滋补汤的做法
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。如何在饮食养生方面行稳致远呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“滋补汤的做法”，希望对您的养生有所帮助。
对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做滋补汤。
2.2将鸭清洗干净，剁成小块备用。
3.12烧沸以后上面浮起一层膜用勺子去掉。
4.21去干净的鸭汤。
5.准备的料。把姜用刀拍烂，葱打成结。
6.放入炖锅盖上盖子炖1—1.20分钟。枣在起锅前的半小时放入。
7.接下来把山药洗干净，切成滚刀块备用。
8.枣洗干净用小刀在上面竖着划几个小口子。（这样利更多的营养释放）
9.时间到再把之前准备的山药，盐放入炖锅中再炖上10—15分钟。
10.起锅前放入枸杞，装盘后撒上葱花即可。
上文介绍的滋补汤的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。
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乌鸡是我们生活中很多人都比较熟悉的一种滋补食物，说到乌鸡很多人都能够想起它能够调节女性的月经不调以及产后母乳不足，无论男女老少都可以食用，它能够起到很好的提高身体免疫力和恢复体力的作用，但是想要把乌鸡的滋补效果更好的展现出来，一定要掌握好制作过程，下面一起了解一下乌鸡滋补汤的做法
乌鸡滋补汤的做法
做法一
1、乌鸡煺净毛，去掉内脏和杂物后洗净，剁成大块。枸杞用清水泡开。
2、锅中加水烧沸，放入乌鸡，烹人料酒，汆水捞出。
3、砂锅中放入水、葱、姜和乌鸡，大火煲45分钟，放入泡好的枸杞，加盐、鸡精调味即可。
做法二 红枣腩排炖乌鸡：
材料：排骨200克、乌鸡半只（约250克）、红枣12粒、姜2片 调味料：绍兴酒少许、盐适量
1 .将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。
2 将红枣泡水20分钟备用。
3 把所有材料放入炖盅内，加入水及绍兴酒，放进蒸锅中炖2小时，起锅前加盐调味即可。
功能：补血、健皮、调养生机、益气活血，养颜润肤
做法三枸杞红枣乌鸡汤
材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
2、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。
3、红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。
4、瓦煲内加入清水，先用猛对水开，然后放入以上材料，候水再开，改用中火煲3小时。
乌鸡汤不仅营养价值丰富，而且味道非常的鲜香美味，能很好的增加我们的食欲，上面就是对乌鸡滋补汤的做法的介绍，通过了解以后我们平时可以自己在家里做一些乌鸡汤，而且可以根据自己的身体情况在里面适当的放一些西洋参或者红枣等。
随着生活节奏不断的加快，总是让很多男性有巨大的压力，加之男性粗心大意总是会忽略日常饮食的质量，特别容易导致身体出现肾虚以及阳痿等一些男科疾病，但是有时候光靠药物进行滋补容易产生依赖性，其中牛鞭汤有很好的补肾壮阳的作用，但是我们必须对他的做法进行掌握，这样才能把它的功效展现到最好，下面一起了解下滋补牛鞭汤的做法。
滋补牛鞭汤的做法
一： 牛鞭汤：
主料:牛鞭1-2根。
调料:熟大油75克，花椒油25克，酱油15克，味精、白糖各5克，盐6克，料酒15克，湿淀粉40，花椒、糖色各少许，葱段100克，蒜瓣20克，姜块50克，鸡汤500克。
作法:
(1) 先将牛鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中。锅内放水2.5公斤，加入葱50克、姜25克、花椒，直至将牛鞭煮烂，捞出一破两半，将尿道除去，切成4～5厘米的长段。
