你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下香煎土豆夹的做法吧。
2.调料、盐、自制虾皮味精(详见菜谱)、食用油、香油、生抽.
3.葱、姜切碎、肉剁成馅。
4.葱姜沫加入肉馅中,调入食用油、生抽、料酒、自制虾皮味精、香油调好馅料。
5.面粉放入容器加水调拌均匀,面糊中加入一个鸡蛋,调拌成均匀润滑面糊。
6.土豆切成连刀片的土豆夹。
7.肉馅酿入土豆中。
8.全部酿好的土豆肉夹。
9.电饼铛(或平底锅)预热,抹薄油。
10.土豆夹沾满面糊。
11.放入锅中。
12.盖上盖子,5分钟后,煎制两面金黄熟透即可。
或许之前,你从未在家中自己做菜吃。但是看完香煎土豆夹的做法简介,你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐,但是结果肯定是美好的。
香煎土豆肉饼是一道很平常的菜肴,但是这道菜也能吃出很多花样来,多种做法给人视觉、味觉带来不同的刺激。看起来就非常美味,口味淡的不加辣椒也非常好吃,口味重的可以多加辣椒,希望美味可口。
2、猪肉切碎,切成肉泥。
3、蒸熟的土豆,用勺子按压成土豆泥。
4、肉馅放入料酒,盐,葱碎,香油,少许生抽搅拌均匀。
5、再放入土豆泥中,一起搅拌均匀。
6、盆子里放入燕麦片,用手把土豆肉馅安压成圆饼。
7、两面均匀的沾上燕麦片。
8、平底锅放入油,油温3成热时放入土豆肉饼,小火煎熟。
9、盖上锅盖,煎至两面金黄即可。
10、出锅开吃。
11、成品图。
饭店虽然为人们提供了方便,但毕竟不是长久之计,香煎土豆肉饼的做法简单,而且吃起来也非常的可口。
土豆大家在日常的生活当中并不陌生,非常的好吃。而且土豆属于一种减肥的食材带来健康,而且非常的有营养。那么接下来的这篇文章,就是为大家介绍好吃酥脆的香煎小土豆,不单单味道鲜美,而且得非常的香脆。
土豆是家常又平民的食材,吃法是多种多样。川菜的酸辣土豆丝最讨巧,让人爱不释口。土豆烧排骨是米饭杀手,味道终是难忘。其实土豆本身的口感非常香糯,简单的蒸蒸煎煎就很好吃。
难度:切墩(初级)时间:10-30分钟
主料
小土豆6个
辅料
盐适量胡椒粉适量
葱花适量
制作步骤
小土豆去皮洗净,切滚刀块。入电饭煲蒸屉和米饭一起蒸熟。
油锅烧热,倒入蒸好的小土豆。中火慢煎至两面焦黄。
撒盐,胡椒粉,葱花。颠翻混合均匀。
装盘。
香煎小土豆的做法步骤折叠编辑本段
1. 土豆去皮切小块,用勺子挖土豆,这样比较有味道,葱蒜切好备用
2. 土豆盖上保鲜膜上锅蒸,15到20分钟,土豆无硬心即可
3. 锅内放油,蒜末下锅爆香,调小火后将土豆放进去翻炒,要注意勤着翻动,以防止糊锅,调入酱油、盐和五香粉
4. 至土豆两面金黄即可出锅,撒上孜然粉和芝麻,再当上葱花和干辣椒
了解了香煎小土豆的吃法,大家方法其实非常的简单。非常适合正处于初学者的朋友来使用。香煎小土豆的味道非常的好,而且呢,并不会太油腻适合多种人群使用。
土豆是人们餐桌上经常出现的食物,土豆的吃法有很多,不仅能够炖着吃、炒着吃,还能够把土豆炸着吃或者做成土豆泥。很多孩子喜欢吃土豆泥,尤其是具有外国风味土豆大餐。很多家长为了宝宝学会了香煎土豆泥的做法,下面再给大家介绍几种土豆的做法,喜欢吃的可以来学习一下哦。
