惊呆！天气越热吃这物更健康
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“惊呆！天气越热吃这物更健康”，相信能对大家有所帮助。
在我国很多地区都有喜欢吃辣的朋友，其实吃辣的好处是很多的。甚至有些好处是你意想不到的。不过，小编要提醒大家吃辣还是有很多注意事项是不得不知道的。下面就来一起看看吧。
吃辣的10大好处
开胃消食。辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。
暖胃驱寒。《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。
促进血液循环。辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
肌肤美容。辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。
降脂减肥。辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
止痛散热。辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。
抵抗癌症。辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会损害健康的细胞。
保护心脏。经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。
降低血压。英国最新的动物实验发现，辣椒素能起到降低血压的作用，但具体机制还不是十分清楚。
对糖尿病有利。对于1型糖尿病的某些症状，辣椒素可起到减轻的作用。
那么，吃辣有哪些注意是呢?
吃辣的注意事项
搭配解辣下火的食品。辣虽过瘾，吃多了也让人有点承受不了。专家表示，多吃甜和酸的食物可以帮助解辣。甜能遮盖并干扰辣味，酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了，蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜，要尽量选滋阴、降燥、泻热的食物来搭配，如鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、丝瓜、黄瓜等，也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败火。
干燥时节少吃辣。对于辣椒，由于个人体质不同，能承受的程度也不相同。手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎、痔疮的人，以及阴虚火旺，经常便秘、长痤疮的人要慎吃。另外，辣椒有祛湿的作用，北方人在春秋干燥的时候也要少吃。
辣椒最好做熟了再吃。辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类，沈雁英建议，吃鲜辣椒更好，因为其中的营养素更为丰富。另外，辣椒最好做熟了吃。因为生辣椒中含有大量辣椒素，可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。加热后，对胃肠的刺激就会减少。
吃辣的好处有很多，但是也要适量哦。
ys630.coM延伸阅读
随着气温的攀升，很多人开始觉得吃饭没胃口、消化不好、总出汗。其实这都是高温惹的“祸”，高温会使机体对蛋白质、矿物质、维生素和水等需求量增加。那么，如何在高温环境下保证机体的营养需要呢？
第一，首要要适当增加蛋白质摄入。其中优质蛋白质应占一半以上。含优质蛋白质丰富的食物包括瘦肉、鱼、蛋、牛奶、黄豆及豆制品等。