(2) 炒勺上旺火，将熟大油烧热，加入葱50克，姜25克和蒜瓣煽炒出香味，加入料酒、酱油、再加鸡汤、白糖、味精、盐，用糖色将汤调成汪红色，把牛鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓，拣出葱、姜，用湿淀粉勾成浓流芡，淋上花椒油即可。
特点：色泽枣红，牛鞭软烂，味道醇香
二：虫草牛鞭汤：
原料： 水发牛鞭500克，牛肉清汤1000克，虫草20克，枸杞子10克，精盐2克，味精2克，葱、姜各20克，绍酒20克，香油10克，白胡椒粉少许
制作：
（1）将水发牛鞭用刀带雕成若干朵菊花状，用牛清汤反复焯，至牛鞭无腥味。
（2）将牛鞭放入小盆内，倒入清汤，上笼炖1小时，再加鸟制过的虫草、枸杞和葱、姜、绍酒，再炖1小时，至牛鞭绵软、虫草糯化、枸杞味溢，倒出汤汁，将牛鞭取出倒入小汤盘中。
（3）炒锅上火，注入牛肉清汤，加盐、味精、胡椒粉、香油，调好味，倒入汤盘即成。
特点：汤汁清爽鲜醇，牛鞭松绵软喏，虫草润肤健体，枸杞明目状元，营养上乘，滋补佳品
三： 枸杞牛鞭汤：
用料: 清水 牛鞭 鸡油 生姜 花椒 料酒 枸杞 盐 味精
做法:
清水，牛鞭，鸡油，生姜，花椒，料酒，枸杞，盐，味精
取雄性壮龄黄牛的茎重约 1千克，去尽表皮，用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净，入沸水氽后漂凉，撕去浮皮，刮净杂质，再氽数次，直到没有气味为止，铝锅盛清水 1千克，下牛鞭，鸡油，鸡肉置旺火烧沸，撇尽浮沫，加拍松的生姜，花椒，料酒移至小火上炖，至八成熟，取出牛鞭切成条，将原汤用纱布滤去杂质后倒入锅内，放入枸杞及切好的牛鞭条，继续炖烂为止，上菜时在汤碗中加适量盐和味精。
上面就是对滋补牛鞭汤的做法介绍，荣光了解之后我们知道牛鞭汤的做法有很多种，还可以搭配不同的滋补食物进行制作，比如常见的勾起和虫草等，这样不仅会使牛鞭汤滋补效果变得更好，同时还能增加很多营养，但是值得注意的时牛鞭汤虽然比较滋补，但是小孩不宜食用的。
我们知道有很多食材不但美味而且还可以起到很好的滋补功效，猪蹄就是这样的一种食材了，猪蹄不但看相很好而且还含有丰富的营养，常吃猪蹄可以起到提高人体免疫力和美容养颜的效用，所以我们有必要学习一下猪蹄的做法，猪蹄有多种做法，下文我们介绍一下滋补猪蹄汤的做法。
1、猪蹄金针菜汤
原料：猪蹄一对(约750克)，金针菜100克，冰糖30克。
做法：
1、将金针菜用温水浸泡半小时，去蒂头，换水洗净，切成小段。
2、把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入沙锅内，再加清水适量，置于旺火煮沸，加入金针菜及冰糖，用文火炖至猪蹄烂时即可。
特点：此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效，对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。
2、猪脚汤
原料：猪脚;
调料：炖排骨调料包一袋儿
过程：将洗净的猪脚入冷水锅，放入几片姜大火同煮;煮开后转小火咕嘟着，把漂在上层的浮沫撇除干净;将撇净浮沫的猪脚汤转入电炖锅内，放入调料包，拧至“高档”炖煮两小时，出锅前洒入适量盐调味儿即可。
在上面的文章里面我们介绍了一种美味滋补的食材，那就是猪蹄了，我们知道猪蹄里面含有丰富的蛋白质和胶质，常吃猪蹄有利于我们的健康和美丽，上文为我们详细介绍了滋补猪蹄汤的做法。
男人爱江山爱美人，而女人最爱的只有美食，但是现在的很多女生都不会最饭，做汤也是不可能的，可是他们偏偏又是那么的喜欢吃，这要怎么办，只有到网上去寻求帮助了，或许有人要问了羊肉滋补汤怎么样，好做吗？下面小编就带大家一起来学习一下。
1. 羊腿肉用冷水泡去血水，羊骨敲破（中途要换几次水）
2. 香料备好，除姜以外，全部装入香料包
