巧克力紙杯蛋糕的做法
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生关系着你、我、他的生活质量。有效的饮食养生是如何实现的呢？下面是小编为大家整理的“巧克力紙杯蛋糕的做法”，仅供您在养生参考。
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做巧克力紙杯蛋糕。
2.蛋黃加糖拌勻再加植物油拌至乳化
3.加入放凉了的可可融液拌勻
4.篩入低筋麵粉拌至無顆粒
5.（此時預熱烤箱）蛋白加入檸檬汁，打發的蛋白分三次加入糖，打發至蛋白霜拉起呈小彎勾狀態
6.加入1/3的蛋白霜和巧克力豆拌勻（可留5克巧克力豆放在蛋糕表面）
7.再倒進餘下的蛋白霜裡，以翻拌的手法輕輕拌勻
8.用勺子將蛋糕糊勺入紙模的8分滿，放上餘下的巧克力豆
9.兩手拿起模具輕輕的晃動幾下，送進預熱的烤箱中，145度烤18一20分鐘（時間溫度僅供參考，請以自家烤箱實際情況為準）
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完巧克力紙杯蛋糕的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
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每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做杯蛋糕这道菜。
2.21将两只蛋打开，漏出蛋白，蛋白不要粘上蛋黄。
3.1先将蛋黄打散，分几次加糖25G（克），加1/4茶匙香草香精，1/4茶匙盐，3茶匙食油、3茶匙澄汁（家里刚好无牛奶），材料不要一古脑儿地倒下去，得分次加入，用电动打蛋器先是搅拌均匀。
4.2将蛋黄放在另一碗，此时我们可以看到，白是白、黄是黄，泾渭分明。
5.洗净电动打蛋器，先低速打蛋白，分3次加入15G（克）糖，加1/4茶匙柠檬酸或白醋，打到均匀后用中速打，打到泡沫有发硬，用小勺盛起一些再再入表面，痕迹不立即塌下去，能立起来（如图），这个步骤很关键，蛋白打得不够，烘好了的蛋糕好塌下去，而且发得不好。
6.回过头来用筛粉杯逐渐将面粉加入，不要一次过加入面粉，筛几下又搅拌下，搅拌时不能用搅拌器，我用橡皮刀，呈十字形划，不要转圈，否则面粉会起筋，动作快而轻，搞成如图。
7.加入1/3的蛋白入蛋黄碗中，轻轻搞到均匀。
8.再将搅拌好的蛋黄液到入剩下2/3蛋白的碗中，如法搅拌均匀。
9.预热烤箱，将烤杯放上杯形蛋糕纸，倒入搞好的蛋液。
10.蛋液倒至九分满，这样蛋糕发起来有点爆的感觉（八分满也可以），震几下模具，好让汽泡跑出来（但我的蛋糕里面总是有些大孔，可能是发粉放得过多，又或震得不够）。放入烤箱，300F，10分钟，再降低点温度F250，10分钟；说明一下，各家的烤箱虽然都有刻度，但大与小，功能都会有别，要摸索经验，所以我的数据对某些烤箱来说不是很准确的，最好打开箱灯，看见表面焦得快，可相应调低温度，又如明显觉得温度不够，也相应调高温度。
11.烤好后用20--30分钟放凉。
感谢大家今天和小编一起来学习杯蛋糕的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。
做一桌子丰盛的晚餐是比较难的，但要说做一些家常菜满足家人并不困难，生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴，就看我们懂不懂得怎么做了，巧克力蛋糕的做法简单，营养价值高，非常值得推荐。
2、蛋黄与蛋白分开放入无油无水容器！
3、蛋黄加入20克白糖打散！
4、加热好的巧克力液倒入蛋黄里！
5、巧克力与蛋黄液拌均加入过筛低粉！
6、翻拌均匀！
7、蛋白分三次加入白糖，打至干性发泡提起打蛋器有尖角！
8、取三分之一蛋白加入巧克力糊里翻拌均匀！
9、剩下的蛋白全部加入巧克力糊中翻拌均匀！
10、倒入八寸模具震出气泡！烤箱提前预热120度烤1小时！
