今天介绍3例黑木耳降脂的食疗方,是在家居厨房中容易做的,原料易得,简单好做,但组合起来就是非常有效的降脂食疗方了。
木耳粥
材料:黑木耳10克、山楂20克、粳米100克。
调料:砂糖适量。
做法:
1、将黑木耳用水发开,切成碎末,山楂洗净去籽;
2、在粳米中加水400 ml,同黑木耳、山楂、砂糖用文火煮到汤稠,盖紧闷5—7分钟即可。
木耳汤
材料:木耳25克、豆腐200克。
调料:盐少许、鸡汤1碗。
做法:
先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切片,将二者加入鸡汤及食盐炖10分钟即可。
大豆也具有调节血脂的功效,此方中与木耳配伍更有降脂作用。
蒜香黑木耳材料:黑木耳30克。
调料:大蒜、虾皮、干红椒、盐、生抽、鸡精、胡椒粉少许。
做法:
1、黑木耳洗干净,摘去根部,撕小一点;
2、烧开水,把黑木耳焯熟,捞出控水。蒜头切成沫;
3、锅内下少许花生油,先放入蒜沫和干红椒,再开小火慢烧,等蒜沫变黄,加入一勺虾皮,关火,再加入盐、生抽、鸡精、胡椒粉;
4、把焯过的黑木耳倒进去,拌匀就行了。
大蒜也是降脂的食物,花生油中的不饱和脂肪酸对调节血脂有很大的作用,三个降脂的食材在一起,不降脂才怪呢!
每日清晨起来,空腹温热食用。山楂同样具有降脂的功效,这个粥既有营养又漂亮,有黑、有红、有白,最重要的是它非常的降脂。
黑木耳是长在腐朽的树木上的一种真菌,由于这种真菌味道鲜美,含有的营养物质丰富,并且黑木耳对人来说有很多的药用价值,到底怎么烧黑木耳才能使黑木耳充分的发挥他的药用价值,并且保留它的原本的营养物质呢,如果想要保留它的原本最好的方法就是煲汤,下面我来介绍下黑木耳银耳红枣汤的做法。、
【材料】黑木耳、银耳、红枣、冰糖/红糖
【做法】
黑木耳、银耳提前泡发,洗干净,撕成小朵
红枣去核洗干净(直接买无核红枣比较省事)
锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯
(我用电压力锅除了比较节约时间,而且不用照看,木耳等闲可以炖得很软糯)
最后根据自己口味加入冰糖或红糖调味即可
【营养分析】
红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰硕的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰硕,民间有“每天吃红枣,一生不显老”之说
银耳富有自然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、黑点的功效
黑木耳除了含有丰硕的胶质可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,其铁的含量也极为丰硕,常吃能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血
将黑木耳做成这道汤,不仅可以使黑木耳的营养价值保留下来,还可以充分发挥他的药效,当然这些都是我们身边物美价廉的食材,善用它们,无需购买昂贵的、华而不实的补品,同样可以达到摄生保健的功效。因此黑木耳烧成黑木耳银耳红枣汤是我认为的最佳选择。
黑木耳,白木耳是我们生活中多见的食物,其含有的营养价值比较高,平时适当的吃黑木耳,白木耳对于女性来说有养颜美白的功效,黑木耳,白木耳的做法也有很多,做起来也十分的简单,下面小编教大家做黑木耳白富美怎么样炒好吃。
方法一
赏心悦目的营养美味!
黑木耳、白木耳
香菇、大虾
紫甘蓝
葱末、蒜末
油、料酒、白胡椒、盐
紫色花海(木耳)的做法
油锅内炒香葱末、蒜末。
放入香菇、大虾翻炒,并加入料酒。
继而放黑木耳、白木耳。
最后放入紫甘蓝。
断生后加以盐、白胡椒调味。
方法二
素炒黑白两木耳的做法
两耳泡发洗净。黑木耳去根部杂质,白木耳去掉黄色部分,撕小朵。烧开水,灼过两耳备用。
锅烧热下油,下两耳,胡萝卜,芹菜下锅翻炒,放盐,鸡粉调味,再沿着锅边淋入点开水,继续翻炒几下就可以出锅。
木耳在大家印象中可能只是配角,但其实黑木耳及白木耳营养丰富,有各自好处,黑木耳热量低,能活血化瘀、补血,预防血栓形成,还能增加饱足感,有效减重;白木耳有丰富的植物性胶原蛋白,是养颜美容的最佳天然食物,营养师赵先生建议,黑木耳入菜吃最好,而白木耳感冒时应避免食用。
黑木耳
黑木耳本身热量低,可以活血化瘀,常吃有补血、活血、抗血小板凝集、防止血凝固形成血栓等功效,可防治冠心病、动脉硬化;白木耳有胶原蛋白,能使皮肤美白、亮丽,也能帮助大肠将坏东西排出来。
白木耳
白木耳富含植物性胶原蛋白,更适合现代人食用,有预防光老化、促进肌肤美白、亮丽等效用,堪称美容养颜圣品。晚上睡前吃一碗白木耳,还能促进血管柔软,防治血管硬化、高血压、眼底出血等问题,但建议当感冒,咳嗽有痰时,暂时不要食用。
对于女性来说,黑木耳和白木耳是养颜的最好食物,平时生活中可以经常做黑木耳,白木耳,对抗皱纹的能力也是十分有效的,像肾虚,贫血的人也可以经常吃黑木耳,白木耳。买食物的时候,一定要看好日期。
黑木耳,相信大家对这个食物一点都不会陌生,黑木耳是什么,黑木耳的好处也有很多人了解得比较透彻,如果制作不成黑木耳的话,那么这些黑木耳的功效自己肯定是吃不到的,黑木耳制作过程要自己喜欢,自己喜欢炒着吃就可以炒着吃,喜欢煮着吃也是可以用来煮着吃的,那么黑木耳到底可以怎么做菜呢?
