葵花子的药用价值有哪些
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”生活越来越好，人们越来越注重养生，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。饮食养生有哪些好的理念呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“葵花子的药用价值有哪些”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
相信大家对于葵花籽应该都比较熟悉了，其实这就是我们生活中经常说的瓜子，生活中很多的朋友都是比较喜欢吃瓜子的，无论是小孩还是大人，很多人把瓜子当作是零食来吃，其实经常吃葵瓜子对于我们身体也是具有一定的好处的，尤其是生瓜子，那么葵花子的药用价值是什么呢？
葵花子性平，味甘。具有平肝祛风，通气透脓，清湿热，消滞气等功效。可以治疗血痢日久不愈，痈疖脓肿，大便秘结等症。葵花子含有丰富的脂肪(其中主要为不饱和脂肪酸)，蛋白质，碳水化合物，这三种营养物质是蛋、肉、奶类食物望尘莫及的。另外葵花子还含有有机酸，维生素A，维生素B1、B2、B6，维生素E，叶酸，泛酸，无机元素钙、铁、钾、锌、硒等。
现代医学实验表明葵花子所含有的各种维生素、无机元素等，可以参与人体代谢，能预防高血压、心脏病、糖尿病以及某些恶性肿瘤，并能降低这些疾病的发病率葵花子还具有抗衰老的作用，同时还能提高大脑的记忆功能，防止老年性痴呆症的发生葵花子的蛋白质当中含有多种氨基酸，其中所含的精氨酸是男性制造精液不可缺少的成分。
食用葵花子有利于健康，但是也不能食用过多，成年人每天的食用量以不超过100克为宜，炒熟或煮熟食用。过多食用就会消耗体内的胆碱，引起机体脂肪代谢失调，使脂肪沉积于肝脏，从而影响肝细胞的正常生理功能，造成肝功能障碍，严重者还可能诱发肝组织坏死或肝硬化。
以上就是关于葵花子的药用价值的一个介绍，其实葵瓜子的药用价值是非常大的，相信大家在看过上文的介绍之后对于葵瓜子的认识也会越来越深，大家在购买葵瓜子的时候可以挑选一些颜色深的，因为这类葵花籽的功效和营养价值是最好的。ys630.CoM
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搭配好饮食能让我们品尝到美食还能获取健康，其中葵花子仁是我们最常见的食物，并且营养价值非常的非常，很多人都担心经常食用会上火，那么吃葵花子仁会上火吗？
葵花子仁的营养价值
1. 葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素；2. 其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益；3. 葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用；4. 葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化；5. 葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。
吃葵花子仁上火吗
吃多了会导致上火。
上火是非常痛苦的事情，所以一定要注意饮食的改善，上面就是对吃葵花子仁会上火吗的介绍，希望容易上火的人要特别注意。
说起葵花子，相信你一定知道它是什么，不过很多朋友在吃葵花子的时候，都是选择经过炒制之后的数葵花子，其实这种吃法并不健康，最健康的葵花子的吃法，就是食用原味的葵花子，没有经过任何的加工，这样葵花子中所含的不饱和脂肪酸和各种维生素都没有被破坏掉。
所以吃原味的葵花子才是您最正确的吃法。其实葵花子不仅可以让我们作为零食来食用，它本身还可以压榨成油，而且经常吃葵花子油对于身体很有好处，这都是因为葵花子的功效。具体食用葵花子的好处有：
1、葵花籽富含不饱和脂肪酸、蛋白质、钾、磷、铁、钙、镁元素，维生素A、维生素B1、维生素Bz、维生素E、维生素p的含量也很高。
2、葵花籽还富含维生素B1、维生素E，可安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病，治疗失眠，增强记忆力，对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。每天吃一把葵花子，就能满足人体一天所需的维生素E。
3、葵花籽还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。
4、葵花籽富含丰富的铁、锌、锰等元素使葵花子具有预防贫血的作用。
