相信大家对玉米并不陌生,用玉米粒做的小菜怎么吃怎么爱,甜甜嫩嫩的玉米粒在不同的烹饪下会有不同的风味,香甜玉米粒是其中一种比较经典常见的做法了,学会这些方法,您在家便可做出如在餐馆点的又甜又香的玉米粒了。
方法1:
1.胡萝卜和黄瓜分别切成丁,葱花切碎
2.玉米粒是在超市买现成的,回家先用凉水泡一会,再烧水焯一下
3.锅里放入适量的食用油,油热加入葱花爆锅,随后倒入玉米粒翻炒
4.玉米炒两分钟放入黄瓜,随后放一点盐,再炒两分钟(不要放太多盐,会影响玉米的甜味)
5.最后加入胡萝卜翻炒一分钟,临出锅前加入一点点鸡精
6.可以当家常菜吃
7.还可放在面包片上,可以放点沙拉酱,两片面包夹在一起,就变成香甜玉米三明治
方法2:
1.搭配菜切丁,备用
2.玉米粒超市买的罐的,把水控干,备用。
3.热锅油热先倒入玉米粒翻炒2分钟,热了就可以(时间不要太长,因为是熟的),倒入搭配菜,加盐少许、糖少许,翻炒2分钟,即可出盘
以上是香甜玉米粒的不同做法,一种比较注重操作,比如您在家时间充裕的话可以试试步骤较多却不复杂的第一种做法;如果您一直比较忙但也想时常吃到这种玉米粒的话,建议您选便捷的第二种,配料备齐后花费不了几分钟香喷喷的玉米粒便可上桌了。
玉米,是一种么农作物,而在今天玉米粒也广泛被人们食用,以前玉米被人们当做解决温饱的食物,而今天我们吃玉米,只是为了它的美味!玉米的吃法非常的多,像什么烤玉米,煮玉米,种类非常的非常的多,当然,我们也可以做芝士玉米粒,那就快来看看芝士玉米粒做法有哪些吧!
做法一
1. 取出玉米,沥出水份,用水冲一下,我不太相信罐头里的水。加水煮至8分熟,水里放一小勺糖。
2.玉米粒沥干水分,倒入淡奶油,加入适量糖,盐,小火煮熟。放入少量鸡精调味。
3.收汤汁,以多一口汤为准。盛入耐高温的器皿中。
4.铺上马苏里拉奶酪碎。
5.烤箱上火,180度将奶酪烤制融化,稍微有些焦黄即可出炉。大概4,5分钟。也可根据自己口味,融化即可。
做法二
1.将两勺淡奶油、一勺糖搅拌均匀,具体用量根据自己口味吧,淡奶油不要太多,不然可能会比较稀,影响口感
2.将马苏拉里芝士刨成细丝或者直接用刀切成玉米粒差不多大的小丁,一碗玉米粒基本上一碗芝士差不多吧,依然随个人口味偏好定量喽,很随意的
3.把玉米粒、一半左右的芝士粒(丝)和淡奶油、糖搅拌均匀,铺在烤盘中
4.在玉米混合物的表层将剩下的一半芝士均匀的密密的铺在上面
5.放入预热180度的烤箱,中层,上下火,烤10分钟左右
6.烤的过程中芝士会慢慢融化,由于下层有淡奶油,会不断的有沸腾的泡泡在芝士下层,时间快到时注意观察,芝士表面上色的时候就可以出炉了
小贴士
1. 不爱甜口的,直接入盘撒上cheese烤就成,什么都不要一样好吃~
2. 爱吃甜口的最简单方法!:没有淡奶油和糖,或是懒得开封,或是懒得调味配比的————直接一大勺冰激凌下去就搞定了!!!又有奶油又有糖,香草精什么的都一并齐活儿了,绝对快手!
