火龙果红心好还是白心好呢
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《火龙果红心好还是白心好呢》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
火龙果这种食物在我们的生活当中很常见，它有红心和白心两种，这两种有什么区别呢？火龙果是红心好还是白心好呢？我想一定有很多人都还不是很了解，今天我就来为大家介绍一下哪一种火龙果更好，如果大家想知道的话，就和我一起来了解一下吧。
火龙果含有美白皮肤的维生素c及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌等功能的水溶性膳食纤维，品味火龙果，享“瘦”一夏！ 火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。火龙果富含矿物质，也有丰富的花青素和水溶性膳食纤维，其中花青素具有抗氧化作用，所含植物蛋白还具有重金属解毒功能，每百克火龙果果肉中含能量60千卡，稍高于苹果，维生素c含量是苹果的3倍。
海南热带水果-红火龙果
火龙果又称红龙果、青龙果、仙蜜果、玉龙果，是仙人掌科量天尺（三角柱）属的仙人掌果实，形状像大芒果，清甜可口，成为暑热天气里生津解渴的水果。按果肉色泽，可以分为红心、黄心和白心3种，其中红心火龙果犹为贵。
火龙果吃法跟西瓜类似。果肉内含数千至1万多粒芝麻状种子，将整颗果肉加上蜂蜜、鲜奶、冰块打成果汁，种子打碎后香味溢出，异常美味可口；除了打成果汁饮用外，做冰淇淋更是风味绝佳，酿水果酒芬芳迷人。火龙果的花每朵重约半斤以上，少数可达1斤，可用来炒、煮或做生菜沙拉；烘干后可长期保存，香脆可口；其花露媲美菊花茶：取其花泡沸腾开水、加冰糖，冰凉了喝，比菊花茶更香更醇，也可做成罐装饮料。
火龙果除了含有供应能量的碳水化合物及蛋白质外，还含有浓度很高的维他命A、B1、B2、B3、C及钙、磷、铁等矿物质，为最佳的天然维他命来源。火龙果的花及果，据民间传说，有明目、降火（降血压）及良好的养颜美容效果。 火龙果原生于中美洲热带沙漠地区，耐热、耐旱但不耐寒。我国南方地区可露天种植，北方种植在冬天需有保温设施，维持5℃以上。种植一年枝干长度超过1m后就会开花结果。自每年的5月至11月都是其开花结果时期，据观察在一个果园中，最高记录一年开15次花。 火龙果花在晚上十时后全开，到第二天清晨太阳出来后就凋谢，是名副其实的“夜仙子”，其英文名称为Night-Blooming Cereus，充分说明了其特性。
火龙果红心好还是白心好呢？上文已经为我们做出来了详细的介绍，由上文当中我们可以知道还是红心的火龙果比较好，常吃的话更加有利于身体的健康，所以大家在平常的生活当中可以多吃些红心的火龙果。
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市场上有两种火龙果，一种火龙果是红色的，还有一种火龙果是白色的，着两种火龙果在市场上的价格，而火龙果的区别等都是不同的，这个红心的火龙果和白心的火龙果人们都在质疑，不知道到底该给自己吃什么类型的火龙果才是最好的，红心的火龙果要更好吃一些，那么红心的火龙果好好是白心的火龙果好呢?
