雀肉仙茅汤
原料:麻雀1只,红枣10克、仙茅15克、芡实60克、食盐适量。
制法:麻雀杀好·洗净,红枣洗净去核,与其他原料一同人砂锅内加水适量,武火煮沸后用文火炖2小时,最后加盐调味即可。
功效:温肾壮阳。
适应症:阴冷刁孕,带下、子宫发育不良及男性肾阳不足,阳痿早泄、小便频数、性欲淡漠等症。
枸杞肉丁
原料:猪肉250克、枸杞15克、番茄酱50克。
制法:肉洗净后切成小丁,用刀背拍松,加酒、盐、湿淀粉拌和,腌制15分钟后,滚上千淀粉,用六、七成热的油略炸后捞出,待油热后复炸并捞出,油沸再炸至酥盛起,枸杞磨成浆调入番茄酱、糖、白醋,成酸甜卤汁后倒人余油中炒浓后投入肉丁拌匀即可。
功效:补益肾精、滋养阴血。
适应症:肾阴虚之不孕。
虫草全鸡
原料:冬虫夏草10克、老母鸡1只,姜、葱、胡椒粉、食盐、黄酒适量。
制法:老母鸡杀好洗净,鸡头劈开后纳入虫草10枚扎紧,余下的虫草与葱、姜同人鸡腹中,放人罐内,再注入清汤,加盐、胡椒粉、黄酒,上笼蒸1.5小时,出笼后去姜、葱,加味精调味即可。
功效:补肾助阳,调补冲任。
适应症:肾阳虚之不孕。
夏季的气温比较高,我们的身体很容易排出大量的汗,而在这个时候一些营养物质,也会随之流失,所以说在夏季的时候我们应该注重自己的饮食保健,及时的给身体补充所需要的各种能量,那么你知道在夏季养生的时候应该喝哪些药粥,才可以有效的帮助自己调理身体补充营养物质吗?
其实养生药粥对我们的身体健康是比较有利的,而且它是比较容易消化的一种食物,因此在生活当中,我们应该学会更加关注这些药粥的正确一个选择,这样就可以更好地发挥它的保健作用。
西瓜粥
西瓜去子切块,加上粳米煮熟后食用。
有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。
大蒜粥
紫皮蒜去皮在沸水中煮1分钟后捞出,然后将粳米放入煮蒜水中煮粥,至八成熟时,放入先捞出来的蒜头,煮至粥稠后食用。具有防止细菌性痢疾、降血压、降血脂、软化血管的作用。
绿豆粥
绿豆加粳米同煮,熟后食用。具有防治夏季疮毒的功效。
鲜藕粥
鲜藕加粳米同煮,熟后食用。具有清热凉血,治疗牙龈出血、鼻子出血的功效。
百合粥
百合加粳米同煮,熟后食用。具有治疗肺气管炎、神经官能症的功效。
以上就是关于夏季养生要做的一个介绍,如果你在夏季的时候苦恼不知道喝什么样的粥,那么不妨试试上面所介绍的这些药粥吧,除了可以给你带来营养美味的同时,还能够有效地帮助我们保证身体健康,预防一些疾病。
气血不足如何调理?气血不足会导致你失眠多梦、精神恍惚,使你会变的虚弱、无力,尤其是女性最容易气血不足,那么女性气血不足适合喝什么粥来调理呢?今天小编给大家讲讲气血不足如何补。
气血不足即中医学中的气虚和血虚。气血不足的结果会导致脏腑功能的减退,引起早衰的病变。气虚,即脏腑功能衰退抗病能力差。气虚则畏寒肢冷、自汗、头晕耳鸣、精神萎靡、疲倦无力、心悸气短、发育迟缓。血虚?面色无华萎黄、皮肤干燥、毛发枯萎、指甲干裂、视物昏花、手足麻木、失眠多梦、健忘心悸、精神恍惚。
1、黑糯米补血粥
红枣30克、桂圆7粒、黑糯米100克、红糖适量。黑糯米洗净,加入红枣、桂圆、适量水煮成粥状,依口味加入适量红糖即可。黑糯米营养价值高,富含钙、磷、铁、维生素B1、B2、烟酸等,具有补血养气的功效;桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,具有益心脾、补气血的作用。黑糯米补血粥是补血的佳品,益气养血的功效显著。