3. 我做的时候用的是8寸披萨盘,据说微波炉也可以芝士的,没试过,有兴趣的筒子们可以试试~
4. 一定要用马苏拉里奶酪,这样才有披萨一样拉丝的诱人效果~
以上内容就是关于芝士玉米粒做法有哪些的介绍了。看了上我的做法之后,你是不是感觉特别的简单呢?事实就是如此,只是玉米粒的做法,就是这么的简单,如果你感觉还不错,那就自己试着做一下吧!相信你的家人也会非常喜欢的。
大家对玉米粒一定很熟悉吧。玉米粒中含有维生素E,可促进人体细胞分裂,对于延缓衰老具有很好的功效,一直很受大众喜爱。小的时候,我总是喜欢把整个玉米棒子烤在火上,看着一颗颗玉米粒受热变得膨胀、开花,闻着甜甜的玉米香,就会迫不及待地咬上几口。玉米粒口感扎实,每咬一口,都会有一个玉米粒或者葡萄干蹦到嘴里,口感特别香甜。今天我们要给大家介绍风味玉米粒和七彩玉米粒两种炒玉米粒的做法。
风味玉米粒:
1.用少许水将玉米粒打焯,主意水不要太多,焯过的水用碗收起来,一会用
2.黄瓜,胡萝卜,火腿切丁儿。焯玉米粒的水晾凉后,里面加入少量淀粉,用于勾芡。
3.热锅加油,加入黄瓜丁,胡萝卜丁,火腿丁,翻炒2分钟后,加入玉米粒。
4.加入食盐,鸡精,白糖,继续翻炒3分钟,加入淀粉水。
5.出锅,装盘,拍照。
6.品尝
七彩玉米粒:
1.玉米粒、毛豆粒、芡实、虾仁洗净
2.木耳泡发好,洗净
3.胡萝卜去皮、洗净,切粒
4.锅内放油,放葱、姜爆香,放虾仁爆炒,虾仁变色,捞起备用
5.锅内放油,放所有材料翻炒,放虾仁、放盐、糖、鸡精翻炒即可
通过以上文章的介绍,相信大家一定已经掌握了炒玉米粒的方法了,风味玉米粒味道独特,七彩玉米粒色彩丰富,加上玉米粒甜甜的香气,真是色香味俱全了。
在生活中有很多食物的营养价值都是非常丰富的,但是食物搭配不好也容易上火,尤其是天气干燥时要特别的注意,那么吃玉米粒会上火吗?
玉米粒的营养价值
1、玉米的胚芽和花粉里含有大量 维生素 E,可增强人的体力和耐力,中老年人常吃玉米制品可延缓衰 老。 2、 玉米含有黄体素、 玉米黄质, 尤其后者含量较丰, 因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。 3、玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇 的功效。玉米所含脂肪中 50%以上是亚油酸,还含有谷固醇、卵磷脂、维生素 E 及丰富的维生素 B1、B2、B6 等,故玉米油能降低血清胆固醇,预 防高血压和冠心病的发生。
吃玉米粒上火吗
玉米味甘,性平。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。 不会上火。
身体上火虽然不是什么疾病,但是对身体的伤害也是很大的,所以平时注意饮食的调整是非常重要的,上面就是对吃玉米粒会上火吗的介绍,希望每个人能注意饮食的改善。
玉米是一种非常美味的食物,而且玉米富含脂肪,是补充身体能量的重要食物,玉米粒的食用塑造性也比较强,可以用来制作许多好看又好吃的珍品佳肴,例如,油炸玉米粒就是一种比较美味的佳肴,下面就给大家讲解 一下油炸玉米粒的做法吧。
做法一:
1.甜玉米剥去外叶后,洗净擦干水分且切成大小一致的块状备用。
2.热锅,放入沙拉油、奶油以中火烧热至170℃左右,将作法1的甜玉米放入,炸至约2~3分钟即捞起沥干油份,最后洒上少许盐与黑胡椒粉即可。
做法二:
1.龙脷鱼柳洗净,吸乾水,以糖丶盐丶两滴绍兴酒调味,加蛋浆,用手轻轻抓均。
2.鱼块上浆,拍上乾粉,粉上完後,拿起两块鱼柳对拍几下,把多馀的粉末剔除,形成薄皮。
3.放油,探油温,油八成熟,关火,泡炸。
4.鱼柳炸至金黄色,浮出油面,便捞起,放在干净的纸巾上面,使得吸取多馀油份。
5.打一只蛋,搅均蛋黄蛋白备用。
6.把玉米粒放到锅里,注入适量上汤,放少许糖调味。
7.一手拿汤匙顺时针方向搅,在汤里打圈形成小漩涡,另一只手负责倒进蛋液,造出蛋花。
8.分段加入少许生粉水,直至形成芡汁。
9.把玉米芡汁淋在炸鱼块上,便可上碟。
做法三:
1.玉米洗净抓干水,倒入做菜用的玉米淀粉,搅拌均匀。
2.再放上锅炸至金黄色,捞起,滤油,即可。
