一个懒字已经毁掉了无数人的生活,因为懒,你会把衣服堆积起来,最后放进洗衣机一起洗掉;因为懒,你家冰箱从来没有新鲜的蔬果,因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习,你需要跟着我一起学做一下毛毛虫面包。
2.滚圆后松驰10分钟
3.然后将小面团擀长
4.卷起
5.底边收口
6.放入烤盘中,发酵至大一圈
7.发酵的过程中制作泡芙酱,加黄油和水倒入锅中
8.黄油水煮开后,倒入过筛后的低粉
9.然后用小火搅拌至小锅底部出现粘连状,面团非常干后。放凉到60度,分次加入鸡蛋液,至呈倒三角状
10.小面团发酵好后
11.表面刷蛋液
12.挤上泡芙酱,放入预热190度的烤箱,中层,烤12分钟左右即可
毛毛虫面包介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!
健康的身体需要我们在各个方面加以维护,饮食是不可忽略的一个重要方面,假如因为疏忽了照顾自己而患上疾病,那是很可惜的,毛毛虫果酱面包的做法容易,为那些没有太多时间花费在煮饭上的人提供了营养菜肴。
2、后油法和面,先半个小时加黄油后再和十分钟
3、放温暖处发面
4、发好后排气,分成等份
5、擀成长方形或椭圆形面片
6、长的一边切须,像流苏一样
7、另一边抹上草莓果酱,其他果酱也可以了
8、从果酱这边开始卷起
9、首尾相连,涂上蛋液,也可以不涂
10、整好了放烤箱中层180度25分钟
11、可以吃了
饭店食物的来源我们无从得知,卫生也可能得不到保证,毛毛虫果酱面包的做法简单,自己做也能保证卫生。
工作压力的加大使许多人都不愿意自己做饭,当然还与做饭有难度有一定的关系,其实,不是所有的菜肴都需要复杂的工序,有很多美味的家常菜做起来是很简单的,比如夹馅毛毛虫面包的做法就是如此。
2、在准备泡芙面糊食材,油,水,面粉,蛋液称重备齐(装饰毛毛虫面包用料)
3、南瓜碾成泥加入5克糖,糖随意跟个人调节。
4、把高筋粉,糖30克,盐0.5克,食用油50毫升,温水70毫升,奶粉10克,1勺蛋液放入面包捅,面粉挖坑加入酵化好酵母。
5、放入面包机,程序和面30分钟。
6、嘀嗒声打开盖,抻出小面团,检查出现手套膜即可。
7、然后不用拿岀面团,程序发酵60分钟
8、利用等待发酵时间做泡芙面糊,先将水和油放入锅中,小火加热制沸腾。
9、然后把低筋面粉迅速倒入锅中拌匀面团,也就是烫熟面成团。
10、放凉到手感温度,分次加入鸡蛋液,每次搅匀在加下一次。
11、然后装入裱花袋放一边备用。
12、这时发酵时间到,拿出揉光华面团。
13、放面板上充分排气
14、取其中一个面挤,用擀面杖擀成面片,抹匀一层南瓜泥
15、从一边卷起
16、留岀间距,码放烤盘中,表面抹层蛋液
17、然后在用裱花袋中泡芙面糊,挤在表面上,成曲线形挤就行,用黑芝麻沾一点蛋液沾在一边作毛毛虫眼睛。
18、送入预热190度烤箱,上下火中层烤20分钟。
19、出炉放稍凉些,便可食用,喧软,香甜,拉丝长,棒极了。
20、成品完成,大功告成,装饰拍照来一张。
肠胃不好的人一定要注意平日的饮食,不要经常在外吃饭,夹馅毛毛虫面包的做法简单,自己做也很方便。
一个女人会不会做饭是衡量其是否贤惠的一个重要标准,女人们如果想要家人过得好,就要行动起来,每天做好家人的一日三餐,椰蓉毛毛虫面包的做法其实是很简单的,能帮助女人们变得贤惠起来。
2、用融化酵母粉的牛奶拌面,揉成如图一样的黏黏的!
3、大概揉三分钟左右就可以变成三光,手光 盆光 面光!
4、用手揉面七八分钟!就可以看到粗膜就可以了!
5、把融化好的黄油放面团上!让面团和黄油充分融合!
6、继续揉面八分钟!揉出手套膜!这个图片忘记拍了!