2、当归红枣排骨
排骨一根,枸杞,红枣12枚,当归4片排焯水,洗净血水放入沙锅,加入枸杞、红枣、当归、葱、姜片,大火烧开,再小火炖至排骨渐烂,加盐、鸡精调味即可。当归主要含蔗糖、多种氨基酸、挥发油以及正丁烯、内酯、烟酸、阿魏酸和半萜类化合物,还含有维生素A、维生素E、挥发油、精氨酸及多种矿物质,既能补血养血,又能通经活络。当归红枣排骨具有补血的功效,适宜气血不足者食用。
3、养颜补血燕麦粥
先泡好核桃、红枣、龙眼干,把燕麦清洗干净倒进电饭锅里,加适量的水,一起煮即可。燕麦含有大量的植物纤维、亚油酸、钙、磷、铁、锌等,具有改善血液循环、防止贫血的功效;核桃仁含有较多的蛋白质、人体营养必需的不饱和脂肪酸和维生素E,具有滋养脑细胞、降低胆固醇、滋润皮肤、缓解疲劳的作用。常食此粥,具有养颜、补血的功效。
温馨提醒秋冬季节多喝粥能预防肌肤的干燥、控制体重,可以改变粥的品种,补充各种的营养物质。
春夏换季时节,我们得身体也是比较容易闹情绪的,由于气候的变更,身体需要一段时间去适应,为了减轻不适感,我们通常用一些食疗方法来缓解,尤其是要进入夏季,酷暑炎热,一定要把身体调养好,那么就来看看一下三款食疗方吧。
地黄粥
原料:鲜地黄,白蜜、粳米、酥油各适量。
制造:地黄洗净捣汁,每500克汁参加白蜜120克,熬成膏状收贮,封好,每次用10克。将粳米约50克煮粥,粥熟时参加地黄膏10克,酥油少许。于逐日早晚空腹食用。
功效:滋阴,养血,润肺。实用于肺、肾阴虚,干咳少痰,咯血,阴伤便秘等症。如为补肾肺用,可在粥中放进熟羊肾,切碎同食;如在粥中加花椒、姜则有温中祛冷、回阳通脉之效。
紫苏粥
原料:紫苏叶6克,粳米50克,红糖适量。
制造:沙锅内参加适量水,放进紫苏叶,煮沸1分钟,往渣取汁备用。将粳米淘洗清洁,另行烧水,参加粳米煮粥,待粥熟时,再参加紫苏叶液和红糖,搅匀即成。
功效:紫苏叶味辛,性温,有散冷解表、行气宽中、解郁化痰等功效,能扩大毛细血管,刺激汗液分泌而发汗,其浸液对流感病毒有克制造用。紫苏叶与粳米同煮,有和胃、散冷、解表作用。
防风粥
原料:防风12克,葱白2克,粳米60克。
制造:将粳米洗净加水适量煮成稀粥,参加防风药液(提前煮好),葱白(洗净切碎),文火稍煮,调味食用。
功效:辛温解表,祛风散冷。实用于外感风冷湿邪重者,症见发热恶冷,头痛鼻塞,周身酸痛等。因其能发表、祛风除湿,所以可用于老人周身骨节疼痛、头痛眼花等症。食用时忌油腻、生冷之品。调味宜平淡。风湿热痹症者不宜食用。
温馨提醒,注意保暖之外,加强身体的锻炼,多食用提到机体免疫力的食物,多喝水。
便秘是很多人的难言之隐。便秘不仅是难受,还会伴发许多其他疾病,如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等,因此对便秘应该积极预防和治疗。那么,便秘要吃什么来缓解呢?……
便秘吃什么
对于饮食而言,食物不要过于精细,更不能偏食,平时需增加膳食中的纤维素含量,如五谷杂粮、蔬菜(萝卜、韭菜、生蒜等)、水果(苹果、红枣、香蕉、梨等)。
摄取足够的水分,每日进水量约2000毫升。适当食用有助润肠的食物,如蜂蜜、酸奶等。
