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2019-10-07 │ 养生红酒 红酒养生

香煎小羊排伴红酒蘑菇汁的做法

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,养生已经不再是养身,同时也是养心。您是否正在关注饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“香煎小羊排伴红酒蘑菇汁的做法”,相信能对大家有所帮助。

或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于香煎小羊排伴红酒蘑菇汁这道菜的做法。

2.把西兰花切块、包菜切丝、胡萝卜切片、半个洋葱切块待用

3.取两瓣蒜以及剩余的半个洋葱切碎成大约每颗两三毫米大小的丁,蘑菇洗净切厚片,放在一起待用

4.把平底锅烧热,倒入很少量的油(因为羊排本身会出很多油),把羊排用纸吸干表面水分后放入锅里两边分别煎至焦香,过程中最好盖锅盖,因为羊排肉较厚

5.羊排煎好后,锅里剩下的油很多,利用余油,把四片粗粮面包煎香,西餐没弄米饭,这就当主食咯

6.重新把锅烧热,加油,倒入洋葱末、蒜末以及蘑菇片爆炒,洋葱和蒜的香气出来以后,加入盐和黑胡椒粉继续翻炒,接着加入一碗水,半红酒杯的红酒(酱汁多少根据喜好增减,有的人喜好水分多有的喜好少),大火煮个五分钟然后加入水淀粉继续把酱汁煮浓稠

7.煮好的酱汁淋到煎好的羊排上,就可以上桌咯

8.用蒜末把胡萝卜西兰花那堆杂菜炒熟加盐起锅,跟面包和羊排一起上菜就大功告成了

香煎小羊排伴红酒蘑菇汁的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。

扩展阅读

海鲜馄饨伴核桃蘑菇汁的做法


平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么,这里就先来给大家一下海鲜馄饨伴核桃蘑菇汁这道菜的做法。

2.松弛20分钟备用。

3.把蘑菇放入食品料理机中。

4.加入少许白兰地酒和水搅打成浆。

5.把搅打成蘑菇酱的汁料从料理机中取出备用。

6.蟹腿肉用刀切成丁备用。

7.把虾肉先用刀切碎。

8.然后用刀背砸剁成茸。

9.把蟹肉丁和虾泥混合。

10.倒入少许白兰地酒拌匀。

11.用盐和黑胡椒粉调味。

12.取出松弛好的面团儿用擀面杖擀开。

13.把面皮擀成0.8毫米薄厚。

14.然后用蛋刷在二分之一处涂抹纯蛋液。

15.把虾和蟹制作的馅料分成若干小丸子,均匀整齐的挤在面皮上排列整齐。

16.然后把另一半面皮对折覆盖在馅料上。

17.用手指在包有馅料的面皮排列空隙间轻轻按牢,然后用滚轮花刀把面皮裁割成长方形的小方块儿。

18.意式馄饨便做好了,把馄饨放在竹帘上备用。

19.炒锅上火注入橄榄油。

20.油热煸香蒜末倒入蘑菇酱煸炒。

21.把蘑菇酱用小火煸炒5-8分钟放入少许鲜奶油,用盐和胡椒粉调味炒匀出锅备用。

22.在点缀用的虾和鱿鱼圈中倒入少许白兰地酒拌匀。

23.虾和鱿鱼圈用少许盐和胡椒粉码味备用。

24.锅中水烧开下入馄饨大火催开,然后改为中火。

25.馄饨煮大约10分钟便可捞出码盘。

26.在混沌上浇上蘑菇汁,然后把用滚水烫熟的凤尾虾、鱿鱼圈、彩椒和炸熟的核桃仁撒在上面,最后再用西芹叶九层塔碎稍事点缀便可上桌食用,还可在上面放三四个炸馄饨点缀。至此操作全部完成。

海鲜馄饨伴核桃蘑菇汁对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。

香煎土豆蘑菇的做法


网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关香煎土豆蘑菇的做法吧。

2.双孢菇对半切四瓣

3.平底不粘锅倒油(量要比平时炒菜多一些),放土豆块煎制

4.煎至表面微黄即可

5.把多余的油倒掉

6.放入双孢蘑菇翻炒

7.将双孢蘑菇炒至变软

8.加少许盐炒匀

9.鸡蛋打在碗里加少许盐、鸡精搅散

10.将蛋液淋在上面

11.一面煎至定型

12.扣上一个平底盘然后翻面

13.接着放入锅中煎另一面煎熟即可

14.盛出,我感觉有点像披萨呢

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下香煎土豆蘑菇。

法式小羊排的做法


我们要健康地吃饭,就需要自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于法式小羊排这道菜的做法。

2.用厨房纸吸取多余的水分

3.用叉子叉些小洞,好入味

4.海盐,黑胡椒粒,我用的都是进口的

5.两面都放上海盐,和黑胡椒粒,腌一个小时

6.煎锅加热,放黄油

7.放入羊排中火煎,一面3-4分钟,中途不要翻面。

8.4分钟后翻面

9.李锦记黑胡椒汁

10.两面分别刷上黑胡椒汁!

