香辣葱姜猪排的做法
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《香辣葱姜猪排的做法》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好 ，那么今天小编就为大家来介绍香辣葱姜猪排的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！
2.猪排葱姜味浆汁配置：选用大小合适的容器，加入葱花、姜末、胡椒粉、食盐、味精、淀粉。
3.然后，加入适量料酒、清水充分搅拌，使葱姜汁、调味品充分融入浆汁中，然后，放入冰箱略冷藏片刻。此方法浆制猪排时会产生冷热交换，猪排极易入味，炸猪排浆汁配置可根据季节调整，在春夏季节可适当多加些姜末。
4.猪排灌浆方法：冷藏过的浆汁取出后，将排松的猪排分别反复挂浆，使浆汁充分渗入肉质纤维。
5.初步挂浆后将猪排侵泡在浆汁中醒片刻，使猪排肉质纤维吸汁膨胀。
6.香辣面包糠的配置：选择中颗粒的面包糠，加入适量白芝麻、天然香料粉，辣椒粉，然后，将其充分拌匀。
7.猪排粘粉方法:将浆汁好的（灌浆后猪排的厚度将会增加一倍左右)猪排，放入面包糠略晃动使其一个面充分沾满面包糠。
8.将猪排翻身后，用同样方法使猪排充分沾满面包糠。粘粉过程最好不用手压面包糠，使其自然挂粉，否则，炸制出的猪排表面缺乏颗粒状。
9.猪排粘粉后码放在配菜盘内醒片刻，使面包糠逐渐湿润粘牢猪排。
10.猪排的炸制方法：家庭炸制猪排用油，油量最好能与猪排的厚度相似，灶火大小控制在与油的面积以下，这样能避免锅体金属吸热快而温度过高，容易在炸制时溅起的油花超温蒸发影响健康。
11.家庭猪排可用二次连续炸制方法进行,第一次油温可在五成左右单块过油，使猪排浆汁粉层结壳和将肉质焖至六分熟左右。
12.第一次炸制必须使猪排两面的浆汁粉层迅速结壳，若油量过少可及时翻身。
13.第二次采取连续炸制：将刚过油炸制的猪排离开油锅，待油温升高至六七成时，将猪排投入使其迅速炸成金黄色即可。（连续炸制主要是考虑家庭炸制用油量小，若等所有猪排过油后再炸制，由于猪排冷却影响炸制效果。
14.【舌尖上的回味】猪排的过去与现在——教你炸制《香辣葱姜猪排》
看了小编的介绍，您对这道香辣葱姜猪排应该很有兴趣吧！大家不要害怕失败，我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦！
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人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍芦笋鲜辣猪排这道菜的做法。
2.撒入香辣味粉，用手将大排揉捏，让调味充分被肉吸收
3.大排腌渍10分钟后，加入适量的蚝油、植物油
4.重复第二步骤的做法，让大排吸收调味
5.鸡蛋磕破后取蛋清放入大排中，只见碗里的食材立马滋润起来，将它拌匀，继续腌渍20分钟
6.入锅煎前，拍上少量生粉，让其锁住水分
8.将芦笋分别放入到有油盐的开水里焯5秒
9.芦笋尖出锅后，立刻放入到冰水中，医保持它的青翠
10.芦笋后端从锅里捞出后，切段加入适量的鲜奶，放入搅拌器里打成浓汤
11.另起锅，热锅后挖出适量的黄油，用微火将它融化
12.黄油全化后，炉改中火，把腌渍过的大排轻轻放入锅中
13.大排表面定型后，改小火煎至两面金黄，如担心肉不熟，可用筷子截几个孔
您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的芦笋鲜辣猪排一定会出自您的手笔哦。
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着小编学一下如何来做柠香猪排。
2.12洒盐，黑胡椒，浇橄榄油，挤柠檬汁腌制十分钟，柠檬是很好的去腥法宝。
3.21用肉片在蛋液中沾2面，为了能黏住面包糠。
4.将沾满蛋液的肉片裹上面包糠，可以用手压实。
5.裹出来的肉片摆盘中等候油热。
6.锅里倒入橄榄油，放入切好的洋葱略微爆出来香味，取出来洋葱，再倒入油煎猪扒。
7.两面金黄就可以出锅了，香味喷鼻啊，酥脆爽口。
一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的柠香猪排，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。
养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下煎蒜香猪排这道菜的做法。
2.有刀背和刀面把肉拍松，拍大，最后拍的很薄。
3.蒜切沫。
4.拍好的肉用黄酒，胡椒面，酱油，盐，蒜抓匀。
5.腌20分钟。
6.红白洋葱，胡萝卜都切细丝。
7.准备鸡蛋，鸡蛋打成蛋液，面包糠，普通白面。