少吃强烈刺激性助热食物,如辣椒、咖喱等调味品,忌饮酒或浓茶。
便秘试试以下食疗方
芝麻粥
黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量,淘洗干净晒干后炒热研碎,每次取30克,同粳米100克煮粥。
适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。
柏子仁粥
柏子仁30克,粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂,加粳米100克煮粥,食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。
松子粥
松子仁15~20克,粳米60克。松子仁研碎,同梗米煮粥。可养阴润肠。
便秘吃什么
对于饮食而言,食物不要过于精细,更不能偏食,平时需增加膳食中的纤维素含量,如五谷杂粮、蔬菜(萝卜、韭菜、生蒜等)、水果(苹果、红枣、香蕉、梨等)。
摄取足够的水分,每日进水量约2000毫升。适当食用有助润肠的食物,如蜂蜜、酸奶等。
少吃强烈刺激性助热食物,如辣椒、咖喱等调味品,忌饮酒或浓茶。
便秘试试以下食疗方
芝麻粥
黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量,淘洗干净晒干后炒热研碎,每次取30克,同粳米100克煮粥。
适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。
柏子仁粥
柏子仁30克,粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂,加粳米100克煮粥,食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。
松子粥
松子仁15~20克,粳米60克。松子仁研碎,同梗米煮粥。可养阴润肠。
肾虚怎么调理?肾脏是人最重要的器官之一,主要生理功能是藏精、主水、主纳气、主生殖,其华在发。肾脏由于肾藏有先天之精,为脏腑阴阳之本,是生命活动之根本,故中医相对于脾胃为后天之本而称为肾为“先天之本”,因此养好肾是非常重要的。那么该如何养肾呢?不妨从饮食下手,下面介绍三款滋阴补肾的粥品,让人强肾固腰。
神仙粥
方源:《敦煌史料的残卷》
组成:山药500克,芡实、粳米各250克或再加韭菜末100~150克。
制作:山药蒸熟去皮,芡实蒸熟去壳,捣成泥,山药、芡实加粳米小火共煮成粥,空腹食用。如加韭菜末效果更好。
功效:补虚劳,壮元阳,益气强志。
适用症:久病、虚劳而致阳痿,遗精,身体消瘦,体倦无力,精神不振等。
方解:山药性味甘,平,益气养阴,补脾肺肾;《神农本草经》曰其:“主伤中,补虚羸。补中,益气力,长肌肉,强阴”。《本草纲目》载其:“益肾气,健脾胃”,实为一补益佳品。芡实益肾固精,与山药相伍,有补有涩,使气阴得补,遗精得止。本方食用方便,为平时常用方。
韭菜粥
方源:《本草纲目》
组成:新鲜韭菜30~60克或者用韭菜耔5~10克,粳米100克,精盐少许。
制作:取新鲜韭菜,洗净切细,或韭菜耔研为细末,先煮粳米为粥,待粥快成时,加入韭菜或韭菜耔细末、精盐,同煮成粥。
功效:补肾壮阳,固精止遗,健脾胃。
