糖尿病患者的饮食是很讲究的,每吃一点东西都必须要考虑清楚,而那些不能吃的东西千万不要碰,今天就为广大糖尿病患者推荐七种可以多吃的美食,希望大家充分利用。
一、南瓜
当南瓜与淀粉类食物同食时,会提高胃内容物的黏度,延缓胃的排空,果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质,可延缓肠道对糖的吸收,降低餐后血糖。此外,南瓜中微量元素钴含量丰富,钴是人体胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素,能够促进体内胰岛素的分泌,可降低血糖。
二、苦瓜
苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人适当摄入苦瓜,有利于控制血糖。
三、洋葱
性味辛温,甜润白嫩,是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化的作用。因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。方法是用洋葱100克,开水泡后加酱油调食,每天1次。
四、黄瓜
性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者,每天食黄瓜100克,大有裨益。
五、菠菜
性味甘寒,止渴润燥,是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。常用方法是用菠菜60克洗净,鸡内金15克,白木耳20克,加水适量,煮熟后吃菜饮汤,每天2次。
小扁豆含有丰富的可溶性纤维素,具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,对糖尿病合并血脂异常者有良效。
六、薏苡仁
性味甘淡微寒,是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品。现代药理研究显示,薏苡仁有降低血糖的作用,尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者。
七、黄秋葵
黄秋葵是一种植物,原产于非洲,它含有丰富的蛋白质、维生素、钙等,能提高视力,防止白内障的产生,还具有护肝养胃防便秘的功效,钙的吸收更高于牛奶。它还可以降血压,治疗糖尿病。
现在我们已经到了秋季,在这时候各种各样的食物选择是非常多的了,因此就让很多人在秋季的时候都非常喜欢吃了吧,我们选择去吃这些食物也的确是很有好处的,那么我们在秋季的时候可以吃什么水果来减肥呢,下面就让我们一起看看吧。
香蕉
香蕉是四季都很适合的减肥品,因此我们在秋季的时候也是可以非常方便的去吃了,而且香蕉的卡路里很高,但脂肪却很低,含有丰富的钾,又饱肚又低脂,可减少脂肪在下身积聚。
苹果
秋季是新鲜苹果上市的季节,所有本身我们在秋季的时候就是很适合去吃苹果的了,同时在苹果中还有苹果酸的存在,是可以加速代谢,减少下身的脂肪,而且它含的钙量比其它水果丰富,可减少令人下身水肿的盐分。
山楂
山楂中含有的粗纤维高达20%,可促进肠蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶活性,所含的脂肪酶能促进脂肪分解,起到消食积、助消化作用。如果想要减肥,饭后适当吃一些山楂是极好的。
木瓜
木瓜不仅是可以帮助女性朋友们起到丰胸的作用了,同时木瓜含有一种木瓜酵素,这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪,这可以说是木瓜最大的特点,通过分解脂肪可以去除赘肉,缩小肥大细胞,促进新陈代谢,及时把多余脂肪排出体外,从而达到减肥的目的。
上面就给大家介绍了秋季的时候减肥水果的选择,可以发现我们在这时候选择合适的食物吃就显得非常有必要了,这样才可以帮助我们健康的成功减肥哦,上面推荐的几款水果都是很好的选择,这对我们大家i安康是有好处的,大家不要错过了哦。
