夏天养生小拌菜

2019-10-07 │ 夏天养生小拌菜 养生粥的做法

辣拌莴苣丝的做法

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。怎样才能实现科学的饮食养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“辣拌莴苣丝的做法”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于辣拌莴苣丝的做法。

2.1锅内烧开水,放莴苣丝过下开水,立即捞起。

3.2洗净的莴苣用擦丝器擦成丝。

4.莴苣丝放篮内放凉,控干水分。

5.炒锅加热,倒一点点油。将切好的青红椒放入锅中炒香后关火,浇在拌好的莴苣丝中。

6.将凉透的莴苣丝放入碗内,依次加入盐(一点点,大约五分之一勺),半勺生抽,白醋(几滴),几滴麻油。拌匀腌制5分钟入味后,即可食用。

男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的辣拌莴苣丝,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。

扩展阅读

辣拌海带丝的做法


美味可口的食物不仅会增加人的食欲,而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情,会让我们的身心越来越健康。所以,你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在,小编就来介绍一下有关辣拌海带丝的做法。

2.21干辣椒剪小圈,大蒜、生姜切成蓉,蒜苗切成小粒备用

3.香醋,生抽,糖搅拌均匀。准备好油辣子

4.锅里放入适量香油、花椒油烧热,然后倒入所有2料,小火炸出香味

5.关火离灶加入适量香醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟,成为调味汁;

6.将沥干水分的海带丝,加入调味汁、熟芝麻拌匀即可。一般腌好之后放置十五到二十分钟入味即可

7.真的辣的很爽口哦...

主妇们通过今天的学习,相信您们的厨艺一定会大有长进,赶快和朋友们分享一下,开始制作辣拌海带丝

莴苣拌木耳的做法


外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做莴苣拌木耳。

2.121木耳去除根部,撕成小片,锅中烧开水下入泡好的木耳飞水,迅速捞出投入事先准备好的凉开水中凉透沥水。

3.212木耳提前用凉水泡发洗净。

4.莴苣打去外皮。

5.莴苣用刮皮刀刮出长薄片。

6.然后再切成7厘米的段。

7.莴苣片放入容器加食盐.

8.腌制10分钟,莴苣本身含钠、钾丰富不需多盐。

9.腌好的莴苣片滗去水分,折叠每一片莴苣片沿盘边侧摆。

10.全部摆好的莴苣。

11.木耳加入容器加盐、食用油和生抽调拌均匀倒入莴苣盘中,喜欢吃蒜加入蒜泥。

12.红椒切圈放到莴苣上装饰成盘上桌。

想要做好菜,其实难度不是特别大,主要还是需要用心。根据上面的步骤,先准备好食材和调料,然后就开始做一下这道莴苣拌木耳

泡菜水拌莴苣的做法


人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下泡菜水拌莴苣这道菜的做法。

2.2放进坛子里的菜多了自然会多一些泡菜水出来,倒掉太浪费了亲。这道菜算是私房菜,终于还是败家的拿出来分享了,基本到我家里的客人吃到这道小菜都会赞叹很久的。原料很简单,莴笋茎和嫩叶,干辣椒,泡菜水适量。调味用味精。莴苣茎切薄片用盐抓一下,挤去多余水份。

3.晾凉后的烤辣椒已经发脆了,用手指碾成细末洒上去。做完这一步马上去用肥皂好好洗个手,别东摸西摸的,特别是自己的眼睛。

4.舀入适量泡菜水,泡菜水因为加了红皮萝卜已经相当好看了。酸度和咸度都足够,不用额外加盐,加点儿味精就好。

5.拌匀,这道菜绝对有你无法体会的美味。我是认真的说。莴苣也可以用汆水晾凉的红苕尖儿或者空心菜代替,但是莴苣风味是最好的。

也许你在大酒店吃过泡菜水拌莴苣,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。

凉拌莴苣丝


莴苣,又名莴笋,春菜、麦菜。是一种极为常见的蔬菜,但在《本草纲目》中却享有“千金菜”的美誉,其能增强胃液、刺激消化、增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用,也广受消费者的欢迎。其味苦,却具有清热解毒之功效。

在中国人们都习惯将莴苣用来煮炒焯,全用加热食用。而在西方国家,他们却习惯于将其生吃、凉拌,只当做生食,夹在汉堡、沙律中生吃。生吃可最大限度的保留蔬菜的营养,不破坏蔬菜的营养成分,从而起到防癌抗癌的作用,下面就来看看凉拌莴苣丝的做法。

材料:莴苣100g 熟芝麻2小勺 香油适量 盐适量 生抽适量 胡椒粉少许 醋适量 做法:1、准备材料,莴苣洗净切丝;

