田园炒鸡腿的做法
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“田园炒鸡腿的做法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍田园炒鸡腿的方法！
2.12所有原辅料如图所示准备好。其中：琵琶腿洗净，剁块状，备用；土豆去皮切块，洗净，备用；干香菇洗净，温水泡发，备用；青辣椒洗净，切段，备用；葱姜蒜切好。
3.21热锅上油，放入土豆块。
4.121大火快炒，至表面有些起泡发软，即盛出备用。
5.212热锅上油，放入土豆块。
6.1即盛出备用。
7.2大火快炒，至表面有些起泡发软，即盛出备用。
8.121另起油锅，七成热，放入葱姜蒜。
9.212另起油锅，七成热，放入葱姜蒜。
10.再放入青辣椒段，小火微煸。
11.再放入青辣椒段，小火微煸。
12.将青辣椒和葱段取出。
13.将过油的青辣椒和葱段取出，备用。
14.倒入琵琶腿，大火翻炒。
15.倒入琵琶腿，大火翻炒。
16.加入料酒去腥。
17.加入料酒去腥。
18.加红烧酱油上色。
19.加红烧酱油上色。
20.加蚝油提鲜。
21.加入适量泡香菇的水。
22.等汁裹住肉表面后，将泡好的香菇倒入。
23.加适量的热水（以没过鸡肉为宜）。
24.将过油的土豆块倒入。
25.加糖调味。
26.加盐调味，盖锅，中小火七分钟。
27.转大火收汁，加鸡精调味。
28.放入过油的青辣椒段，翻炒均匀，即可出锅。
经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的田园炒鸡腿，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。
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青椒是很常见的一种蔬菜，对它的选择完全可以放心进行，吃青椒对身体没有任何影响，不过在吃青椒的时候，要注意要适量进行，青椒吃的时候，都是不能过多选择，这样食物消化比较慢，吃的太多，对胃部会有损害，那青椒炒鸡腿的做法如何呢，下面就详细介绍下。
青椒炒鸡腿：
做法一
材料：鸡腿两只、青椒500克、干辣椒十个、花椒二十粒、姜一块、独蒜一块、葱两根
调料：豆瓣酱15克、老抽10ML、生抽10ML、料酒10ML,盐3克、糖3克、淀粉5克
做法
1、鸡腿洗净，剔出骨头，肉切块。青椒洗净斜切成段，姜、蒜切片，葱斜切片成段。
2、鸡腿肉里加入老抽、一半料酒、生抽、淀粉抓匀腌一小时以上。
3、锅内油烧到7成热后，爆香1/3的姜片，倒入鸡腿肉炒到八成熟捞出。
4、锅内油不够可以再加少许，烧到7成热后，下入豆瓣酱，中小火炒出红油。
5、此时放入所有姜片、蒜片、干辣椒、花椒、葱段炒香。
6、再放入鸡腿肉一起炒，烹入另一半料酒，炒入味。
7、放下青椒，炒到青椒熟了，再调入盐，糖炒匀即可。
做法二
材料
主料：鸡翅300克，青椒2只，姜少许。
调料：花生油20克，盐8克，味精8克，白糖3克，豆瓣酱20克，胡椒粉少许，湿生粉适量。
做法
1、鸡翅去净骨，青椒切片，姜切粒，去骨的鸡翅用少许盐、味精腌约20分钟待用。
2、烧锅下油，放入生姜、青椒、鸡翅中节、豆瓣酱煸炒至八成熟。
3、调入剩下的盐、味精、白糖炒至入味，用湿生粉勾芡，淋入麻油出锅入碟即成。
在对青椒炒鸡腿的做法认识后，制作青椒炒鸡腿的时候，要注意每次都是不要过多进行，过多的制作青椒炒鸡腿后，鸡腿是很难保存的，尤其是在夏季的时候，这样食物很容易坏掉，因此对这样佳肴制作，要根据自身需求数量进行。
尖椒特别辣，但是受到很多人的欢迎，如今社会很多人都喜欢吃辣，因为辣不仅可以让自己的味蕾受到刺激，而且可以让自己的精神愉悦，可以说那已经成为新时代的一种标志，那其实不是一种味觉，它是一种痛觉，可以让我们更加体会到身体的存在感。那么，尖椒炒鸡腿的做法有哪些？