一、红心火龙果和白心火龙果的区别
1、价格不同
红心火龙果价格要比白心火龙果价格贵。一方面是火龙果本身原因：现在市面上的红心火龙果一般都从越南进口，成本高;而且现在量少，估计再过半个月左右，本地红心火龙果就大量上市，届时价格肯定会往下走。另一方面，消费者对水果不再满足于常见的品种，红心火龙果这样的高档进口水果越来越受到青睐。消费者对进口水果在食品安全、品质上更加信赖。
2、营养不同
红心火龙果除了在口感上更胜一筹外，其营养价值远高于白心火龙果。像红心火龙果这样的深色水果的胡萝卜素一般含量更高，而胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力的，保护眼睛晶体的纤维部分等作用。
二、火龙果的营养价值
1.火龙果含有丰富的矿物质和维生素。富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
2.火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化火龙果花、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
3.火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
4.火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用
5.火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等通过介绍，让我们知道了原来是红心火龙果的营养高于白心火龙果的营养，大家还不知道的话可以先试试，让自己吃到最有营养的火龙果，红心的火龙果在市场上价格也是比较贵点，这样的火龙果吃起来更美味，而且营养价值高，火龙果都有防癌的好处，不管什么火龙果，都可以吃。
水果不仅好吃而且对身体还有很多的好处，现在很多的人不吃零食而吃水果，这是好的现象。水果尤其对女孩子来说非常重要。很多女孩喜欢吃火龙果，不仅好吃而且养颜对身体好。火龙果有红心火龙果和白心火龙果。很多人就很奇怪这两种火龙果哪个好。那么下面给大家简述一下吧。
1、口感不同。火龙果好吃不好吃，和品种有很大的关系。一般红心火龙果比白心火龙果好吃，口感更好，其糖分达15度以上，味清甜而不腻。
2、营养价值不同。红心火龙果除了在口感上更胜一筹之外，其营养价值也远高于白心火龙果。红心火龙果颜色深，胡萝卜素含量更高。胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力，保护眼睛晶体的纤维部分。
3、价格不同。红心火龙果价格要比白心火龙果高。这关系到两方面的原因。一方面，如今市面上的红心火龙果一般都从越南进口，成本较高。另一方面，消费者对水果不再满足于常见的品种，红心火龙果这样的高档进口水果越来越受到青睐。同时，消费者对进口水果在安全、品质上也更加信赖。
4、红色火龙果含有丰富的维生素c 比较多，有很好的美颜美白皮肤的效果，使节食减肥者延长饱足感而不致饥饿难耐，有良好的减肥功效，火龙果果肉中黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物物质，有助胃肠蠕动，达到润肠效果，对便秘有辅助治疗的作用。此外，火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素，这是一种强力的抗氧化和提升免疫力的物质，能在人体血液中保存活性 75 小时，比胡萝卜素强 10 倍以上的抗氧化能力。通过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。
上面这些内容可以更好的帮助我们区分红心火龙果和白心火龙果的好坏。可以帮助大家在平常买的时候买到好的火龙果。平常要多吃火龙果，不仅减肥而且健康。女孩子更应该多吃一些。好的水果不仅保护我们的皮肤，更有利于我们的身体健康。希望上面这些内容对大家有所帮助。
火龙果是我们生活中比较常见的水果类型，属于凉性水果，在夏秋季节成熟，口味比较甜，多汁。在过去，白心的火龙果比较多见，但是近些年种植技术有了提高，出现了不少红心的火龙果，不少人关心两者的区别。那么，火龙果红心和白心有哪些区别?下面咱们就来详细了解一下吧。
1、口感不同。火龙果好吃不好吃，和品种有很大的关系。一般红心火龙果比白心火龙果好吃，口感更好，其糖分达15度以上，味清甜而不腻。