玉米,大家并不陌生。一颗颗金黄色的玉米粒,甜甜的。它是粗粮中的一种,可以帮助我们促进消化,可是除了玉米烙、玉米粥等常见的家常做法之外,您还知道其他的玉米菜肴吗,下面就将最简单,最实惠,最易学的炒玉米粒的家常做法教给大家。
香甜酸奶玉米蓉
1.将整只玉米棒蒸熟或在沸水中煮10分钟至熟,充分晾凉 2.用菜刀削下玉米棒上的玉米粒,在案板上剁细碎(或用搅拌器略打碎),成茸状 3.将甜玉米茸与酸奶拌匀即可。
玉米胡萝卜香菜饼
1.玉米粒和胡萝卜煮熟(煮菜的汤不要扔掉,甜甜的可以直接喝,或是用来做汤,和面也可以); 2.鸡蛋和蛋清打散;香菜和香葱剁碎; 3.煮熟的胡萝卜要剁碎,把玉米粒和胡萝卜碎放入蛋液里(量大概是可以比蛋液再高出一点点都没有关系);加入香葱、香菜、盐; 4.在平底锅里放少许油,如果是一把很好的不粘锅,只用抹一点点油就可以,微微加热后倒入蛋液;用筷子轻轻在几个地方搅动几下,目的是让蛋液尽量接触锅底; 5.用微火煎到蛋饼的一面已经熟了,翻面,直到蛋液完全凝固。
玉米番茄
1、菜花梗切片,牛肉肠切菱形片; 2、爆锅后,放玉米粒炒几下,加水; 3、烧开后,放番茄、牛肉肠,最后加盐、鸡精。
椒盐玉米粒
1.备齐所有所需材料 2.将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋 3.加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感 4.充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液 5.锅中加适量油,比炒菜稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散 6.炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金黄色后熄火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可。
以上就是炒玉米粒的家常做法,有甜品,也有味道比较重的。大家可以依据自己的口味来选择自己喜欢的菜肴。很多人对粗粮存在偏见,不喜欢吃粗粮,其实多吃粗粮是有好处的,还可以大大的提高我们自身的免疫力,促进肠道的蠕动等等。
拔丝玉米粒,这是以玉米为主要原材料,然后经过拔丝的工艺做出来的一种食品,因为这种食品香甜的口感以及独特的造型儿非常的受人欢迎,并且玉米对于人体存在有许多的功效,可以利尿补肾、调理肠胃等等可谓是一种老少皆宜的食品,那么拔丝玉米粒该怎么做呢?下面就来介绍一下拔丝玉米粒的做法。
1. 玉米粒罐头控水
2.加玉米淀粉混合均匀,让每粒玉米粘上玉米淀粉
3.食用油加热到七成热,切记一定是高油温,下入玉米粒,先不要搅动,待其有了硬壳再用漏勺把报团的玉米粒打散。炸到玉米粒能够很容易的推动,掂一掂哗楞哗楞的响,说明炸好了
4.炸好的玉米粒盛出,待用
5.锅中留一点油,下白糖,加适量清水,中火将白糖融化,待大泡变成小泡时,改小火,观察糖的颜色出现浅黄色时,下入炸好的玉米粒,翻炒均匀即可
6.出锅装盘,拉丝连绵不断,能拉到月球
玉米的功效与作用:
1.利尿:常用于治疗肾炎浮肿,每天用50~100克,水煎服。血吸虫病肝硬化腹水,可用玉米须,配西瓜子、赤小豆,水煎服。
2.利胆:治疗胆囊炎、脂肪肝、糖尿病。常与茵陈、栀子配合应用。玉米须、郁金各50克,水煎服,可降低血清胆固醇和血糖含量。
3.止血:玉米须、根、叶可治疗吐血、衄血和尿血。尿血时,玉米须配荠菜花、白茅根各30克,水煎服。
4.降压:常用玉米须与野菊花、决明子泡茶,可改善高血压症状。
5.止泻:对消化不良引起的腹泻,特别是水泻,玉米须或玉米芯水煎服有止泻作用。
玉米是五谷杂粮之一,是一种不仅口感醇香且营养价值比较高的食物,在人们的日常生活中也是比较常见的。玉米的吃法有很多种,其中最普遍的当属用玉米煮粥了。玉米粥可以在一定程度上提高人体的免疫功能,让人变得更加健康。下面,就为大家详细介绍玉米粥的几种做法。
做法一
1、玉米粉60克用牛奶调成糊,锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌
2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里,边倒边搅,熟了,可以关火了
3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以
做法二
1、玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。
鸡蛋清打散。
2、将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗上席。
做法三
1、将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3-5分钟,并用勺不停搅拌,直至变稠。
2、将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。
做法四
1、玉米剥下来;
2、糯米可以先泡一会儿,时间不够也可以不泡;
3、玉米粒放入搅拌机中,加入没过玉米粒的水;
4、磨成玉米糊;
5、连糊带渣一并倒入锅中,再倒入大概玉米糊2倍体积左右的水,加入淘好的米。看上去白白的是玉层的泡沫;
6、小火煮半小时,注意别粘锅,再焖40分钟左右。
做法五
1、玉米剥下来;
2、糯米可以先泡一会儿,时间不够也可以不泡;
3、玉米粒放入搅拌机中,加入没过玉米粒的水;
4、磨成玉米糊;
5、小火煮半小时,注意别粘锅,再焖40分钟左右。
健康提示
1. 适于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。
2. 要特别留意玉米的新鲜度,避免吃下玉米粉发霉后产生的致癌黄曲霉素。
3. 玉米粉能降血脂,有效地防止和解除血管硬化,与粳米同食可提高其营养价值,发挥“互补作用”。
4. 此粥清香爽口,常吃有益。
相信大家在生活中很多人都特别喜欢吃煮玉米吧,特别是在市场上卖的粘玉米,真的是口感特别好,吃起来感觉又甜又润滑,其实玉米还有一种吃法叫做炸玉米,在外面裹上一层炸鸡粉,这样炸的时候就炸出香脆的脆皮玉米,下面小编给大家详细介绍,脆皮玉米粒的具体做法
脆皮玉米, 喜欢吃玉米的有福了,不仅可以煲汤炒菜,还可以做小吃。脆皮玉米,外脆里嫩,做法简单,热腾腾的简直好吃到哭,学会了自己周末在家做着吃!
脆皮玉米怎么做?脆皮玉米的做法步骤
1、准备好以下食材:新鲜玉米1根、竹签1根、芝士适量、玉米片约40g、沙拉酱适量、鸡蛋一个。
2、将玉米洗净后,放入锅中加水煮熟,加入话梅口味更佳,把话梅肉和芝士一起切细。
3、备好的玉米片放入烤箱五分钟加热,用擀面杖敲碎。或者直接用面包糠,口感比玉米片更佳。
4、将鸡蛋打好放入碗中,把煮好的玉米放在碗中用刷子刷几圈,或者直接用个大盘子在里面滚一圈也可
5、把备好的芝士、话梅肉、玉米片都撒在煮好的玉米上。再用保鲜袋装沙拉酱挤成尖三角,然后在尖尖的地方剪一个小口。
6、锅里倒油,把火开到最大,将油热好后,转中火,这时可将玉米放进锅内翻转,炸呈金黄色即可,玉米炸好后,插入竹签,玉米棒就炸好了,在沿着外面挤上沙拉酱,脆皮玉米就完成了!
癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于椒盐玉米粒
2.将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋
3.加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感
4.充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液
5.锅中加适量油,比炒菜稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散
6.炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金黄色后熄火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可
小编今天介绍的这道美味椒盐玉米粒的做法其实并不难,大家只要用心去尝试,一定可以达到你想要的效果,吃到美味佳肴!
