咖喱叉烧酥角的做法
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生关系着每一个的生活质量。有没有更好的饮食养生方法呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的咖喱叉烧酥角的做法，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下咖喱叉烧酥角的做法。
2.21锅置炉上放少许油，开中火，将叉烧爆香，盛起叉烧，锅底留油；
3.倒入土豆，用铲子把土豆泥烂；
4.再倒入叉烧，加生抽1小匙，糖1/2小匙、咖喱粉1/2小匙，用铲子翻匀，盛起备用。
5.1用刀将酥皮切成正方形；
6.2从冰箱取出酥皮，趁冻打开，用尺子在折叠痕处划两折叠痕之间的长度，意为正方形；
7.在酥皮的一角放入馅料；
8.用棉棒在酥皮的四周涂上全蛋液；
9.对角覆盖，用手捏紧收口；
10.在捏好的酥角表面涂层全蛋液；
11.再在角的上面扎几个孔，这样烤时里面空气膨胀，就有孔排气，不至于笑口（开口），放入预热的烤箱用Bake 功能，用Bake功能190°C（375°F），先烤10分钟，再将烤盘转180°,再烘焙约10分钟，临后面的几分钟最好开箱灯，如果表面已深色，就应立刻取出。
今天小编介绍的咖喱叉烧酥角可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。
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叉烧酥是属于小吃类的食物，无论是什么类型的食物只要是对我们身体有影响的食物我们都是可以去食用的，因为我们人的身体每天多需要的营养成分是很多的，不可能只单靠一种食物就可以补充营养。所以食用多种食物是必须的，不过想要更好的吸收它们的营养最方便的方法就是学会它们的做法。
小吃和其他食物是相同的道理，每种食物都是独立存在的，这就意味着它们都拥有着自己独有的营养价值和作用，因此这成为了我们食用它们的原因之一。其实了解做法才是食用的关键，那么叉烧酥的做法是什么呢?
做法一
叉烧酥
做法：低粉100g，麦粉15g，高粉50g，酥油70g，糖10g，水适量合成面团，擀开按照同一个方向叠被子4次后，冷藏2个小时。
拿出后室温放置10分钟，擀开薄皮，压型后加入叉烧馅，对折，轻按封口，不用全封严，刷蛋黄液，250度烤12分钟左右，拿出后放在烤架上冷却，这个时候的叉烧酥都是很酥很酥的，放进密封盒后会稍软~但是也很好吃耶~叉烧馅：自制叉烧或者外面买的叉烧切粒，锅里爆香红葱头，洋葱末，加入叉烧粒炒香后加入糖1勺，水2碗，开后，小火慢慢熬制至叉烧软烂，水基本收干，加入少许生粉水收浓稠即可。。
简介:
叉烧酥为一种中国民间传统其中一碟具代表性的点心、小吃之一。由于是烤的，所以它比其他点心较为干身，切开后露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。
叉烧酥的温度是优劣的关键，冻冰冰的叉烧酥，吃的只是油腻的感觉，所以叉烧酥只可以热吃.
做法二
原料：低筋面粉 135克、高筋面粉15克、黄油20克、黄油125克、清水75克、叉烧肉、蚝油、生抽、水淀粉、鸡蛋液少许、白芝麻
制作过程：
1、将腌制的叉烧肉烤熟后备用。2、低筋面粉135克、高筋面粉15克、黄油20克混合后，加水和成柔软的光滑面团，然后包上保鲜膜松弛30分钟。3、黄油125克放入保鲜袋中，敲打擀压成薄片。4、将松弛好的面团用压面棍擀成长方形，大概是黄油3倍的大小。5、将擀薄的黄油放在中间，像叠被子那样用面饼把奶油包起来捏紧边缘。6、用擀面杖轻轻敲打面片表面，再次擀薄至0、5CM厚。7、开始第一次叠被子，即上下的边往中间对折，然后两头向中间对折。8、叠成被子后用保鲜膜包起来放入冰箱松弛20分钟。9、取出面团后再将其压扁擀成一个四方形面皮。10、开始第二次叠被子，然后再包上保鲜膜进冰箱松弛20分钟。11、将五花叉烧肉、里脊叉烧1:1的比例切成小肉丁，调入2勺蚝油、1勺生抽。12、锅中上火少许油烧热，下入叉烧肉丁翻炒均匀，加水小火慢慢熬制至叉烧软烂。13、水基本收干，加入少许生粉水收浓稠即可。14、将面取出擀成薄片，压型后加入叉烧馅。15、对折，用叉子轻按封口，不用全封严。16、烤箱预热250度，中下层，10分钟烤制。17、取出涮上蛋液，撒上白芝麻再烤制5分钟即可。
叉烧酥的做法主要采用的是面粉，还有根据个人的口味做出来的各种馅料，食用叉烧酥也是可以吸收到这些食材的营养，不过前提是这些食材一定要是有营养价值的食物。那么叉烧酥也是属于面食类食物，食用后可以促进我们的消化。因此掌握叉烧酥的做法是很关键的。
