我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下酥炸藕盒这道菜的做法。
2.21淘好的小米加水放入微波炉里转5分钟取出
3.1将葱切碎加一勺蚝油,两勺生抽,少许的料酒适量的盐,再撒少许黑胡椒粉到肉馅里搅拌匀
4.2将微波炉里取出的小米和鸡蛋一起加入肉馅中
5.将面粉里一勺泡打粉加水搅匀
6.藕去皮和用刀切成两片相连的藕片(切的时候稍微留一点连着不切断)
7.将调好的馅装入藕片中
8.装好的藕饼沾上面糊
9.锅烧热后倒油烧至八成热放入沾好面糊的藕盒
10.炸至两面金黄后出锅即可
健康的生活离不了健康的饮食,自己在家里学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的酥炸藕盒你学会了吗?
做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的酥炸香菇藕盒做法吧!
2.212藕盒材料图
3.香菇下开水锅吊水
4.吊好水的香菇切小丁备用
5.12葱姜切末放进五花肉馅中
6.21肉馅中依次加入老抽 香油 盐 味精调味料
7.顺时针搅拌肉馅上劲后放进香菇丁
8.再次搅拌上劲
9.藕切成鱼嘴状放进冷水中浸泡一下
10.制作面糊,面粉中加适量淀粉,少许盐
11.打进两个鸡蛋,加适量水
12.搅拌均匀备用
13.切好的藕夹,用筷子把搅拌好的肉馅轻轻抹进去
14.照样抹好所有藕夹
15.把抹好肉馅的藕夹,放进面糊里滚一下
16.放进预热好的油锅里小火炸熟即可
看完酥炸香菇藕盒这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。
经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好酥香炸茄盒。
2.1和肉馅混合均匀。用手抓比较方便哈。
3.2豆腐用手抓碎
4.1将调好的内馅用筷子塞入茄子片中。
5.2长条茄子去蒂洗净,先切一刀,再隔2mm切一刀但不要断,再继续隔2mm切断,成为一片,如图。
6.把小苏打倒入面粉中搅匀,再放入一个鸡蛋,倒入冰啤酒调成粘稠的面糊。
7.将茄盒裹上面糊。
8.锅中倒入油,大火烧热至油8成热时,将裹上面糊后的茄盒放入油炸约1分半钟左右,待双面金黄色后捞出
9.食用时,也可沾蒜香辣酱,或泰式酸辣酱,味道会更丰富,也更爽口。
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的酥香炸茄盒其实没有那么难,步骤也是非常简单,我们不妨在家里做出更健康的吧!
健康的身体是我们享受生活的一个必要条件,生病肯定是会影响心情的,合理的饮食能够帮助更好地维持健康,我们不应忽视,牛肉咖喱的做法很容易,而且这种菜式所使用的食材都含有丰富的营养。
2、加少许油把洋葱炒软后再加上红萝卜一起炒
3、然后把牛肉也加进去一起炒
4、牛肉炒的半熟把水加进去(水可以先加800ml,然后根据自己喜欢再慢慢添加,这样不容易失败)煮开后把浮起来的肉里出来的沫子用勺子舀出,让汤看起来白净、这样咖喱的汤汁会更好吃
5、用中小火煮15分钟后把火关掉,把咖喱酱从板条状用手瓣成一块儿,放入锅中,用筷子搅拌到完全融化后,再把火打开用小火重新煮,这个时候起就要注意要时不时的搅动锅底,不让锅底糊掉