第二，要多吃含钾、钙、镁、铁等丰富的食物。缺钾是引起中暑的原因之一，因此膳食中应多搭配一些含钾丰富的食品，如 蔬菜和水果、豆类等。绿色蔬菜、坚果、粗粮含有丰富的镁。奶及奶制品、大豆及其制品都含有丰富的钙。动物肝脏、瘦肉、动物血是铁的良好来源，含量丰富吸收好。动物性食物含锌丰富且吸收率高，如牡蛎、瘦肉、动物内脏等。
第三，要及时补充水分和盐分。按出汗量多少饮水，出汗量多，饮水量就应适当增多。另外，不能等口渴才喝水，要定时喝水，少量多次。可选用白开 水、茶水、柠檬水、绿豆汤等。如果出汗较多，应补充盐分，可选择一些运动功能饮料，或者在白开水和茶水中适量加点盐(0.1%含盐量)。除此之外，每餐可 做点菜汤、鱼汤、鸡汤等，可补充水分。
由于天气干燥起来，不少朋友的头发也出现了毛躁蓬松、难梳理、易掉发等问题，还会有头皮痒、头皮屑多等烦恼。那么秋季的头发该如何养护?今天小编教大家一下，秋季应该吃什么能够摆脱这些头发困扰。
秋季护发养发应该多吃
1、豆类
头发的主要成分其实是角质蛋白，约占97%，而角质蛋白是由氨基酸所组成的。众所周知，黄豆、腰子豆、小扁豆等豆类含有丰富的蛋白质和氨基酸，这些营养物质能够促进头发的生长。不仅仅如此，这些豆类还富含铁锌和维生素H，它们能够增强头发的韧性。秋季气候干燥，头发易断而且毛躁脆弱，补充这些豆类可以让你告别这些头发烦恼。
2、坚果类
头发的健康同样需要硒元素，而坚果类的食物是硒元素的最佳来源，因此我们平时可以多吃些坚果。秋季也是坚果大量上市的季节，我们可以多吃点核桃、杏仁、腰果、榛子、碧根果等等。核桃含有丰富的营养元素，富含蛋白质和碳水化合以及人体必需的钙磷铁等微量元素和矿物质，对人体有益，对头发的生长也大有好处。
3、墨绿色蔬菜
头发的皮脂腺可以分泌皮脂，皮脂为头发提供了天然的保护作用，赋予了头发光泽和防水性能。因此我们在平时的饮食中应该注意适量地添加一些富含维生素A、C的食物，它们是头发产生皮脂的源头。我们可以多多食用菠菜、芹菜叶、茼蒿、韭菜、西兰花、椰菜等墨绿色蔬菜。这些墨绿色蔬菜还富含铁和钙元素，可以保持发质的自然状态。
4、牡蛎
一提到牡蛎，很多人都会想到壮阳。其实牡蛎的功效不仅仅如此，它还可以给我们带来一头健康的秀发。牡蛎是种较为常见的海鲜，秋冬季节食用最佳。牡蛎含有极丰富的锌和氨基酸，锌是作用很强大的抗氧化剂，经常食用会让你拥有别人羡慕不来的秀发。当然，不是每个人都能经常吃到牡蛎的，如果没有条件，也不要失望，我们可以在全谷物、坚果、牛肉等食物中获取丰富的锌元素。
5.鲑鱼
鲑鱼又名大马哈鱼，也是秋季很受欢迎的美味佳肴。鲑鱼肉质鲜美，不仅含有丰富的欧米茄3脂肪酸、维生素B12和铁元素，还含有丰富的油脂蛋白。鲑鱼中所含的欧米茄3脂肪酸能够维持头皮的健康，如果我们的身体中缺乏了这种脂肪酸，就会导致头发非常干枯。
6、黑色食物
中医上讲究“以形补形”，要想拥有一头乌黑顺发，我们可以补充一些黑色食物。秋季我们应该多吃些黑芝麻、黑米和黑豆等食物。黑芝麻富含脂肪、蛋白质、糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，有健胃、保肝、促进红细胞生长的功效，与此同时黑芝麻也能增加体内黑色素，促进头发的生长，让发质变得乌黑柔顺。
中医学认为，黑米可以滋阴补肾、健脾软肝、明目活血和乌发补血，食用价值非常高，同时黑米含有自然界的植物体和光合作用形成的色素，能够参与调解体内代谢，让头发变得乌黑亮泽。不仅如此，黑米还能营养毛囊细胞。
黑豆的营养十分丰富，在豆类当中算得上首屈一指，它含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时还具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。黑豆不仅可以降胆固醇、补肾益脾和美容养颜抗衰老，还对头发的生长有极大的好处。
