小米南瓜红枣粥的做法
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生关系着你、我、他的生活质量。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“小米南瓜红枣粥的做法”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
记住身体是自己的，一定要管住自己的嘴，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于小米南瓜红枣粥这道菜的做法。
2.2准备好原料，红枣用剪刀剪成小碎块，枣核丢弃；
3.1锅中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分钟（水一次性加足），盖上盖煮；
4.2碾成南瓜泥；
5.水沸腾后，开盖，放入红枣；
6.重新盖上盖，此时放把汤勺在锅中以隔开锅与盖，留出些空隙（为避免汤水溢出），转小火继续煮；
7.每隔几分钟用勺子搅动一下，防锅底粘连。当粥煮得稀稠合自己意时，放入南瓜泥（粥的稠软度根据自己口味来定）；
8.勺子慢慢把南瓜泥在粥中搅散；
9.直至南瓜泥完全融入小米粥中，表面出现粥糊时，即可关火。
或许之前，你从未在家中自己做菜吃。但是看完小米南瓜红枣粥的做法简介，你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐，但是结果肯定是美好的。
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南瓜的口感就像番薯，但是南瓜具有清热解毒和降血压降血糖的功效，红枣具有补气益血的作用。小米南瓜红枣粥的做法不难，但是对人体的好处有很多，在夏天早上喝上一碗这样的粥，身体是非常舒服的。
小米南瓜粥不但有小米粥的功效和作用。同时也加入了能够清热解毒，降低血压和血糖补气益气的南瓜，这样搭配相得益彰，令小米南瓜粥功效更加全面。
原料
小米100g、南瓜300g、红枣适量
做法
1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟;
2、准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟;煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥;
3、30分钟后，加入南瓜和红枣同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅[1] 。
烹饪技巧
1、浸泡原料，不仅可以节省煮粥的时间，还可以使粥口感更细腻、粘稠。
2、煮粥时水最好一次到位，避免中间往里加水，煮粥的过程中尽量不要频繁搅动。
3、待到小米开花，南瓜煮化时，可以用勺子稍稍搅动，南瓜很轻松的就散碎了。
众所周知小米粥可是非常养生保健的食品，小米粥能够提高我们的免疫功能和抵抗力，所以很多大病初愈的人以及孕妇，老人，小孩都可以选择小米粥作为日常保健的食品，小米粥有多种变化，例如我们在小米粥上加入了南瓜，这样我们就做出了小米南瓜粥。
小米南瓜粥不但有小米粥的功效和作用。同时也加入了能够清热解毒，降低血压和血糖补气益气的南瓜，这样搭配相得益彰，令小米南瓜粥功效更加全面。
原料
小米100g、南瓜300g
做法
1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟;
2、准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟;煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥;
3、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅[1] 。
烹饪技巧
1、浸泡原料，不仅可以节省煮粥的时间，还可以使粥口感更细腻、粘稠。
2、煮粥时水最好一次到位，避免中间往里加水，煮粥的过程中尽量不要频繁搅动。
3、待到小米开花，南瓜煮化时，可以用勺子稍稍搅动，南瓜很轻松的就散碎了。[2]
适合人群
1-3岁儿童、老年人均可