3. 羊肉和羊骨放入冷水锅中，大火烧开后继续煮两分钟将羊肉、羊骨捞出（此汤倒掉不用），用流水洗净羊肉上的血沫
4. 将羊肉放入炖锅中，掺入适量的水，放入姜块和装有香料的香料包，炖至羊肉熟软，将羊肉捞出（也可继续炖羊骨）
羊肉含有丰富的蛋白质，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。天气转冷，吃上一顿羊肉火锅，既滋补又暖和，是许多朋友的最爱。但吃羊肉也有一些禁忌需要注意，在中医上来说，不同体质的人群吃羊肉各有讲究，并非所有人都适宜在冬天大量吃羊肉进补。
虚劳怕冷、中气不足的人群比较适宜吃羊肉，特别是阳虚的人群，因为羊肉本身有补肾壮阳的作用，所以自古以来就被当作是壮阳的佳品。但羊肉属于热性的食物，人吃了比较容易上火，所以一些急性感染性疾病的患者，如发热的病人，以及一些阴虚火旺、易口干、易上火的人吃羊肉就要注意适量。
羊肉药膳汤的做法也需要注意结合人的体质，搭配好材料才能够更好地发挥羊肉的功效。
比如焖羊肉，加上一些马蹄、支竹等较为寒凉的配料，能在发挥羊肉本身补中益气作用的同时降低它的“燥补”；
煲羊肉汤，阴虚火旺的人可以加一些党参、黄豆、花生一起煲，可以对羊肉的“燥补”起到一定的缓冲作用；
阳虚的人则可以加上巴戟、杜仲、党参、杞子、桂圆肉，去腥的同时养肝肾阴，还有助餐的作用。
俗话说羊肉正是“热物”的代表，明间说羊肉南瓜不能同吃，就是因为两个温热的食物一起吃很可能会上火。而大量进食羊肉，容易导致胃疼、大便干结、咯血、咳嗽、黄痰等症状。因此吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用，如果吃羊肉时能配点萝卜，也会减少羊肉的这种燥热。
羊肉滋补汤味道鲜美，是很多人的最爱，如果不会做可以好好看看上面的介绍，它的营养价值相当高，大家不妨去学习一下，味道很好的，建议那些吃货都来看一下，耽误不了大家都长时间，就能够学到这么好吃的菜的做法，真的是太值了。
现在越来越多的人开始关注起身体的健康状况，确实，身体是我们想用一切物质的基础，只有身体健康了那么生活才比较有意义。越来越多的人开始关注一些养身方面的知识，现在趁此机会我就为大家推荐一道养身滋补汤，因为这道菜不但味道鲜美而且吃了以后对身体的帮助是非常大的，那么接下来就让我们一起来了解一下养身滋补汤的做法吧！
玉竹赤羊汤
功效：和胃润中，健脾生津。特别适合脾虚引起的消化不良，可增加食欲。
口味：肉嫩不膻 口味浑厚
原料：玉竹3克，山羊肉200克，陈皮8克，枸杞2克。
调料：盐、葱、姜、料酒适量。
制作方法
1.将羊肉切块在沸水中焯后，将水倒掉;
2.将所有材料一起及葱、姜、料酒放入锅中，加入清水煮至熟软，炖约40-50分钟(煲约2个小时)，然后加盐稍煮即可。
禁忌：肝炎病患者慎用。
适合人群：需要补肾固精的男性。
杜蓉汤
功效：健脾开胃、补肾益精、温理补肾。特别适于调理因肾虚引起的脸色晦暗，过度疲劳的人也很适合用于滋补元气。
口味：汤味鲜美 沁人心脾
原料：猪腰150克，杜仲8克，肉苁蓉5克。
调料：盐、葱、姜、料酒适量。
制作方法
1.将猪腰剔去筋膜，挎花刀;
2.将杜仲和肉苁蓉一起在砂锅中煎约20分钟，留汁备用;
3.将猪腰及葱、姜、料酒放入锅中，加入清水，炖约40分钟，再放入盐稍煮即可;
4.加入杜仲、肉苁蓉，一起炖至熟。
禁忌：感冒发热者忌食。
从上述的文章中我们可以了解到养身滋补汤的做法，为了我们的健康考虑，大家在日常生活中不妨多炖炖这些养身汤来食用，毕竟这种汤对身体的帮助是比较大的，因此希望大家能够动手亲自为自己和自己的家人奉献上这么一道美味有营养的佳肴。
鸽子汤，营养丰富而且非常地补身体，现在很多人都顾着工作顾着忙碌都忽略了自己的身体，所以偶尔的话也应该来补一补自己的身体，比如去吃一点营养的东西啊煲一煲汤啊都是能够补身体的东西，那么，关于很能够滋补身体的滋补鸽子汤的做法是什么呢，我们赶紧来进行一下了解吧。
做法一
1.银耳泡发，黄色部分不要
2.黄芪用少些水泡着（ 5-10分钟）
3.鸽子洗净备用（不需要腌制哦）
