葱香曲奇饼干的做法
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“葱香曲奇饼干的做法”，希望能为您提供更多的参考。
现在生活工作忙碌压力大，很多人在饮食方面都不注意规律性，就会引发各类的疾病，自己掌握一两道菜的健康做法，既能享受美味，还可以补充身体的营养，让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做葱香曲奇饼干
2.绿葱叶切碎备用
3.然后把软化的黄油放入干净盆中，加入糖粉用电动打蛋器打制蓬松顺化
4.在加入牛奶打至与黄油融合
5.加入低筋面粉拌匀后加入葱碎和盐，翻拌均匀
6.装入裱花袋，（6辩裱花嘴）
7.然后挤在烤盘上，中间留出一定距离
8.入烤箱160度上下火，中层烤15一18分钟即可成熟
9.美味葱香曲奇饼干完成
身体的健康，营养的吸收应该从嘴巴开始，那还等什么赶快按照小编今天的介绍葱香曲奇饼干去尝试做出美味的菜肴吧！
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我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。聚餐，大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做，相信朋友们会更加开心。那么，这里就先来给大家一下奶香曲奇饼干这道菜的做法。
2.21先用手动打蛋器使得糖粉完全融入黄油内 再使用电动打蛋器搅至浓稠状
3.分3次加入牛奶 每次5g 重复操作
4.加入100g低筋面粉 [若是裱花则加100g低筋面粉 若是做模具饼干 则加入130g低筋面粉] 开始揉面 揉成面团后 可放入冰箱冷藏20-30mins
5.烤盘上刷一层色拉油 再垫上一张吸油纸
6.捏一小团面 放在吸油纸上 用手敷平 再扣上模具 切记不要太厚 重复操作
7.烤箱预热后 把半成品放入烤箱 160摄氏度 下层烤10mins 上层烤3mins
8.取出后摊凉 完成✌
显然，读完奶香曲奇饼干这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。
曲奇饼干是最受人们欢迎的一种甜品，它起源于十九世纪八十年代，也是从欧美传入我国的，在传入我国之后曾经因为口感极好曾经风靡了港澳台等地区。而且有很多女孩儿会在比较特殊的日子自己动手做曲奇饼干，搭配上合适的包装，送给自己特殊的人，代表着一份特别的意义。这也让越来越多的朋友想要了解曲奇饼干的做法是怎样的。
正宗的曲奇饼干的做法是比较复杂的，不过在传入我国内地之后，经过多次的改良已经有了比较普通的简单做法，您不妨尝试一下，而且做出来的口感并不会有什么大的差别，一样的是甜品中的精品。
普通做法
食材准备
黄油：120g、糖粉：40g 、细砂糖：30g、盐：1/4小匙 、鸡蛋：一小个 、牛奶： 15ml 、奶粉：15g、低筋面粉：120g 、杏仁粉：50g、香草精：5ml。
曲奇(3张)
工具准备
量匙、电动打蛋器、橡皮刀、裱花嘴、裱花袋、心形圆形模、烤箱。
制作步骤
1.将室温软化的黄油在大盆里打发，分次加入细砂糖、糖粉、盐，继续打至糖溶解。
2.分次加入蛋液和牛奶，用电动打蛋器搅拌均匀。
3.面粉、奶粉、杏仁粉过筛后，一点点加入，均匀搅拌。
4.加入香油精、葡萄干均匀搅拌。
5.烤盘铺上油纸，裱花或盖模把曲奇定型。
6.放入预热180℃烤箱，大概烤15分钟，具体还需看情况而定
可可曲奇饼做法
食材准备
低筋面粉125G、黄油70G、可可粉25G、鸡蛋液约50G(一个鸡蛋的量)、绵白糖30G。
制作步骤
1、室温软化下的黄油加糖打发至糖完全溶解，一边打一边分3-4次加入蛋液;
2、把面粉可可粉粉混合筛入打发的黄油中，搅拌均匀;
3、揉成面团，装入保鲜袋放冰箱冷藏30分钟;
4、冷藏后的面团取出，视自己喜欢做造型。
5、预热烤箱190度，烤20分钟左右。
上述就是两种比较简单的曲奇饼干的做法，在制作的是有一些地方需要您注意，比如说烤箱的温度设置，一般不同的烤箱设置温度是不同的，您需要根据自己家里的烤箱进行调整，另外就是在加面粉的时候，成型度是以面团能否成行为标准的。
家常菜就是要让人有家的味道，可可曲奇饼干和抹茶曲奇饼干是一道家乡味十足的菜肴，做法简单却不敷衍。热气腾腾的菜上桌，一家人做在一起品尝这道菜，这就是家的味道，餐桌上笑声不断，幸福的味道也莫过于此。
2、用电动打蛋器打发黄油（黄油需要提前软化）
