香酥藕圆子的做法
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。有效的饮食养生是如何实现的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的香酥藕圆子的做法，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。那么，下面就跟我一起来学一下香酥藕圆子的做法。
2.1使用纱布，将擦出来的藕挤出水份。左边是挤了水后的藕末，右边是挤出来的汁。注意左边碗里藕末的形态，挺大劲挤的。只有这样形态的藕末，才能保持一会炸的时候不散开来。所以我们不需要面粉、淀粉、糯米粉之类的。100%的藕圆子。
3.2我真的只剩一节藕了……擦出来就这么多。
4.1用手捏成实在的圆球。一定要捏紧，才不会散开来。可以先捏个小圆球，然后再一点点地往上捏藕末。我这量实在太小了，只能做这么小个了。要不一般的藕圆子是得比乒乓球还大的。
5.2在藕末里搅拌均匀盐、胡椒和味精（我用的蔬菜味精，所以有的图里能见到的小红点是胡萝卜）。
6.建议先将藕圆子都捏好，再一起下锅炸。因为捏需要点时间，这样不容易手忙脚乱。
7.将油烧热，下入藕圆子。
8.炸成金黄色，捞出沥油，即可。
看完香酥藕圆子的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。m.yS630.cOm
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现如今社会剩男剩女那么多，而到了适婚年龄的你还没结婚，家里人肯定很急，那你怎么办呢？为了找到更好的，你肯定还会等。但是在等的过程中，你不妨完善下自己，学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下香酥藕夹这道菜的做法吧。
2.1将藕切成中间不断的藕夹。
3.2 莲藕洗净，去皮。
4.1面粉和淀粉 1；1比例，再加入2克泡打粉，加入适量的清水搅拌均匀后加入鸡蛋搅拌成煎炸糊。
5.2在藕夹中夹上肉馅，逐个做完放入盘中。
6.将藕夹裹上面煎炸糊。
7.入热油锅煎炸定型色泽微黄。
8.再复炸成两面金黄即可。
介绍完香酥藕夹的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。
每天上班累成狗？一到周末睡成猪？这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢？这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此，小编就来为大家介绍一下香酥藕饼的做法。
2.21莲藕去皮切小丁。
3.1把莲藕放入肉馅碗中加入盐，糖，料酒，生姜粉，鸡精。
4.2再把莲藕多细碎。
5.再加少许鱼露。
6.倒入适量的香油。
7.1鸡蛋打散，面包糠准备好。
8.2搅拌均匀成为馅料。
9.取一小块肉馅拍成小饼放入蛋液中沾满蛋液。
10.再均匀地裹满面包糠。
11.依次做好。
12.锅中油烧热放入藕饼中小火炸至。
13.微黄捞出沥油。
14.然后再复炸一遍。
15.炸制金黄捞出放吸油纸上吸出油份即好。
今天小编为大家介绍的这道香酥藕饼的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的。
莲藕实则是荷花荷叶的根茎部位，并且每个地区种植出来的莲藕口感与拔丝程度都是不同的。而在一些盛产莲藕的地区经常在莲藕大量上市的季节会做出全藕宴这一盛席来招待外来的客人。这从侧面也反映出莲藕的制作方法多种多样，其中在家中制作莲藕的话，就可以制作油炸藕圆子。因为接下来就将为大家具体说明油炸藕圆子的家常做法。
油炸藕圆子的家常做法
莲藕丸子
莲藕500克，猪肉200-300克，葱，盐，味精。
1.莲藕，偶是用擦床擦的，然后剁茸，这样容易细。
2.肉剁细，加入盐，味精，葱可以多加点，加了少许酱油。(因为反对他们爷儿俩吃肥肉，偶用的精肉，为了可能更香，所以加了点花生油。)。
3.将肉和莲藕混合搅拌均匀(偶私下加了点水淀粉少许)，做成大小适中的丸子。
4.放在大火蒸15分钟。(不大喜欢吃肉，夹了一点尝尝，感觉比较松软，很有味)
最重要的事，秋天吃莲藕好处多。还可以解决孩子不吃蔬菜问题。
原料:塘藕250克，豆粉100克，精盐3克，白糖、味精各适量，姜少许，豆油80克。
制作方法(1)藕去皮洗净切成末，姜洗净切末备用。
(2)将藕末、姜末加豆粉、精盐、味精和少许白糖，加少许清水搅拌均匀，搓成约15克的小丸子，滚上干豆粉。
(3)炒锅上火，放入豆油，用温油将丸子炸熟，即可食用。