薄荷为什么可以治疗风热感冒
感冒本身是由于鼻腔和咽喉部发生炎症，它又分成风寒感冒和风热感冒，风热感冒的除了一般感冒的状况外，还有发热重、喉咙痛、咳嗽带痰且呈黄色。而薄荷味辛，性凉，有利于缓解炎症问题，疏散发热情况，喉咙镇痛。
怎样食用薄荷
1薄荷入菜清爽可口
秋季一到，天气干燥，很多人特别容易上火。给大家介绍三道料理——薄荷粥、薄荷糕和薄荷豆腐，可以有效地清风败火，对治疗感冒片引起的流鼻涕、喉部肿痛也很有疗效。这俩道料理的操作很简单，也很方便大家在家里制作。
薄荷粥
1首先要准备好食材，做薄荷粥首先要有薄荷叶，新鲜薄荷叶或者晒干的薄荷叶都可以。要购买到新鲜的薄荷叶，大家可以去当地的花草市场，也可以直接买一个薄荷盆栽搬回家，留作以后用。干薄荷在一些超市或者卖茶叶的地方就有售。
2新鲜的薄荷先用开水焯一下，直接煮的话，会导致薄荷本身的营养价值丢失。然后把薄荷用中火煮开，放入准备好的米煮成粥。
3煮好的薄荷粥加入适量冰糖就可以食用了。
薄荷糕
制成的薄荷糕颜色翠绿嫩透，令人食欲大开，其功效是疏风散热，清咽利喉，是发热感冒时食用的佳肴。
1准备好糯米、绿豆、薄荷、桂花等主要食材。
2因为绿豆不易煮熟，将准备的的绿豆洗净先放入锅中煮熟为止。备用。
3绿豆煮熟后，将一旁的桂花、薄荷加入，加入适量的白糖，捣烂做薄荷糕的馅儿。
4把糯米焖熟，用糯米把馅儿包好，选择自己喜欢的模具压实即可食用。
薄荷豆腐
薄荷豆腐的操作就更简单了。直接把豆腐和新鲜薄荷用水煎，加入适量的调味品，等水减少到一半的时候，就可以食用了。
薄荷使用的禁忌
1妊娠期间的妇女忌用
薄荷有避孕的作用，会阻止精子和卵子的结合以及着床。要是想要怀孕的女士最好不要食用含有薄荷的食物。怀孕期间的妇女最好也不要食用，薄荷会降低绒毛膜促性腺激素的水平，导致子宫收缩，损伤了胎盘，可能导致流产。
2虚汗少用
《药性论》记载：“新病瘥人勿食，令人虚汗不止。”体虚易生汗、易眩晕的人要少食用薄荷，长期使用，否则会导致其他疾病。
3晚上少接触
因为薄荷具有提神醒脑的作用，所以在晚上睡觉前，最好不要食用与薄荷有关的食物。如果家里种植了薄荷，也不要放在卧室的通风口，防止难以入睡。
结语：薄荷的香味，给人心旷神怡的感觉，在工作的周围或者家里都可以种植一盆薄荷，除了可以装饰环境，也可以提神醒脑，预防感冒。薄荷的功效很多，要学会善用薄荷，同时也要注意薄荷的使用禁忌，让薄荷的香味四溢。
2薄荷入茶清心明目
薄荷茶和一般泡茶叶的方法是一样的，直接用开水冲泡即可。薄荷茶对感冒患者来说，可以散热败火。普通人来说，日常饮用也可以起到清心明目的效果。
薄荷的其他功效
1驱虫
薄荷是一种芳香植物，会散发独特的气味。家中如果有种植薄荷的人知道，薄荷的叶子上很难看见有害虫，所以将薄荷和其他植物种在一起，也可以起到驱虫的作用。当然，如果被蚊虫叮咬了，也可以用薄荷叶试一下。把薄荷叶弄碎，擦在被蚊虫叮咬的部位，有清凉感，可以有效止痒，这一点我们在很多防蚊虫叮咬的药膏说明书中就可以发现，这些药膏基本上都有薄荷这一成分。
2健胃保肝
薄荷食用有利于增强食欲，促进消化。有研究表明，薄荷对于治疗胃溃疡有一定的疗效。
元代的中医世家王好古对薄荷的见解是这样的：能搜肝气。又主肺盛有余，肩背痛及风寒汗出。表明薄荷对保肝利肝也有一定的功效。
3各种皮肤炎症
薄荷可以用于治疗一些皮肤炎症，比如过敏性皮炎、荨麻疹、湿疹等。
4薄荷在中医上的其他疗效
中医书籍记载中，对薄荷的药用疗效有着详细的介绍。除了对以上发热感冒。清热解毒等有一定的疗效外，还可以用于治疗口疮，牙痛，疮疥，瘾疹等。
椰枣的营养价值
椰枣因其含有丰富的维生素、矿物质和天然糖分，被誉为最有营养的干果，有“沙漠面包”的美称。
