟。
21.放入盘中，端上桌就可以吃了
虽然水晶糯米烧卖这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。
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2..将100克小麦淀粉和10克玉米淀粉混合放入大碗，另外10克玉米淀粉放入小碗备用
3.开水缓缓冲入大碗中，筷子不断搅拌，直到无干粉，盖盖闷5分钟
4.趁热揉成面团，加入一勺猪油，继续揉面，稍稍粘上备用的10克干玉米淀粉防止沾手
5.直到猪油和面团完全融合，面团就揉好了
6.将面团擀成薄片，注意厚薄均匀，用圆形杯盖压出皮子
7.将面团擀成薄片，注意厚薄均匀，用圆形杯盖压出皮子，多余的边角料再次揉圆，擀成薄片压成皮子
8.准备馅料的原料
9.将馅料中的虾剥壳留尾，用牙签在尾部第二节出挑出泥肠
10.处理好的虾仁用姜，料酒，少许盐腌制一下
11.肉末加姜末，葱花，料酒，盐等调味，搅拌均匀
12.搅拌好的肉末加入熟豌豆和玉米粒
13.取一烧卖皮放少许馅，中间放一个虾仁，注意新手馅放的不要多，一是不熟练馅会包裹不住，这个皮子没有延展性，而是即使包住了，内部没有空间蒸的时候容易破皮
14.蒸片垫上油纸或者蔬菜片，文火蒸8分钟即可
看完上文关于水晶虾仁烧卖做法的介绍，你还想吃泡面吗？对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生。
食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍香肠糯米烧卖的制作方法。
2.2用开水和面，边倒开水边用筷子搅拌
3.1香菇用清水泡发后,和香肠一起切成小丁
4.2糯米淘洗干净后浸泡4小时,放入盆里.加入和米齐平的清水,隔水蒸熟成稍硬的糯米饭,晾凉备用
5.1下香菇丁煸炒,烹入料酒,放酱油、盐、糖、鸡精调味
6.2热锅入油,油温后下葱姜末煸香,下香肠丁煸炒
7.放入蒸好的糯米饭拌匀晾凉,馅料就做好了
8.馅料做好了
9.烧卖皮的做法和饺子皮差不多,擀成比饺子皮稍薄一点圆饼状
10.用擀好的烧卖皮包上馅料，用手捏出花纹。然后放进蒸笼里，蒸10分钟即可
香肠糯米烧卖这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。
烧麦，是一种味道很好的小吃，它的口感软软的，还有黏黏的感觉，吃的时候还透露着一种浓浓的清香。据说它在扬州是一种极具特色的小吃，也有人称其为不封口的包子。里面的馅可以有很多种。在这里，小编主要为大家介绍水晶烧卖的做法。吃货朋友赶紧来瞧一瞧吧。
1. 选择小些，较嫩的香菇洗净放入开水锅中淖水。
2. 淖好的香菇捞出控水。同时准备好基围虾、猪肉馅、胡萝卜弄成碎末。
3. 基围虾去皮和虾肠。
4. 把剁碎的香菇末、胡萝卜末、虾泥、猪肉泥一起放入碗中。
5. 加入胡椒粉。
6. 加入料酒。
7. 加入盐。
8. 加入剁碎的姜末和葱末，然后搅拌均匀。
9. 这是拌好的馅子。
10. 这是除去剁馅子用的虾以外，额外留一点切好的整段虾，包烧卖的外口里用。
11. 把澄粉和玉米淀粉和匀待用。
12. 然后烧开水慢慢浇入粉中，并不停的搅拌至基本无干面。
13. 待面粉不烫手时，加入少许橄榄油揉成光滑的面团。
14. 把面团分成小剂。
15. 取一小剂，杆成薄皮。再把边缘部分用走锤方式杆薄出褶。最好用橄榄形的杆轴转动着只杆边缘。
16. 然后逐个包入馅子，把颈部合拢并在颈处放入一段基围虾。
17. 锅置火上加入水烧开，放入烧卖，大火6分钟即熟。
注意
(1)烫面的水要烧开，够烫才好。
(2)笼布要湿水，并不要拧干。否则易沾笼布。