5、葵花籽富含不饱和脂肪酸，可降低胆固醇，有助于防治动脉硬化、高血压、冠心病。葵花子的亚油酸可达70%，有助于降低人体血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。
可以说上述这些都是经常食用葵花子的功效，除此之外，经常食用葵花子还可以治疗失眠，同对于增加人体的记忆能力也有一定的帮助，不过因为人们在食用葵花子的时候，需要用牙齿慢慢的嗑，所以经常食用的话，会影响到口腔健康。
葵花子是我们在生活中比较喜欢吃的瓜子，因为它吃起来非常的香，很多女生喜欢一边看电视一边啃瓜子，感觉很有情调。其实，葵花子是一种比较容易上火的食物，但它的营养价值是很高的，它含有蛋白质、碳水化合物以及一些微量元素，所以我们在生活适当的吃一些葵花子对我们的身体是有用的。
对于这种我们经常吃的零食，我们不仅要知道它的营养价值，还要知道它的适用人群，因为现在很多朋友因为不适当的吃葵花子导致出现上火等症状，所以希望大家在平时不要吃太多的葵花子。
葵花子别名瓜子、向日葵子、转日莲子，属菊科。向日葵的种子，主要产于温带和高山地区，秋季采收，晒干后使用。
1每100克葵花籽含热量597千卡，蛋白质23.9克，脂肪49.9克，碳水化合物13克，钙72毫克，铁5.7毫克，磷238毫克，钾562毫克，钠5.5毫克，铜2.51毫克，镁264毫克，锌6.03毫克，硒1.21微克，维生素A5微克，维生素B1 0.36毫克，维生素B2 0.2毫克，维生素E34.53毫克，胡萝卜素0.03毫克，叶酸280微克，烟酸4.8毫克。
2葵花籽含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。
3丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用。葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。
5据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E。
6对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。
7它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。
8除富含不饱和脂肪酸外，葵花籽中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。葵花籽当中有大量的食用纤维，每7克的葵花籽当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多。
9美国癌症研究所在有关实验当中已经证明，食用纤维可以降低结肠癌的发病率。葵花籽当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍，所以也可以预防贫血的发生。
10美国生物学、医学的专家们，对葵花子的医疗作用进行了研究，证实葵花子能治疗抑郁症、神经衰弱、失眠症及各种心因性疾病，还能增强人的记忆力。
根据文章对葵花子营养价值的介绍，我们对于葵花子的了解增加了很多，因为之前我们在家里啃瓜子，只想到瓜子是很香的零食，根本就没有去了解过葵花子的营养价值在哪里，现在我们可以很好的分析葵花子给我们身体带来的帮助。
葵花籽顾名思义就是向日葵的籽，一般呈现出黑色。一般都喜欢吃熟的葵花籽，但是其实生的葵花籽更加有营养。瓜子在炒的过程中，表面的营养会遭到破坏。瓜子含有多种人体所需的微量元素，可以有效的预防贫血。有的人特别喜欢用嘴嗑瓜子，其实这样对牙齿特别不好，容易破坏牙齿的表层。
瓜子炒熟后营养被部分破坏,微量元素流失,况且还有加工污染,所以建议多吃生瓜子。吃生瓜子有以下好处:
瓜子是补血的,可以促进血液循环,有利于头发的生长。
生瓜子含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素,常吃生瓜子具有防止发生贫血等疾病的作用。
生葵花子是维生素B1和维生素E的良好来源。每天吃一把生葵花子就满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处。
它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用
对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效