适用症:脾肾阳虚所致的阳痿、早泄,小便频数,腰膝酸冷,腹中冷痛,泄泻等。
方解:韭菜又名起阳草、壮阳菜。是一味温补肾阳的食物。《本草纲目》云:韭菜粥,温中暖下。可补益肝肾,壮阳固精。与粳米相须为用,可补益肝肾,温中健脾。《饮食治疗指南》记载韭菜粥温中暖下,主治腰膝虚冷。有上述症状者,长期服用,可有较好效果。
天门冬粥
方源:《饮食辨录》
组成:天门冬15~20克,粳米100克,冰糖少许。
制作:先煎天门冬,去渣取汁,然后倒入粳米煮粥,侯熟,入冰糖少许,稍煮即可。空腹食用。
功效:滋阴降火,润肺滋肾。
适用症:适用阴虚火旺,伴有虚烦口渴多饮,舌红少苔,尿少等。
方解:本方适用于阴虚阳亢,虚火内动的症状,伴有口干多饮症状。方中天门冬清肺热,滋肾阴,是仿《石室密录》之倒阳汤清上解下治阳亢之法。粳米则可益胃生津。故本方可为阳亢患者做饮食调理。
脾胃不好吃什么菜谱呢,下面介绍给大家一些菜肴,让你不必为脾胃不好吃什么而烦恼。……
一、四神猪肚汤
材料:四神原本指的是茯苓、淮山、莲子和芡实,后来渐渐加入薏米
调味料:米酒:1碗面粉:适量油:适量醋:适量盐:适量云苓(白茯苓):10克干淮山:15克莲子:15克薏米:15克芡实:10克葱:4条猪肚:半个姜:6片3-4人份
做法:1、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平,放入洗水槽,倒入适量面粉、油和醋,反复揉搓,大约5分钟,用清水冲净,再重复一次;用刀内外刮一次,以去除污物,用水洗净;
2、煮一锅水,加入3片姜、两条葱和半碗米酒,沸腾后放入猪肚,煮三、五分钟至猪肚变硬,捞起,冷却后切成约2厘米粗的条状备用;
3、把云苓、淮山、莲子、薏米、芡实洗净;葱洗净切段;
4、煮沸清水,放入猪肚、各种药材、姜葱和半碗米酒,武火煮20分钟,转小火煲两个小时,下盐调味即可食用。
功效:补脾益气,健胃止泻。适于食欲不振、消化吸收不良、易腹泻者,经常便秘者不宜过多食用。
二、益脾胃扁豆芋头
材料:扁豆500克,芋头250克,盐酱油黄豆酱糖鸡精适量。
做法:1、扁豆撕去两边的老筋洗净,芋头去皮洗净切片。
2、锅里放油煸扁豆和芋头。
3、放黄豆酱酱油加少许水煮至软烂加盐糖鸡精即可。
三、鸡骨草煲猪横利
材料:猪横脷1条,鸡骨草60克,猪瘦肉100克,陈皮1块,生姜3片,蜜枣3粒
做法:1、鸡骨草用清水泡洗,猪横利和瘦肉飞水。
2、然后把所有用料一齐放到煲里,猛火煲沸后,再慢火煲2小时,加盐即可饮用。
饴糖20g,冲入豆浆250ml内,煮沸后空腹饮用。适合胃部隐痛、手足不温,怕冷的患儿。
医师介绍,饮食调理对治愈小儿慢性胃炎甚重要,总的来说儿童的食物需遵循“细、软、嫩、烂”的原则。儿童时期是生长发育的高峰,更需要如牛奶、炖蛋、鱼、豆制品、面条、粥、新鲜蔬菜、水果等营养丰富的食物。另外可以吃一些对胃消化功能有帮助的食品,如山药、扁豆、莲子、猪肚等。下列几种饮食疗法适合儿童应用:
方一:白萝卜500g,蜂蜜150g。将萝卜切丁,放于沸水中煮熟捞出,晾晒半日,再放锅内加蜂蜜用小火煮沸,调匀,冷却后装瓶,每日服3汤匙。适合于胃部胀痛、嗳气、反酸的患儿食用。
方二:饴糖20g,冲入豆浆250ml内,煮沸后空腹饮用。适合胃部隐痛、手足不温,怕冷的患儿。