一、材料
主料：鸡腿（2个）、青尖椒（2条）、红尖椒（2条）、姜（3片）、蒜（3瓣）、香葱（3根）
腌料：盐（1/2汤匙）、海天海鲜酱油（2汤匙）、味精（1/2汤匙）、
调料：海天海鲜酱油（1汤匙）、味精（1/2汤匙）、盐（1/2汤匙）、料酒（1/2汤匙）、孜然粉（适量）
二、做法
1、将鸡腿洗净后，切成小块盛入一干净的碗中，加入腌料腌制半小时。
2、洗净青、红尖椒以及香葱，将青尖椒从中间剖开，去籽切段；红尖椒切成辣椒圈；香葱切段、姜切丝备用。
3、烘干炒锅，直接把青尖椒放进锅内，将其炝香。
4、将3汤匙油烧至七成热，下姜蒜将其爆香后，倒入鸡块翻炒至变色（六成熟）。
5、把炝好的青尖椒倒入锅内，加1/2汤匙酱油、1/3汤匙味精、1/3汤匙盐、1/2汤匙料酒以及适量孜然粉，与鸡块一并翻炒均匀。
6、最后加入葱段以及红辣椒圈，倒入1/3瓷碗水，盖锅盖焖煮2分钟左右，即可装盘食用。
三、鸡腿的功效与作用 鸡腿的营养成份
益气，补精。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
平时在家吃饭，偶尔出去吃饭，换换口味是不错的，但现在有些人却刚好相反，平时总在外面吃饭，偶尔自己煮，其实这种饮食习惯是很不健康的，田园汉堡的做法简单，即使时间有限，也完全可以自己在家里做。
2、鸡胸肉洗净切片！
3、剃去筋皮剁成肉陷！
4、剁好的肉陷打入一个鸡蛋，盐，胡椒粉，啤酒，黑胡椒粉，鸡精，淀粉，玉米胡萝卜丁！
5、放入色拉油顺一个方向搅打上劲！
6、放入电饼铛摁圆，煎至两面金黄，大约十分钟！
7、煎好盛出备用！
8、将汉堡胚中间片开！
9、底片抹上沙拉酱！
10、放上生菜与肉饼！
11、鸡蛋一个打散在锅里摊成饼，切去四边，成正方形！
12、鸡蛋切去的边缘不要浪费放在肉饼上！
13、放入一片西红柿！
14、最后放上鸡蛋饼皮，挤上辣酱或番茄酱，也可再次抹上沙拉酱！
15、将汉堡顶盖上，配上一杯热牛奶一个营养早餐就做好了！
16、成品图！
在外在吃饭无非就是为了省时间，但其实田园汉堡的做法非常简单，它所需要的时间是很少的，完全不用担心。
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好香干炒腊鸡腿这道菜吧。
2.1212将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块，待用。
3.2121将香干放在案板上切成片，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。
5.随后，加适量的清水。
6.煮开，煮上4——5分钟。
7.接着，合入切好的香干翻炒翻炒。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀。
12.最后，搁入葱段，即可。
13.出锅装盘。
下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的香干炒腊鸡腿，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。
鸡腿菇是生活中比较常见的菌类，具有极高的营养价值。鸡腿菇因为类似于鸡腿而得名，滋味十分的鲜美，富含丰富的蛋白质、脂肪以及糖分，口感十分的顺滑。在生活中经常食用鸡腿菇可以起到开胃助消化的作用。很多人对于鸡腿菇不了解，我们来看一下 炒鸡腿菇的做法主要有哪些?
鸡腿菇具有食用和保健的效果，具有益脾胃、清心安神的作用，食用鸡腿菇的方式有很多，炒食、炖食以及煲汤都是不错的选择，在满足自己口腹的时候还能增强身体的营养。
炒鸡腿菇的做法?