材料
干黑木耳30克泡发好 黄瓜、胡萝卜、青红椒、白芝麻个少许 搭配使用
做法
干黑木耳30克泡发好 黄瓜、胡萝卜、青红椒、白芝麻个少许 搭配使用;
步骤:
1 将黑木耳泡发好,洗干净,摘去老蒂,入锅中焯熟,放心,水开后煮5分。
钟绝对够了。
2 将黑木耳捞出,浸入冰水中,凉透后捞出,用手撕成小片;
3 将黄瓜、胡萝卜、青红椒切成细丝,倒入黑木耳中,再加入熟的白芝麻,
加入2克盐,1克鸡精,10克芝麻油,5-10克白醋,
然后搅拌均匀.开吃.
做法二
材料
五花肉1条,干黑木耳50g,黑酱油3大匙,生抽2大匙,蒜末1大匙,味精少许
做法
1、五花肉切适当厚度,黑木耳浸泡变软后切成小块。
2、锅里倒点油,爆香蒜末,加入五花肉炒至肉变白。
3、加入黑木耳、黑酱油、生抽和少许味精,继续炒至五花肉熟透。
做法三
材料
玉米粒,黑木耳,猪肉,胡萝卜,花生油,姜末,蒜末,胡椒粉,酱油,盐,葱花
做法
1.准备原料:玉米粒洗干净、黑木耳泡发、胡萝卜切成片、猪肉加点盐、料酒、湿淀粉稍腌。
2.锅内注油烧热,下姜蒜末爆香,放入猪肉炒至变色。
3.放入胡萝卜片翻炒。
4.放入黑木耳翻炒均匀。
5.放入玉米粒稍炒,加胡椒粉、酱油调味。
6.最后加入盐和葱花炒匀出锅。
这些就是关于黑木耳制作美食的方法,各种各样的方法大家都是很值得去尝试的,因为黑木耳对身体的好处相当的多,吃黑木耳也有很多功效,首先美容抗衰老,而经常给自己吃黑木耳还有防癌的功效,大家都可以去试试,这些方法都是很简单的,这样自己就可以随时换着口味来吃黑木耳了。
海参具有补肾益精、滋阴补血、润燥调经、养胎利产等作用。市场上出售的海参一般为干海参,家庭简单水发海参的办法是:
第一步,用暖水瓶装满开水,将洗净的干海参放入其中(不要装入太多),盖严盖子,12小时后即可取出。
第二步,顺肚开口,取出内脏,洗净后再放在冷水中浸泡5~6小时,即可烹调。
海参食疗方:
1.海参猪蹄治脑血栓
配方:海参4个,猪蹄2个。制法服法:将水发海参和洗净猪蹄入锅煮熟食之。老年体弱、便秘、动脉硬化者均可食用此方。
2.海参冰糖黑木耳治贫血
配方:海参(干鲜品均可)1个,冰糖、黑木耳适量。制法服法:将海参、黑木耳洗净,然后与冰糖同入锅中,加适量水,文火炖烂。每日服1次。
饮食提示:
水发时切记,水中不可有油和盐。海参遇油易腐烂溶化,遇盐则不易发透。
大家都知道黑木耳是有很多的好处,比如促进消化,减肥,是很多朋友喜爱的这一种食材,吃法也是很多的,凉拌黑木耳是很受欢迎的一道菜,既可口又有营养,一年四季都可以吃。凉拌黑木耳怎么做,只能去饭店吃吗。肯定是不会的,其实它的做法很简单的,下面会为大家介绍,让大家在家也能吃上。
黑木耳的作用有利尿,消炎,还可以缓解痛风,让很多的朋友爱不释手,其中凉拌黑木耳,既可口,还保持了黑木耳原本的营养,怎么能不让人喜欢呢,下面一起来看下做法:
主料黑木耳30克
辅料黄瓜少许 胡萝卜少许 红椒少许 柿子椒少许 白芝麻少许 食盐2克 鸡精1克 香油10克 白醋10克
1.将黑木耳泡发好,洗干净,摘去老蒂,入锅中焯熟,放心,水开后煮5分钟绝对够了
2.将黑木耳捞出,浸入冰水中,凉透后捞出,用手撕成小片
3.将黄瓜、胡萝卜、青红椒切成细丝,倒入黑木耳中,再加入熟的白芝麻,加入2克盐,1克鸡精,10克芝麻油,5-10克白醋,然后搅拌均匀。开吃
烹饪技巧
1、黑木耳一定要彻底泡开了。
2、黑木耳一定要清洗干净。
3、黑木耳如果用白木耳代替,也是一道非常不错的小菜。
营养功效
1、黑木耳含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做“多糖体”的物质,这是一种天然的滋补剂,和黑木耳中丰富的纤维素共同作用,能促进胃肠蠕动而防止便秘,有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出,还可促使肠道脂肪食物的排泄,减少食物中脂肪的吸收,从而起到防止肥胖和减肥作用。
凉拌黑木耳,简单又好吃的一道菜,做法也是非常简单的,凉拌黑木耳还可以使人延年益寿,主要是因为黑木耳有抗脂质过氧化的作用,健康的身体是吃出来的,回到家,简单的食材,简单的做法,一道可口的凉拌黑木耳,就好了,大家不要一直在外面吃垃圾食品。
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