11.再煎一分钟,出锅

法式小羊排的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。

红焖小羊排的做法


天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关红焖小羊排的做法。

2.焯两遍热水后,再用温水洗去附着在羊排表面的血沫

3.高压锅里放入处理干净的羊排。加入切好的葱姜片,加入1小勺白酒、加入2个八3、角和装入花椒的调料盒

4.加入适量温水

5.高压锅开火炖煮20分钟后即可

6.土豆和胡萝卜清洗干净,削皮切块

7.将炖好的羊排和汤水放入铁锅中

8.加入1小勺半的盐和3小勺的老抽,加入1小勺糖

9.加入土豆和胡萝卜翻炒几下

10.开火继续炖煮

11.20分钟后,等到胡萝卜和土豆软烂即可关火,加少许麻油提香即可

平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下红焖小羊排

俄式红酒煎羊排的做法


二十年前,你不会去挑选适合自己的饭菜,因为时代不允许。二十年后的今天,你可以选择自己喜欢的饭菜,但是你太忙。但你记住,千万别让“忙”夺走了健康。为了健康,下面请跟我一起学着来做做俄式红酒煎羊排

2.1炒锅下少许色拉油,中大火,4成热,先下入羊排迅速地将两面煎一下,然后改小火,一面煎30秒,然后翻面,总计煎3分钟,盛出备用。

3.2羊排用厨房纸巾吸去雪水,然后用盐、黑胡椒面、黑胡椒颗粒、蒜蓉和鲜迷迭香碎腌制2-3个小时。没有迷迭香也可以不放,传统是没有的。

4.用煎羊排剩下的油,烧热后,下入腌制羊排的蒜蓉、迷迭香碎,炒香后,下入红洋葱碎和披萨草,继续翻炒出香味。

5.下入土豆块翻炒,炒到土豆透明。

6.下入红酒、清水、糖,黑胡椒面、黑胡椒颗粒,根据自己的口味加盐,烧至汤汁浓稠。摆盘,淋在羊排上。再搭配清炒西葫芦一起食用。

上文介绍的俄式红酒煎羊排的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。

干煎牛排配红酒汁的做法


每个人都喜欢吃家常菜,简简单单的食物能够给我们带来幸福的感觉,干煎牛排配红酒汁就是一道非常健康营养的食谱,许许多多的人都爱这道菜,做法也极为简单,需要准备土豆,而且是新鲜的没有发芽的土豆,味道会更加好。

2、牛肉洗净

3、胡萝卜用模具压出形状,黄瓜切条

4、准备好红酒汁,黄油,大蒜剥皮。红酒汁是我自己制作的葡萄酒哦,可以去看看我出的菜谱

5、上锅烧开水,下胡萝卜煮熟,捞出待用

6、热锅放黄油

7、下蒜粒

8、再放牛肉,大火煎1-2分钟,使肉迅速收汁

9、再转中小火煎至牛肉7-8分熟即可出锅

10、利用底油加入番茄酱撒点黑胡椒粉

11、起小泡泡时再加入红酒汁

12、煮成稠浓的红酒汁

13、把煮好的红酒汁淋到牛肉上即可

14、用胡萝卜、黄瓜、香菜摆盘,再来一杯红酒可好!

自己花点时间做些简单的菜肴,不仅美味还能保持健康,还是值得的,干煎牛排配红酒汁的做法简单,适合忙碌上班族。

西班牙蒜香煎蘑菇的做法


健康的生活当然离不开营养的美食,营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭,烹饪技术才会越来越好 ,那么今天小编就为大家来介绍西班牙蒜香煎蘑菇的做法,赶快来提高一下你的烹饪技术吧!

