很多人都喜欢吃杏子,但是杏子是热性水果,多吃容易引起上火,无论是新鲜的杏子还是杏子的加工产品,我们都不宜多吃,吃杏子的方法有很多吗,你想知道吗?
吃杏子的好处
止咳平喘:杏子再进入人体肠道后,会被肠道分解,产生少量的“氢氰酸”。医学研究显示“氢氰酸”能对呼吸中枢神经起到镇定作用,故而能够止咳平喘。
美容养颜:杏子中含有十分丰富的营养成分,诸如维生素等。不管内服或是外用都能有效地缓解皮肤衰老,保持肌肤的润滑弹性。
减肥:经研究显示,杏子含有的不饱和脂肪酸不易发胖,而且杏子的细胞壁能有效地降低人体对脂肪的消化和吸收。
降低胆固醇:杏子中含有丰富的维生素E以及一些单不饱和脂肪酸。这两种物质均能够降低人体血液中的胆固醇比例,尤其对一些心脏功能欠缺的糖尿病患者来说十分有帮助。
抗癌防肿瘤:杏子中含有的一种活性物质能够杀死人体血液中的病变癌细胞,使癌症病人的病情得以缓解。另外,杏子中含有的胡萝卜素具有预防肿瘤的功效。
杏子的7种花式吃法
1、食用鲜杏果肉
待杏子成熟后,挑选果皮是紫红色、红色、红黄色或桔黄色;果肉为鲜红色、粉红或桔黄色的杏子,一般口感较为香甜。没有成熟的杏不可生吃。
2、吃杏脯
新鲜的杏子保存时间有限,丰收后的杏子可以通过加工制成杏脯。这样不仅可以延长保存时间,也可以作为茶余饭后的小零食。
3、喝杏汁
如果家里有果汁机还可以将杏子洗净去核后打成果汁或者将杏仁制作成可口的杏仁露来饮用。
4、杏子浸酒
具体的做法很简单,只需将杏子洗净后取适量放入白酒中浸泡,三五个月后便可以拿来饮用,喝杏子酒还具有润肺止咳功效。
5、杏子熬粥
用杏子熬成的粥又称“真君粥”。需将杏子洗净煮烂,与梗米一起熬粥。食用该粥则具有润肺止咳、生津止咳功效。
6、杏子制酱
用杏子制作而成的将有着特有的酸酸甜甜的味道,还可以根据自身口味适当添加一些调料。能够帮助我们开胃、有助于消化。
7、取杏子仁食用
据研究显示杏仁中含有大量的钙、矿物质、氨基酸算等微量元素。食用杏仁可以有效地预防心脑血管疾病,更有润肺止咳,美容养颜之效。
很多人都喜欢吃杏子,但是杏子是热性水果,多吃容易引起上火,无论是新鲜的杏子还是杏子的加工产品,我们都不宜多吃,吃杏子的方法有很多吗,你想知道吗?
吃杏子的好处
止咳平喘:杏子再进入人体肠道后,会被肠道分解,产生少量的“氢氰酸”。医学研究显示“氢氰酸”能对呼吸中枢神经起到镇定作用,故而能够止咳平喘。
美容养颜:杏子中含有十分丰富的营养成分,诸如维生素等。不管内服或是外用都能有效地缓解皮肤衰老,保持肌肤的润滑弹性。
减肥:经研究显示,杏子含有的不饱和脂肪酸不易发胖,而且杏子的细胞壁能有效地降低人体对脂肪的消化和吸收。
降低胆固醇:杏子中含有丰富的维生素E以及一些单不饱和脂肪酸。这两种物质均能够降低人体血液中的胆固醇比例,尤其对一些心脏功能欠缺的糖尿病患者来说十分有帮助。
抗癌防肿瘤:杏子中含有的一种活性物质能够杀死人体血液中的病变癌细胞,使癌症病人的病情得以缓解。另外,杏子中含有的胡萝卜素具有预防肿瘤的功效。
杏子的7种花式吃法
1、食用鲜杏果肉
待杏子成熟后,挑选果皮是紫红色、红色、红黄色或桔黄色;果肉为鲜红色、粉红或桔黄色的杏子,一般口感较为香甜。没有成熟的杏不可生吃。
2、吃杏脯
新鲜的杏子保存时间有限,丰收后的杏子可以通过加工制成杏脯。这样不仅可以延长保存时间,也可以作为茶余饭后的小零食。
3、喝杏汁
如果家里有果汁机还可以将杏子洗净去核后打成果汁或者将杏仁制作成可口的杏仁露来饮用。
4、杏子浸酒
具体的做法很简单,只需将杏子洗净后取适量放入白酒中浸泡,三五个月后便可以拿来饮用,喝杏子酒还具有润肺止咳功效。
5、杏子熬粥
用杏子熬成的粥又称“真君粥”。需将杏子洗净煮烂,与梗米一起熬粥。食用该粥则具有润肺止咳、生津止咳功效。
6、杏子制酱
用杏子制作而成的将有着特有的酸酸甜甜的味道,还可以根据自身口味适当添加一些调料。能够帮助我们开胃、有助于消化。
7、取杏子仁食用
据研究显示杏仁中含有大量的钙、矿物质、氨基酸算等微量元素。食用杏仁可以有效地预防心脑血管疾病,更有润肺止咳,美容养颜之效。
中医认为,有6种食物是非常适合女性朋友服用的,常吃它们不仅可以排出身体内的毒素,还能让你容光焕发,变得越来越漂亮。
美容师——芦荟
又称“自然界的绿色黄金”,从上个世纪80年代开始全球出现了“芦荟热”,还没有发现哪一种植物像芦荟具有美白、保湿、防晒、祛斑、排毒、消炎、杀菌、镇痛、护发养发、促进伤口愈合等全方位的功效,对治疗粉刺具有特别的效果。
百果王——红枣