11、时间到出炉倒扣网架晾凉脱模！
12、表面用喷花模撒些糖粉！
13、成品图！
在外吃饭可能带来种种问题，还可能损害健康，巧克力蛋糕的做法并不复杂，对健康也是有相当大好处的。
工薪阶层无法天天享受大餐的美味，天生是吃货的命，却无法品尝美味，感觉到现实所带来的无力感。巧克力燕麦曲奇杯这道菜所需的材料简单，做法易学，绝对的平价美味，让你在家就享受大餐的美味。
2、鸡蛋用筷子搅打均匀备用。
3、面粉过筛备用。
4、黑巧克力用擀面杖压碎备用。
5、黄油软化。
6、加入细纱糖和红糖。
7、打蛋器搅拌均匀，略微打发即可，无需完全打发，也不要完全打发，不然会使饼干在烘烤的时候过度膨胀而影响杯子形状。
8、鸡蛋液分两次加入。
9、分别搅拌均匀即可。
10、面粉分两次加入。
11、用括铲搅拌均匀即可。
12、然后加入燕麦和黑巧克力碎。
13、用括刀切入的方式搅拌均匀即可。
14、黄油隔水加入。
15、取一个烤杯，用刷子将烤杯内部簿簿的刷一层。
16、取一面团，先把底部铺平，注意底部很容易铺厚，要注意加强，否则很容易膨帐鼓起，我用擀面杖把底部压平。
17、然后取面团，捏出杯子形状，尽量均匀，一般厚度4一5mm，这个步骤很有趣，感觉就像在做陶。
18、刮刀刮取杯口多余。
19、然后用手按压，让杯口的曲奇粘在杯子上，可以防止曲奇烘烤的时候掉落。
20、烤箱180度预热，然后把烤杯送入烤箱，烤箱下层，烤网上，180度，约20分钟，实际温度和时间可能因烤箱而异，也因使用的杯子大小厚度有差异。
21、烤好后取出冷却。
22、用刀尖轻轻挑一下面皮，便于分离。
23、然后脱膜。
24、巧克力隔水融化。
25、用刷子均匀刷到饼干杯子的内壁，每一处都要刷到。不能有遗漏。
26、两个杯子刷好后，放冰箱冷冻一会，让巧克力凝结，我冷冻25分钟。
27、冷冻好取出。
28、倒上牛奶，尽情享受美好的时光，为六一干杯。
做菜是一件很幸福的事，才开始学做菜就学会巧克力燕麦曲奇杯的做法，一定非常有成就感，而且又多了一项新技能也是好的。
巧克力是一款好吃又轻便易于携带，极好补充身体能量的零食。所以我们会被巧克力，有点甜甜的还是有点涩涩的味道所征服，并且更加热爱蛋糕店里漂亮的巧克力慕斯杯。许多热爱手工制作的人就会想问道，巧克力慕斯杯的制作方法，究竟是什么？那么接下来我们就一起来看看巧克力慕斯杯的制作方法。
先来做一个可可戚风蛋糕底：将蛋黄打匀。加入柠檬汁、色拉油、少许盐，加入过筛两次的可可粉，拌匀。 再筛入低粉。以不规则的方式搅拌均匀（注意不要划圈哦），可可蛋黄糊就做好了。蛋白分三次加入90克糖，打至硬性发泡；此时烤箱150度预热。
1/3 蛋白糊倒入可可蛋黄糊中，像炒菜那样上下翻拌匀。将拌好的面糊倒入剩余的蛋白中，拌匀后倒入模具中，烤箱中层，150度30分钟，170度烤30分钟，烤好后立即出炉倒扣冷却30分钟即可脱模。烤好的可可戚风依据慕斯模的大小裁剪好，横切成两片，先铺一片到底层。淡奶油打至六分发，放冰箱冷藏备用。 牛奶、柠檬汁、鱼胶粉和过筛两次的可可粉混合均匀，用小火加热至80度，冷却备用。隔水溶解黑巧克力，用叉子压成巧克力浆。 将牛奶鱼胶粉溶液与巧克力溶液混合搅拌均匀，冷却至不烫手即可。与打发的淡奶油混合。搅拌均匀，巧克力慕斯馅就做好了。倒一半慕斯入慕斯模，再铺一层蛋糕，再将剩余的慕斯馅全部倒入，放入冰箱冷藏6个小时即可。小贴士：在慕斯馅中加入可可粉，可以使慕斯馅的风味更浓郁。
巧克力是家中常备的零食，而且家中厨房，设备齐全，是手工制作的好地方。那么看完我们这，巧克力慕斯杯的做法，你是不是心动了？想要做一款属于自己的，巧克力慕斯杯，给你的家人给你的朋友带来的惊喜，做一道舌尖上的美食风暴，让他们感受，不一样的巧克力慕斯杯。
一个人生活，常常没有做饭的动力，想要丰富饮食，却又担心吃不完。牛奶巧克力曲奇杯这道菜可以解决你的烦恼，这道菜可以满足人体每天所需摄入的营养，而且份量可以自己掌握，单人餐也可以很丰富。
2、黄油室温内软化加入红糖，白糖搅伴均匀
3、加入蛋黄搅伴均匀
4、加入奶粉搅拌均匀
5、筛入面粉揉成面团
