山楂银花汤
【食材】:山楂60克,金银花12克,白糖20克。
【做法】:先将山楂、金银花用文火炒热,加白糖小火慢炒成糖饯,之后用容器存放。做汤时,用开水冲泡,代茶、早点等随意饮用。
海带木耳肉汤
【食材】:海带、木耳各30克,瘦猪肉120克,淀粉、盐等调味品少许。
【做法】:猪肉切片,加淀粉调料等拌匀喂好;海带、木耳切丝,下锅煮软,下肉片至熟即可,按口味调味即成;分两次服食。
百合芦笋汤
【食材】:百合50克,芦笋200克,黄酒、味精、盐等适量。
【做法】:百合发好洗净,入沸锅煮三、五分钟,加黄酒等调料,随后加芦笋即成。
香菇豆腐汤
【食材】:干香菇25克,或鲜香菇150克,豆腐600克,鲜竹笋60克,佐料少许。
【做法】:将香菇去蒂,切丝,少油略炒;清水烧开下鲜丝、竹笋丝、豆腐丁;烧开略煮,勾薄芡,淋香油少许,按口味加调料即成。佐餐食用。
山楂首乌汤
【食材】:山楂30克,何首乌15克