2、放一勺盐腌制20分钟出水,挤干水分;

3、倒一勺生抽;

4.滴一勺香油;

5、撒少许胡椒粉; 6、撒少许醋 ; 7、撒上芝麻即可 ; 8、装盘装饰一下。 或者 材料:醋少许 葱5克 姜5克 蒜5克 生抽5克 香油3克 辣椒油少许 做法:1、莴苣去皮,洗净; 2、将莴苣切成细丝 ; 3、生姜、蒜、切成末,葱切成花 ; 4、将莴苣、姜末、蒜末、葱花沥干 ; 5、将食材沥干后放入碗中,加入适量的盐,少许生抽、芝麻油、辣椒油、醋,拌匀后腌制。10分钟后即可 食用 技巧:将拌好的莴苣丝放入冰箱中冷藏两小时左右口味更佳。

爽口莴苣小菜,给炎热的夏日带来惬意清凉,给工作繁忙一天的你送上丝丝清爽,甘甜及脆嫩的口感,是熟食蔬菜所无法比拟,体验自然所带来的最原始的风味。莴苣中自然的水分和蔬菜纤维帮你保存更多的维生素,提高免疫力,帮你去除油腻补充水分,还可增加食欲。

黑芝麻拌莴苣的做法


朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下黑芝麻拌莴苣的做法吧。

2.12莴苣切成细丝。

3.21烧开水后焯下,冷水过凉。

4.黑芝麻温火焙香。

5.把莴笋切丝撒盐腌渍5分钟。香油、白醋、调味酱油,白糖放到腌好的莴笋混合拌匀。

6.将西红柿表皮用刀削成长条状备用。

7.拌好的莴笋攥干,铺在盘子上。中间用西红柿做盘摆。

8.拌好的莴笋攥干,铺在盘子上。中间用西红柿做盘摆。

黑芝麻拌莴苣做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。

手撕鸡肉拌莴苣的做法


当你不开心的时候,你会怎么办?也许你会选择哭.笑,或者是出去疯,又或者是抽烟酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候,不妨给自己做点好吃的,也许心情会立马好转。那么,下面小编就先来介绍下手撕鸡肉拌莴苣的做法。

2.1锅里放少许清水,加少许盐,放入莴笋片煮熟,快熟的时候挤些柠檬汁

3.2腌肉的时候莴笋去皮切圆片

4.腌好的鸡胸肉用清水冲一下,放入锅内,加少许食用油、盐,放入老姜片、葱打结入锅,倒入没过鸡胸肉的量的清水,将鸡胸肉煮熟

5.煮熟的鸡胸肉凉了用手撕成一条条的

6.在大碗里放入撕好的鸡肉、莴笋,放少许醋、老干妈豆豉辣酱、芝麻,拌匀即可

手撕鸡肉拌莴苣的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。

莴苣的做法大全之鲜味莴苣丝怎么做


莴苣又称春菜,是一种在西方文化中生吃,而在东方国家中煮熟后食用的一种非常常见的食用蔬菜。莴苣不仅肉质嫩,味道美,而且具有很高的药用价值,莴苣能够增强胃液、刺激消化,而且还有镇痛和催眠的功效。那么大家知道怎么把莴苣做的好吃同时又能保留它的营养物质吗。

莴苣里面的碳水化合物的含量非常的低,而无机盐和身体所需的维生素含量却是很高的,对人们的身体健康有很好的保健作用,不但可有效的改善人体糖的代谢的功能。莴苣还含有大量的微量元素。


特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。莴苣中的钾离子含量丰富,是钠盐含量的27倍,有利于调节体内盐的平衡。下面就让我们来学习一下鲜味莴苣丝的做法吧。

鲜味莴苣丝

材料

主料:莴笋250克,

辅料:辣椒(红,尖,干)30克,

调料:虾油10克,醋5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克

做法

1.将莴苣去皮,洗净切细丝;

2.红辣椒去蒂、籽,洗净切细丝;

3.将莴苣丝、红辣椒丝加入虾油、胡椒粉、精盐、味精、醋拌匀即可。

通过上面对莴笋营养和做法的简单介绍,相信大家应该知道鲜味莴苣丝的具体做法了吧。此外,莴苣还特别适合患有高血压、心脏病的朋友们长期食用。因为莴苣内含有的某种物质可以促进利尿、降低血压,而且还有预防心律紊乱的作用。

炝莴苣丝的做法有哪些


莴苣中含有的碳水化合物是非常低的,而且还无机盐,维生素含量不仅非常的高,还含有大量的烟酸,烟酸是可以对胰岛素进行激活的,所以非常适合糖尿病患者食用,患者食用后可以帮助糖进行代谢,由于莴苣的汁液是非常多的,味道也非常的清新,可以有效的刺激人体消化,很多人为了让莴苣的味道更加的突出,就会选择炝莴苣丝的做法,那么炝莴苣丝的做法有哪些呢?