鸡腿菇炒肉片【材料】：鸡腿菇、瘦肉、胡萝卜、青椒、锦珍蚝油、盐、干贝素、水淀粉【做法】：1、肉切片用料酒。老抽腌一会儿。少许干淀粉拌匀。 2、鸡腿菇洗干净，泡发。3、胡萝卜切滚刀块青椒切小块。4、锅热后下油。放入小许蒜末。先把肉片炒至脱生。下胡萝卜炒一会。再炒鸡腿菇。待菇变软炒出水分后。下调料。再翻炒片刻下青椒。水淀粉勾芡即可出锅。
鸡腿菇的功效与作用
1、提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。2、通便：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。3、安神除烦：含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用。4、降糖消渴：对糖尿病有辅助治疗作用。5、其他功效：鸡腿菇还含有抗癌活性物质和治疗糖尿病的有效成分，长期食用，对降低血糖浓度，治疗糖尿病有较好疗效，特别对治疗痔疮效果明显。
以上的内容就是对于炒鸡腿菇的做法的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。鸡腿菇不仅仅具有食用的价值，还具有一定的药用的价值，对于人们神经衰弱以及痔疮有很好的治疗的作用，我们在生活中可以适当的食用鸡腿菇，品尝美味的同时还能增强身体的抵抗力。
生活当中很多人都有吃过米糕，平时在饭店里的时候，我们也都吃过米糕类的食物，米糕有的是不同口味，有不同的做法，常见的田园米糕，做出来的口感外焦里嫩，酥软可口，营养价值高，非常受人欢迎，所以在平时大家可以做田园米糕，里面有蔬菜，也有水果，口感好，价值高。
“这款米糕松软香甜、热吃外酥里嫩，无论是老人还是孩子，都非常的喜欢，特别是制作过程中不添加任何添加剂，没有任何化学成分，真正属于老少皆宜的纯绿色食品。食材明细主料大米2kg辅料白糖300g甜香口味蒸工艺十分钟耗时普通难度田园米糕的做法步骤 1这次我用的是东北的御贡大米，特点是味道比较香，而且因为东北土壤的问题，口感也比较好，比较弹，而且不粘牙 2大米首先要洗净，浸泡一晚。这就要我们事先打好提前量，因为后边还有磨浆、发酵的过程。想吃了，就要提前做好准备。 3将头一天泡好的大米沥干水份放入料理机中打磨成米浆，边磨边加适量的水，磨出的米浆粘稠适度即可，一般家用也可以用小型的磨浆机或豆浆机，但一定要打磨的比较细腻，这样口感才好 4米浆打好后加入适当的酵母，并且要充分搅拌均匀，并用勺子轻轻捞起试一下粘稠度，基本成线状即可，之后盖上盖子，保持室内温度的恒温，开始发酵，发酵好的米糊呈蜂窝状5等到发酵的米浆全部发起并自然落下，就发好了，取出米浆加入白糖，适量的碱，少许的清水，用搅拌器充分搅拌，这时一定要注意稀稠度，不要太粘稠了，调好后备用，这一步需要点耐心，闻起来有股米的清香没有什么酸味儿就正好 6锅底抹一层薄薄的油打底，花生油或大豆油都可以，切记不要太多，以免影响细腻的口感，而后大火加热。匀速、慢慢倒入调好的米浆入锅，盖上锅盖，中火慢慢熬制 7熬制时间掌握在5分钟以内，不要急于揭开锅盖。也可以把米浆倒入模子里，模具内涮上一层薄薄的清油，装七八分满的样子。时间到后，开盖等热气散开，根据自己喜欢的造型用道划开、对折 8外酥里嫩、香甜可口的香村米糕就做好了