上文我们介绍了小米粥的功效和作用，我们在小米粥的基础上加入了养生功效和保健作用非常高的南瓜，制作出了小米南瓜粥，小米南瓜粥的营养价值很好，适合我们日常食用，上文也介绍了小米南瓜粥的具体做法，我们可以参考一下。
小米南瓜粥是一种常见的主食，不仅能够当成主食来食用，还可以当做餐后甜点来食用，并且做法简单又健康，在家里我就可以动手操作。今天呢，小编给大家带来一款在小米南瓜粥的基础上增添了红枣的小米南瓜红枣粥，那么，你知道关于小米南瓜红枣粥的好处有哪些吗，接下来小编为大家详细的介绍一下吧。
准备好原料，红枣用剪刀剪成小碎块，枣核丢弃；南瓜切掉外皮（皮切得略厚点），隔热水蒸熟烂；碾成南瓜泥；锅中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分钟（水一次性加足），盖上盖煮；水沸腾后，开盖，放入红枣；重新盖上盖，此时放把汤勺在锅中以隔开锅与盖，留出些空隙（为避免汤水溢出），出转上火继续煮；勺子慢慢把南瓜泥在粥中搅散；直至南瓜泥完全融入小米粥中，表面出现粥糊时，即可关火。
小米南瓜粥是一种低热量，养胃的主食。南瓜中富含维生素和果胶，能有效清除身体毒素和其他有害物质。小米十分养胃，两者搭配起来食用营养更均衡，更养胃，解毒效果更佳。
小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白 ，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
以上就是小编对小米南瓜红枣粥作用以及做法的介绍了，是不是已经流口水了呢，那就在家按照小编的步骤一步一步操作吧。一碗小米南瓜红枣粥，喝下去，暖人心脾，心中阴霾顿时消，是不是想想就觉得很舒服呢。
多吃小米有助清热解渴，健胃除湿和安眠等功效。产妇虚汗的体质也是可以得到调养的，可以多多吃。红枣的功效就更不用说了，红枣含有多种维生素，生物素，大人小孩少年老人都可以吃，具有补血，活血，健脑等功效，但是红枣较难消化，因此不便多吃，每次吃3-5颗就好。
做法一折叠
1、将小米、红枣洗干净，用清水浸泡1小时，2、把小米，红枣放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸后，再改用小火煮成稠粥，加入白糖调好口味，即可食用。
做法二折叠
食谱原料
小米 100克 枣(干) 30克 辅料: 赤小豆 15克 调料: 赤砂糖 10克
制作方法
红豆洗净泡涨后，先加水煮至半熟，再加洗净的小米、红枣(去核)，煮至烂熟成粥，以红糖调味，即可。
做法三折叠
1小米用清水淘洗干净。2砂锅里倒入足够清水，倒入淘洗好的小米大火煮开后，改小火。3 红枣、枸杞用温水浸泡洗净。4干红枣洗净后，竖着切片去掉枣核。切好的红枣片倒入小米粥中，小火炖30分钟至米粥粘稠。6最后撒上洗净的枸杞，文火炖10分钟即可
小米熬粥的营养价值是非常高的，并且小米不需要精制，它因此保存了许多的维生素和无机盐，同时小米所含的维生素B1是大米的几倍!北方人喜欢在生育之后用小米加红糖来调养身体。他们说，小米是最养人的无价宝!
各位馋猫有福啦!下面小编要为大家介绍一款小米花生红枣粥，小米的功效大家都知道的老少皆宜，可以清热解渴，健胃除湿：红枣更是补血的好帮手，女孩子应该多吃红枣，还有花生含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高。下面告诉大家制作方法吧!
基本材料折叠编辑本段
小米200克，花生仁100克，红枣50克，红糖适量。
制法折叠编辑本段
先将花生仁煮烂，倒入洗净的小米，用大火烧开，然后加入红枣，改用小火煮成粥，食用时加入红糖调匀即可。
功效折叠编辑本段
补中气，健脾胃，润肺燥。
用法折叠编辑本段
每日分二次随量食用。
应用折叠编辑本段
适用于老少皆宜。
配料折叠编辑本段
主料：糯米(400克)
辅料：花生仁(生)(100克) 枣(干)(50克)
调料：赤砂糖(10克)
制作工艺折叠编辑本段
锅上火，加入水，放入花生仁煮烂，然后倒入淘洗干净的糯米和适量的
水，烧沸后加入红枣，再改用小火煮至米烂成粥，加入红糖调匀，出锅即成。
小米花生红枣粥更是列入了在《中国益寿食谱》之延年益寿食谱中。小米花生红枣三者一起吃具有补血益气的功效，老人，小孩，年轻人皆宜食用。并且味道口感也是非常好!早起煮一锅既可以饱肚子又可以美容的小米花生红枣粥吧!
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