4.依次放入银耳，鸽子（ 可把一些银耳 黄芪放入鸽子中）
5.蒸锅水开后放入装好的炖盅（ 可提前烧开蒸锅，待炖盅装好后放入）大火15分钟，然后中火15分钟， 最后改小火1个半钟
做法二
1、 洗干净的鸽子放入炖锅内，加适量的水，中火烧开水。
2、 撇去浮沫，放入姜、蒜片，加花椒、胡椒、料酒、糖。
3、 加沙参、当归，小火炖20分钟左右，加党参、红枣。
4、 小火再炖20分钟左右，放枸杞。
5、 盖上锅盖小火闷20分钟。
6、 出锅前，用盐调味，加入葱丝
滋补鸽子汤的做法这里已经有了两种方法了，大家可以认真地去学习一下，然后在工作之余不忙碌的时候有时间的时候可以在家里熬一碗滋补的鸽子汤给自己补一补身体，毕竟只有身体好了的才能够做更好的事情才能够应付更多的工作啊。
俗话说贴秋膘，就是在秋天的时候多吃一些有营养高热量的食物来度过冬天。但是很多的人为了身材不愿意吃太过油腻的食物，那么这个时候该怎么进行补充营养呢！其实大家这个时候可以选一些滋补的汤来喝，这样不仅仅能补充到营养又免于吃一些高热量的食物，能促进自己的消化，下面就跟来给大家介绍一下秋天滋补的汤该怎么做。
中医认为，芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。其补肾效果强于山药，祛湿效果优于红小豆，镇静效果强过莲子，可以说是一种被埋没的补益佳品。宋代文豪苏东坡的养生之道中，有一条就是吃芡实。在绿豆鸽汤内加入芡实，更增补益功效，特别在暑气未尽的初中秋季，有固肾补脾防泄泻的作用。
材料：绿豆100克，芡实100克，老鸽1只，脊骨600克，生姜10克。
做法：
1、先将老鸽剖好、洗净，脊骨斩件；绿豆、芡实洗净，用清水浸泡半小时至1小时。
2、瓦煲烧水，待水沸时，将脊骨、老鸽，出水，捞出冲净。绿豆、芡实、老鸽、脊骨、姜入瓦煲内，加入清水，煲2小时后调入食盐即可饮用。
以上就是一道很常见可以在秋天用来滋补的汤水介绍，大家看了以后会不会觉得这个汤其实很好做呢！做汤食材的选择是十分的重要的，建议大家在做汤的时候一定要选择新鲜的食材，这样才能保持汤会更加美味，更加的具有营养。
很多时候我们的身体会出现气虚乏力、食欲不振的状况，这些其实都是休质虚弱引起的症状，尤其是生病过后的人群，症状更为明显，所以我们要注意提高自身的免疫能力，在平时要饮食上要多食用一些营养滋补的食物，中国人都喜欢在吃饭的时候喝点汤，所以下面就来教大家两款自己在家就可以制作的，养身滋补汤的做法：
一、汤谱:乌鸡香菇汤
乌骨鸡腿-----1只，香菇-----5大朵，盐-----2小匙
做法：
1、香菇洗净，泡软，鸡腿洗净，切块;
2、将香菇和鸡腿加5碗水熬汤，大火煮开后转小火，煮约20分钟，加盐调味即可。
功效：
香菇性平味甘，入肝、胃经脉，能补气健身，益脾养胃，可改善体质虚弱，气虚乏力，食欲不振等状况。含有丰富的钾、核黄素、钙等，其中的核酸类物质有促进血液循环、降血压的功效。现代科学研究发现，香菇具有良好的抗癌作用，能提高机体抑制肿瘤的能力。乌骨鸡味甘、性平，益肝、肾经脉，补虚养阴，退热止渴，益肾除烦，被人们视为“药鸡”，可治疗妇科病症及形体瘦弱，体乏倦怠，脾虚腹泻，尤以产后，病后食疗效果最佳。
二、汤谱:益寿鸽蛋汤(补肝肾，益气壮神)
枸杞子、龙眼肉、制黄精-----各10g、鸽蛋-----4个、冰糖-----50g
做法：
前3味药洗净，切碎，加水 750ml，煮沸约15分钟，再把蛋打入锅内，同时加冰糖煮至蛋熟，日1剂，顿服，连用7天。
功效：补肝肾，益气壮神，适用于肾虚腰痛，年老体衰。
药补不如食补，是我们中国人的传统观念，如果我们在平时注意自己的饮食，经常通过食物来调理身体的话，那么确实会减少身体发病的机率，但是要提醒大家的是，我如果我们身体出现异常情况，还是要及时到医院进行相关的检查治疗的。
很多身体虚弱和产妇孕妇们来看，这个时候最适合吃一些大补的食物，就比如说香浓美味的骨头汤，既可以美容养颜，又可以调理身体当中的气血是非常不错的选择，与此同时，骨头汤中含有的骨髓可以有效的调理身体当中的气血，还可以增强骨骼的发育，所以今天我们了解一下滋补骨头汤的做法。
骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功...(展开)
食材
主料脊骨750g 辅料油适量盐适量花椒适量八角适量桂皮适量香叶适量葱适量姜适量蒜适量醋适量
步骤
剁好的脊骨，洗干净
葱、姜、蒜切好备用
先将骨头用水焯一下，去除里边的杂质血水
煮锅里放水，将焯好的骨头放入
加入葱、姜、蒜和所有的调味料，开始炖，大火烧开后，转至中小火炖90分钟左右
经过一个半小时的炖至，原汁原味的骨头汤就好了
盛一碗可以喝了
以上为大家介绍的是滋补骨头汤的做法方法简单，而且经济实惠，无论是产妇和孕妇都是非常的适合，特别是这个时候正是身体气血失常的时候，多吃一些有营养价值的食物，整体来说也是非常不错的选择。
乌鸡板栗滋补汤是一道美味的汤，很多朋友可能会认为乌鸡板栗滋补汤的做法可能很难，其实乌鸡板栗滋补汤做法一点都不难，我们只需要将乌鸡搭配上板栗经过几个步骤就可以做出乌鸡板栗滋补汤来，乌鸡板栗滋补汤营养丰富，大家有必要学习一下乌鸡板栗滋补汤的做法。
做法
1、将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2、砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
3、红枣和枸杞用温水浸泡一会儿。
4、乌鸡炖半小时后，加入板栗。
5、再炖半小时后，加入红枣和枸杞再炖半小时左右。
6、最后加入盐即可。
小诀窍
1、乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。
2、炖煮时最好不用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。
在上面的文章里面我们介绍了一道滋补的汤，那就是乌鸡板栗汤了，我们知道乌鸡板栗滋补汤不但可以起到提高免疫力的作用而且还有抗衰老等好处呢，上文为我们详细介绍了乌鸡板栗滋补汤的做法。
常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做滋补红豆汤这道菜吧。
2.2准备工作：提前一天晚上将红豆洗净，加足够的水泡起来
3.1加入核桃仁碎
4.2锅内水开后转中火煮半小时
5.同时加入蜜枣煮十分钟
6.加入莲子
7.同时加入桂圆和红糖煮十分钟
8.转小火慢炆二十分钟
9.当当铛铛···滋补的红豆汤煮好喽，赶紧盛一碗吧
为大家介绍的滋补红豆汤的做法简单又好吃，您一定流口水了吧！其实方法简单易做，那就赶快去尝试制作一下吧，让全家一起享受自己制作的美味食物吧！
很多女性朋友都特别在乎自己的外部形象，就开始购买一些昂贵的化妆品来帮助自己提升自身的脸部健康，其实是完全没有必要的，可以采用食疗内在的方法来进行调理，才能够达到一个更好的护肤的效果，可以多喝一些银耳汤，来了解一下滋补美容美颜汤的做法吧。
雪豆蹄花汤的材料：
猪蹄2只、干雪豆150克、陈皮1片、姜20克、盐适量
雪豆蹄花汤的做法：
1、提前4小时以上将雪豆洗净用适量清水泡软，最好提前一天浸泡。
2、将猪蹄洗净去除杂毛，剁成大块(最好买收拾干净剁好块的)，放沸水中煮5分钟去除血沫，捞出洗净待用。
3、汤煲内放入适量清水，放入除盐以外所有材料，烧开以后保持大火状态烧20分钟，直到汤汁发白，然后转小火煲约3小时，至猪蹄酥烂，捞出陈皮不要，用盐和葱花调味即可。
4、根据自己口味用酱油、醋、香油、花椒粉、剁椒、葱花调成蘸水，蘸猪蹄吃。
滋补美容美颜汤可以帮助我们延缓皮肤衰老的进程，使我们的皮肤更加富有年轻态，可以有效地帮助我们达到保湿的效果，同时对于自身出现的黄褐斑的问题也可以淡化，日常一定不要吃一些刺激性的食物，可以有效的达到美容的效果。
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