看着以上这些材料，就会有忍不住想吃的冲动了。水晶烧麦，不仅其名字很好听，味道也是极其好的。它如水晶一样晶莹剔透，里面夹杂着各种各样的食材。可谓是色香味俱全。虽然它的制作看起来有些繁琐，还是值得一试的。
女人为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下糯米香肠烧卖的做法。
2.1面团揉光滑，O(∩_∩)O~（为了拍照好看，我把面团挤得鼓鼓的，结果面团底部起鱼尾纹了。(糯米香肠烧卖
3.2用筷子搅成如图的雪花状后，停止加水，用手揉面。
4.1糯米香肠烧卖)嘻嘻……）
5.2__
6.12生糯米洗干净。（勤快的可以把糯米泡一晚上）
7.21香肠隔水蒸10分钟，取出后切碎。
8.1炒干水分后，加盐和酱油拌匀，放进电饭煲煮熟。
9.2糯米和香肠一起放在炒锅里，加点油炒干糯米的水分。
10.面团取出，揉长条，切成比饺子皮大点的小剂子。
11.压瘪小剂子，擀成烧卖皮。
12.烧卖皮的中间放上糯米饭。
13.将烧卖皮放在虎口位置，让其自然下沉。
14.抓紧虎口，烧卖皮中间捏紧。
15.整理整理后的样子，第二次做，还是不熟悉，O(∩_∩)O~做得不是很好看。大家将就一下吧。
今天的介绍糯米香肠烧卖就到这里结束了，感谢大家的关注，那么学会了方法赶快去尝试吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
糯米烧卖是很多人喜爱选择，吃这类食物对身体不会有影响，它含有的有营养元素比较多，而且常吃对滋补身体有很好帮助，它含有丰富的蛋白质，糯米烧卖比较容易消化，因此它适合晚上选择，不过在睡觉前，这类食物也是要少吃，避免引发身体其他问题出现，那糯米烧卖的做法如何呢?
糯米烧卖的做法：
做法一
材料
糯米，香菇，木耳，葱姜，酱油，酒，白糖，葱姜末，味精，面粉
做法
1.将糯米淘洗干净后，用冷水浸4至5小时;糯米沥去水分，上笼用旺火蒸熟。肉切成小丁，香菇，木耳，葱姜切末，烧热锅，放油，将丁类下锅煸炒;加酱油，酒，白糖，葱姜末，味精，将糯米饭倒入锅内拌匀，待汤汁被糯米涨干时，出锅冷却，即成糯米馅心;
2.将面粉放在盆中，加沸水和成雪花片状;揉至面团光滑，搓成长条，摘成坯子。用擀面棍擀成荷叶形边的皮子，包成烧卖。在旺火上蒸10分钟即可。
做法二
材料
主料：糯米1/2杯，五香豆干2块，香菇2块，豌豆仁15粒，中薄云吞皮15张。盐，糖，淡色豉油，麻油。
做法
1.糯米泡水三小时以上。沥干水份，加水煮熟;
2.豆干和香菇宜切碎再炒熟，加调味料，趁热加入糯米饭拌匀;
3.取云吞皮一张，包入酌量馅料，从中间捏成花篮形，再酿一粒豌豆仁，全部照此步骤做好4.把做好烧卖排入蒸笼，用大开水蒸5分钟即可。
在对糯米烧卖的做法认识后，制作糯米烧卖的时候，对它使用材料需要进行一些了解，这样制作的时候才能够顺利，同时对糯米烧卖制作时间要掌握好，制作时间太长的话，会让它的口感改变，这点制作的时候要知道的。
繁华落幕回到家做一顿可口的饭菜，也是十分浪漫而又幸福的事情。不用准备太多调料，只需要准备葱、姜、蒜即可，出锅的时候加上少许的醋调味，这道大馅糯米烧卖的做法就可以出锅了。
2、香葱切碎待用。
3、胡萝卜切碎待用。
4、松蘑切碎待用。
5、木耳切碎待用。
6、豆豉切碎待用。
7、里脊肉剁碎待用。
8、把提前泡好的糯米放电饭锅中煮熟，要少放水。
9、锅中放橄榄油加入香葱碎爆香。
10、依次放入肉碎，胡萝卜，木耳，蘑菇。放入蚝油，盐，豆豉，翻炒至熟。
11、盛入大碗里。
12、这时糯米也熟了。
13、把糯米加入炒好的馅料中。搅拌均匀。烧卖馅做好啦！
14、买好的饺子皮一个一个地把边重新擀一下，使边更薄。
