很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍猪肉豆角大包子的做法。
2.1搓成长条,切成均匀大小的剂子按扁。
3.2面粉中放入面肥加水和成面团,饧发3小时左右至2倍大小。发好的面团加碱面揉匀,切开。
4.1取一个面皮,放上肉馅捏成均匀的褶子包成圆形的包子。
5.2擀成中间稍厚的面皮。
6.把包子放入蒸笼。
7.避免塌陷,焖3分钟出锅。
8.稍晾放入盘中,就可以吃了。
看完小编对猪肉豆角大包子的详细解析,相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样,所以做出来的菜口味也自然不同。
眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧。与其这样,你还不如自己做。那么,现在小编就来教你如何做好萝卜粉条猪肉大包。
2.萝卜切片。
3.用热水淖一下。
4.猪肉切成细末
5.加料酒、生抽、老抽、甜面酱腌制。
6.粉条用热水淖一下。
7.放入剁碎的萝卜。
8.放入剁碎的粉条。
9.放入切碎的葱、姜。
10.放入花生油、盐、鸡精、胡椒粉调匀即可。
11.面粉中加入酵母和温水和成面团,饧30分钟。
12.饧好的面团放入面板上。
13.稍揉片刻,把面揉匀。
14.切成40克一个的小剂子,擀成饼状。
15.放上馅包成包子,稍饧。放到凉水锅里用大火蒸,开锅后25分钟即熟。关火3分钟后打开锅盖。
16.开锅装盘哦。
大家看完小编的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还等什么,那就赶快进厨房大显身手,开始做萝卜粉条猪肉大包
自己动手做菜,确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到,下面介绍白菜粉条猪肉大包的做法,自己动手做起来
2.葱姜洗净切末。
3.一起放入盆中加上调料拌匀。
4.粉条用温水泡软剁碎。
5.白菜洗净剁碎。
6.将剁好的白菜攥一下水分和粉条一起放入肉馅中拌匀。
7.面粉加酵母粉和清水揉成面团。
8.盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。
9.醒发好的面团排气揉上劲。
10.下剂子擀成包子皮。
11.包成包子。
12.盖上毛巾醒15分钟。
13.放入蒸锅中。
14.冷水上汽旺火蒸15--20分钟再关火虚蒸5分钟即可。
营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的白菜粉条猪肉大包就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。
世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会藕丁猪肉大包的做法,你肯定会兴奋良久。
2.12发酵至2倍大。
3.21藕去皮切丁备用。
4.1发酵好的面团排气揉匀备用。
5.2肉切丁,加酱油,五香粉,油,葱花,盐,香油拌匀,腌制1小时。
6.腌好的肉与切好的藕丁拌匀,调好成馅。
7.面切成合适大小的剂子。
8.取一份,擀成面皮。
9.包入馅料。
10.包好成包子。饧20分钟。开水上锅,大火蒸20分钟即可。
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于藕丁猪肉大包的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下茴香猪肉大包子的做法吧。
2.1将肉馅及调理搅拌均匀。
3.2待面发酵期间,切葱末、姜末及准备肉馅;并将所有材料及食用油、浓汤宝、盐(根据自己口味酌情)、六月鲜酱油、白胡椒放于和陷的盆中。最后再淋上一圈香油。
4.12检查面是否发起。
5.21切碎茴香并放入肉馅的盆中。
6.将所有材料搅拌均匀,此时可以再添加一点点盐。
7.先拿出一半的面,在案板上揉一下然后分剂子,并赶皮。大包子就赶得大一点。不能太薄。
8.开始包包子:拿一张皮放在左手心,然后盛入定量的茴香猪肉馅;右手顺时针捏折儿。
9.带包好大约一屉的包子数后,可以静置5~10分钟,让其自我发酵一下。放入蒸锅。此时,先将蒸锅注入足够的凉水,然后润湿屉布铺于屉上,再均匀把包好的包子放上面。定时,大火蒸20分钟。(包子与包子之间一定要留足空间,否则会粘在一起。)
10.蒸好后,切记不要马上拿开锅盖。将排气口用布盖上焖5分钟,然后再打开锅盖。
11.带稍微凉一点,可以取出包子,享用美食。拍照,上传朋友圈,等赞!~
茴香猪肉大包子的详细方法步骤已经介绍完了,了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了,相信自己开始练习吧。
猪肉茄子馅大包子的做法其实非常简单,花样做法今天可以跟大家分享,许多妹子生活中都非常偏爱这道菜,非常爽口有嚼劲,而且能够美容养颜,可以根据个人口味放入花椒、胡椒粉,最好慢火炖一个小时左右,让食材的味道飘散出来。
2、揉成面团室温发酵至两倍大。
3、茄子切细丝再切碎。
4、放在凉水里浸泡一会儿。以免氧化变黑。
5、猪肉馅放进盆子里,先放入料酒,盐顺时针搅拌均匀,再放入花生油,五香粉,生抽,老抽,葱姜,香油顺时针搅拌均匀。
6、捞出茄子放进打好的肉馅里,搅拌均匀。
7、面团中间戳一个洞不塌陷,这时面团已经发酵好了。
8、给面团排气松弛10分钟后分成12个小剂子滚圆松弛5分钟。
9、把每个剂子擀圆。
10、取一个包子皮,中间放入猪肉茄子馅。
11、包成平时你喜欢的样子,依次包完。
12、蒸屉刷上一层油。
13、包子放在蒸屉上松弛20分钟。(包子太大多松弛会儿)
14、0分钟后包子又变大了。上气蒸15分钟,再焖5分钟。
15、大肉包子出锅啦。
16、一锅蒸了12个大包子。白白胖胖的想吃么?