8.锅里放油，放豆豉炒香。
9.放胡萝卜丝。
10.放洋葱丝。
11.放鸡精，炒好拿出来。
12.先裹白面，是为了让它变得更嫩。
13.裹鸡蛋液。
14.裹面包糠。
15.锅里面热油，把猪排放里面，中小火，煎两分钟。
16.翻过来再煎，把两面煎黄，煎熟就可以了。
煎蒜香猪排的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
同样的一道菜，不同的人做出来的味道肯定是不一样的，这除了人体的差异之外，更多的其实是做法上的区别，而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就让小编来为大家介绍一下有关椒香黄金猪排的具体做法。
2.用刀背拍松。
3.用刀背交叉拍松两面。
4.两面都均匀的撒一层细盐。
5.两面都均匀的撒一白胡椒粉。
6.准备好的面包糠、面粉、鸡蛋液、还有腌制好的猪排（腌制15分钟以上为准）
7.将猪排拍上面粉。
8.再粘上打散鸡蛋液。
9.将大排两面拍上面包糠，略按压紧实。（当时忘记拍下拍面包糠这一步骤了）将平底不粘锅烧热，倒上一层0.5CM高度的色拉油（我这个油是老家自榨菜籽油）油烧熟后，将火关小，过半分钟油冷一会再放入大排，开始煎炸，煎至两面金黄即可出锅了。
10.出锅装盘。装盘前请用吸油纸吸去多的油。（旁边一块猪排上面是我涂的番茄酱）
上面关于椒香黄金猪排的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。
女人为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下蒜香猪排饭的做法。
2.猪排加入盐，用手抓均匀至肉表面有粘液
3.再加入蒜蓉、黄酒、蚝油和白胡椒粉，拌匀，腌制30分钟让肉入味
5.腌好的肉两面粘一层鸡蛋液
6.然后再均匀的沾满一层淀粉
7.平底锅加热，倒入油，油温5成热放入肉
8.煎至两面变黄后捞出
9.将炒锅加热，倒入10ml油，爆香葱姜末，加入冰糖至融化
10.加入大排
11.倒入清水约300ml
12.加入老抽、大料
13.加盖中火炖30分钟左右，汤汁快收浓时加盐调味，再小火炖5分钟左右，出锅撒上香葱末
看完蒜香猪排饭的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下葱姜焐鳞香鲤鱼这道菜的做法。
2.抽掉鱼腥线，并清洗干净；
3.将洗净的鲤鱼入八成热的热油锅炸至鱼鳞酥香，约浸炸至鱼熟即可捞出控油
4.锅中加入适量花生油，加入五花肉片炒至干香，再放葱、姜、蒜片炒香，最后加入干辣椒爆香，
5.放入豆瓣酱炒香加入酱油和汤
6.放入炸好的鲤鱼、糖和高度白酒中火进行煨烧二十分钟左右；
7.待汤汁煨干，淋上香油，将切好的香菜段淋在鱼上即可出锅装盘。
感谢大家看完这篇文章，和大家一起来学习葱姜焐鳞香鲤鱼的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐。
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下葱姜茭白蒸鳗香这道菜的做法。
2.1在蒸盘的底部码放茭白，在将加工好的鳗香码放在蒸盘内，然后码放上葱姜丝，淋入适量盐、味精、胡椒粉、料酒备用。
3.2茭白洗净切碎备用。
4.12五花肉洗净切成大小适宜均匀的块。
5.21将五花肉块入葱姜和适量清水，放到微波炉内，用高火再煮除去血水。
6.12用高火再煮除去血水。
7.21将五花肉用清水冲洗。
8.免火再煮锅上灶预热后，淋入适量橄榄油将姜片、葱白、桂皮、八角、花椒、香叶煸香，然后放入加工好的食材煸炒片刻。
9.加入适量料酒、老抽、白砂糖和清水。
10.盖上锅盖，用大火烧开后转入小火烧10分钟左右。
11.10分钟后进行适当调味。
12.1盖上玻璃锅盖，用大火烧出蒸汽。
13.2加入《葱姜茭白蒸鳗香》蒸盘。
14.盖上保温锅盖，再转入文火焖10分钟左右。
15.文火焖煮后，将免火再煮锅放入保温胆内。
16.然后再放入保温袋内，使其离火再焖煮片刻即可。
17.免火再煮锅起锅，将锅取出打开保温锅盖，使其内玻璃锅盖冷却片刻，然后取出蒸盘即可。免火再煮锅美味佳肴一锅焖：1、《葱姜茭白蒸鳗香》2、《五香红焖五花肉》
18.《葱姜茭白蒸鳗香》成品效果图。
19.《五香红焖五花肉》成品效果图。
看完上文关于葱姜茭白蒸鳗香做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香辣葱姜猪排的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“啥子季节少吃葱姜中医养生”专题。
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