蚝油双胞菇的做法
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生关系着你、我、他的生活质量。养生达人是如何进行饮食养生的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“蚝油双胞菇的做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
民以食为天，我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病，说起营养健康，当然是自己在家里做的饭菜最可口，今天小编就教喜欢做菜的朋友一道蚝油双胞菇,让家人吃得更健康。
2.2双胞菇洗净去蒂切表面切井字格。
3.1锅中放蒜片爆香，入西兰花翻炒，适当加盐调味后盛出备用。
4.2西兰花洗净掰小块放入锅中加盐、鸡精焯水。
5.1加蚝油略炒。
6.2另起锅，油热放蒜、葱炝锅。
7.加水、放入焯好的双胞菇。
8.轻轻翻动，以免划破菇，收汁。
9.将西兰花摆好，装入双胞菇，汤中加少许芝麻油淋在菜与菇上。
10.加上红绿小椒点缀。
大家看了小编的介绍，是不是对这蚝油双胞菇非常感兴趣，那就不要在等待了，赶快亲手去尝试尝试。
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金针菇是我们生活中比较熟悉的一种菌类食物，他能很好的提高我们身体的免疫力，并且它的味道非常的鲜美，但那是我们平时吃金针菇的时候一般都是在涮火锅的时候，但是往往总是感觉意犹未尽，其实金针菇的吃法有很多种，他也可以炒着吃或者煲汤，下面一起了解下蚝油金针菇的做法、
蚝油金针菇的做法
做法一
1.金针菇洗净，码入盘中。
2.葱蒜洗净，蒜切丁或泥儿，葱切发随意。。。
3.一勺蚝油、两勺味极鲜、1/3勺糖、适量盐加入小碗中，加入少许温水搅拌均匀。
4.将切好的蒜泥均匀撒在盘中的金针菇上。
5.将调好的料汁均匀倒入盘中。
6.用保鲜膜包裹好盘子后，用牙签在保鲜膜表面开孔。
7.随后将盘子放入微波炉中，调至2分钟。
8.拿出后放入切好的葱，倒入香油即可。
做法二
1.金针菇洗净，码入盘中。
2.葱蒜洗净，蒜切丁或泥儿，葱切发随意。
3.一勺蚝油、两勺味极鲜、1/3勺糖、适量盐加入小碗中，加入少许温水搅拌均匀。
4.将切好的蒜泥均匀撒在盘中的金针菇上。
5.将调好的料汁均匀倒入盘中。
6.用保鲜膜包裹好盘子后，用牙签在保鲜膜表面开孔。
7.随后将盘子放入微波炉中，调至2分钟。
8.拿出后放入切好的葱，倒入香油即可。
做法三
1.金针菇剪去根部洗干净，用冷水浸泡5分钟。
2.胡萝卜、青椒择洗干净。
3.胡萝卜、青椒切成丝。
4.煮锅加水，金针菇入锅焯水后捞出沥干水。
5.起油锅，胡萝卜入锅过油。
6.青椒入锅过油后盛出。
7.再起油锅，葱姜入锅煸香后金针菇入锅炒。
8.加蚝油炒。
9.胡萝卜、青椒入锅炒。
10.加盐、味精炒。炒均匀即可盛出享用。
自己动手制作美食给我们的家人总是会感觉特别的幸福，上面就是对蚝油金针菇的做法的介绍，通过了解之后我们平时可以按照上面的方法进行制作，并且金针菇对于小朋友来说还有助于智力的发育。
食欲也是一种欲望，为了满足这种欲望，你会到处涉猎。虽然这过程中，你无数次满足过，但是心里始终还是空空的，因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求，小编现在就来为你介绍下清蒸蚝油鲍菇夹的做法。
2.拌好的肉馅放一会，使其入味。
3.杏鲍菇洗净，切成两片相连的夹。
4.把拌好的肉馅填到鲍菇夹里。
5.依次做好所有的鲍菇夹，然后码盘。
6.放蒸锅里，开锅后蒸12-15分钟。
7.蒸好后取出，把盘子里的汤汁倒进炒锅里烧开。
8.放适量蚝油、少许盐和鸡精，搅匀。
9.用水淀粉勾芡。
10.把做好的芡汁浇在蒸好的鲍菇夹上即可。
相信看完上面的关于清蒸蚝油鲍菇夹的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。