7、放入盆中自然发酵成原面团的两点五倍大!手指沾面俺下面团不回缩就可以了!
8、拿出面团揉面排出气体!分成五个一样大的面团!
9、把面团擀成长方形!一半抹上黑芝麻馅,一半用刀划成细条!
10、带馅的那一半卷起!
11、切细条的那一半包住带馅的那一半!用黑豆做眼睛!
12、五个全部做好,二次发酵!
13、刷上蛋黄液,撒上椰蓉!
14、放入预热好烤箱内,180度25分钟!完美出炉!
15、摆个照型再来一张!
在外吃饭虽然方便,但是对健康却不利,椰蓉毛毛虫面包做法简单又健康,是个不错的选择。
冬季万物凋零,在这个萧瑟的时节饮食当然不能含糊了,必须积极的进行食疗养生,学会做毛毛虫肉松面包之后,这道菜能够帮助你增加热量,合理补气血,让你在冬季时节身体也能够越来越强壮,再搭配一份开胃小菜,简直棒呆了!
2、除黄油外,将所有食材放入面包桶!
3、和面15分钟!
4、加入黄油!
5、再和面15分钟!
6、发酵至面团2倍大!
7、排气,分成6等份,揉成面团,盖上保鲜膜,松弛15分钟!
8、把面团擀成长条状!
9、面片的上部抹上沙拉酱,撒上肉松,中下部切5刀,分成6条面,稍微分开一点儿!
10、从上至下卷起来!
11、卷好了!
12、烤盘内铺上油纸,摆好面包!
13、把豆子煮熟,安到面包的一边,当毛毛虫的眼睛!二次发酵30分钟!
14、发酵好后,刷上鸡蛋液!
15、撒上黑芝麻!
16、烤箱预热!175度,上下火,中层,20分钟即可!
17、烤好了!
18、成品图!
19、肉松夹心哦!
可以说饮食对健康影响相当大,不应马虎应对,毛毛虫肉松面包的做法很简单,也适合大部分人的口味。
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍肉松毛毛虫面包。
2.把除了黄油以外的食材揉成面团。
3.然后加入黄油揉至扩展阶段,然后放入温暖处准备发酵。
4.发酵2倍—2.5倍后的面团。
5.分成六个小剂子。
6.取一个,揉成偏长的条状。
7.用擀面杖擀扁。
8.稍微擀的面积大一点(自己控制)。
9.左边三分之二用刀分成6段,右边放上肉松。
10.从右向左开始卷。
11.这是卷好后的样子,其他5个面团以此类推。
12.卷好后放入烤盘二次发酵。
13.二次发酵至两倍大的时候,用手按压不回弹即可,开始刷蛋液,撒黑芝麻和椰丝。
14.入烤箱160度大约25分钟(根据自家烤箱的脾气),防止表面烤焦,建议加盖一层锡纸。
15.出烤箱咯,金黄的毛毛虫,可爱死了。
16.里面满满的肉松,这次纤维也还不错,第二次烤面包成功,耶。
大家看完小编的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还等什么,那就赶快进厨房大显身手,开始做肉松毛毛虫面包
面包是人们生活中必不可少的食物,已经成了人们早餐的重点,面包很多人都爱吃,一般都是在面包房里买,其实买的价格贵而且分量也不足,毛毛虫面包就是大家爱吃的一种,我们何不尝试一下自己做呢,来看下毛毛虫面包的做法是什么?