6、放入冰箱冷藏20分钟，烤箱180度预热
7、拿出冷藏好的面团平均分成5个，放入准备好的纸杯，借助杆面杆捏出纸杯形状
8、放入预热好的烤箱上下火180度烤20分钟，拿出稍凉后脱纸杯模
9、巧克力隔水溶化，然后用刷子刷在弄好的曲奇杯里面，外面可设计自己喜欢的图案装饰杯面。我没工具，用筷子点巧克力酱画了丑丑的笑脸
10、待巧克力凝固倒入牛奶即可。又可以喝，喝完又可以啃的杯子完成
为了自己，也为了家人，我们还是自己在家做饭好点，牛奶巧克力曲奇杯的做法容易，任何人都能轻易学会。
你带我们去饭馆吃饭，看到美味佳肴，上桌的时候都快流口水了，这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的，小编现在给大家介绍巧克力马芬杯，自己看完自己去厨房做一下。
2.分4-5次加入蛋液，搅拌均匀
3.筛入1/3的混合粉类（低筋粉，可可粉，泡打粉），刮刀切拌匀。切拌的手法与炒菜的手法相近，从盆底往上翻拌，拌粉类时千万不要沿一个方向划圈搅拌，以防粉类出筋，影响成品。
4.倒入1/2牛奶，同样以切拌的方法拌至完全混合。
5.重复3，4的步骤，筛入1/3的粉拌匀随后再倒入剩余的1/2牛奶拌匀再把最后的1/3的粉筛入拌匀，直至奶与粉类全部加入，面糊完全混合均匀。加入巧克力碎，切拌均匀。
6.将纸模放在模具中，用勺及刮刀将面糊舀至模内约8分满
7.放入烤箱中下层，上下火170度烤25-30分钟。根据自家烤箱温度和时间略有不同。烤好后从烤箱取出晾凉
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的，但是你付出一定有回报的，到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下巧克力马芬杯。
说起蛋糕是很多人喜爱吃的，蛋糕种类较多，选择蛋糕可以根据自己喜爱进行，不过在吃蛋糕的时候，一定要适量进行，蛋糕吃的太多，会有发胖现象，制作蛋糕如何呢，蛋糕制作上也不是很难的，杯蛋糕的做法该如何进行呢，下面就详细的介绍下，使得对它制作有一些认识。
杯蛋糕的做法：
材料
主料：鸡蛋，白糖，盐，面粉，牛奶，植物油
工具：筷子或者打蛋器(最好用打蛋器)
做法
1、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。有点稠时，再放一勺白糖，再继续打继续打，再打10多分钟，很痛苦滴，打成奶油状，筷子能立起来(如果你有打蛋器会省很多时间和力气)就OK了!
3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖，加三勺冒尖的面粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下搅拌。
5、搅匀后，将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里，搅拌均匀后，再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。
6、拿出电饭锅(或者电饭煲)插电，摁下煮饭键，加热30秒，然后往锅里涂一层油，以防粘锅。
7、倒入搅拌好的东西，蹲几下锅，把气泡震出来，摁下煮饭键，2分钟就好了，这时，把毛巾捂在通风口20分钟后，再摁20分钟，跳了键就好了。
在对杯蛋糕的做法认识后，制作杯蛋糕的时候，都是可以根据以上制作流程进行，不过对杯蛋糕制作上，每次都是不要过多进行，制作这样蛋糕太多的话，吃不完是很容易坏掉的，蛋糕不能放入超过48小时，否则在吃对身体没有好处的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《巧克力紙杯蛋糕的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人音乐养生杯”专题。
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