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下粤式叉烧酥的做法。
2.12100毫升的水里加入淀粉调好
3.21锅里倒入耗油酱汁，小火煮开
4.1一边倒，一遍不停的搅和，防止粘锅，又要全部均匀煮透
5.2慢慢倒入水淀粉
6.121酱汁放的快凉下来的时候倒入一点油封面，（最好用洋葱炒香）我的洋葱用完了，直接用普通油也行
7.212直到酱汁稠滑，即可装起
8.封好油面的酱汁放冰箱冷藏一天
9.芝麻炒至金黄，别炒焦黄，焦黄的芝麻味道变苦
10.吃剩的叉烧切碎，最好选择肥瘦详见的肉叉烧备用
11.把芝麻，叉烧碎和酱汁调和
12.1油皮放入所有的材料
13.2放冰箱1小时冷擦备用
14.12揉和成面团
15.21油酥也是（猪油最好稍微融化，要不面团揉得很辛苦）
16.盖上保鲜膜静置30分钟
17.把油皮和油酥各分成20份
18.12用油皮包入油酥
19.21揉圆
20.静置15分钟
21.去一个圆挤子，擀扁
22.用手轻轻的卷回来如图
23.直到全部圆挤子完成，静置十五分钟
24.重复步骤，再擀扁一次
25.卷一次
26.再静置十五分钟
27.继续重复以上步骤，静置十五分钟备用
28.把面团挤子擀扁
29.随便用模子引出模型，圆的方的菱形的都可以，没有模具直接压扁就包制都可以，造型自己喜欢
30.馅料从冰箱取出，酥皮包入馅料
31.压实，别让叉烧外露（因为现在的馅汁是固体，预热会融化，很容易膨胀流出的，所以要压实
32.预热烤箱180度，全部包好
33.在表皮扫一层蛋液，然后俺自己喜欢撒上白芝麻，我有一半的叉烧是没撒芝麻的，一半的放了
34.叉烧酥入烤箱，烤两分钟取出再刷一次蛋液，继续回炉烤15分钟即可，中途记得观察叉烧酥表皮，达到自己喜欢的颜色就可以了！别烤焦了
今天为大家介绍的粤式叉烧酥你学会了吗？然它的步骤有点多，可是每一步都不复杂，很简单，只要你按照步骤去做，一定可以成功的哦。
作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道蜜汁叉烧豆腐角的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获
2.起锅倒入足量油，烧热后放入豆腐角
3.中火炸豆腐块直至两面金黄，有一层硬壳出现
4.捞出炸好的豆腐角，放在厨房纸上吸油
5.小碗里先放入叉烧酱
6.再倒入一茶匙生抽
7.根据个人口味加入少许蜂蜜
8.放入盐和鸡精，及半碗矿泉水
9.用勺子充分搅拌均匀，作为料汁待用
10.另起锅，将料汁倒入锅中，倒入豆腐角
11.快速翻炒收汁，使每一块豆腐角都均匀的裹上料汁
12.撒入适量白芝麻
13.最后撒上葱花即可
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下蜜汁叉烧豆腐角。
饭店所使用的可能并不是健康的食材，毕竟这需要花费更多的金钱，而自己做的菜肴则不然，我们可以挑选一些健康营养的食材，山楂酥角的做法非常简单，是很多家庭餐桌上特别常见的一种菜式。
2、一点点加入温水活成软一点面团盖保鲜膜松弛一刻钟！
3、软化的黄油加入150克面粉活成油酥，盖保鲜膜松弛十五分钟！
4、松弛好的水油皮擀出四角包入油酥！
5、油皮四角将油酥包裹严实！
6、轻轻擀成长方形！
7、将面片折两折盖保鲜膜松弛十五分钟！
8、再次擀开！
9、同样像叠被子折两折，松弛十五分钟！
10、松弛好的面团擀成长方形薄片，切成宽9厘米长条！
11、放入切好的山楂糕！
12、将面片对折切成三角形！
13、全部切好放入烤盘，表面刷上蛋液，烤箱提前预热180度中层烤20分钟！
14、出炉晾凉装盘！
这就是山楂酥角的做法，非常简单，你学会了吗？在做这道菜的时候，只需要注意火候，可以根据个人口味添加调味品。
很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好咖喱牛肉酥盒。
2.12干酥的放60克油、水油酥放5克，分别和成面团醒着
3.21牛肉洋葱切碎粒
4.炒锅放入油煸炒洋葱、放入熟牛肉粒，加上烤肉酱煸炒至无水分。再加入咖喱块
5.放入咖喱继续煸炒出香味，馅料就做好了
6.面团此时也醒好了，用小包酥的方法，分别做好面剂
7.这款点心的关键点是，小包酥好了分成两块，一块油酥口朝上，一块朝下擀成类似饺子皮
8.包成盒子装再捏成花边，点缀颜色
9.烤箱250度预热5分钟200度烤制20分钟
今天的介绍咖喱牛肉酥盒，很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。
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