被誉为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,又名大枣,与桃、梅、杏、李(或栗)并称“五果”,维生素含量极高,民谚“一日吃三枣,一世不显老”,又称“天然维生素丸”,连续吃红枣的病人,康复速度3倍于单纯吃维生素药剂。
万岁子——核桃
又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称“四大干果”,西方称为“益智果”、“大力士食品”、“营养丰富的坚果”,东方视为“长寿果”、“养人之宝”,美国饮食协会建议,每周吃两三次核桃,尤其中老年人和妇女。
灵根——莲藕
根叶花须果实都是宝,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,最符合人体需求,补益气血,增强免疫力,易于消化,老少适宜,中医称“主补中养神,益气力”,藕节短、身粗为好,从藕尖数起第二节最好。
益智——桂圆
“南方桂圆北人参”,又名龙眼(桂元、元肉),“大补气血,力胜参芪”,“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良”(《本草纲目》),不同于荔枝的湿热,能入药,益气、养血安神,适宜产(病)后调补,能抑制子宫癌细胞。
却老子——枸杞
维生素C、β-胡萝卜素、铁含量高于橙子、胡萝卜、牛排,“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”,民谚“君行千里,莫食枸杞”,它能大大激发性功能,离家远行不宜,在家调养则适用。
食物是我们身体摄取营养的最佳渠道,可是生活中有很多的食物也是对身体有害的,就是大家经常说的垃圾食品,这些垃圾食品中的毒素长时间在身体里会严重影响健康,下面就为大家来介绍垃圾食品的解救之法!
皮蛋
不少人经常喜欢用皮蛋煮粥喝。殊不知,皮蛋在制作中,多少都会含有一定量的铅。如果摄入过多的铅,将导致智力下降,损害神经系统的发育,引起听力异常,学习能力降低等现象,尤其是儿童机体排铅能力要远远低于成人,因此危害更大。
解物:豆腐
“皮蛋豆腐”也是一道家常菜,吃法颇为科学。研究显示。豆制品中的纤维素可以抑制食物中铅在胃肠道的吸收;而其中的钙离子也可以抗铅,帮助排解人体摄入的铅,有助于降低人体血液中金属铅的浓度。
油条
油条是不少人早餐的选择,可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物,被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害,并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是,记忆力减退、抑郁和烦躁,严重的可导致"老年性痴呆"等可怕疾病。
解物:豆浆
如果你在食用油条时,佐以豆浆,那么就在无意中保护了自己。因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂,可以使他们的记忆力得到一定的好转。
酸菜鱼
酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜,维生素C已丧失殆尽;此外,酸菜中还含有较多的草酸和钙,由于酸度高食用后易被肠道吸收,在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石;而腌制后的食物,大多含有较多的亚硝酸盐,与人体中胺类物质生成亚硝胺,是一种容易致癌的物质。
解物:猕猴桃
科学发现,多吃富含维生素的食物,可以阻断强致癌物亚硝胺的合成,减少胃癌和食道癌的发生。而猕猴桃被称之维生素C之王,一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C 。
咸肉、腊肉、香肠等
这些东西不仅美味,而且保存时间长,受到人们的喜爱。但是这些含有大量盐的食物,与猪肉中的物质长期腌制在一起,产生亚硝胺,进入人体后又会形成二甲基亚硝胺,是一种很强的致癌性物质。
解物:绿茶
经研究发现,引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶,可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时,不妨在烹制时将肉蒸煮透,再加点醋,可以使亚硝胺分解,又不失美味。
火锅