随着工作压力的越来越大,亚健康已经成为都市白领最常见的状态。颈椎病、膀胱炎等现代职业病还没有得到有效的解决方法,新的电脑眼又再次敲响了白领人群的健康警钟。研究表明,长时间对着电脑,会使得双眼总处于疲惫状态,导致眼睛干涩难受,疼痛怕光,长期下去眼睛必然暗淡无神,并且视力耗损。这些由于长期面对电脑而引起的眼睛问题就是所谓的电脑眼。
治标不治本,眼药水不靠谱
为了预防电脑眼的伤害,很多白领会习惯性采用眼药水来解决眼疲劳和视力衰退问题,但长期使用眼药水真的能起到护眼作用吗?事实上,眼药水只能缓解眼部疲劳和相关的症状,并不能真正的治愈和预防眼疾。另外,根据媒体报道,市面在售的眼药水超九成都含有防腐剂,长期频繁的使用这些眼药水不仅不能保护眼睛,还会损伤眼结膜杯状细胞,引发干眼症。双眼没能得到真正的保护,反而还增大了眼疾的风险,这个曾经最为流行的护眼方式逐渐被都市白领抛弃,治本又安全的食疗保健开始走入白领的视野。
简单加有效,护眼首选枸杞
一说到明目保健,人们最先想到的就是能清肝明目的枸杞,历代本草书记载,枸杞是益精明目的上品。营养学研究发现,枸杞的护眼功效是依赖于其中的玉米黄素,其在视网膜上大量积累,可以减少紫外线刺激,保护视神经不受损。由于人体无法产生这一成分,必须从蔬果中吸收。大部分食物中的玉米黄素含量都很低,唯独枸杞的玉米黄素含量一枝独秀,是蔬果中含量最高的食品,且能被人体直接吸收。
同时,枸杞的食用方法也十分简单,既可以放入水中冲泡饮用、直接干吃,还能搭配菊花、红枣等食材制作美味的养生茶,一举多得。
安全存隐患,市场选择成烦恼
枸杞虽好,但挑选也需谨慎。央视曾经曝出市面上的晒干枸杞存在严重的质量问题,许多晒干枸杞都受到过严重的化学污染。在枸杞晒制前,就需要使用食用碱来加快水分蒸发,为了保持枸杞鲜红色泽,在碱水中还要加入具有漂白作用的亚硫酸钠和亚硝酸钠。在枸杞完成晒制工序后,很多销售商贩还会使用硫磺熏制枸杞,以达到延长枸杞的保质期和提亮枸杞卖相的目的。虽然某些食物允许使用食品级的化学添加剂,但很多销售枸杞的商贩为了追求更大的利润不会严格控制用量,这些被过量化学物质层层包裹的枸杞一旦被人食用,不但不能起到护眼明目的功效,还会严重的损害健康,引发癌症。
据悉,晒干枸杞的化学泛滥,已让不少消费者望而生畏。虽然网络上也涌现出各种枸杞选购宝典,但晒干枸杞行业潜规则依旧让买枸杞变成拼人品,如何买到真正健康安全的枸杞成为了消费者的又一烦恼。明目零添加,冻干枸杞受热捧
据了解,目前市场上出现了一种零添加、无污染的新品类冻干枸杞,打消了购买者的种种顾虑。与传统的晒干枸杞不同的是,冻干枸杞是预先将枸杞鲜果进行降温冻结成固体,然后在真空条件下完成水分升华制成的干品。由于是在低温真空的条件下进行生产,阻碍了微生物和酶的作用,使得冻干枸杞能完全的谢绝了如亚硝酸钠和硫磺之类的化学添加剂,变成真正零添加零污染的健康食品。
同时,采用低温真空技术的冻干枸杞,在保有鲜果骨架和形态的同时,还最大化的保留了枸杞鲜果的色、香、味,使冻干枸杞在口感上取得了突破,冻干枸杞直接吃起来不再像晒干枸杞那般干硬难嚼,口感变的酥脆清甜。如果加水浸泡,冻干枸杞还能在几分钟内恢复鲜果的形状,散发出浓郁的枸杞果香。另外,由于冻干枸杞在生产过程中将维生素、蛋白质等营养都留在了冻结时的冰架中,所以在营养物质上也比晒干枸杞更完备。
好吃清甜的口感加上安全绿色的明目效果,非常适合长期面对电脑的白领一族。据悉,目前冻干枸杞在市面上还比较难找,只有塞外杞香等少量品牌在进行网络销售,想尝鲜的白领们可以通过信誉高的网络渠道购买。
男性们会喝一些药酒来达到补阳养生的功效,因此现在社会上出现了很多壮阳补肾药酒,比如灵芝补肾酒、人生葡萄酒、鹿茸山药酒以及巴戟二子酒等,下面为大家详细介绍药方。
1、灵芝补肾酒
配方:灵芝100克、炙龟板100克、乌梢蛇50克、熟地黄100克、枸杞子100克、沙苑子100克、玫瑰花20克。装入广口瓶或坛内,低度酒泡过中药2~3厘米,定时拌动,半月后酌加蜂蜜,睡前饮用。