2、营养价值不同。红心火龙果除了在口感上更胜一筹之外，其营养价值也远高于白心火龙果。红心火龙果颜色深，胡萝卜素含量更高。胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力，保护眼睛晶体的纤维部分。
3、价格不同。红心火龙果价格要比白心火龙果高。这关系到两方面的原因。一方面，如今市面上的红心火龙果一般都从越南进口，成本较高。另一方面，消费者对水果不再满足于常见的品种，红心火龙果这样的高档进口水果越来越受到青睐。同时，消费者对进口水果在安全、品质上也更加信赖。
上面就是对火龙果红心和白心有哪些区别的介绍，大家应该清楚了吧。其实，火龙果红心和白心的区别在很多水果中都有类似的情况，但是总体而言，红心的火龙果无论是从口感上，还是营养价值上都优于白心的火龙果，大家可以根据这些区别进行挑选。
火龙果的营养价值很高，口感也非常的棒，经过研究发现，火龙果中不管是哪一个品种都是很好的，其中红心火龙果的营养价值要比白心火龙果高出一些，口感上也比较好会更甜一些，红心火龙果也分为很多不同的品种，在国内国外都有生产，让我们来一起对火龙果的品种了解一下。
品种
依果肉颜色分为红、白、黄火龙果三个品种，其中以白肉火龙果品种最多。
据资料介绍，早在十七世纪，荷兰人就把火龙果引入台湾，但引入的是一种自花不实的品种，后来就蔓延开成为野生状态，在台湾称为"番花"。这种番花，与广东称之为剑花者，是否为同一种东西，真是引起兴趣值得探讨。
以后，法国人则把自花亲和的果肉带紫色的红龙果，虽能自花(品种内授粉)结实，但结实率不够高。若有白肉种的花粉授粉，实践证明不仅结实率高，果实也增大，因而红、白肉种最好实行隔行间种，2:1或3:1配置。以红肉为主(因它的天然红色素还有多种用途)，以白肉为辅。
收成
现代时兴生态环保，观光旅游，果园是乡间游最有吸引力的去处，品尝亲手摘下新鲜甜美的水果是游人的心愿。在南方，荔枝龙眼供果期仅一两个月，绝难维持长年兴旺的游客。
而火龙果，从5月到11月，既有一两次集中的花果期，也有分散、多次多批的花果期，加上适当的冷藏及加工，使游客在半年内，都可品尝到鲜果和果肉冰淇淋等可口食品、饮品。我们在"品种"一节中对黄肉火龙果还未多作介绍，因为我公司还暂无此品种。据资
火龙果成珠
料，黄肉种对气温的反应与众不同，其蕾期和果期长，夏果在中秋节上市，秋冬果(主产果)在春节前后采收，正好与红、白肉果互为补充，三种火龙果供果期跨一年三个季度。黄肉种果实甜度高，产量低些但档次高，今后要设法引进。在华南，火龙果与青枣、番石榴、芭蕉、杨桃、枇杷等及传统果树相配合组成的"百果园"，才是四季游客品果的天堂。
火龙果种植一年后即到初产期，亩产一千千克;二年后两三千千克，三年后盛产期三、五千千克当无问题。1亩地维持6-7千条下垂茎蔓的密度是适宜的，即约10条/m2 ，平均每条结1个果/年，平均果重0.3-0.4千克，1亩地即产 2000-2670 千克/年。
结出果实
虽说我们中国人对仙人掌类植物作为菜肴仍较陌生，但它确实是一种时兴食品。不仅食用仙人掌可做菜肴，连火龙果的三角茎蔓、蕾花和未熟果，也可制成多种可口菜肴。火龙果花，在开花 48 小时后(即花粉已进入子房使卵细胞受精后)即可割下，鲜食或制干均可，和"剑花"无异。
红心火龙果是许多人们都非常爱吃的一种水果，这种水果在营养价值上面就要远远过于普通的火龙果，这主要就是因为其中含有独特的营养成分，人们在摄入以后就可以对自己的身体起到很好的保健作用，而且红心火龙果也是可以做成牛奶来饮用，但一定要先榨成汁以后再去进行下一步烹饪。
火龙果因其含有的独特成份，对人体有绝佳的保健功效。
1、含有一般水果少有的粘胶状的植物性白蛋白。很多人都知道重金属(主要指铅、镉、汞、砷、铬五种)危害健康，儿童铅含量多已超标，而白蛋白在人体内遇到重金属离子，会快速地将其包裹住，避免肠道吸收，排出体外起解毒作用。
火龙果是热带水果，最好现买现吃。在5℃-9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25℃-30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。
火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。
每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)，花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。
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