特别提醒：尽量用手剥壳，或使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质；大量磕瓜子会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康甚至影响消化；瓜子一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生疮。
1、瓜子是补血的,可以促进血液循环,有利于头发的生长。
2、生瓜子含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素,常吃生瓜子具有防止发生贫血等疾病的作用
3、生葵花子是维生素B1和维生素E的良好来源。每天吃一把生葵花子就满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处。
4、还具有治疗失眠、增强记忆力的作用
5、对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效
坏处：
尽量用手剥壳，或使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质；大量磕瓜子会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康甚至影响消化；
瓜子一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生疮。
现在商场里边油的种类很多，有玉米油，葵花籽油，还有花生油什么的，特别的多。最近好多人都买葵花籽油，都说葵花籽油是向日葵果实的一种植物油，营养价值是非常高的，具体都有什么估计也没有多少人知道，下面我们就详细的介绍一下葵花籽油的功效与作用有什么，希望大家有所了解。
葵花子的亚油酸含量可达70%.有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心m管健康。葵花子中维生素E的含量特别丰富，每天吃一把葵花子.就能满足人体一天所需的维生素E。止细胞衰老、预防成人疾病都有好处。葵花子可以防止贫血，还具有治疗失眠、增强记忆力的作用，对癌症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、神经衰弱等病有一定的预防功效。葵花子可治泻痢、脓疱疮等疾病，可以调节人体新陈代谢、保持血压稳定及降低血中胆固醇，还可预防皮肤干裂、夜盲症。
食用葵花油
葵花油品质特征是：1、色泽浅黄，透明澄清。2、滋味芳香，没有异味。3、熔点低，易被人体消化吸收。
对人体健康作用较大的亚油酸的含量在植物油中是最多的，因此，食用葵花油，对高血压病人，肥胖人和脑栓塞，心肌梗塞、肾病患者都有较好疗效。
葵花油的食法，除作烹调用油外，可作凉菜、冷餐的调味油，使菜肴清香可口
食用葵花油主要功效
1、质地清淡细致，使用起来非常舒服，皮肤有如绸缎般光滑，没有油腻的感觉;
2、适合所有的肤质，用来治疗腿溃疡和皮肤疾病、擦伤，防止皮肤病变;
3、对动脉硬化很有帮助，有利尿功效，可怯痰。
以上的内容就是介绍葵花子油的功效与作用有什么的详细内容，希望大家看了以后对葵花籽油有更进一步的了解，葵花籽油好不代表葵花籽仁也好，有很多人都喜欢吃，其实患有肝脏疾病的人群是不适合吃葵花籽的，葵花籽男性也要少吃，对生育也会有一定的影响。
葵花籽就是向日葵的果实，是我们常吃的一种坚果，平时我们都管它叫做瓜子，既可以食用，也可以用作植物油来烹制菜品，对于身体有很好的保健功效，平时适当的吃一些葵花子，具有易于防抑郁症的作用，在预防心血管疾病方面的效果也很好，瓜子里面含有丰富的锌元素，具有美容养颜的效果。
1、治疗抑郁症
葵花子能治疗抑郁症、神经衰弱、失眠症及各种心因性疾病，还能增强人的记忆力。
2、预防心血管疾病
葵花子对癌症、高血压、心脏病、缺铁性贫血等也有一定的疗效。采用低温榨油先进技术，将葵花子加工成蛋白粉，可供食用。这种蛋白粉色泽白、口感好、营养高、易吸收。用这种蛋白粉可制成滋养面包、人造肉、香肠、罐头保健食品。
3、美容功效
葵花籽和南瓜籽富含锌，人体缺锌会导致皮肤迅速生皱纹。为此，人们每天嚼食几粒葵花籽或南瓜籽，可使皮肤光洁，延缓皱纹的形成。同时维生素E能够防止细胞遭受自由基的损伤，具有柔嫩美白肌肤的作用。
4、降低胆固醇
葵花籽含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇；亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。
5、促进消化，预防肠癌