特点:香脆酥软，富含铁等矿物质，具有健脾开胃，治疗儿童贫血的功能。营养
莲藕是素食者的理想食品。它含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美。中医认为，生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血。莲藕堪称男女老幼夏秋季节的保健食品。
莲藕能够健脾益胃，产妇多吃莲藕，能清除腹内积存的淤血，促使乳汁分泌。藕汤有止咳作用，直接饮用带皮莲藕榨出的汁，可治疗严重咳嗽。
蒸藕圆子是一道常见的菜肴，味道非常好。大家如果想要学做蒸藕圆子的话，不妨来了解下蒸藕圆子的做法哦！那么蒸藕圆子怎么做呢？蒸藕圆子的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种蒸藕圆子的做法，仅供大家参考。下面请看详细的介绍。
做法一
蒸藕圆子的材料：藕1000克，虾仁50克，鹌鹑蛋50克，发菜、鹰粟粉、琼脂、冬瓜皮、白糖、精盐、味精、生姜、小葱各适量。
蒸藕圆子的做法：
1、盘中铺上调入葱汁的琼脂，用鹌鹑蛋、生姜、发菜制成莲藕状，瓜皮、小葱做成荷叶装盘。
2、藕制成细蓉，加入盐、味精、白糖、生姜汁拌匀，包入虾仁成球状，滚上鹰粟粉，上笼蒸7～8分钟，挂玻璃芡汁，摆盘即成。
做法二
蒸藕圆子的材料：莲藕370g，猪肉200g，黑胡椒粉适量，盐适量，淀粉适量，生姜适量。
蒸藕圆子的做法：
1、准备好猪腿肉；洗净、剁成末备用。
2、莲藕去皮，洗净，切成细粒；生姜切细末备用。
3、莲藕粒、生姜末倒入猪肉中。
4、加入盐、生抽、黑胡椒粉。
5、莲藕、肉末充分搅拌上劲。
6、做成莲藕肉丸子，码放在盘中。
7、放入饭煲中，蒸饭时一起蒸熟即可。
做法三
蒸藕圆子的材料：猪肉400g，莲藕200g，薯粉适量，盐适量，鸡精适量。
蒸藕圆子的做法：
1、把猪肉剁成酱，莲藕剁成末。
2、肉酱放入鸡精盐薯粉，按顺时针的方向搅拌到起胶。
3、放入剁好的莲藕末。
4、把肉酱和莲藕末搅拌均匀。
5、把拌好的肉酱弄成大小差不多的丸子放入盘中。
6、大火烧开水后，就把丸子放进去蒸10分钟左右。
7、最后倒出盘中的汤汁加点粉勾成芡，倒在丸子上面就可以了。
以上就是关于蒸藕圆子的做法有哪些的相关介绍。上面介绍的这三种蒸藕圆子的做法都是家常做法，不仅制作简单，味道还很不错哦！因此，想要学做蒸藕圆子的朋友不妨试试上面介绍的这些做法哦！当然啦！关于蒸藕圆子的做法远远不止这些，在此就不一一介绍了。
糯米圆子，很多人都比较熟悉，它是安徽一代春节的必备食品，是一道招待亲友的不错的佳肴，且方便，便于保管，由于糯米圆子的寓意是团团圆圆，美美满满，所以，受到很多人的喜爱。糯米圆子的主要食材是猪肉，糯米，辅助材料是香菇，冬笋，葱姜以及调料，正确的制作过程能够达到更好的口感效果，下面来了解一下糯米圆子的做法吧!
因为糯米圆子的寓意美好，口感很好，所以，很多人都很喜欢，但是，并不是随时随地都能吃到的，但是，如果我们自己能掌握糯米圆子的制作方法，那么，就可以想什么时候吃就什么时候吃了，所以，一起来学习一下糯米圆子的做法吧
1、 糯米洗净，煮熟，五花肉切成粒，腊肉蒸熟后也切成粒。
2、煮好的糯米饭放入盘中，加入腊肉粒，五花肉粒、姜米和调味品拌匀，搓成圆子，放入七成热的油中炸成呈金黄色即成。
特别提示：糯米饭要煮得稍软。 第二种、此做法也简单，可以一试。提前一天把糯米放在冷水中浸泡一夜待第二天使用.在缴好的肉泥中放适当的盐.把手洗净将肉泥揉成直径约三公分大小.放到糯米中.让其表面覆满糯米.最后用中火蒸约半小时.ok.绝对可口. 第三种、估计这种做法很好吃，但可能程序上有些麻烦。对于从来没有做过这种东东的我来说，蒸半熟和最后蒸不能蒸的过趴，火候和时间不好把握，今天先来试试。希望很好吃，西西。豆干糯米圆子的制作材料：主料：糯米1000克
辅料：猪肉(肥瘦)300克,腊肉(生)300克,豆腐干200克
调料：味精2克,胡椒粉2克,盐10克,猪油(炼制)25克,白砂糖5克,小葱25克 豆干糯米圆子的做法：1. 糯米洗干净上笼蒸得半熟;
2. 猪肉(熟)剁碎;
3. 腊肉、豆腐干切颗粒;
4. 糯米盆内加入熟肉馅、腊肉、豆干、味精、胡椒粉、盐、猪油、白糖、小葱花和匀成咸鲜味;
5. 用手捏成小个圆球状，上笼蒸熟即成。 豆干糯米圆子的制作要诀：糯米上笼蒸时不能蒸得过趴，以免造型不佳哦。
以上就是“糯米圆子的做法”的简单介绍了，希望上面的介绍能够给爱好美食的你带来帮助，糯米圆子虽然好吃，但是制作过程并不复杂，爱好美食的你是不是像现在就开始试一下呢?那还等什么呢?现在就开始吧。制作美味的糯米圆子，跟你的朋友家人一起分享吧。
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