对于那些原本容易上火,或经常复发口疮的人来说,是雪上加霜。不仅会加重症状,增加复发机会,长期反复,还会诱发食道癌变。其实,火锅除了容易上火外,浓汤中含有较高的"卟啉"物质,经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸,还可能引痛风病。
解物:柚子
如果在吃了油腻又麻辣的火锅后,吃个柚子,就能有助于滋阴去火,健脾消食。
烤羊肉串
街上的虽然香味阵阵,非常诱人,姑且不论其肉质安全如何,就是这些肉经过明火碳烤后所含的苯比芘,进入人体后,就足以对胃造成癌变的威胁。
解物:烤白薯
如果你在有一定卫生检测标准的店铺里食用烤肉制品后,再吃上一个烤白薯,白薯中含有的大量纤维素,可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外,并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。
健脑强脑的食物
1菠菜
菠菜是一种神奇的蔬菜,有无数不为人知的健康益处。
目前,科学家们发现,菠菜中的抗氧化剂有助于延缓大脑衰老和神经系统的老化,从而改善人的认知能力。
认知能力关系到一个人的注意力、决策力和执行力,对日常生活和工作都是非常重要的。
2粗粮
粗粮中含有镁元素,可以增强人的认知功能。
另外,粗粮中还含有较多的维生素B6,可打破高层次的同型半胱氨酸。
血清内高半胱氨酸的高水平是心血管疾病及中风的风险因素,会导致人体情绪恶化,容易引起心脏病发作。
3可可粉
可可粉是一种强效的抗氧化剂,可以防止脑氧化应激。
脑氧化应激也许很多人不了解,它会导致动脉粥样硬化、心脏衰竭、老年痴呆症和慢性疲劳综合征等疾病。
4坚果
杏仁、核桃等坚果在维持血管健康方面发挥很大作用。
坚果含有ω-3脂肪酸,有助于降低胆固醇,延缓大脑衰老。
5橄榄油
橄榄油含有的抗氧化多酚类物质,有助于降低高血压和胆固醇。
橄榄油是目前来说维持神经系统健康的完美食用油。
9安神养眼枸杞茶
原料:枸杞一小把、红枣3-4粒。
做法:直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中,以开水冲泡服用,或者用水煮沸后服用。
备注:A、如果熬夜后口干舌燥很严重,或者火气很大,可另加白菊花1-2朵一起冲服。
B、冲服时,注入开水后不要立即服用,应该让枸杞和红枣在水中充分浸泡后再喝,效果更好。
C、红枣可先剪开,然后再进行冲泡。
功效:熬夜后喝可提神醒脑。
10黑豆小麦茶
原料:黑豆、浮小麦各30克,莲子7个,黑枣7个。
做法:同煮汁,滤渣,调入冰糖少许合溶。
服法:代茶饮。
功效:本方益智安神,适用于记忆力减退,神疲力乏者。
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍的这些“顶尖”食物可健脑强身的内容。现在朋友们都知道什么食健脑食品了吧,想要强健脑力不仅要在饮食方面注意,还是有其他方法的。文章中介绍的方法都很有效,大家不要错过了。-
6红酒
红酒是抗氧化剂的强效来源,不但可以健脑,还能清除多余的胆固醇。
研究表明,适当喝红酒可以抗衰老、延长寿命。
7茶
茶不仅可以加快人体新陈代谢,还有助于健脑和提高认知能力。
茶叶中含有的抗氧化剂——儿茶素,可以增强血液流动性,保持血液循环通畅。
8深海鱼
ω-3脂肪酸是提高大脑和神经系统功能的关键元素。
深海鱼富含ω-3脂肪酸,能预防精神障碍,有利于心脏健康。
食物提高记忆力
1橘子
橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。
考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。
2花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。
实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。
3玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。
尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。
4鱼类
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
特别是高顿深海鱼,深海鱼的营养价值很高,里面的DHA和EpA等营养成分都是很高的,能够帮助儿童的脑力和视力的发育。
DHA有“脑黄金”之称,具有活化脑细胞的聪明因子,使得脑部的神经传导物质能比较容易去传达正确的信息.