6、煮15分钟把火关掉,可以的话不要马上吃,最好让它完全冷却下来,要吃的时候再开火热了再吃,这样的一个环节,就可以让咖喱象花了很多时间慢慢煮出来的那么入味、更加好吃,如果不想等,建议多煮10分钟,
7、把白饭弄成喜欢的形状,盖上咖喱,再摆放些装饰的颜色漂亮的菜,是不是很可爱
这道牛肉咖喱的做法简单易学,而且比较方便,对于忙碌的办公者来说,是最好的选择,其口味可以依据个人口味而定,添加酱油、料酒、蒜末等调味料即可。
每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下咖喱叉烧酥角的做法。
2.21锅置炉上放少许油,开中火,将叉烧爆香,盛起叉烧,锅底留油;
3.倒入土豆,用铲子把土豆泥烂;
4.再倒入叉烧,加生抽1小匙,糖1/2小匙、咖喱粉1/2小匙,用铲子翻匀,盛起备用。
5.1用刀将酥皮切成正方形;
6.2从冰箱取出酥皮,趁冻打开,用尺子在折叠痕处划两折叠痕之间的长度,意为正方形;
7.在酥皮的一角放入馅料;
8.用棉棒在酥皮的四周涂上全蛋液;
9.对角覆盖,用手捏紧收口;
10.在捏好的酥角表面涂层全蛋液;
11.再在角的上面扎几个孔,这样烤时里面空气膨胀,就有孔排气,不至于笑口(开口),放入预热的烤箱用Bake 功能,用Bake功能190°C(375°F),先烤10分钟,再将烤盘转180°,再烘焙约10分钟,临后面的几分钟最好开箱灯,如果表面已深色,就应立刻取出。
今天小编介绍的咖喱叉烧酥角可是色香味俱全,这你可不容错过,赶快去尝试着做一做,让你的嘴巴过过瘾。
牛肉是一种营养价值非常高的食材,牛肉也可以做各种各样的美食来吃,咖喱牛肉就是其中一种,也是很多人都非常喜欢吃的一种食物,吃起来有独特的香味,制作方法又非常简单,这种组合搭配能够让食物的味道变得更香,也可以让食欲变得更强,下面和看一下咖喱牛肉的做法有哪些。
咖喱牛肉的做法
制作咖喱牛肉可以准备一个土豆,适量牛肉,一些咖喱块,胡萝卜,丁香,芹菜,洋葱,草果,香叶,把芹菜清洗干净以后切成段状,洋葱切块,草果拍散,土豆胡萝卜切成滚刀块,然后洋葱切丝,牛肉也切成块状,然后放到冷水锅里面煮开,把血水去除,高压锅里面加入适量的水,把丁香,草果,香叶以及洋葱块,芹菜一起放进去,再加入牛肉,盖上盖子用大火煮开,再改成小火焖煮15分钟,等到减压以后把盖子打开,这个时候牛肉已经变得非常烂了,捞出来放到一边备用,锅里面加入适量的油,把洋葱丝放下去炒香,再加入胡萝卜,土豆继续翻炒,翻炒均匀以后加一些炖牛肉的原汤,一直煮到土豆,胡萝卜绵软,然后再加入咖喱块和炖好的牛肉,炖到土豆绵软,用大火收汁就可以吃了。
制作咖喱牛肉还可以准备一些咖喱粉,芹菜,胡萝卜,葱头,牛腿肉,一些酱油,干红葡萄酒,盐,鸡汤,面粉,少许胡椒粒,蒜泥,香叶,味精以及辣椒面,牛肉切成块状,撒一些盐,放到油锅里面煎一下,然后放到焖锅中,加入适量的水,盐,胡椒粒,香油,胡萝卜片,葱头丝,酱油,干红葡萄酒,然后用小火焖煮2到3个小时,一直煮到牛肉酥烂,煎盘里面烧热,加入蒜泥,香叶,芹菜段以及葱头,一直翻炒出香味,再加入适量的咖喱粉炒香,加入少许辣椒面,制作成咖喱酱盛出来,煎盘里面再加入适量的鸡汤烧开,加入味精,盐,咖喱酱搅拌均匀,把熟牛肉倒进去搅拌均匀以后闷煮一下,这样就可以出锅了。
咖喱牛肉用什么牛肉
制作咖喱牛肉牛肉的挑选方法是非常重要的,一般制作咖喱牛肉需要使用牛腿肉,也就是牛后腿肉,这个部位的肉肥少瘦多,制作咖喱牛肉就非常适合。