2.小火加热平底锅。放入黄油化开。加入蒜末和红辣椒丝煸炒出香后放入蘑菇。均匀撒上细盐(一定要底面朝下!一定要煎透这面再翻面!~因为之后就没有机会再翻回来了)小火慢慢煎。如果锅有些干就烹入一些料酒

3.好了反过来吧。可以添一些黄油。继续撒一层细盐。用铲子轻轻推动蘑菇。魔术开始了~中间的小碗渐渐被蘑菇自身沁出的汁水填满~小心不要打翻了同样。锅子干的话就烹入一些料酒。最后还可以加一点点的糖调味。煎透起锅。撒一些黑胡椒。即可

西班牙蒜香煎蘑菇的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。

香煎羊排的做法


打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这香煎羊排开始。

2.羊排放锅内加水煮开即可,温水洗净至无残渣。

3.姜切片,准备半棵葱。

4.羊排放压力煲,放葱姜和黄酒,加一大碗水。

5.启动“煲粥”功能。

6.压力锅排完气后,捞出品相较好的羊排控去汤汁。

7.准备煎羊排料,辣椒和蒜切碎,喜欢辣的多放红辣椒,但是建议多放蒜,煸过的蒜干脆香,好吃极了。

8.羊排放碗内加生抽和一茶匙盐腌半小时。

9.羊排控去调料汁加淀粉调匀。

10.煎锅放油烧热,先放入辣椒和蒜煸炒出香味。

11.放入羊排用中火煎,适当翻动羊排各个面都煎到。

12.煎至金黄放入小茴香继续煎2分钟。

13.撒入熟芝麻略煎一会出锅。

香煎羊排的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。

柠汁煎鸡排的做法


对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关柠汁煎鸡排的做法。

2.鸡脯肉平剖成两块,用松肉锤敲打。

3.鸡脯肉用黑胡椒、葡萄酒、橄榄油腌制。

4.柠檬挤出柠檬汁。

5.柠檬汁加葡萄酒1匙、糖3匙、盐1匙调成碗汁,鸡蛋加淀粉调成糊。

6.土豆去皮,擦成丝。

7.入油锅炸成金黄。

8.盛出沥干油,铺在盘子上。

9.腌好的鸡排蘸蛋糊炸成金黄,捞出。

10.锅里的油全部倒出,倒入碗汁煮开。

11.放入炸好的鸡排,裹上芡汁,盛出装盘,再倒入剩余的料汁。

大家感觉怎么样呢,小编今天为您介绍的柠汁煎鸡排步骤简单很容易上手,如果您感兴趣的话那就来试试吧。

番茄蘑菇伴饭的做法


当今社会,订餐软件那么多,还有多少人愿意自己下厨房去做呢?网上订餐是方便,但长期下去,健康却消失无影。所以,甩开你的“懒惰”,走进厨房,操练起来吧。或许,你还需要跟我学一下如何做好番茄蘑菇伴饭

2.21番茄洗净,去蒂,切成适量大小的块;

3.热油锅,下蒜片,肉片一起炒香;

4.倒入番茄块一起炒匀;

5.倒入蘑菇一起炒匀;

6.稍加一点点水先煮至番茄变软出味,加入茄汁;

7.煮匀,加入一点盐和糖调好味;鸡蛋打散,淋入菜中做成蛋花效果;

8.最后撒点香菜即可!盛米饭,把做好的番茄蘑菇淋在饭上,一起伴吃,非常开胃美味!

看完小编对于番茄蘑菇伴饭的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。

迷迭香烤小羊排的做法


世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会迷迭香烤小羊排的做法,你肯定会兴奋良久。

2.然后磨适量盐和黑胡椒,在羊排的正反两面,稍微按摩一下

3.把迷迭香叶子,大蒜剁碎,香菜籽稍微烤香碾碎

4.然后连同孜然和少许橄榄油一起抹在羊排正反两面,继续按摩一下,放冰箱腌制(冷藏过夜)

6.取一口锅子,烧烫(我腌肉的时候就放了橄榄油,所以这个步骤没放油,但是您如果喜欢也可以在锅里稍微放些油),放下羊排稍微煎至两面都sear住(先用高温把表面煎一下可以尽量锁住里面的肉汁,表皮也更香一些)

7.烤盘上面放烤架,羊排再放烤架上,放入预热好的烤香烤25分钟左右

8.烤好后从烤箱取出,放置rest几分钟,之后再切块食用,吃的时候可以把烤盘里滴下来的少许汁淋上去(表面有点黑黑的并不是肉烤焦了哈,而是大蒜烤焦了,正常现象哈)

看完了关于迷迭香烤小羊排的做法简介,不少人已经口水流满地了吧,快擦擦。要知道掌握具体步骤的你,肯定能够独自做出不一样的美食来。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香煎小羊排伴红酒蘑菇汁的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生红酒”专题。

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