方三:取莲子、糯米、薏米各50g,红糖15g。莲子用开水泡胀,剥皮去心,放入锅后加水煮30分钟后加粳米及薏米煮沸,小火炖至烂,放红糖后食用。适合中上腹疼痛、消瘦、食欲不振、舌苔腻的患儿。
调理小儿咳嗽有痰的食疗方
1、调理小儿咳嗽有痰的食疗方
1.1、川贝雪梨治疗咳嗽有痰
我们把雪梨切开,去掉梨核后放进2、3个冰糖和5、6个川贝,川贝要搞成末,然后再把梨对拼好,放到里上锅蒸上半小时左右就可以给宝宝吃了,分2次吃。
功效:此方有润肺、止咳、化痰的作用。因为现在的宝宝普遍贪凉,热了就吹空调,一年四季都在吃寒凉的水果,所以现在患风热咳嗽的宝宝明显减少。
1.2、萝卜汤治疗咳嗽有痰
我们首先把红萝卜洗干净了,切成片状,要切厚一点,放到锅中,加入水,烧开,再调成小火煮上5分钟,等汤凉了点就可以食用了。
功效:此方治疗风热咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不错的。2岁以内的宝宝收到的效果更好。
1.3、马蹄水治疗咳嗽有痰
3~4颗马蹄去皮切成薄片。加一碗水煮5分钟左右。喝水,马蹄也可以吃。可清肺热,有生津润肺化痰作用。
2、什么粥可调理小儿咳嗽有痰
2.1、山药粥:将山药加工成稀糊状,倒入锅中,放火上烧,同时要不停地搅动,烧开即可。宝宝最好在空腹时食用。山药健脾胃、补肺气,此方最适合婴幼儿食用,不但能止咳治哮喘,还对厌食、虚汗多等病症也有很好的治疗效果。
2.2、百合粥:健脾补肺,止咳定喘。适用于小孩肺阴受损,脾气虚馁,乃致咳嗽气喘,饮食减少等。
3、小儿咳嗽有痰的病因
肺热是由风热袭肺,或风寒郁而化热,壅遏於肺,肺失清肃所致。从孩子本身的生理特点讲,孩子是一个纯阳之体,即阳常有余、阴常不足、偏阴虚、内热重,就是老百姓说的“火大”。当孩子感受外界病邪后,很容易转化成内热,引起肺火上行,引发肺热,出现热、咳、痰、喘等症状。
预防小儿咳嗽有痰的方法
1、多吃水果:水果中含有大量的维生素C,有利于感冒的恢复,从而也会减少鼻涕的产生。水果中的维生素C可以增强宝宝的抵抗力,宝宝抵抗力增强,自然也就能抵御感冒病毒的侵袭,所以多吃水果很有好处。
2、保暖工作:穿衣要适当,晚上睡觉盖被子要适当。不少的家长会因为怕孩子着凉感冒,总是给宝宝穿很多的衣服。小孩好动,穿太多不仅影响小孩运动,而且小孩一运动就容易出汗,一出汗就更容易导致宝宝感冒。同样的,晚上被子不能盖太多,若是太热小孩往往容易踢被子,这样就更容易受凉感冒了。
3、环境:冬天,小孩不宜长期待在室内。不仅因为需要适当的运动来增强自身体抗力,还因为室内不通风更容易导致感冒病毒传播。
调理小儿咳嗽有痰的其他注意事项
首先,要分辨是寒咳还是热咳。第一可以看咳嗽的时间,如果活动多,出汗后咳嗽厉害的热咳;晚上睡觉的时候咳,多半是寒咳。
第二可以看痰,热咳通常痰多而稠,通常呈黄色,寒咳则无痰,有痰咳不出,或者是白痰。还有比较复杂的,是寒热交杂引起的咳嗽。必须要分辨出孩子的症状再进行相应的调理。如果是寒咳,以驱寒为主,可以晚上睡前泡脚可以加入姜或者艾,加强驱寒的效果,同时饮用红糖姜水。
睡前还可以用盐包敷背包的肺腧穴;以达到祛除肺部寒气、邪气的效果。适当的运动使身体出汗也是驱寒的好方法,但是要注意及时把汗擦掉。如果是热咳,则主要以清热润肺为主。
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