蚝油双菇是一道味道鲜美、营养丰富的菜肴，关于蚝油双菇的做法是有很多的，区别主要是在双菇的选择上，因此蚝油双菇在做法上都是大同小异的。接下来本文就为大家介绍四种蚝油双菇的做法，仅供大家参考。下面就是关于蚝油双菇的做法有哪些的相关介绍。
做法一
蚝油双菇的材料：香菇200g，杏鲍菇200g，红萝卜100g， 油适量，盐适量，蚝油适量，酱油适量，白糖适量，蒜苗适量。
蚝油双菇的做法：
1、锅里烧开水，水开后放少许油、盐，将香菇、杏鲍菇胡萝卜下锅烫一下捞起备用。
2、炒锅下油烧热，放入蒜苗炒香。
3、将香菇、杏鲍菇、红萝卜倒入翻炒。
4、再将蚝油，酱油，白糖，盐放入，加小半碗水烧开后中小火煮至收汁即可。
做法二
蚝油双菇的材料：鲜草菇100g，鲜蘑菇100g，糖适量，葱适量，姜适量，蚝油30g。
蚝油双菇的做法：
1、准备鲜草菇100g、鲜蘑菇100g（或选用罐头草菇、香菇）。
2、将草菇、蘑菇用水滚约10分钟（罐头食材就不用）。
3、沥去水分。
4、用油爆香姜、葱，加入草菇、蘑菇。
5、加入蚝油炒熟即可。
做法三
蚝油双菇的材料：香菇、口蘑、蚝油、面筋、香葱、生抽、白砂糖各适量。
蚝油双菇的做法：
1、香菇和口蘑分别洗净去蒂，每个蘑菇剖成4块。油面筋剖开两半，香葱切碎备用。
2、锅中放入适量油爆香香葱碎，然后放入口蘑块和香菇块翻炒均匀。
3、待双菇稍稍变软后调入生抽、蚝油翻炒均匀。
4、加入面筋和高汤，待汤汁稍微收干，调入白砂糖翻炒均匀后装盘即可。
做法四
蚝油双菇的材料：新鲜香菇、杏鲍菇、瘦肉、盐、鸡精、蚝油、淀粉、葱花各适量。
蚝油双菇的做法：
1、将杏鲍菇，香菇洗净切片。瘦肉切片，加盐，淀粉上浆。
2、坐锅热油，下肉片煸炒断生。
3、下杏鲍菇，香菇同炒，加盐入味。
4、待双菇变软后，加蚝油，鸡精。
5、最后撒点香葱即可。
上面介绍的四种蚝油双菇的做法都是比较简单的，相信大家看了这些介绍以后，对蚝油双菇怎么做有了一定的了解了。因此，大家在做蚝油双菇的时候，可以参考下上面的做法哦！关于双菇的选择，大家可以随意搭配，只要符合自己的口味就可以了。
平菇是一种很常见的食用菇了，我们在平时吃的食用菇的种类应该有很多，不论是什么样的食用菇都是有很好的味道的，平菇一般野生的很多，野生的平菇也有一种自然的味道，小的时候大家应该都爱去菜蘑菇，特别是农村长大的孩子都会有这样的经历，今天我们给大家介绍的是蚝油焖平菇。
平菇我们在平时应该都吃过吧，它的味道是很鲜美的，而且是很有营养的，小的时候很多的农村孩子都会去山上采一些蘑菇，很多的蘑菇都是有食用价值的，下面我们来给大家介绍蚝油焖平菇。
原料：
新颖平菇适量、蚝油、葱花、姜丝、蒜片适量、盐、淀粉、鸡精适量。
做法：
1、把平菇洗净，撕成大片，投入沸水中焯透，掏出挤干水分。
2、起油锅，将油烧热，顺次下葱花，姜丝，蒜片，平菇及蚝油，煸炒出香味。
3、加适量水，盐，鸡精，待平菇入味熟透，水淀粉勾芡即成。
平菇的其他做法
平菇炒鸡蛋
材料
平菇半斤，鸡蛋3个，葱姜蒜，小尖椒，植物油，盐，鸡精，十三香
做法
1、将平菇洗净撕开，挤干水分。葱姜蒜切沫备用。
2、鸡蛋打散，放入适量盐、鸡精、十三香。
3、热锅上油，待油七分热时，倒入打好的鸡蛋，迅速翻炒，上色之后盛出待用。
4、热锅倒入适量油，将葱、姜、蒜末和尖椒段倒入爆香。倒入平菇，翻炒后放入炒好的鸡蛋。
5、出锅前依次放入盐、鸡精、十三香，翻炒装盘即可。
平菇炒肉
材料
平菇300克，瘦肉200克，盐，鸡精，生抽，料酒，生粉，油，麻油，姜，葱，蒜
做法
1.平菇洗干净切好(手撕也可以)用水快书灼一下捞起备用 姜 蒜 葱切碎。
2.瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌20分钟。
3.瘦肉先下锅炒七八成熟捞起备用。
4.姜蒜爆香油锅，下平菇爆炒片刻后加入瘦肉一起翻炒加入少许盐 鸡精和生抽翻炒均匀，如水分比较多，可以在勾个芡 然后滴麻油 撒葱花翻炒均匀即可。