咖喱牛肉的窍门
制作咖喱牛肉需要注意,在切牛肉的时候应该逆着纤维横切,还需要用刀背轻轻的跺一下,这样才能让口感变得更加软烂,如果喜欢比较硬的口感,这一步骤就可以省略。
腌制牛肉的时间越长味道就可以变得更浓,所以可以多腌制一会儿,翻炒的时间大概是45分钟,这个时候牛肉干爽但是肉质并不是很硬,可以延长翻炒时间,到你要的程度就可以了,如果一次性制作咖喱牛肉的量很多,那么翻炒的时间以及炖煮的时间都应该延长。
牛肉的营养价值
牛肉里面含有非常丰富的维生素b6以及蛋白质,平时就应该多补充一些维生素b6,让免疫能力提高,而且还可以让蛋白质的合成以及新陈代谢的速度变得更快,牛肉里面还含有非常丰富的肌氨酸,比其他的食物都要高出一些,这样就能够让肌肉的力量变得更强,特别是做运动的时候,肩酸就是肌肉燃烧的原料,这样才能达到更长久的锻炼效果。
牛肉里面还含有肉毒碱,而且含量还是非常高的,能够让脂肪的新陈代谢速度变得更快,对于健美运动员来说就应该多吃一些牛肉,让肌肉更好的增长。
牛肉里面还含有非常丰富的亚油酸,虽然脂肪含量非常低,但是亚油酸却很高,这样就能够起到抵抗氧化作用,能够避免运动过程中出现组织损伤,而且还可以起到保护肌肉作用。
孕妇可以吃咖喱吗
孕妇是可以吃咖喱的,适当的吃一些咖喱能够让食欲有所提高,但一次性不要吃得太多,也不要吃辛辣味很重的咖喱,如果有溃疡问题,胃炎问题的孕妇最好不要吃,正在服用某一些药物的人群最好也不要吃。
吃牛肉的好处
吃一些牛肉就可以达到强筋健骨作用,还可以健脾养胃,让肌肉的力量变得更强,牛肉里面含有镁,可以让肌肉的力量增强,而且还可以让蛋白质的合成变得更好,特别是胰岛素的合成代谢效率是可以变得更高的。
吃一些牛肉也能够让身体恢复的速度变得更快,牛肉里面含有的维生素b6非常丰富,能够让免疫能力增强,也可以让蛋白质的合成以及新陈代谢速度提高,在进行训练以后身体就能更快的恢复。
适当的吃一些牛肉也可以让肌肉增长的速度变得更快,一般我们吃的鱼肉以及鸡肉里面的肌氨酸以及肉毒碱的成分比较低,牛肉里面的含量确实很高的,所以对于想要健美以及锻炼肌肉的人群来说就非常适合。
吃咖喱的注意事项
咖喱虽然是一种非常不错的材料,但是吃咖喱也需要注意一些事项,咖喱吃起来腻腻的,辣辣的,吃完以后最好不要吃香蕉,菱角,芋艿等食物,而且需要细嚼慢咽,吃完以后适当的喝一些汤或者喝一些水,但不要喝得太多。
身体有上火问题的人或者正处在便秘阶段的人,最好不要吃咖喱,容易让不舒服的症状变得更加明显,咖喱里面含有非常丰富的维生素b6,适当的吃一些可以预防皮肤疾病出现。
咖喱不能和羊肉搭配在一起吃,特别容易造成上火的情况发生,因为咖喱本身是辛辣食物,羊肉也是温热性的食物,吃完以后就特别容易上火,如果实在想吃的话就应该吃一些凉性的蔬菜。
上面给大家介绍的就是咖喱牛肉的做法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,咖喱牛肉是非常好吃的一种食物,适当的吃一些咖喱牛肉,还可以补充身体所需要的各种营养物质,可以让肌肉的生长以及能量变得更强,所以大家就应该根据自己的身体需求适当的吃一些咖喱牛肉来调养,一次性不要吃得太多,避免上火的情况发生。
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