功效:滋阴补肾,适用于因肾阴亏虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精盗汗等症。
2、巴戟二子酒
配方:巴戟天、菟丝子、覆盆子各15克,米酒250克。将巴戟天、菟丝子、覆盆子用米酒浸泡,7天后即可服用。
功效:用于肾虚所致精液异常、滑精、小便频密、腰膝冷痛等症。
3、补肾壮阳药酒
配方:老条党参、熟地黄、枸杞子各20克。沙苑子、淫羊藿、公了香各15克,远志向10克,广沉香6克,荔枝肉10个,白酒1000毫升。将前9味加工捣细碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,置阴凉干燥处、经3昼夜后。打开口,盖一半,再置文火上煮数百沸,取下稍冷后加盖,再放入冷水中拔出火毒,密封后放干澡处,21日后开封,过滤去渣。即成。
功效:补肾壮阳、养肝填精、健脾和胃、延年益寿。
4、人参葡萄酒
配方:红参20g、葡萄干100g、白酒750g。先将红参切片,与葡萄同置容器中,加入白酒,密封,每2日搅拌1次,浸泡15日后,即可饮用。每日2次,空腹时饮,每次15~20mL。
功效:健脾益肾,补气,用于气虚体弱、腰酸乏力等症。
5、壮腰补肾酒
配方:巴戟60克,肉苁蓉45克,川杜仲33克,人参20克,鹿茸片18克,蛤蚧一对,川续断30克,骨碎补15克,冰糖75克,用50度米酒1千克,浸泡一个月。
功效:壮阳、健腰、补肾,适用于男子腰膝酸软乏力,阳痿。亦可用于女子性欲冷淡,血低压,腰酸无力等。每次服10毫升。
6、鹿茸山药酒
配方:鹿茸15克、山药60克、白酒1000克。将鹿茸、山药与白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用。
功效:补肾固肾。用于气色黄暗、精神不振、肾阳虚弱的遗尿等症状。
16种补肾药酒配方大公开
7、板栗酒
配方:板栗500克,白酒1500毫升。洗净板栗,逐个切口,放入白酒中浸泡,7天后饮用,每次性交前适量饮用。
功效:滋补心脾,补肾助阳。适用于男子阳痿,滑精等症。
8、健脑补肾酒
配方:核桃仁300克、枸杞子200克、女贞子200克、炒莲子200克、炒大枣50克,装瓶或罐内,加入低度白酒,酒应超过中药约3厘米,每天搅动一次,半月后酌加蜂蜜,每天适量饮用。
功效:适用于因肾精亏虚引起的脑髓不充、失眠健忘、头晕耳鸣等症状。
红薯的吃法有很多,将其做成面条来吃就是很不错的做法,可能很多人都没这样吃过,大红薯面条确实是非常健康有营养的食物,所以今天就介绍该食物的详细做法。
一、红薯面条的做法
1.白面粉150克,用75克温水揉成面团。
2.红薯面100克,用60克温水揉成面团。
3.将白面团压扁包入红薯面团,按压后开始擀面团,撒点面粉防粘。
4.擀成面皮后对折。
5.切成面条。
6.用保鲜膜盖好备用。
7.菠菜放开水锅里烫一会儿,盛出备用。
8.一勺芝麻酱。
9.将蒜捣成泥,和芝麻酱拌在一起,加少许温水。
10.蒜汁里放入盐,生抽,醋,香油,喜欢吃辣的可以放点辣椒油。
11.开始煮面,煮熟就可以盛出来,喜欢吃凉的可以过下水。
12.可以依次放入菠菜,蒜汁,喜欢吃香菜的也可以放入香菜,拌匀。
二、手擀红薯面条的做法
1.先取红薯面粉糖100克用开水烫一下和面团
在去小麦面粉150克用凉水和面团
把白面团擀成圆形把红薯面团包在里面开始手擀
2.先用小面杖擀。(因为刚开始比较厚用小面杖擀比较容易受力)
3.擀的有点大时要换面杖了
4.擀到1厘米后时就可以了(因为红薯面易断)
5.切细还是切薄虽自己喜欢
6.吃不完的可以放冰箱保鲜(要撒些面扑或者是玉米淀粉手擀面比较湿易粘连)
7.根据自己喜欢调制配料
河南人喜欢大蒜汁(把大蒜捣碎汁加点凉开水香油醋盐)
辣椒酱芝麻盐芝麻酱随自己喜欢的口味来加调料
8.加上河南人吃红薯面条时必备的菠菜
9.煮好的面(如果是夏天可以过一下凉水吃起来更爽口)