奶酪的吃法有多种,而且形状多,有奶酪块、奶酪条等等,即可以单独食用,也可以与其它食材一起搭配食用,尤其是与玉米粒相配也更加的美味,而且奶酪玉米料的做法也比较简单,很受孩子们的喜爱。所使用的食材除了玉米粒和奶酪,还有黄油等,具体如何制作可以咨询有经验的人士。
原料:玉米适量牛奶
配料:适量奶酪、适量黄油、适量雀巢的淡奶、适量炼乳适量吉士粉
做法:
1、超市买的零售玉米粒或者袋装的玉米,清洗干净放入牛奶中浸泡;
2、干净盘子底部抹上黄油上面铺上部分奶酪丝;
3、雀巢的淡奶和炼乳,取出备用,没有可以用牛奶代替;
4、把玉米粒从牛奶中取出放到刚才的奶酪丝上,上面洒上淡奶和炼乳;
5、上面铺上剩余的奶酪丝和奶酪片2-3张~放入微波炉高火3分钟~;
玉米奶酪在发酵过程中,实际上已经把脂肪分解成易于消化,吸收的极细微脂肪,因而极易转化为人体所需的能车而消耗掉,不会堆积在体内造成肥胖。奶酪能够提供蛋白质,多种营养素等人体所需物质,同时还能给人以较长时间饱腹感,减少对其他高热量食物的需求,因此,从营养角度看,奶酪还是一种营养减肥佳品呢。
但是任何食物进食都需要有个限度,尽管玉米奶酪的热量并不高,但是多吃容易发胖,要维持你的s型身材就要管住自己的嘴巴了哦,不能贪嘴呢!
6、取出盘子放入适量的吉士粉,搅均匀,为了增加厚度;
7、放入微波炉继续高火3-5分钟就大功告成了。
爆炒玉米粒这是以玉米粒为主要原材料,而后经过炒的烹饪方法制作出来的一种食品。这种食物因为其造型独特、颜色艳丽而非常的受人欢迎,然而其不仅好吃对于人体也是有许多的好处的,例如调理人体肠胃、延缓衰老以及促进新陈代谢等等。那么爆炒玉米粒该怎么做呢?下面就来介绍一下爆炒玉米粒的做法。
做法一:
步骤1备好材料
步骤2锅热倒入猪肉爆香
步骤3倒入玉米煸炒几下
步骤4倒入红萝卜一起煸炒,(如果小孩喜欢吃火腿也可以一起加进去,)炒到差不多就可以调味了,最后洒上葱花就可以了。
小贴士
购买玉米的时候,一定要选嫩一点,因为是小孩子吃的。
做法二:
1、玉米煮熟,把玉米粒掰下来,如果觉得麻烦麻烦,可以直接买速冻的玉米粒,再加点豌豆一起炒
2、小辣椒切成丁,锅中放油,油热后放入辣椒丁炒香。 辣炒玉米粒
3、放入玉米粒和豌豆翻炒,加入鸡精、盐、糖, 翻炒入味后即可出锅。
做法三:玉米粒炒肉末
材料
玉米粒70公克,猪绞肉40公克,青葱1支,盐1小匙,米酒1大匙,白胡椒粉少许
做法
1.青葱洗净切成葱花备用。
2.热锅倒入适量油烧热,放入猪绞肉中火炒出香味,再加入玉米粒、葱花及所有调味料拌炒均匀即可。
玉米的功效与作用:
1.利尿:常用于治疗肾炎浮肿,每天用50~100克,水煎服。血吸虫病肝硬化腹水,可用玉米须,配西瓜子、赤小豆,水煎服。
2.利胆:治疗胆囊炎、脂肪肝、糖尿病。常与茵陈、栀子配合应用。玉米须、郁金各50克,水煎服,可降低血清胆固醇和血糖含量。
3.止血:玉米须、根、叶可治疗吐血、衄血和尿血。尿血时,玉米须配荠菜花、白茅根各30克,水煎服。
4.降压:常用玉米须与野菊花、决明子泡茶,可改善高血压症状。
5.止泻:对消化不良引起的腹泻,特别是水泻,玉米须或玉米芯水煎服有止泻作用。
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