蚝油焖平菇是浙江菜系中很常见的一种了，它的味道是有点微甜的，而且是很有营养的，大家在平时应该多吃一些这样的食物，特别是各种各样的食用菇都是对我们的身体很好的，它们是常见的菌类，食疗价值都会很高。
从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于蚝油莴笋炒鸡腿菇的做法。
2.莴笋去皮切块，鸡腿菇洗净切块，红椒切菱形片。
3.锅中烧开水放入鸡腿菇焯烫过凉备用。
5.放入鸡腿菇翻炒。
6.加入糖。
7.加入蚝油翻炒均匀。
8.再把莴笋倒入继续翻炒片刻。
9.加少许盐再放入红椒翻炒均匀。
10.淋入水淀粉。
11.淋入香油翻炒均匀关火。
首先，看完蚝油莴笋炒鸡腿菇的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。
鸡腿菇是很常见的食材，这类食材在制作上，有着很多制作方法，而且制作鸡腿菇的时候，需要选择一些简单的方式，这样对鸡腿菇在营养元素才会有很好的保留，使得吃的时候，对身体也不会有任何的损害，那蚝油鸡腿菇做法如何呢，是很多人不太了解的，这类佳肴制作并不是很复杂。
有很多人不太清楚蚝油鸡腿菇做法，所以选择这样佳肴前，需要对它的制作流程进行认识，而且在材料准备上，需要进行一一了解，使得制作的时候可以顺利进行。
蚝油鸡腿菇：
材料：鸡腿菇二只，青椒半只，红椒半只，黑木耳5克,蚝油25克。
做法：
1. 鸡腿菇洗净切成丝备用。黑木耳水发。红青椒洗净切成丝备用。
2. 锅内放入适量的食油开中火。
3. 锅热后倒入鸡腿菇丝煸炒香，加入水发黑木耳继炒，一直炒到熟。
4. 倒入蚝油翻炒，然后加入青红椒丝炒熟即可。
鸡腿菇的功效与作用
1、提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
2、通便：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。
3、安神除烦：含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用。
4、降糖消渴：对糖尿病有辅助治疗作用。
5、其他功效：鸡腿菇还含有抗癌活性物质和治疗糖尿病的有效成分，长期食用，对降低血糖浓度，治疗糖尿病有较好疗效，特别对治疗痔疮效果明显。
以上就是对蚝油鸡腿菇做法一些介绍，这种制作鸡腿菇方法是最佳选择，不仅在口感上独特，吃的时候也是很有营养价值，利于身体各方面发展，而且长期吃这样佳肴，对改善人体各方面效果也是非常不错，这也是因为鸡腿菇功效和作用有着很多方面。
鸡腿菇也是一种菇类，耗油鸡腿菇属于家常菜的一种，做法多样，这道菜也是出了名的减肥菜，适合减肥期间食用。耗油鸡腿菇的做法比较简单，适合家常，营养的同时还能瘦身，非常美味。
做法一
1.新鲜鸡腿菇切去带土的根部，多冲洗几遍，沥干水分，切成两半。
2.姜蒜切片，葱白葱绿分开切。
3.炒锅中倒油，爆香姜蒜片和葱白。
4.倒入鸡腿菇翻炒，加一点点盐，糖和老抽炒匀。
5.加蚝油提鲜。撒上葱绿拌匀即可。
做法二
1.把洗净的鸡腿菇切成厚度均等的薄片。沥干水分放盘中备用。
2.锅中注入适量食用油，烧至三成热，倒入鸡腿菇。炸约1分钟至断生，捞出沥油备用。
3.锅底留油，放入葱结、姜片爆香。淋入少许料酒。倒入炸过的鸡腿菇，翻炒均匀。
4.转小火，淋入蚝油、生抽。加盐、鸡粉、白糖、味精调味
5.注入少许清水，拌炒至入味。转大火，煮至汤汁收浓。
6.倒入水淀粉勾芡，再调成小火，略煮片刻。淋入芝麻油炒匀。出锅盛入盘中即可。
做法三
1.鸡腿菇，胡萝卜，青椒分别切菱形片。
2.葱姜切碎。
3.取一个小碗加入蚝油，生抽，糖，少许盐和适量的清水混合。
4.炒锅倒油爆香葱姜。
5.放入鸡腿菇和胡萝卜翻炒片刻。
6.倒入调好的料汁。
7.继续翻炒片刻，再放入青椒翻炒。炒均匀关火。
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