当你不开心的时候,你会怎么办?也许你会选择哭.笑,或者是出去疯,又或者是抽烟酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候,不妨给自己做点好吃的,也许心情会立马好转。那么,下面小编就先来介绍下鸡蛋酥麻花的做法。
2.21白糖、小苏打放入面粉中拌匀。
3.12放入2汤匙熟猪油。
4.21用筷子边搅拌边加少许水。
5.然后揉成光滑的面团,硬度与饺子面差不多就行。
6.覆保鲜膜松驰30分钟。
7.1将面片切成宽3厘米的长条。
8.2将松驰好的面团擀成3厘米厚的长片。
9.将切好的面条搓细搓长。
10.两手反方向拧,然后快速拉起,面条自然交织在一起,再次反方向拧,麻花的生坏就拧好了。
11.锅内倒入植物油。
12.油温4成热时下麻花生坏。
13.小火慢炸,炸至微黄捞起。
14.稍等片刻,再次入锅炸至金黄色,出锅。
15.香酥甜脆的麻花诞生了。
16.再秀一个。
鸡蛋酥麻花固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。
人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好香酥麻团这道菜。
2.12将粉团分成等份,搓长条、出剂子,揉成均等大小的圆球状。
3.21取一个小球,按扁,中间放入适量红豆沙馅。
4.收口、包好、重新搓圆,注意包的时候收口要捏紧,防止漏馅。
5.将包好的汤团在芝麻碗里滚一圈,使其表面均匀的包裹上白芝麻。
6.重复动作,将所有的汤团都裹上芝麻。
7.炒锅倒大半锅油,大火烧至六成热时,改中小火,下入麻团,表面变色后轻轻抄动。
8.炸至麻团表面呈均匀的焦黄色时,捞起滤干油份。
9.装盘即可食用。
健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的香酥麻团您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。
每天重复着朝九晚五的生活,工作下班后已无精力下厨做饭了, 香酥麻辣鸡翅做法较为简便,需要用到炒锅这个烹饪厨具,简单的准备好食材,放进锅中蒸煮,十分钟不到,美食所带来的乐趣即刻分享。
2、调入3g盐、10ml料酒用手抓匀,腌制大约十分钟左右。
3、锅中加油,中火烧至六成热,下鸡翅中炸到金红色。捞出控油。
4、锅中留底油,转小火,五成热时下入干辣椒、花椒煸炒。
5、加郫县豆瓣酱爆香。
6、锅中放入鸡翅翻匀。
7、调入鸡精、糖、辣椒粉、2g盐,淋上花椒油。用中小火煸炒到出香气,鸡翅的颜色变深红。
8、出锅前撒入芝麻即可,香葱点缀。
这道菜一般人都是可以进食的,老人、小孩、妇女都可以经常吃,如果胃肠道消化不适的朋友要少食用,美食好吃可别贪哦。
大家肯定都吃过酥麻花吧,酥麻花不但外形非常的好看而且吃起来味道也是很不错的,酥麻花含有非常丰富的营养,所以酥麻花深受人们的欢迎,酥麻花的做法非常的简单,我们只需要采用面粉搭配上鸡蛋经过几个步骤就能够自制出酥麻花来,下文我们给大家介绍一下酥麻花的具体做法吧。
食材主料:鸡蛋2克 面粉500克 白砂糖10克辅料:橄榄油适量 盐适量小酥麻花的制作步骤:
1.面粉 鸡蛋
2.面粉加鸡蛋 ,加点盐 橄榄油
3.揉搓成团,面团醒1个小时
4.将面团分成小面团,然后揉搓成椭圆长型
5.将剂子搓成细长条
6.将面条的两端提起,面条自动会卷成图中的形状
7.同样的办法,再做一次,则卷成麻花的生面胚
8.卷成这样
9.中火慢炸,4-5分钟之后,翻面,直至表面全部金黄为止
10.出锅,开吃了
注意事项:
油不能烧的太过了,会影响麻花的口感。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的小吃,那就是酥麻花了,我们知道酥麻花不但好看而且还非常好吃,酥麻花含有很丰富的营养,上文为我们详细介绍了酥麻花的做法,相信大家都掌握了吧。
麻花是我国汉族的特色小吃,将条状的面拧在一起油炸而成,看起来美观又可口。在我国很多地方人都有爱吃麻花的习惯,只要麻花炸好后,可以保存大概一个星期左右,吃起来都是酥脆可口的,被人们当作小吃或是下午茶来充饥。那么,酥麻花的做法你知道吗?如果你也想念麻花的滋味,不妨学习下面的方法。
麻花,是中国的一种特色油炸面食小吃。起源尚不明确。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南。其中山西稷山以咸香油酥出名,湖北崇阳以小麻花出名,天津以大麻花出名。另有天津十八街麻花、河南汝阳县麻花、江苏藕粉麻花、河南宁平麻花、湖南新化赵氏麻花各具特色。作法是以两三股条状的面拧在一起用油炸制而成。
在中国北方地区,立夏时节有吃麻花的古老习俗。
用料
凉开水(冬天用30-35度的温开水) 75克
白糖 30克
盐 2克
玉米油 40克
中筋面粉 200克
酵母 1.5克
小苏打 1.5克
酥得掉渣的麻花的做法
将所有材料放入容器中。
混合均匀,盖上保鲜膜醒发30分钟。
醒发好后,分成20克左右一个的小面团。
取一个小面团,搓成长条。
两只手反方向用力搓,对折后扭成麻花。
再稍微用力搓一下,麻花就会自然缠绕,成四折。将麻花的两个头塞入小圈里面,轻轻捏一下,否则炸的时候麻花会散开。
全部搓好。
锅内热油,五成热时下麻花,中火慢慢炸。
等麻花浮起定型,要不停地用筷子翻动,使其受热均匀。
(炸时有一些气泡属于正常现象哦)
麻花炸至金黄,捞出沥干油后装盘即可。
现代社会的发展,很多家用电器的发明,在家做饭其实更容易了,可是却发现很多人是不会做菜的,也许是因为生活工作压力大,外卖餐饮的快速发展,很多人都不会进厨房了,今天小编就给大家介绍一下,如何做香酥麻酱烧饼。
2.称量好面粉,把酵母水和白糖加入;
3.揉匀和成面团,饧发半小时;
4.麻汁、香油、盐混合,加入一块豆腐乳;
5.充分搅拌混合均匀;
6.饧发好的面团,稍微揉一会,排出气泡;
7.将饧好的面团擀成薄饼状,厚度约3mm。
8.将调匀的馅料均匀涂抹在面皮上;
9.靠近自己的一侧向外卷起,呈长条状;
10.再揪成等份的小剂子;
11.揪住小剂子两端,向下折叠,调整成圆形饼坯,放置片刻;
12.表面蘸水弄湿后,再蘸一层黑芝麻,摆入烤盘,入烤箱中层,180度烤制20分钟即可;
13.香喷喷的烧饼出炉咯~趁热赶快咬一口吧,香酥掉渣呢哈!
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对香酥麻酱烧饼感兴趣的,我们在享受烹饪乐趣的同时,还能吃到美味营养的食物,赶快去试试。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香酥麻花的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
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