葵花籽当中有大量的食用纤维，每7克的葵花籽当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多。美国癌症研究所在有关实验当中已经证明，食用纤维可以降低结肠癌的发病率。
6、预防男性不育
葵花籽的蛋白质当中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此，处在生育期的男人，每天食用一些葵花籽对身体是非常有好处的。
葵花籽是向日葵的果实，向日葵给人阳光向上的感觉，向日葵是一种很美丽的花，果实也有很多的功效，大家不一定知道很多花的果实都存在利用价值。葵花籽可作成油，功效多多也可做成瓜子营养价值好，葵花籽包含很多微量元素，向日葵花不仅外表好看，可供人欣赏美化环境。向日葵的果实还能被多种利用，葵花籽的油可防止动脉硬化。
营养功用营养价值
含大量的植物油脂，且大都为不饱和脂肪酸，如亚油酸等，还含有优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒及维生素E、维生素B1等。
功效作用
可安定情绪，防止细胞衰老，治疗失眠，增强记忆力，有助于降低人体血液胆固醇水平，保护心血管健康。对癌症、动脉粥样硬化、冠心病、神经衰弱有一定预防功效。
相克相宜
不可与黄瓜同食，极易导致腹泻。
葵花子的营养价值、功效与作用食用方法适宜对象
患肝病者不宜多吃葵花子。糖尿病患者应该尽量少吃。适宜高脂血症、动脉硬化、高血压、神经衰弱性失眠及蛲虫病患者食用。
食疗处方
葵花子生食，每天早、晚各1把，配服芹菜汁半杯，连服1个月，辅助治疗高血压。
推荐食谱
葵花子粥
原料：粳米、生葵花子。
制法：①粳米的功效与作用淘洗干净，用冷水浸泡30分钟，捞出，沥干水分。②将生葵花子去壳取仁。③取锅放入冷水、葵花子仁、粳米，先用旺火煮沸，再改用小火煮约15分钟。④加入盐调味，即可盛起食用。
功效：有助于降低血脂、强身健体。
葵花籽葵花子的营养价值、功效与作用选购贮藏选购妙招
优质葵花子外观应没有烤焦、发芽、霉变、生虫现象，无外来杂质，口感松脆、无酸味。
加工贮藏
吃葵花子时，最好用手剥壳，切记一次不能吃得太多。于阴凉、干燥、通风处保存，不可久藏。
如上所述希望给予大家参考，全面的了解葵花籽的作用，更好的利用现在市面上也有卖葵花籽油，能疏通血管预防血管堵塞，葵花籽也可做成葵瓜子，富含很多的微量元素，但是不能吃太多会造成上火，由于做成瓜子的葵花籽有些产生霉变也被利用，导致葵瓜子成为致癌物之一。但少吃不会对身体造成影响，买了不能放太久。
黄瓜应该算是我们平常当中最多见的蔬菜，我们经常去吃黄瓜就是因为黄瓜本身是含有非常多的营养物质，但是我们对黄瓜的营养物质并不是那么全面的了解，只是知道黄瓜如果吃很多的话是可以起到一个清热解毒的功效，而且很多的女性朋友们都是用黄瓜去敷脸的，这样的话就可以让自己的脸部变得更加的有水分，毕竟黄瓜里面是含有非常丰富的维生素，是可以抗衰老的。
抗衰老：
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
防酒精：
中毒黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
降血糖：
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
减肥强体：
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
健脑安神：
黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
抗肿瘤：
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
其实如果经常去吃黄瓜的话还可以起到减肥的效果，所以很多肥胖的人们在晚上的时候尽量的要吃一些黄瓜，这样的话会让自己的减肥过程事半功倍，不过最主要的还是黄瓜的药用价值，黄瓜里面是含有果糖的，但是这不同于其他的糖类，所以自己体内的血糖是不会有任何的升高，甚至还会有降低的情况，所以也就可以治疗一些糖尿疾病。
芡实是睡莲科的种子，可以食用也可以作为药物使用。它的营养价值很高，可以治疗尿频、遗精、腹泻、白带异常等疾病，无论作为食疗，还是单独作为药物，都有很不错的疗效。它的食用方法也很简单，可以生吃，也可以熬粥、做菜吃。芡实可以调理肠胃，患有消化问题的儿童和老人应该经常食用，但是要注意用量，每次不能吃的太多，否则也不好消化的。
据《本草纲目》记载，芡实主治湿痹、腰脊膝痛、补中、除暴疾、益精气强志、令耳目聪明、开胃助气、止渴