1.所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段。发酵至两倍大。分成10份
2.滚圆后松驰10分钟
3.然后将小面团擀长
4.卷起
5.底边收口
6.放入烤盘中,发酵至大一圈
7.发酵的过程中制作泡芙酱,加黄油和水倒入锅中
8.黄油水煮开后,倒入过筛后的低粉
9.然后用小火搅拌至小锅底部出现粘连状,面团非常干后。放凉到60度,分次加入鸡蛋液,至呈倒三角状
10.小面团发酵好后
11.表面刷蛋液
12.挤上泡芙酱,放入预热190度的烤箱,中层,烤12分钟左右即可
健康功效:
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
白糖:富含碳水化合物
毛毛虫面包的做法是什么?上面给大家介绍了关于毛毛虫面包的做法了,很多人都吃过,而且对于里面的奶油也是望而却步的,非常的好吃,看了上面的做法大家都可以来自己试试了,而且既卫生又实惠。
自己动手做菜,确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到,下面介绍汤种毛毛虫面包的做法,自己动手做起来
2.21与40克高筋面粉混合,用筷子搅拌,再揉成面团,冷却。
3.1将面团揉至能拉出薄膜不易破,约40分钟,盖上保鲜膜进行基础发酵。
4.2冷却好的汤种揪成小块,与主面团材料混合,放入面包机内。
5.面团发至两倍大。
6.取出,排气、分割成两份,松弛10分钟。
7.1在面团的一半抹上自己喜欢的馅料。
8.2取一份,按扁,擀成大椭圆形。
9.用刮刀将另一半切成等宽的条状:大概1.5厘米的宽度比较适宜,太细了不好看。
10.将面团由下往上卷起。
11.卷好的面团,处理好封口处。
12.整好形的面团放入烤盘,盖上保鲜膜进行第二次发酵。
13.第二次发酵至两倍大,表面刷蛋液,烤箱180度预热10分钟后,将面团送入烘烤20分钟,上色后加盖锡纸。
节假日期间走亲访友的机会很多,如果你能够独自做好汤种毛毛虫面包,那么在亲友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都会好开心吧。
天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关毛毛虫肠仔面包的做法。
2.加入室温融化了的黄油继续揉面20分钟。
3.揉成光滑的面团,揉至可以拉出薄膜。
4.放在温暖的地方发酵至2倍大。
5.面团分成8等份,滚圆松弛10分钟。
6.面团擀成长型,长约20cm,宽约10cm。
7.上端放入1根热狗肠,下端切几刀。
8.从上向下开始卷,两端接口处捏紧。
9.卷好放入烤盘,留有一定距离,放温暖的地方发酵大约30分钟。
10.表面刷蛋液,撒上黑芝麻。
11.烤箱中下层,180度,18分钟左右,表面金黄即可。
12.刚烤好出炉的面包,(一定等面包晾凉了再吃哦)。
大家看了小编的介绍,是不是对这毛毛虫肠仔面包非常感兴趣,那就不要在等待了,赶快亲手去尝试尝试。
朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下毛毛虫蛋糕的做法吧。
2.准备材料,蛋清蛋黄分离(取4个蛋清,3个蛋黄)
3.蛋黄中加入15g细砂糖,用打蛋器打匀
4.再依次加入水、色拉油搅拌均匀
5.低筋面粉、抹茶粉混合过筛入蛋黄液
6.过筛入蛋黄液
7.用刮刀切拌均匀成流线型面糊
8.蛋白加白醋分三次加入细砂糖45g,打至湿性发泡,提起打蛋器呈现尖角的状态
9.取三分之一打发好的蛋白,放入蛋黄糊中翻拌均匀
10.再将拌好的面糊倒回剩余三分之二蛋白中
11.继续翻拌成细腻糊状取少量淡抹茶面糊放入裱花袋中,再加一些抹茶粉拌成深抹茶面糊
12.裱花袋的尖角剪一小口,在铺了油纸的烤盘上描绘出线条图案,放入预热好175度的烤箱1.5分钟拿出
13.剩余的抹茶面糊全倒入烤盘
14.用刮板抹平蛋糕糊表面,轻拍底部,拍出大气泡,放入预热好175度的烤箱烘烤15分钟左右,可以拿牙签试一下没粘就表示可以了
15.烤好的蛋糕片马上倒扣在晾架上防回缩,趁热撕去油纸,再盖回去,这样可以防止卷的时候出现裂纹
16.蛋糕稍冷却换一张干净的油纸倒过来,涂抹少量打发的淡奶油,表面均匀的撒上蜜红豆
17.贴紧地卷起来,用油纸包成糖果状,放冰箱冷藏1小时定型
18.淡奶油加糖粉打发至出现清晰、硬挺的纹路即可
19.将蛋糕卷切做成毛毛虫状摆好,挤上奶油霜,再用饼干条做触角,蜜红豆做眼清装饰即成。
20.也可将蛋糕卷切片,就是口感清香的抹茶蜜红豆蛋糕卷啦.
好了,毛毛虫蛋糕就为你介绍到这里,大家赶快去准备食材,按照小编的方法去做一做吧!放心,一定会让家人吃得满意哦!
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