玉米是非常重要的粮食作物,这种粮食作物在全国各地都有种植,每年的产量都非常高,现在的人饮食都非常精细,建议大家多吃一些粗粮,这其中就包括老玉米,老玉米是人们公认的保健物质,玉米里面含有抗癌因子,还含有多种维生素和核黄素等等,这对健康都非常有好处,那么老玉米需要煮多长时间才可以吃呢?
老玉米煮多长时间?
1.十五分钟。一般情况下老玉米在沸水中煮15分钟就熟了。也可以根据自己的口味去决定老玉米要煮多久的具体时间。
2.五十分钟。老玉米煮的时间越久,他的抗自由基活性就会越高,人体食用了后,抗衰老的作用也会更明显。玉米在煮制五十分钟以上,抗自由基的活性最高。
怎么煮老玉米才好吃
1、煮玉米也有一些小窍门,玉米剥去外层的老叶留2~3层嫩叶,玉米带着几层嫩叶煮可保留谷物的甜香,也更易煮熟。
2、玉米须揪掉外露的干须,留颜色浅的嫩玉米须。这样煮的时候,可保持玉米特有的甜糯香味。
3、煮锅里倒入能没过玉米的清水,调入一点小苏打(食用碱面),加入小苏打可使玉米中的烟酸充分释放出来,这样玉米更营养。
4、用大火煮开后,改用小火煮。
5、大火煮开后用小火煮十多分钟就可以,煮好的玉米不易久泡在水中,防止营养成分流失。
煮糯玉米或老玉米可以在水中调入一点精盐,可增加玉米的口感,味道也更清甜。
水煮老玉米煮多久
材料:玉米,小苏打,清水
做法:
1、买带皮的新鲜老玉米。
2、剥去外皮,留几层内皮,扯去樱穗,清洗干净。
3、放进锅中,加足量的水(没过玉米穗),浸泡30分钟。
4、开火,加入少许小苏打(一点点就行),盖上锅盖煮吧!大火煮沸后改中小火,大约煮20到30分钟。
生活中常见的食物有很多,不同的食物在口感和色泽上,都是有着很大区别,那我们在购买的时候,也是可以根据自己的喜爱进行,使得吃的时候也是很喜爱,玉米是我们很常购买的,它含有的粗纤维很多,对人体排泄、排尿的功效都是非常才不,那煮玉米需要多长时间呢。
对煮玉米需要多长时间呢,这也是很多人不太清楚的,一般人在煮玉米的时候,都是时间越长越好,这样使得不会生,具体要花费多长时间煮,是很多人不了解的。
煮玉米需要多长时间:
原味的煮玉米的还是用高压锅做的时间不一样。用大锅煮,多几根玉米,煮一个半小时到二个小时,大火开后你就可以放到中火十分钟转小火慢慢地煮,那味道叫一个香,一定要是粘玉米哦!
煮青玉米至少有两个诀窍:
1、一定要带上内层的青玉米皮一起煮。青玉米皮的作用之于玉米,是等于鱼和鱼翅的关系,是互相借味的,一定要保留,但须子一定要除去而且是越干净越好,剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了。
2、一定要用高压锅煮,没有高压锅就一定不能开锅盖。煮高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半,还有就是盖上阀以后换成中火。20分钟后关火,焖在锅里半小时后再开盖子。
通过以上介绍,对煮玉米需要多长时间呢,都是有着一些认识,在煮玉米的时候,都是可以选择20分左右,然后在闷一下,玉米对人体的帮助很大,一些减肥的女性也是可以多吃玉米,它不会导致人体发胖,是一个放心选择。
玉米经常吃,尤其是煮玉米,方便简单营养价值也高,可是看似简单的煮玉米,到底要煮多长时间,怎么煮口感才会更好当然也是我们需要了解的,所以看看下文为大家介绍的关于煮玉米的一些方法和时间吧。
煮玉米的时候当然是新鲜的玉米煮起来更加的好吃,但是很多时候一次性买回来没有吃完,放在冰冻层里面保存,要煮的话,那么不需要解冻再煮,而是直接把最外层的皮给剥掉,然后留一两层皮直接放在锅中煮,这样可以保存玉米的谷物清香之味,而且这种煮法,其实可以更好的帮助我们节省时间,更容易煮熟。