1补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛固精作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。
2遗精滑精，虚弱小儿遗尿，老年人小便频数 芡实15克，金樱子12克，菟丝子、车前子各9克，水煎服。小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两，共研为末。加蒸枣做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，盐汤送下。此方名“四精丸”。
3慢性泄泻 芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分，磨研成细粉，每次30－60克，加白糖蒸熟作点心吃。
芡实的营养丰富，但大便不畅的人要少吃或是不吃。因为芡实有固涩收敛的作用，会造成便秘的情况更甚。芡实生吃的时候是补肾效果比较好。熟吃的时候，主要用来健脾开胃。大家可以根据自己的需要来选择食用的方法，但不能代替主食。
山楂是一种能够帮助开胃的食品，还有着活血散瘀、化滞消积、等等的作用。一般可以用于治疗消化不良，方法也很简单，一般使用开水冲服就行了。还有的可以治疗生产之后的腹痛，这一种治疗方法也不难，除了山楂之外还可以加一些杏附，一般煎服就行了，做法用法都很简单，碎玉治疗也很有帮助，山楂的药用价值是非常不错的。
山楂干的药物作用：
1、防癌、抗癌
山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。
2、强心、降血脂、降血压
临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂 15～30克，水煎代茶饮。
还有的作用比如说可以治疗闭经，这一种治疗效果对很多女性来说非常的有用，一般是需要山楂、红花、红糖、鸡内金等等，做法还是需要煎服，这一种的效果也是不错的，有闭经的女性朋友们可以试一试。山楂的药用价值很多。
窝瓜也就是常见的南瓜，南瓜的种类有很多，有的皮薄肉厚味道甜美是南瓜的主要特点。很多人都很喜欢南瓜香糯润滑的口感，可以当做蔬菜食用，也可以代替粮食食用。窝瓜的营养价值很丰富，所含淀粉、蛋白质、胡萝卜素都是对人体很有好处的。那么，窝瓜药用价值有哪些？
南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。食南瓜，还有治疗前列腺肥大、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功用：
1. 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2. 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3. 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4. 氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
5. 脂类物质：研究发现，在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用
食疗作用
1.解毒、保护胃粘膜，帮助消化
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用;所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动.帮助食物消化。
2.防治糖尿病，降低血糖
南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。
3.消除致癌物质、促进生长发育
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力;含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
4.防治妊娠水肿和高血压
南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、粳米60克，煮成南瓜粥，可促进肝肾细胞再生，同时对早孕反映后恢复食欲及体力有促进作用。
另外：南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生;南瓜能消除亚硝酸胺的突变作用，制止癌细胞出;治哮喘、久咳、浮肿、腹水、小便不畅、惯性流产、烧伤、烫伤、支气管哮喘及老年慢性支气管炎、痢疾、止痛等常见疾病。
南瓜全身都是宝：