一、孜然土豆片
材料:土豆1个约250g,孜然1茶匙,盐1-2g,辣椒面随意。
做法: 1、辣椒粉、孜然粉和盐混合均匀。 2、土豆洗净、去皮,切成大约0.5cm厚的片。 3、锅里放一汤匙油,土豆入锅,中强火煎到两面焦黄。 4、均匀撒上调料,稍微炒匀,出锅即可。
小贴士:烧烤的时候想做的话,切1cm(太薄不好串),烤的时候两面刷一些油,烤到两面起小泡后撒上孜然辣椒粉就好。
二、香煎小土豆
材料:小土豆500克,食用油1大勺,盐适量,糖少许,孜然粉适量,椒盐少许,花椒粉少许,辣椒面少许,葱花适量。
做法: 1、小土豆不用去皮,刷洗干净。 2、小土豆放入锅中,加水,再放入适量盐,煮15分钟左右,用筷子能从土豆中间轻易穿过即可,捞出沥干水分。 3、用刀把土豆一个个拍扁。 4、平底锅中倒油,放入拍扁的小土豆小火煎至两面金黄色。 5、撒入所有调味料,晃动锅子使之分布均匀,最后撒上葱花兜匀即可出锅。
三、蒜香土豆
材料:土豆3粒,蒜末5-6瓣的量,黑胡椒碎1/4茶匙,盐1/2茶匙,无盐黄油15g,食用油1茶匙(5g)。
做法: 1、土豆去皮切块,用清水冲洗去表面的淀粉质,沥干备用。 2、蒜切末;准备一小块黄油,无需软化;黑胡椒磨好,也可以直接用黑胡椒粉。 3、土豆块上锅蒸5-10分钟。 4、不粘锅烧热,加入1茶匙食用油,将蒸好的土豆煎香,煎至表面金黄。 5、加入无盐黄油,调小火并轻轻摇动锅子,让黄油融化,而不会糊底。 6、加入蒜末,黑胡椒碎和盐。小火翻炒均匀即可。
小贴士:土豆蒸好后稍微风干一会儿会比较好煎。
饮食健康是我们每个人都应注意的一个问题,要是因为不当的饮食引发了疾病,导致身体受到损害,那就追悔莫及了,所以在平时我们最好是能够自己学会一些家常菜的做法,香煎土豆米饭饼的做法很容易,值得尝试。
2、玉米,青豆,包心菜,火腿肠切丁下锅翻炒,加蚝油,盐,胡椒粉炒熟盛出(我还加了点豆腐丁)。味道可以略浓一点,米饭土豆胡萝卜里面不再加盐了。
3、土豆胡萝卜泥中加米饭以及切碎了的生菜
4、再加入炒熟的食材,搅拌均匀
5、鸡蛋打盛蛋液加点面粉调成糊状,加入4搅拌均匀。(为了在煎的时候让饼不要碎,光靠土豆是不行的,这里我加了点面粉糊)
6、搅拌后的状态
7、用手捏成饼状下锅用中火煎~两面金黄就可以出锅了~
8、出锅图
由于都市生活的繁忙,许多人都不爱下厨,香煎土豆米饭饼的做法不难,适合每天工作学习的人们,在忙碌之后,还能够享受自己做出的美味。
每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关香煎小土豆的做法吧。
2.加水没过小土豆,水开后中火煮15-20分钟,直到筷子能轻易戳穿土豆即可捞出。
3.捞出后过凉水,放凉后开始进行剥皮。挑选表面光滑的土豆比较容易剥皮哦~~
4.将剥好的小土豆用刀背拍扁。尽量不要拍碎。
5.平底锅中放油,热锅凉油在油温烧至8成热时放入小土豆。
6.当小土豆煎至两面金黄时撒入孜然粉和椒盐,并轻轻翻动小土豆使其充分沾上调料。
7.当土豆两面都金黄色时出锅,出锅前撒入适量的小葱末。成品的样子。
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了,看来小编今天的介绍,赶快把这道新学的香煎小土豆呈上桌吧!