椰枣的果肉中70%以上都是单纯的果糖，非常易于消化，可作为糖尿病患者的代糖，此外，椰枣的脂肪及胆固醇极低，在餐前食用会减少正餐的进食量，因此有利于减肥。椰枣是阿拉伯民族早期赖以生存的最原始的食品。
据美国和阿拉伯食品与营养学家用现代科技手段，对阿拉伯椰枣的营养成分进行分析，椰枣具有人体所需的绝大部分营养，包括7种以上维生素，而且具有抗癌功能。一个人每天食用6个椰枣就能生存，是国际营养专家认可的战备食品。事实上，椰枣成为帮助回教徒每年完成斋期所必备的圣品。
椰枣的功效与作用
椰枣和预产期： 椰枣通过调节和松缩作用可以刺激子宫，而这样则有利于妇人生产。子宫是一个相对大的肌肉器官，在生产过程中需要大量的糖分。所以孕期的女人服用椰枣十分有好处，至少在分娩时可以清理肠胃并为孕妇增添动力，从而顺利生产。
椰枣治疗肝病：椰枣具有排毒功效，节食期间的早餐如果坚持使用椰枣。那么，椰枣的排毒功效会清理肝脏里的毒素和重金属。另外饮用椰枣汁也可治疗扁桃体发炎以及感冒、发烧。
椰枣和儿童用药：椰枣中的糖分很容易被吸收和消化，所以他常常被用作治疗儿童的肠胃病。如果把椰枣汁和牛奶混合在一起饮用，也会对老人有益。椰枣与蜂蜜混合后，每日服用三次可以治疗儿童痢疾。另外，这种混合物也有利于儿童出牙。
椰枣糕点：椰枣还可以去果肉做成枣糕等点心食用。
椰枣炖食：椰枣可以在炖鸡炖肉等时加入几颗提味。
结语：我们都说物极必反，椰枣虽然有很多的好处，但是也要适量食用！
椰枣治疗性功能低下：椰枣汁可由于强壮心脏，也能治疗性功能低下。椰枣和牛奶、蜂蜜混合食用后对男女双方性功能恢复都有益处，可以说这种汁液就是强身健体的天然伟哥。当然这种补品对老年人也十分有用，他可以增强老人的体力，同时能够排毒养颜。
椰枣治疗便秘：椰枣还能治疗肠内扰动并恢复与增强肠的功能。椰枣可以在肠内建立广谱良性细菌，椰枣也会像粗粮一样治疗便秘。
既然椰枣有这么多的功效与作用，应该怎么吃呢？
椰枣的吃法
椰枣煮粥：椰枣可以晒干在煮粥时加入少许食用。
生鱼片尤其受到日本人的欢迎，很多人认为吃生鱼片可以保持鱼片原味，而且还能吃进所有的营养，但是他们常常忽略了其中所含的健康隐患，那么，吃生鱼片有哪些危害？又该怎样吃生鱼片才健康呢？
吃生鱼片的危害
很多人都喜欢生鱼片的鲜嫩美味，殊不知生吃鱼片对肝脏很不利，极易感染肝吸虫病，甚至诱发肝癌。
据营养、健康方面的专家介绍，肝吸虫病是以肝胆病变为主的一种寄生虫病，人通过吃生的或半熟的含肝吸虫活囊蚴的淡水鱼虾和淡水螺类被感染的几率极高，目前我国仅在广东省就有数以百万计的肝吸虫患者，其中不少人正是因为生吃鱼虾而染病。
其临床症状以疲乏、上腹不适、消化不良、腹痛、腹泻、肝区隐痛、肝肿大、头晕等较为常见，严重感染者在晚期可造成肝硬变腹水，甚至死亡。
生鱼片怎么吃才健康？
1.蘸芥末吃
芥末含有的杀菌成分，能够杀死大肠菌、黄葡萄球菌等细菌，并抑制食物中霉菌和其他有毒细菌的生长。另外，据日本食物营养研究所的数据显示，芥末还能抑制引发癌症的物质活动，以及抑制肝脏内酸化酵素的活动。所以在食用生鱼片时，最好能蘸上芥末一起吃，但是，专家提醒，芥末具有强烈的刺激性，孕妇及有胃病、眼疾的人少吃为好。
2.醋泡生鱼片
有相关机构调研显示，近一半生食水产品及鲜冻水产品中被发现含有副溶血性弧菌，人体吸收后容易导致食物中毒。但有研究表示副溶血性弧菌对酸较敏感，在普通食醋中1—3分钟即死亡。所以食用生鱼片可以先用醋浸泡，或者烹调海鲜的过程中加一些醋也可以有效杀灭副溶血性弧菌。此外，副溶血性弧菌也对温度敏感，加热到56摄氏度时5—10分钟即可死亡，所以建议烹调海鲜时的时间不要过短。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《惊呆！天气越热吃这物更健康》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季如何吃桂圆更养生”专题。
饮食养生
运动养生