第一,炝莴苣丝的做法有哪些?将材料去皮。用工具擦丝。加入适量的盐。用手抓匀(大约2分钟左右就出水了)。然后用纯净水冲洗干净。沥干放入盆中,将其他调料放入,最后浇上一大勺的热油炝拌,冰箱冷藏半小时食用味道更佳。莴笋可以直接食用,放心,前提用盐杀水使其稍微软化口感更好些。因为第一步用盐杀过了,所以后面可以不要放盐,加点生抽提鲜。喜欢重口味的可以适当放点红辣椒油,个人觉得更好吃。

第二,椒油炝拌莴笋的做法。莴笋去掉老皮,取比较嫩的部位,切丝、加入盐,搅拌均匀,腌制5分钟;然后沥干水份,放入碗中;大蒜去皮,剁成蒜茸;辣椒切末。花生米用刀碾碎备用。取一碗,加入碎辣椒、白芝麻、辣椒油、蒜茸、醋、生抽、香油和少量的糖搅拌均匀成料汁;锅中注入油,下入花椒辣椒爆香。将椒油趁热炝入料汁中,搅拌均匀;将炝好的料汁,均匀的淋在莴笋丝上;最后撒上花生碎即可。

炝莴苣丝的做法有哪些?准备一根莴笋,一个红椒。莴笋去叶子去皮,洗干净。红辣椒切丝,小葱切碎。拿工具将莴笋擦成丝。放白砂糖入味。放白砂糖的目的,是为了去苦味,这样口感好一些。把红椒丝放在菜的最上面。加入鸡精,盐,白醋入味。热锅烧油,油烧开了泼到菜上即可。

辣拌包心菜的做法


没有结婚的你,是否一个人在外漂泊,为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的,但是这样的你,谁来照顾你的饮食,大部分人都不会做菜吧?那么,现在就让小编来教你如何做好辣拌包心菜这道菜。

2.菜心切成丝。

3.用两勺精盐将菜丝腌制半小时左右。

4.腌制过程中。

5.腌好滴包心菜,用清水冲水一遍,沥干水份备用。

6.半只梨,擦成丝。

7.擦好的梨丝。

8.一头大蒜,擦成泥。

9.擦好的蒜泥。

10.一头大蒜,擦成泥。

11.擦好的姜泥。

12.以上材料加上两勺红辣椒,一勺盐,适量味精,拌匀。

13.拌匀。

14.拌好后尝了下味道,感觉不够辣,又加了一勺细滴辣椒面。

15.拌匀。

16.将调好滴料和包心菜拌匀即可食用。

17.pS:咸淡可按自己口味调~咱家滴比较淡。

你的理解力超乎寻常,所以有了辣拌包心菜的具体做法,你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力,做出来的菜味道肯定最美。

凉拌莴苣丝的做法是怎样的


在我们的日常生活中有的时候由于天气的变化,严重的会影响到我们的饮食习惯和食欲,尤其是在炎热的夏天我们很多人经常会出现没有食欲的这样的症状,然而如果长期不能更好地保证饮食质量,就会导致身体出现一些疾病,其实可以选择吃些凉拌菜,尤其是凉拌莴苣丝是很好的一道美食,又有清热利尿的作用还,还有丰富的营养价值,那么他的做法是怎样的呢,下面一起了解一下凉拌莴苣丝的做法是怎样的。

凉拌莴苣丝的做法

主料:莴苣一根

辅料: 食盐一茶匙 生抽半勺 白糖两茶匙 老陈醋适量 香油几滴

制作步骤

1. 莴苣一根

2. 莴苣去皮擦成丝

3. 加食盐一茶匙

4. 用手抓搓(卫生点,手上戴了一个保鲜袋)

5. 抓搓,使其快速出水

6. 出水后挤压出盐水

7. 加入喜欢的调料:生抽半勺、白糖2茶匙,

8. 香油几滴,陈醋几滴

健康提示

清热利尿;泌尿系感染,肾盂肾炎属湿热郁阻者,症见尿频,尿急尿痛,小便短赤,或有浮肿等;肾病属阳虚湿盛脾肾牙粉寒者不宜食用本品。

上面就是上面就是对凉拌莴苣丝的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道莴苣丝的做法是非常的简单,不需要我们有太多的技术和经验,我们平时在工作之余可以购买一些新鲜的莴苣在家里进行制作,尤其是炎热的夏天经常吃一些凉拌菜也能很好增加我们的食欲。