对于大部分城市来说，大家不难发现，路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐，但是就餐卫生谁来保证呢？长期吃路边摊，必然导致重大疾病。而为了健康地或者，你可以选择自己在家做着吃。下面，我就为大家介绍如何来做田园小南瓜。
2.212准备好面团所需用的原料。
3.南瓜切小块入微波炉中火叮四分钟，取出趁热压成泥，待凉后加入面粉、酵母、奶粉和匀成面团，室温发酵至二倍大。
4.发酵完成，取出面团按扁、排气并重新揉匀后，分成约30克一个的小面团，盖上保鲜膜松驰十分钟。
5.取一小面团，轻轻擀开成圆形面片。
6.放入一个绿豆沙球。
7.用面皮将绿豆沙球完全包住并捏紧收口，再轻轻揉圆。
8.将揉圆的生坯收口朝下再略压扁，然后用小水果刀背（牙签也行）压出南瓜纹。
9.取一小块面团，加入少许的抹茶粉并揉成均匀的绿色。（注：拍照片时因光线的缘故，有点看不出绿色）
10.用少许绿色的面做成瓜蒂状。
11.把做好的瓜蒂放在南瓜的顶部，然后用手指轻轻地压一压。
12.蒸锅中垫好新鲜的玉米叶，放入做好的小南瓜生坯，醒发一小时。开中火蒸，上汽后十二分钟关火，虚蒸三分钟后再揭盖取出。
上面关于田园小南瓜的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。
养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于田园鸡块热狗这道菜的做法。
2.2后油法揉面，面发后，捏出剂子，排气松弛10分钟，整成想要的形状，列在烤盘上。盖保鲜膜，膨胀至两倍大，如图。
3.1鸡肉剁成糜，正好今天有煮胡萝卜，把胡萝卜玉米豌豆切成碎，不用太碎，保持中等颗粒。加少许黑胡椒，搅成馅状。
4.2烤箱180度，17分钟，我家烤箱温度不够，出炉时颜色不够，我又刷了一层蛋液（剩了挺多的）我又升到200度，烤了3分钟，一直闷在烤箱里，使面包体均匀上色。早上拍出来的面包。
5.加淀粉，增加粘度，拌匀。
6.为了使鸡块好煎炸，我将鸡肉糜放入保鲜袋中，形状弄整齐，入冷冻室。其实差不懂结块就可以煎炸了，我放了一整晚。
7.早上拿出来切成块状，先撒上一层炸鸡粉（我买的里面已经有调味了，如果用面包糠的话，需要实现在馅内调味）。然后再挂上一层调成糊状的炸鸡粉，再撒上一层干的。平底锅放油，炒菜的量就行。小火，慢慢煎。
8.正面反面、左右两侧都要煎一煎。熟透后，注意出锅吸油。滴上喜欢的酱汁，这样就可以吃了。由于我要夹面包吃，所以我用的炸鸡粉量大了点，直接吃可以减少调味料的使用量。
9.热狗面包一切半，夹入鸡块，加上一点酸辣酱。有蔬菜的话，可以加蔬菜，颜色会很好看。鸡块里面有些蔬菜，算是营养均衡吧。
想要做好田园鸡块热狗这道菜并不难，难的是你有没有坚持心。其实，只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤，再加上你的一份坚持，那么“成果”立马就会出现。
我们是一个天天喊着减肥，还要满大街找美食的一群人，当然面对美味的诱惑，几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款蓝莓田园吐司，以后可以自己在家做一下哦。
2.1面团称重，分割成3等份，滚圆，醒发15分钟
3.2一发结束后，戳洞不回缩。取出按压排气
4.面团分别擀成椭圆形，翻面卷起，继续醒发10分钟
5.进行第二次擀卷，排入吐司盒，盖保鲜膜进行二次发酵