15、放馅在中间。
16、用虎口旋转着把边包起来，不封口。如图所示样子。包好。
17、所有的饺子皮都包完，放蒸锅里，每个之间留空隙，盖盖儿，上汽后蒸15分钟。
18、熟了后不要马上揭盖，待5分钟再揭盖儿。
19、摆盘！开吃啦！
通过清蒸的方法，就能够做好一道美味的菜肴，是否感觉信心大增呢？大馅糯米烧卖的做法十分简单，多加尝试一些简便的做菜方法，你会爱上下厨的。
下面给大家介绍香菇肉糜糯米烧卖的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。
2.21糯米用清水冲洗干净，再用清水浸泡6小时左右。
3.1肉泥中加入盐、香油、葱末、姜末、花椒粉、料酒、色拉油、鸡精、海鲜酱油搅拌均匀，让肉馅上劲。
4.2蒸锅加水烧开，蒸屉上放蒸布，然后放上泡好的糯米，蒸20分钟。把正好的糯米自然放凉。
5.香菇洗干净，用热水焯烫，切成香菇末。
6.胡萝卜去皮，切成胡罗卜末。
8.将醒好的面团揪成小剂子，用擀面杖擀成荷叶皮。
9.用荷叶皮将馅料包好，做成烧麦生坯。
10.蒸锅放水烧开，放入烧麦生坯，蒸20分钟即可。
上面关于香菇肉糜糯米烧卖的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。
女人为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下紫薯糯米烧卖的做法。
2.12紫薯蒸锅蒸熟，压成泥，加适量面粉和成面团。pS：紫薯里含水分很少，和面的时候应该适量加水，和好的面团会有点硬，OK的。
3.21面团擀成薄薄的面皮，薄到再擀就会破那种……蒸出来的烧卖才会好吃喔。
4.1面皮成品图。
5.2烘培用的铁圈扣出圆形面皮。
6.各种馅料：左上，虾肉剁泥；左下，胡萝卜切片；右上，熟玉米粒；右下，蘑菇 菠菜轻烫、剁碎。
7.平底锅放少许橄榄油，放入馅料和糯米小火翻炒，炒到虾肉半熟。pS：肉馅易熟可以最后放。
8.加入调味酱，酱料应该偏重口，因为面皮和糯米都没味道。豆瓣酱，一勺。
9.盛出。
10.包烧卖。这个貌似没毛诀窍，就是慢工出细活哈，慢慢地。最后在捏口上点缀一颗玉米粒。
11.下锅蒸15分钟左右。
12.成品图。颜色好深呢，嗯哼，深紫高贵冷~
紫薯糯米烧卖的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。
糯米水晶汤圆是一道很平常的菜肴，但是这道菜也能吃出很多花样来，多种做法给人视觉、味觉带来不同的刺激。看起来就非常美味，口味淡的不加辣椒也非常好吃，口味重的可以多加辣椒，希望美味可口。
2、糯米泡水，泡3小时
3、枸杞泡水后洗净备用
4、糯米洗净后倒入砂锅中，加入适量的清水
5、大火烧开，直接大火炖煮20分钟
6、转小火炖煮20分钟
7、加入冰糖
8、加入枸杞
9、转大火烧开后加入水晶汤圆
10、汤圆加入后直接大火炖煮，期间记得要用勺子来回搅拌，免得糊底或粘底
11、煮到水晶汤圆变透明就可以装入容器中食用
12、成品图
13、来个近照
饭店吃饭是方便，但食物卫生与否我们并不知情，自己做饭放心点，不妨可以学一下糯米水晶汤圆的做法。
现代人生活工作压力很大，所以我们必须适时减压，而减压的方法之中，最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大，那不妨试试给自己做道好吃的，吃完之后，也许你会发现世界都变得不一样了。那么，下面就来给大家说说关于水晶紫薯糯米粽的做法。
2.制成泥状，撒上白糖和油用手抓匀。
3.分成均匀大小剂子，搓成椭圆形。