10.加上自己配置的调料搅拌均匀开吃吧
三、红薯面条/更多做法
1.和面,红薯面,白面一起,手工擀好面条。
2.蒜泥,芝麻,生抽。
3.爆炒青椒。
4.菠菜洗好,一会儿煮面条放在锅里。
5.煮面,放入菠菜。最后淋上调好的调料汁,还有青椒。
6.大功告成。
西米露是一道很有名的甜品,对于绝大部分人来说,这是吸引味蕾的美食,实际上,西米露含有丰富的营养,比如富含维生素、蛋白质以及碳水化合物等等,因此对人体健康有很多好处。
一、西米的功效与作用
西米性温、味甘。有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
①《药海本草》:主补虚冷,消食。
②《柑园小识》:健脾运胃,久病虚乏者,煮粥食最宜。
二、西米露的功效
1、西米中含有大量的碳水化合物、少量的蛋白质、脂肪和维生素,能够给人体补充一些营养,起到增强体力的作用。
2、西米中含有高纤维素,能够促进肠胃消化,起到排毒的作用,对消化不良缓解作用。
3、西米中的维生素B,能够润泽肌肤,防止皮肤干燥,常吃可令肌肤恢复自然光泽。
4、西米性质温和,具有温中健脾、补肺、化痰的作用,可用于治疗脾胃虚弱。
三、西米露的功效
健脾,补肺,化痰。西米主要成分是淀粉,可温中健脾,治脾胃虚弱、消化不良,适宜体虚、产后病后神经衰弱者,及肺气虚、肺结核、肺疾咳嗽者。西米还可使皮肤恢复天然润泽,所以西米露很受人们尤其是女士的喜爱。
四、西米的食用方法
1.煮开一锅水后加入西米,因为西米是淀粉质食物,所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入,并且需要不断搅拌,否则的话容易成块且容易烧焦。
2.等到再次滚开后要转中小火,多次少量加水,一直到西米完全变透明为止关火。
3.煮好后的西米如果是要即时进行下步加工的话,则需要加入少量凉开水或者是放进冰箱进行降温。
4.大家可以把自己喜欢的饮料、水果放进冰冻的西米露里,这样子一份西米露甜点就完成了。
鱼肉和豆腐一直是很好的搭配,这两种食材的营养都很丰富,搭配在一起吃在味道上相互补充,同时也有利于营养的吸收,所以出现了很多鱼肉和豆腐搭配做成的美食,下面推荐人们吃得比较多的三种。
一、鱼豆腐的做法
材料
鲫鱼,内脂豆腐(嫩豆腐),料酒,盐,姜,葱
做法
1、鲫鱼去内脏,去鳞,去鳃,剪去鱼鳍和鱼尾洗净沥干水分。
2、煮锅加水烧开转中火,放入豆腐焯烫3分钟左右捞出切块。
3、炒锅烧温热放油转小火,放入鲫鱼微煎两面金黄出锅。
4、煮锅加水烧开转小火,放入鲫鱼、姜、料酒上盖煮20分钟左右,放入豆腐、盐继续煮10分钟左右撒上香葱即可。
二、麻辣咸鱼豆腐
材料
薄盐鲭鱼100公克,鸡蛋豆腐1盒,柳松菇100公克,马蹄20公克,红甜椒20公克,黄甜椒20公克,姜10公克,松子10公克,蒜头10公克,葱10公克,飞鱼卵30公克,麻辣酱1大匙,辣豆瓣酱1大匙,酱油膏1大匙,糖1/4小匙
做法
1、马蹄切丁、豆腐切块、薄盐鲭鱼切丁、柳松菇切丁、红黄甜椒切丁、姜切末、蒜头切末、葱切花备用;
2、起一干锅,放入松子干煎上色后盛盘备用;
3、将砂锅预热备用;
4、起锅热油,放入豆腐块煎至两面金黄后,加入马蹄丁、鲭鱼丁炒香,再加入蒜末、姜末、柳松菇丁炒香,加入麻辣酱、辣豆瓣酱、酱油膏、水、糖、飞鱼卵拌炒均匀;
5、起锅倒入砂锅中,撒上松子、葱花、红黄甜椒丁、飞鱼卵即可完成。
三、鲑鱼豆腐起司丸
1、鲑鱼两面撒点盐,放进小烤箱烤熟,约10~15分钟。
2、把盒装板豆腐先盖个盘子,上面用重物压一下,使豆腐出水。是用杯子装水压在上面。
3、把烤好的鲑鱼用手弄碎,并去除鱼刺。再把弄碎的豆腐一起混合(豆腐约用半盒就可以),加点胡椒粉,一大匙的面粉,半颗蛋,混合均匀。
4、把鲑鱼豆腐捏成球状,中间包一块起司块。再沾面包粉,下油锅煎炸至金黄色即可。
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