或者在煮玉米的时候可以提前用水浸泡半个小时,之后再用大火煮,这样也能够保留玉米的维生素以及营养,而且这样煮出来的玉米其实吃起来更加的香甜,而且更有嚼劲,要说到底煮多长时间才可以煮熟,还是要看玉米的类型的,通常白色的糯玉米要十分钟以上,甜玉米大概七八分钟就可以煮熟了。
如果想要更快的煮熟,那么可以选择用高压锅来煮玉米,这是最快速的方法,一般三到五分钟就可以煮烂,其实玉米种含有铁、钙等这些营养物质,而且还可以帮助我们降低胆固醇,防止动脉硬化,对高血压患者老说,也有很好的降血压功效。
猪肝是一种非常美味的食物,在人们的饮食当中占有重要的地位,因为它的营养价值非常高,而且营养非常丰富,富含维生素和其他微量元素等等,是用来补充身体需要的绝佳选择之一,而猪肝的味道偏腥,需要煮熟烹饪最好,下面就来看看猪肝煮多长时间最好呢?希望大家能够了解一下吧。
假如说如果是给小孩吃的话,那么,一定要确保它煮熟的,所以说可以把猪肝切成小块,然后放在水里煮,最好是煮个十分至20分钟。如果是打猪肝汤,可以切好猪肝放红薯粉,汤里面要放生姜和葱,这样子打的猪肝汤就不会腥味,也不会硬,先把水和姜煮沸,再放入沸水中煮3-5分钟即可。或是炖汤,炖汤的话可以不用粉。
一、猪肝菠菜汤的做法:
1.加芡粉,会很嫩,炒菜椒,或者和菠菜一起做烫菜,很鲜美。
2.猪肝切片,加料酒,酱油,适量芡粉,搅拌一会。油烧好,倒猪肝炒,同时放入豆瓣翻炒,再放入泡椒,泡姜(没泡姜,生姜末也成),葱,倒酱油、少许白糖。临起锅时再放入一些切好的葱(可多放些),味精。最后勾芡起锅。
3.猪肝,用葱、蒜、姜,这三样切成碎粒,放入锅里快速翻炒,起锅时加点料酒即可。
4.切薄片,然后再用黄酒、姜末、芡粉腌一会,油到七成热,划入猪肝,待颜色变白盛出,锅里留少许油,烧热,放葱段少许,干辣椒少许,大蒜叶一大把,稍微翻炒一会,倒入猪肝,放盐、糖、鸡精稍微翻炒一会,就可以出锅了。
二 、注意事项:
1.煮制猪肝的要害点有两个,温度和时间制作的过程是这样的浸泡,把买回来的猪肝顺着外形切成3-4块,放在水龙头下流动水浸泡2小时把猪肝内的血水泡出,减少血腥味。
2.焯水,烧开水把猪肝在开水中焯水5分钟,捞出放在清水中冲洗浮沫。煮制,水能没过猪肝为宜,时间为40分钟,温度不超过95度,就是不要让水沸腾,温度过高猪肝就会老了。
玉米是我们常吃的一种主食,也是营养价值比较高的粗粮,玉米的营养比较均衡,里面富含维生素和微量元素,而且玉米的脂肪含量比较低,热量比较低,是非常好的健康饮食具有很好的,保健身体和促进减肥的功效,那么煮玉米需要多长时间呢?我们来了解一下。
玉米有很多品种,不同的品种,煮的时间也会有一定的区别,另外嫩玉米和老玉米煮的时间也会有很大的区别,嫩玉米煮的时间比较短就能够熟,而老玉米相对会煮的时间长一点。
在煮玉米的时候可以选择电饭锅来煮,或者用煤气锅也是可以的,把玉米清洗干净以后,放到锅中,锅里面加入适量的清水,然后盖好盖子,大火烧开,再用中火煮20分钟,这样玉米就煮熟了,当然如果用高压锅煮的话,时间会更短一些,最多只需要15分钟就能够把玉米煮稠煮好。
平时在煮玉米的时候最好选择甜玉米,因为甜玉米煮好以后吃起来口感会更好,甜玉米也比较容易熟,当然有的人喜欢吃粘玉米,粘玉米虽然口感差一点,但是营养价值比较好,把煮好的玉米不要马上打开锅盖,应该再闷3到5分钟。
以上简单的了解了煮玉米需要多长时间?玉米的种类有很多,另外还分为老玉米和嫩玉米,所以煮的时间不一样,一般情况下煮20分钟左右就可以煮熟,如果用高压锅的话时间会更短,玉米的营养价值非常不错,平时常吃一些玉米,对我们的身体健康是有好处的。
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