促进、协调神经回路传导作用,以维持脑部细胞的正常运作。
5菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。
菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
6鸡蛋
大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙 酰胆碱含量密切相关。
实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。
国外研究证实,每天吃12只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。
7牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。
牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。
此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
8小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。
临床观察发现,吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保护。
提高记忆力的方法
1咬牙切齿
咬牙的动作可以使头部的肌肉得到活动,这样会促进头部血液循环,进而起到清醒大脑、增强记忆力的功效。
反复咬紧牙齿,还能促进血液分泌,唾液中含有腮腺素,而腮腺素有延缓衰老的作用。所以,经常咬牙切齿可使大脑清醒,增强记忆力。
2节欲健脑
中医认为,肾主骨,生髓,通于脑。肾与脑有密切关系,节欲可养精,养精才能健脑全神,延缓大脑的衰老。
反之,纵欲 过度,则会伤精耗神,未老先衰,百病丛生。
3气功强脑
练气功得法,可充分发挥意念的主观能动性,大大激发健脑强脑的自调功能。
气功功法很多,有不少以补脑强脑为目的的功法,具体练习以有气功师指点为好。
4“浴脑”锻炼
每日清晨起床后,宜到公园、江边、郊外等地,进行太极拳、跳舞、散步等活动。
清晨空气清新,能唤醒尚处于抑制状态的各种神经肌肉的活动,使大脑得到充足的氧气,提高脑功能。
5服食补脑
分析古今健脑方药,一般是以补肝肾、益精 血、益元气、活血脉为主,化浊痰、开清窍为辅.
临床应用时应当以辨证论治为原则,有针对性地配置较好。此外,芝麻、动物脑等食补。
6手脑结合
手脑关系最为密切,手托两个铁球或者核桃,在手中不停地转动,可以使手脑协调,从而起到健脑的作用。
7颐神养脑
脑藏神,精神愉快则脑不伤,如果精神紧张,心绪不宁,神乱神散,那么脑就会受到损害。
颐神养脑,须重道德休养。如豁达大度,恬淡寡欲,不患得患失,不追名逐利,悠然自得,助人为乐,就利于养脑。
8圆肉莲合煲鸡蛋
原料:桂圆肉12克,莲子、百合各15克,鸡蛋2只。
做法:加水适量共煲汤,调味食用。
功效:补心安神、养血益智。适合于经常用脑、学习紧张等。
花生,又叫“长生果”。其实也是良药,中医认为,花生性味甘辛,入肺脾二经,有醒脾开胃,润肺利水的功效。略举几则验方,供选用。
乳汁缺少、产后便秘:花生仁90克、猪脚1个(或前腿肉半斤)加水共炖食,每日1次,连用5~7日。
高脂血症:花生壳100克,制黄精15克,制首乌15克,大枣5枚,水煎服。日服一次,分两次服,连服7~10天。
肺痨咳嗽:去衣花生仁200克,猪肺一只,洗净,加水共煮至熟烂。每3日吃一次,连吃5次为一个疗程,一般需吃2~3个疗程。
神经衰弱:花生叶50克(鲜叶100克),羊脑一个,加黄酒适量,共炖至羊脑熟。去花生叶,吃羊脑喝汤。每日一剂,可吃3-5剂。
声哑失音:花生仁30g,水煎,待熟后加蜂蜜30克,再煎,食花生饮汤,日服2次。
高血压:花生壳100克,水煎服;或将花生仁用醋浸泡7日(浸泡时间越长越好),每晚睡前嚼服7~8粒,连服7天为一疗程,可连服2-4疗程。
贫血:花生米、大枣各25克,桂圆肉10克,同煮熟后食用,每日2次。
咳嗽多痰:花生米、百合、北沙参各15克,水煮后加适量冰糖服用,每日3次。
注意,花生虽好,有几类人却不宜吃。
1、跌打瘀肿或伤口含脓的人。因为花生中含有一种促凝血的物质,此类人吃过多花生会出现血液不散,及发炎。
2、伤风感冒或喉咙发炎者。花生容易引起发炎,因此此类人也不宜食用。
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