3、打发后的黄油倒入砂糖，接着打发
4、糖和黄油打发融合之后，加入蛋液。（分两次加入）
5、蛋液和黄油完全融合后筛入低筋面粉
6、刮刀把面粉和黄油翻均匀，分成两份。放入可可粉
7、另一份放入抹茶粉
8、搅拌均匀后，装入裱花袋。烤盘铺上硅油纸。烤箱预热180度，烤15分钟左右
9、烤好之后，待凉。
10、美味的曲奇饼干就做好了。
我们并非完全否定在外吃饭的好处，但它有很多不足之处，可可曲奇饼干和抹茶曲奇饼干的做法很简单，而且也比较健康。
这是一道能够宴客的佳肴，抹茶奶香曲奇饼干非常有营养，而且具有健脾胃、清热解毒的功效，能够帮助人体排除毒素，在做抹茶奶香曲奇饼干的时候没有太大限定，如果能够放入冰箱几个小时，再取出来味道会更好，提议大家在夏季做这道菜，可以帮助降暑消热。
2、黄油融化加糖粉加盐。
3、用打蛋器低速搅拌均匀3分钟左右，将黄油打发细腻，看不见糖粉，这一步很重要黄油打发得好对后面挤曲奇花儿方便。
4、打好的黄油应该是这样的，谈奶油温热一下分三次加入到黄油中去，采用边加边打的形式。
5、这是打好的黄油混合物。
6、加入过撒的抹茶粉继续低速搅拌均匀，看不见抹茶粉。
7、用橡皮刮刀将四周的抹茶粉弄干净。
8、这是搅拌均匀的混合物。
9、开始加入低筋粉低取三分之一的低筋粉进黄油混合物中搅拌均匀，再加低筋粉翻拌均匀，重复三次。
10、翻拌均匀的混合物是这样的，很细腻的。
11、开始制作曲奇饼干了，裱花袋一个，大号的裱花嘴一个，裱花嘴放进裱花袋套在量杯上把面团放进去。
12、挤出自己喜欢的图案在烤盘纸上。
13、烤箱预热180°时间10分钟。
14、预热完毕设烤箱180°时间20分钟，看到里面上色满意时曲奇饼干也好了。
15、装饰一下是不是萌萌哒！上面的料可以挤35块曲奇饼干。
16、再来一张照片看看！
17、放大的曲奇饼干看看就有食欲萌萌哒！
这就是抹茶奶香曲奇饼干的做法，非常简单，你学会了吗？在做这道菜的时候，只需要注意火候，可以根据个人口味添加调味品。
曲奇饼干是我们在生活中比较常见的饼干之一的，而且曲奇饼干的口感是最好的，主要是饼干又香又脆，是小孩子最喜欢的食物。对于葱花曲奇饼干这种东西，我们在生活中适当的吃一些是可以的，但是不宜吃太多，会导致上火的情况，而且不利于消化，所以我们喜欢吃葱花曲奇饼干可以学习它的做法。
一、葱油曲奇的做法步骤：
1.黄油室温软化。每次我都会用微波炉加热30秒，加快软化速度。
2.软化好的黄油加入糖粉和盐。
3.用打蛋器打发。膨大即可。
4.分次加入牛奶。牛奶不要太凉，不然会影响打发。将黄油打发成羽绒状即可。
5.面粉过筛。加入到黄油中。
6.加入葱末。
7.翻拌均匀。一定要翻拌。不能画圈。
8.用裱花嘴挤出形状。
9.烤箱175度预热。上下火，中层。15分钟。要注意观察。上色即可。
二、家常葱油饼干的做法
葱油饼干第一次尝试做葱油饼干的话就可以这一种相对来说简单一些的做法。
deal_h3('食材准备')
低粉200克，黄油40克，温水80克，酵母10克，盐4克，小苏打1克，香葱适量，黑芝麻适量。
deal_h3('方法步骤')
1、将酵母用少许温水化开，黄油隔水融化;
2、然后将所有的原料放入盆中，揉成一个光滑面团后盖上保鲜膜，发酵半小时;
3、然后揉一下，排出空气后，擀成一个薄面片，折叠后再次擀成面片;
4、然后用叉子，叉出一排排的小孔，然后将面片分割成小块，放入烤盘中;
5、烤箱预热180度，烤盘放入烤箱中，20分钟左右即可。
三、美味葱油饼干的做法
葱油饼干想要做出更美味的葱油饼干就要下点功夫了，需要将油酥和水油分开制作，这样做出来的葱油饼干才会更加酥脆。
deal_h3('食材准备')
一般面粉100克，植物油15克，麦芽糖20克，干酵母1/2小勺，水45克，玉米淀粉50克，黄油26克，新鲜香葱12克，盐3克。
deal_h3('方法步骤')
1、面粉，植物油和水混合，揉成光滑水油面团后发酵待用;
2、香葱切成尽量细的碎末，黄油切小块隔水融化，将玉米淀粉、溶化的黄油、葱末、盐混合在一起，揉成面团，分小剂;
3、水油面团取小剂，压扁后包入2中所做的油酥面团，包好后盖上保鲜膜松弛15分钟;
4、然后将面团擀成长方形，折叠后再次擀，重复后，在薄面饼上叉上小孔，然后切成多个小正方形;
5、将饼胚放入烤盘中，喷上少许水，发酵半小时，放入到预热180度的烤箱中，烤13分钟左右，表面金黄即可出炉。
deal_h3('小贴士')
黄油可以食用猪油代替，效果会更好。
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