土豆是我们都很喜欢吃的一种食物,土豆不但外形好看而且吃起来味道也是相当不错的,土豆里面不但含有丰富的维生素而且还含有多种我们人体需要的微量元素,经常吃土豆可以起到很好的养生保健功效,所以土豆深受人们的喜爱,土豆有很多种做法,我们不但可以用土豆来炒肉而且还可以用来煮汤,此外土豆还可以用来煎着吃,下文我们介绍一下香煎土豆片的做法。
土豆可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤,是和胃健中药和解毒消肿药,性平味甘。
中医认为土豆“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明,土豆对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。 土豆富有营养,是抗衰老的食物之一。
新膳食指南建议,每人周应食薯类5次左右,每次入50克-100克。每100克土豆含钾高达300毫克,是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的。日本一个研究发现,每周吃5~6个土豆,可使中风几率下降40%。
据国外研究显示,土豆中含有的抗菌成分有助预防胃溃疡,它不仅有抗菌效果功效,同时不会造成抗药性。
1.土豆洗净切片
2.在盆里打两个鸡蛋
3.在盆里加点盐
4.加入适量面粉
5.加适量的水
6.用筷子搅拌成糊状,不要太希
7.在电饼铛里放点油放到铛里,用铲子平铺一下,不要太厚,煎到金黄就行了
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是土豆了,我们知道土豆不但含有丰富的营养而且经常吃还可以起到养生保健的作用,上文我们采用了土豆搭配上鸡蛋做成了香煎土豆片,相信大家都掌握了香煎土豆片的做法吧。
虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关香煎土豆虾仁饼做法
2.212土豆去皮,洗净,切滚刀块。
3.1锅烧热,放油,放少许葱花炝锅,倒入切碎的虾仁。
4.2虾去皮和虾肠,洗净,切碎,放少许盐搅拌均匀。
5.用铲子不停的翻炒,防止虾仁炒糊。
6.待虾仁炒散,变成嫩红色即可。
7.此刻土豆也就熟了,土豆用擀面杖压成泥。
8.土豆泥收碗中,放入炒熟的虾仁、面粉、葱花和适量的盐。
9.用手把土豆泥揉在一起,边揉边加入面粉,直到有粘性即可。
10.用手揪鸡蛋大小的土豆泥。
11.用手掌中心把土豆泥揉圆。
12.再用掌心压成小土豆饼即可。
13.锅中倒适量油,把土豆饼放入锅中,不停的把锅转动几下。
14.用铲子把土豆饼翻过来,接着煎另一面。
15.两面都变为金黄色,就可以出锅了。
也许你在大酒店吃过香煎土豆虾仁饼,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
周末在家无聊,想研究美食,却无从下手,天天忙于工作,厨艺大不如前?香煎土豆猪肉饼这道菜的做法,是极为容易的,所需时间极短,对于新手来说,是简单好学的家常菜肴,让厨艺不佳的你,也可以享受美味。
2、土豆切丝,拿去蒸八分钟。
3、即磨胡椒
4、猪肉碎放酱油,即磨胡椒,盐,生粉,抓均勻,备用。
5、蒸好的土豆,压成泥,备用。
6、把腌好的猪肉倒在土豆泥,用手抓均匀,备用。
7、ps:喜欢的可以加上葱花,洋葱粒。一起混合。
8、蛋液,备用。
9、取适量揉圆,再轻轻压成饼狀
10、沾上蛋液后,放入已放油的平底锅中以中小火煎。
11、煎至两面金黄色均可以。
饭店吃饭是方便,但食物卫生与否我们并不知情,自己做饭放心点,不妨可以学一下香煎土豆猪肉饼的做法。
香煎土豆三蔬饼是一道健康绿色的菜品,和街上各色小吃不同,所需食材全是无毒无公害的绿色食物,还具有增强人们免疫力的功能。这道菜可以根据自己的口味搭配调料,不同味道的搭配会给人味蕾不同刺激。
2、把土豆、胡萝卜、黄瓜都擦丝,小香葱切葱花!
3、葱白切碎与三蔬丝一起入锅加适量盐翻炒至八分熟!
4、炒过的三蔬丝装入汤碗里放置温热加入鸡蛋、葱花、五香粉、白胡椒粉、料酒进行搅拌!
5、然后再加入面粉搅拌!
6、搅拌均匀就可以准备下锅煎呢!
7、热锅凉油,当油烧到冒小气泡就可以用勺子取适量搅拌好的半成品进行煎了,双面煎至金黄就可以起锅呢!
8、一盘煎好的土豆三蔬饼出锅啦!慢慢品尝吧!
香煎土豆三蔬饼的做法简单,所使用的食材很普通,在我们生活中很常见,但味道却是相当不错的。
人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下香煎鳕鱼土豆饼。
2.21鳕鱼柳解冻软化后压成泥
3.沥干水的土豆片倒入鳕鱼泥上
4.加入少许黄油,黑胡椒粉调味,我尝过鳕鱼的味道,偏咸,所以就不用再放盐了,黄油熔点很低,加进去就化开了
5.用勺子压碎,混合均匀,我觉得不用压的太过细腻,有一点土豆的块状吃起来也很好吃。如果喜欢非常细腻的就多压一会儿,甚至可以入锅炒炒。最后我加了一些葱碎,虫是一点不能吃到生葱的,所以加的极少。不排斥的话多放点应该不仅颜色漂亮,味道也有浓郁的葱香味
6.糊糊有点粘手,所以整形前沾清水,直接入锅会烂在锅里,所以最好滚一层干细淀粉,拍拍平
7.就小火少油的煎一煎
香煎鳕鱼土豆饼的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
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