打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这白菜馅饼开始。
2.21醒面的时候可以做饼馅
3.鸡蛋打散加入葱花,入锅炒熟后切碎
4.大白菜洗净后切碎,加1小匙盐拌匀静置10分钟,再挤出白菜的水
5.1虾皮洗净挤干水分,将鸡蛋碎、白菜碎、红薯粉条、虾皮、葱花混合,加入盐、糖、胡椒粉、芝麻油拌匀
6.2红薯粉条用泠水泡软,入沸水锅煮5分钟,捞出浸入冷水,凉后捞出滤水切成约1厘米长短
8.将小面团压扁擀成中间厚边缘薄的面饼状,包入馅料
9.如包包子般将面皮粘合一圈后封口捏紧
10.将封口朝下,稍稍压扁
11.平底锅放入1大匙色拉油,放入饼胚
12.用小火将馅饼两面慢慢煎黄即可
到这里,关于白菜馅饼这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。
十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩,你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服,肯定很难受吧。所以,你最好还是在家做好吃的带出去。下面,就让我来给你介绍一下有关白菜肉末馅饼的做法吧。
2.大白菜切成这样就行了。大白菜切成馅儿不出水的绝窍就在于白菜宜切不宜“剁”,其次,切好的白菜馅先用食用油搅拌,用油“封住”白菜的切口,这样白菜水就不会流出来了,第三,现包现和馅儿,这样保证不会出水。原汁原味,烙出来的馅饼会很“水灵”!
3.面粉用温水和面。软硬度和包饺子稍软为好,这样包出来的馅饼可以装“大馅”而且皮很薄。然后坐平底锅,到少许食用油。把包好的馅饼放进饼锅,中小火两分钟左右翻个,烙另一面,待两面金黄,面皮微微鼓起就好了。
白菜肉末馅饼的出锅需要经过精心的雕琢,而熟知做法步骤的你,通过自己的精心,肯定能够做出最特别的味道。
一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。但是,现在一个人在外想学着做,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做白菜鸡蛋馅饼吧。
2.212白菜鸡蛋馅饼食材。
3.鸡蛋打散,油锅热了放入鸡蛋炒成碎末。
4.然后放入白菜馅上,放入所有的调味料。
5.搅拌均匀后即可,可以看看口味是否合适,不行在稍微加点盐,我是白菜里已经有盐了,再加上生抽和蚝油味道几乎可以的。
6.面团稍微揉一下。
7.然后搓成长条切成均匀的剂子,可以切7-9个,按扁擀成皮,放入馅。
8.包成包子。
9.然后热锅后放入少许油转小火倒着放入包子按扁盖上盖子烙。
10.两面着色均匀,鼓起就可以出锅了。
11.做好的饼放入小筐中,可以避免水汽不好吃了。
白菜鸡蛋馅饼的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。
美味可口的食物不仅会增加人的食欲,而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情,会让我们的身心越来越健康。所以,你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在,小编就来介绍一下有关烫面白菜馅饼的做法。
2.121将大白菜清洗干净,放入滚水锅中烫一下,捞出,过凉,挤干水分,放在案板上。
3.212和成面团,稍微饧一会儿。
4.1将浸泡好的粉条放在案板上,剁碎。
5.2将烫好的大白菜剁碎,并挤干水分,装入碗中待用。
6.1将剁碎的粉条放入白菜末的碗中搅拌均匀。
7.2将鸡蛋打撒,放入锅中炒熟,凉凉待用。
8.将凉凉鸡蛋碎放入白菜,粉条的碗中。
9.搅拌均匀,加入葱姜末,精盐,五香粉,味精,红方。
10.将所有材料搅拌均匀,成馅料待用。
11.将饧好的面团放在案板上,搓成长条,下剂子,擀皮。
12.开始包馅饼。
13.将包好的馅饼放在案板上。
14.平底锅放油烧热,将包好的馅饼放入锅中煎。
15.将馅饼煎至两面呈金黄色。
16.煎熟,铲出,装入盘中即可。
也许关于烫面白菜馅饼的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。
随着生活的不断进步,我们对食物的要求也是越来越,不仅要吃得营养,还要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,为你介绍一道猪肉白菜馅饼的做法,赶快来学习一下吧!
2.130分钟后再重新揉好
3.2揉成面团盖上盖放30分钟备用
4.12分成10份的剂子(每个大约是30克左右)
5.21白菜切成末,加少许盐4克搅拌均匀
6.肉末加葱末,姜末,并分次加适量的水搅拌成糊状
7.然后在肉末中加入沥干水的白菜,切好的胡萝卜末以及植物油
8.1将小剂子擀成圆形
9.2加上调料搅拌均匀即可
10.包入馅料
11.包好后收口
12.按扁成圆形
13.放入平底锅中用中小火慢烙
14.烙至两面呈金黄色即可。也可以适量加一丁点水盖盖闷一会儿。烙至金黄色
猪肉白菜馅饼的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。
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