17、成品图。
吃好喝好身体好,我们才能感受到生活的美好,猪肉茄子馅大包子的做法虽然很简单,不过很多人吃了都赞不绝口。
我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好香芹馅猪肉大包子。
2.1木耳切碎
3.2芹菜没摘叶,洗净,烫熟,过凉水控干水分切碎控干水分切碎攥一下去除一部分水,以不滴落为佳。
4.12姜切碎
5.21将处理和的食材全部放在一个容器里
6.锅里放入花生油烧热后放入花椒爆香离火
7.将7里的油倒入,放上适量的盐、味精调味拌合均匀馅的制作就完成了。
8.12酵母放水里溶解到入面粉和成光滑的面团盖盖后放温暖处发酵。
9.21排气揉匀
10.发酵至2倍大时发酵完成
11.松弛好的面团分成2块,取一块搓成长条,切成大小一致的面剂子。
12.擀成边缘较薄中间稍厚的皮、包上馅、,按实。
13.放上调好的馅
14.放上调好的馅
15.转圈包成包子
16.包好的包子放盖帘上盖上半干的湿布饧发25分钟左右
17.锅放冷水,将包子放入,注意留有空隙。大火烧开锅转小火15分钟关火再闷上3分钟开盖取出。
看完上文关于香芹馅猪肉大包子做法的介绍,你还有什么理由下班之后就吃泡面?你还有什么理由不对自己好一点?趁着时间还多,请赶紧自己动手做一下,这样才能真正地享受美食,享受人生。
韭菜的营养价值非常的好,韭菜里面富含膳食纤维,还有一种特殊的香味,这种味道能够促进人的食欲。韭菜和猪肉是非常搭配的两种食材,在一起可以做很多食物,比较常见的就是韭菜猪肉馅的饺子或者韭菜猪肉馅儿的盒子,下面我们就来了解一下韭菜猪肉馅盒子的做法。
准备适量的面粉,准备适量的猪肉,准备韭菜,另外还有盐、鸡精、姜、料酒、胡椒粉、香油。
首先把猪肉清洗干净,然后把猪肉剁成猪肉馅儿,这里猪肉最好选择有肥有瘦的,这样吃起来会更加的鲜香,把剁好的猪肉馅里面放入胡椒粉,放入盐,放入适量的料酒和姜末,然后搅拌均匀,稍微腌制一小会儿。
把适量的面粉放入盆里面,然后加入一半热水,调成雪花状,再放置一会儿,然后再加入适量的清水,最后揉成比较光滑的面团,然后用盖子盖好,醒20分钟左右。
把韭菜摘掉老叶,然后清洗干净,控干水分,切成碎末。准备一个较大的容器,把猪肉馅儿放到容器里面,然后再放入韭菜,这时在肉馅里面稍微放一点香油,然后搅拌均匀,放香油的目的就是预防韭菜出水。
面醒好以后做剂子,做成面皮就可以开始包韭菜猪肉馅的盒子了,包好以后上锅,把两面煎成金黄的颜色,这样猪肉韭菜馅盒子就做好了,猪肉韭菜馅儿盒子的营养非常的好,具有活血散瘀的功效,对于男性来说还有温肾壮阳的作用,对于预防伤寒杆菌、预防痢疾杆菌也有很好的功效。
每次看到电视上的美食节目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟着做,却发现节目早已结束。别气馁,今天小编就先来教您有关韭菜猪肉包的具体方法步骤。
2.韭菜洗净切碎丁。
3.准备好猪肉馅(我是商家给搅好的)
4.肉馅中加入六月香特级酱油、姜末、适量的水,朝一个方向搅拌均匀。
5.然后把韭菜加上。
6.再加入盐搅拌均匀。
7.面粉加入酵母粉后,先浇入少量的水搅成面碎。
8.然后揉成光滑的面团置温暖处发酵。
9.当面团充满蜂窝状即可。
10.将发酵好的面团揉好排气,并切成小剂,分别擀成小面饼,每个小面饼再分别加入肉馅,包成包子。
11.包好的包子醒上10分钟后,放入铺好笼布的笼屉中,冷水上锅,蒸制20分钟即可。
12.瞧!包子蒸熟了。蒸好的包子不要急着打开锅盖,关火后虚蒸1分钟再开可防止包子回缩。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知韭菜猪肉包全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
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