1、南瓜花焙干研末，用麻油调抹可治头疮、痈疽，未溃者用白酒调敷，有消肿及镇痛的功效。
2、南瓜子洗净炒熟研末，用蜂蜜调开水冲服，可驱蛔虫、姜片虫、绦虫。每天食用一把炒南瓜子，能使前列腺肥大患者的尿液减少并明显减轻尿频、尿急症状。
3、南瓜肉含有丰富的钴，可以增加体内胰岛素的释放，促使糖尿病病人胰岛素分泌正常，以降低血糖。
4、南瓜瓤有清热利湿及解毒作用，适用于烧伤、烫伤、弹片及异物入肉未出等外科伤痛。
以上就是把有关窝瓜药用价值的介绍，可见窝瓜有着十分丰富的营养价值和药用价值，对于防止糖尿病和降血糖有着很好的食疗作用。所以我们在平时可以多吃一些窝瓜，也是对身体的一种保健作用。当然也可以把南瓜做成各种美食，尽情享用。
西红柿一种非常美味的蔬菜，很多人经常吃一些西红柿炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋可以有效地帮助我们领略美味的同时还可以帮助我们补充所需的维生素，西红柿生着吃，熟着吃都是一种非常不错的选择，而且西红柿可以帮助我们治愈自身的发热问题，来了解一下西红柿药用价值吧。
西红柿的药用价值
西红柿性微寒，味甘酸。每100克蕃茄含蛋白质0.6克、脂肪0.2克、糖3.3克、磷22毫克、 铁0.3毫克及多种维生素、蕃茄碱、苹果酸等。具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒等功效。主要用于胃热口苦、发热烦渴、食欲不振、高血压病、眼底出血、中暑等。蕃茄所含维生素pp的含量居蔬菜水果之首，维生素A原的含量是莴笋的15倍;100克蕃茄含有的维生素C相当于1500克香蕉、2000克梨的含量，并且在贮存和烹调过程中不易破坏;所含的糖大部分是易于被人体直接吸收的葡萄糖和果糖。
据计算，每天吃2～3只西红柿，就可以满足人体一天对维生素和矿物质的需要。西红柿中所含有的蕃茄素，除有助消化和利尿作用外，并对一些细菌和真菌有抑制作用。患有肾病和口腔炎的病人，常吃蕃茄有辅助治疗作用。另外，由于蕃茄富含维生素、矿物质，还可用于美容，防治佝偻病、夜盲症、干眼病等。未成熟蕃茄含龙葵素，有一定毒性，应避免食用。
如果我们自身出现了头晕头疼的问题就可以多吃一些西红柿，西红柿可以有效地帮助我们达到去除头痛的效果，西红柿清凉可口，特别好吃，很多人都特别喜欢吃，尤其是一些孩子多吃一些西红柿也可以有效的补充自身体内缺乏的维生素。
白菜属于一种蔬菜，而且是很多家庭饭桌上的家常菜，主要是因为白菜的营养价值比较高，能补充我们体内的维生素等，那么白菜药用价值有哪些？首先白菜能够清热解火，再者白菜能够美容养颜，最好白菜对于我们肠胃也有积极的促进作用，接下来让我们一起来了解一下白菜药用价值有哪些呢？
白菜除作为蔬菜供人们食用之外，还有药用价值。祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症（坏血病）。民间还有用白菜治感冒的验方，其方法是用白菜干根加红糖、姜片、水煎服，或用白菜根三个，大葱根七个，煎水加红糖，趁热饮服，盖被出汗，感冒即愈。大白菜洗净切碎煎浓汤，每晚睡前洗冻疮患处，连洗数日即可风效。白菜子则可解酒，对于酒醉不醒者，可用白菜子研末调“井华水”（即从水井中刚打上来的井水），服之有效。对于气虚胃冷的人，则不宜多吃白菜，以免恶心吐沫。若吃多了，可用生姜解之。
白菜有百菜之王的美称，它营养丰富，据测定，每100克白菜含脂肪0．2克，蛋白质1．1克，碳水化合物2．1克，钙120毫克，磷37毫克，铁0．5毫克。还含有丰富的维生素A、维生素B1、B2和维生素C等。它含有的钙和维生素C甚至比苹果和梨还要高，大量的粗纤维更是许多蔬菜难以比拟。
白菜“通利肠胃，除胸中烦，解消渴”，还有消食解酒，清热止咳的功能。它还可以抑制人体对亚硝酸胺的吸收与合成，有防癌抗癌的效果。据日本学者研究认为，白菜抗氧化“锈蚀”的效果与芦笋、菜花不相上下。在防癌食品排行榜中名列第二，对预防乳腺癌有益。我国民间素有用带根白菜120克，佐以生姜、葱白各10克，煨汤服之，防治感冒与咳嗽。取白菜心沸水焯一下切碎，加适量精盐、香醋、白糖、浇以麻油凉拌食之，醒酒颇佳。常取白菜250克与20克虾仁炒食，对肾虚防痿有一定效果。此外将白菜碾压成网状，敷在脸部，经常更换，可消除青年人的粉刺；将它放在大阳穴上，还可以减轻头痛呢!
生活中还有很多的蔬菜，因此我们有必要进行了解一下，多吃蔬菜对于我们来说是很多的，另外白菜药用价值也比较高，所以我们就要多吃白菜，当然很多人都存在挑食的毛病，如果你也有的话，那么就一定要想办法去克服，虽然很难但是要努力。
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