清炒莴苣丝的做法是怎样的


我们都知道经常吃些蔬菜对我们的身体有很多的好处,其中莴苣就是我们生活中最常见的青菜,它含有大量的维生素和铁,它里面的营养特别容易被身体所吸收,并且莴苣还能很好缓解肚子疼的作用,其中清炒莴苣丝就是我们经常能吃到的家常菜,下面一起了解下清炒莴苣丝的做法是怎样的。

清炒莴苣丝的做法是怎样的

做法一

原料:

莴笋、胡萝卜。

调料:

葱蒜、醋、糖、盐、鸡精。

做法:

1.青笋和胡萝卜洗净切丝;

2.锅中烧油,先炒香葱蒜,把青笋丝倒入锅中;

3.再倒入胡萝卜丝;

4.炒至莴笋丝微微变软,加盐、鸡精就可以出锅了。

小贴士

1.莴笋切的粗细和火柴棍差不多即可,切的太细口感不那么爽脆了。

2.莴笋的表皮很厚,割的时候要反方向割,很容易割到手,最好扶持的手戴上保护手套。

3.炒的时候油可以多放点,这样吃起来比较顺滑。盐要少放,这才能吃到食材的自然清甜味。

4.炒的时间不易太久,大火快炒,炒至软身就要出锅了。

5.莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用,古书记载莴苣多食使人目糊,停食数天,则能自行恢复,故视力弱者不宜多食,有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。

做法二

原材料:

材料:莴笋300克

调料:盐、花椒粒、鸡精各适量

做法:

1.将莴笋去皮和叶后洗净,切成丝。

2.锅中热油,放入花椒粒炸香,然后倒入莴笋丝,翻炒片刻后加盐和鸡精快炒几下即可。

烹饪提示:

莴笋炒的时间不要过久,否则就不脆爽了。

莴笋咸了会影响口感,在炒的过程中要尽量少放盐,这样才好吃。

上面就是对清炒莴苣丝的做法是怎样的介绍,这样我们平时在生活中就科院按照上面的方法进行制作,并且也是非常的简单快捷的,其实莴苣的吃法也有很多种无论是凉拌还是清炒都是非常简单营养,不需要花费太多的时间进行制作。

三丝拌菜的做法


人一辈子要吃很多食物,只有用心的烹饪的美食,才会让人流连忘返。那么,下面我就来为大家介绍三丝拌菜这道菜的做法。

2.12在烧热锅,放少许油,烧热后加入鸡蛋液;

3.21小火,慢慢的将鸡蛋煎至成熟定型,用铲子将边缘铲松,并帮蛋饼翻个面;

4.鸡蛋饼两面都煎好后拿出切成丝备用;

5.直接在锅中放入适量的水和盐,水开后下入韭菜,烫一下后迅速的将韭菜捞出,沥干水后切成段;

6.再下入红萝卜丝稍微烫下后用夹子捞出;

7.将烫好的红萝卜丝,切好的韭菜丝和鸡蛋丝放入大盆中,加入盐,橄榄油,蒜末, 醋,鸡粉和糖等调味;

8.用铲子拌均匀;

9.再用夹子捞出放入盘中, 表面上撒些开心果粒;

三丝拌菜的详细方法步骤已经介绍完了,了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了,相信自己开始练习吧。

豆芽拌三丝的做法


想要做好这道佳肴,需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好,下面我们给大家介绍豆芽拌三丝的做法,看完以后自己一定要尝试一下啊。

2.21锅中烧开水后把豆芽放进去焯一下,捞出过凉水攥干水份备用。

3.1把辣椒面和芝麻放入干净无水的小碗中,锅中放适量油烧热后浇在辣椒面上榨出香味来。

4.2把干豆腐、胡萝卜、黄瓜和葱切丝,香菜切成小段,大蒜切成蒜末。

5.就着榨辣椒油的锅底,把虾皮倒进去翻炒几下。(不用开火哦,就用锅的余温就可以了。)

6.把胡萝卜、黄瓜、干豆腐、豆芽、葱丝和香菜放进大点的容器中。

7.倒入两勺生抽、三勺醋、一勺糖和一勺香油。

8.再调入少许盐和适量鸡精。

9.最后放入虾皮和辣椒油。

10.带上一次性手套抓拌均匀。

11.装入盘中。

也许关于豆芽拌三丝的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《辣拌莴苣丝的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏天养生小拌菜”专题。

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