6.发到吐司盒9分满，表面刷蛋液，入烤箱，180度55分钟。这次因为有蓝莓干，面皮表面有点破相了，而且有一个峰比另2个矮一些，擀卷水平还是差了点~~~大旺的原方是210度烤40分钟，我采用了是烦的方法，低温慢焙，应该效果更好一些
下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的蓝莓田园吐司，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。
做饭并不是困难的事情，只要学会这道辣炒鸡腿肉，轻轻松松征服家人的味蕾，这道菜肴通过清蒸的方式，就能够让食客们感受到食材的鲜美，调料可根据自己的口味添加，烹饪出属于自己的菜肴。
2、鸡边腿用刀剁成大块，洗净焯水。
3、捞出用清水冲洗干净后沥水备用。
4、青红辣椒切丝，蒜拍扁，姜切片，干红辣椒切段。
5、锅中加油烧热，下姜蒜干辣椒花椒小火煸炒出香味，加入鸡皮煎炸至出油。
6、倒入鸡肉大火翻炒至鸡肉表面微黄。
7、调入老抽，盐，白糖，沿锅边淋入少许料酒，香醋大火翻炒片刻。
8、加入青红椒翻炒片刻。
9、至青红椒变软，调入花椒粉和鸡精炒匀即可关火。
10、盛出装盘。
11、近图，香辣美味，非常下饭，作为下酒菜也nice！
我们并非完全否定在外吃饭的好处，但它有很多不足之处，辣炒鸡腿肉的做法很简单，而且也比较健康。
看了喜欢的菜谱，是否也心动着做一道肉片炒鸡腿菇呢？这是一道能够吃出健康、吃出美丽，而且不会腻的食物，香香的感觉，带着一点点辣味，给人非常刺激的感觉，也能够吸引你的味蕾，用平底锅进行煎，出现金黄色的感觉即可。
2、鸡腿菇洗干净，切三段，然后切薄片。
3、取一小碗，将适量生粉、生抽、蚝油，少许老抽，1茶匙料酒跟1汤匙水倒碗里，搅拌均匀。
4、锅烧至五分热，下进花生油，下点盐，然后将猪肉跟姜丝放下去，中火翻炒。
5、肉炒至变色，将鸡腿菇片放进去，中火翻炒一分钟。
6、将调好的酱汁倒进去，翻炒均匀。
7、大火烧煮3分钟即可上锅装在提前准备好的碟子里。
自己在家做饭，家人帮忙打打下手，可以增进相互间的感情，肉片炒鸡腿菇的做法简单，适合在家自己做。
青椒可以用来做很多美食，用青椒炒出的美食好吃还非常的养颜，也非常的好看，这样的青椒用来炒鸡鸡腿菇的话也是非常好吃，非常入味的，从外观来看非常好看的美食做法，鸡腿菇可以切片，可以切丁，都是非常好看的美食做法，但是大家在炒的时候鸡腿菇必须要炒熟，这样不会中毒，那么青椒炒鸡腿菇的做法有哪些?
做法一
青椒炒鸡腿菇的食材和调料：
鸡腿菇 青椒 盐 酱油 水淀粉 花生油
青椒炒鸡腿菇的的家常做法，最正宗青椒炒鸡腿菇怎么做好吃。
一、鸡腿菇洗净切片，青椒切段。
二、锅里倒油，放入青椒爆香。
三、放入鸡腿菇，翻炒，加盐、酱油，继续翻炒。
四、最后加水淀粉勾芡即可。
做法二
顺着梅条肉的纹理切丝，然后调入料酒、糖、盐、生抽、麻油、蛋清，将肉丝拌匀腌大概半个小时。
将青辣椒切丝，不用切太细，鸡腿菇切片。
梅条肉腌好后，锅内热油，炒入肉丝，待梅条肉炒变色后盛出
锅内热少量油，炒入青椒和鸡腿菇，待炒软之后放入肉丝，根据个人口味加糖、盐，生抽，出锅即可。
如果按照上面的方式来制作这个青椒炒鸡腿菇的话，那么就试试这样的美食做法来给自己制作美食，鸡腿炒青椒的时候还能加入一些红椒，这样青椒和红椒加一起炒鸡腿菇的话好吃还好看，人们也更加的有食欲，但是挑选的时候要避免太辣的食物，选择不辣的青椒不伤自己的肠胃。
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