4.将买来的粽叶刷洗几遍，入凉水煮沸，保持煮开约20分钟。捞出放入水中浸泡一夜（水量没过粽叶），用时提前取出控干水分。
5.糯米洗净，提前浸泡一晚。
6.准备包制：取一片完整的粽叶，如图折叠好。
7.取适量米填入粽叶。
8.放上紫薯馅。
9.再盖上一层糯米压实。
10.将粽叶的两端保持交叠，反向折回盖在糯米上，且一定要压紧实。这是调整粽子形状，保证不漏米的关键步骤。
11.最后调整粽叶末端，多余部分可剪掉，用棉线捆扎结实。
12.热水下锅，水量一定要没过粽子！开锅后保持中大火1小时，再转小火焖煮1小时即可。
13.煮好的粽子比较烫，吃之前最好捞出晾一下。
14.剥开，来张特写吧！
健康的生活离不了健康的饮食，自己在家里学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的水晶紫薯糯米粽你学会了吗？
糯米也是很常见的一种米，它的营养物质丰富，而且还可以有促进食欲的作用。糯米的口感糯糯的，而且还可以补充各种的营养素，糯米怎么吃呢，女性补气血，促进食欲，美容养颜的糯米烧卖一定不能错过的哦。
【女性补血美食粗粮糯米烧卖】
主料：糯米50g、糙米100g、红薏米1匙、曰本虾皮1匙、紫菜三文鱼松1匙
辅料：饺子皮适量、盐适量、胡椒粉适量、油适量、葱花1匙、
步骤：
1.备材料，糙米，红薏米提前泡透
2. 在电饭煲内放糙米，红薏米，适量的水先煮
3.待水沸后下油、糯米与盐、胡椒粉
4.继续煮
5.待粗粮饭煮至起气泡时下虾皮
6.饭类焖至熟透
7.饭盛起后晾凉，拌入葱花
8.用饺子皮包进粗粮饭，做成烧卖状
9.沸水入锅，中火蒸8分钟即可
10.撒下三文鱼松与紫菜碎 ,即可食用
烧卖是南方美食，爱美食不分南北，只要好吃，小编在家用粗粮做了糯米烧卖，虾皮、三文鱼、糯米一起做烧卖，每一次尝试，味道好香，软糯香甜，适合女性食用，有补血的作用。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀，腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米和这些食材一起搭配的话可以补充丰富的蛋白质和氨基酸，可以促进代谢，增强食欲，还可以美容养颜。
糯米烧卖的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，营养丰富，何乐不为呢。女性补气血促进食欲美容养颜，人们健康的最重要的就是需要营养的支持，所以我们要懂得如何吃才是健康的，这道食谱赶紧试试吧。
生活中我们需要应付的事情有很多，不管怎样，都不应在吃饭上过于随便，毕竟吃得健康才能拥有好身体，烧卖的做法很容易，所需要的食材不仅很常见，也很健康，自己做还能保证卫生，一举多得。
2、准备青豆玉米还有腊肠，香菇提前泡好。
3、香菇和腊肠各切末。
4、锅中下色拉油，将香菇和腊肠先倒入煸炒。
5、再将青豆玉米放入煸炒至断生。
6、再将煮好的糯米饭放入，加少许盐、生抽、老抽翻拌均匀。
7、准备饺子皮擀薄，擀过的和没擀对比一下要大很多呢。
8、饺子皮的中心放入炒好的糯米饭。
9、用拇指和食指慢慢收口。
10、依次做好。
11、放入锅中蒸五分钟即可。
12、成品图
烧卖的做法你学会了吗？假期一个人在家一定不要吃外卖，花点时间做做菜，好好养养自己的胃吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《水晶糯米烧卖的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“私房养生糯米酒”专题。
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