怎么煲排骨玉米汤好吃
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着社会的发展，人们更好注重养生，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“怎么煲排骨玉米汤好吃”，希望能为您提供更多的参考。
到底该用什么方法来煲这个排骨玉米汤呢?排骨玉米汤是很多人喜欢吃的食物，也是很多人会做的食物，这种排骨玉米汤好吃还开胃，也非常的养胃，就是要多喝点这样的汤对肠胃的疏通才好，对疾病的改善效果也不错，而在炖这个排骨玉米汤的时候加入排骨和玉米的时候要适量，那么怎么来做排骨玉米汤好吃呢?
做法一
玉米排骨汤
主料：猪肋排 (200克) ，甜玉米 (两个)
调料：胡萝卜 (1/2个) ，生姜 (两片) ，精盐 (一勺)
步骤：
1、备料。
2、把猪肋排斩成小段，用开水焯过，冲掉血沫。
3、胡萝卜切小块、玉米劈成小段，喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。
4、砂锅内加水，放入焯好的猪肋排、生姜片，大火煮开后，改小火煮30分钟。
5、放入胡萝卜块、玉米段煮20分钟。
6、最后根据个人喜好放入精盐，煮3分钟后即可。
做法二
玉米萝卜大骨汤
原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许
作法：
1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。
2、煲内注入清水(水量自己看着办，多一些)，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。
用这样的方式制作排骨玉米汤相信也是非常美味的做法，大家可以试试，让自己吃到最健康，对身体营养效果最好的美食，吃排骨玉米汤的时候必须要保持食物的清淡，最好是不要添加任何的添加剂，这样对身体的滋养效果是不好的，吃排骨玉米汤的时候里面还可以加入土豆，胡萝卜等。
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排骨和玉米都是我们日常生活中的食材，大家对于这两种食物也并不陌生，那么为了身体的健康，现在推崇的养生之道，就是让我们吃一些对自己的身体健康有益的食物，排骨和玉米的搭配就符合了这样的标准，排骨属于温补的食物，含有的胆固醇和脂肪都比较少，可是排骨玉米汤怎么炖呢？
材料
排骨500克，猪肉皮250克，玉米一根，葱15克，姜15克，水3L，调料，盐少许
做法
1，准备材料
2，将排骨和猪肉皮先焯水
3，然后洗净后放在锅中
4，加入葱姜，放入3升的水，大火煮开后转小火一个小时
5，玉米切段，木耳撕成小片就可以
6，汤煮至浓稠后，放入玉米和木耳，稍煮一会儿，放盐起锅
小诀窍
1肉皮含有丰富的胶原蛋白，即滋润皮肤，而且有延缓衰老的作用。
2如果直接将肉皮煮烂，冷却后就是肉皮冻了。
材料
排骨1斤，玉米3条，水8～10杯，盐1/3大匙，柴鱼味精1/3大匙，香油适量
做法
(1)将排骨洗净后用热水汆烫去血水，再捞起洗净沥干备用。玉米洗净切段备用。
(2)将所有材料及调味料一起放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟，加盖后熄火，放入焖烧锅中，焖约2小时即可打开盛起食用。
材料
排骨半斤，玉米2条，红萝卜1/2条，葱1支，盐1大匙
做法
1.排骨洗净备用;玉米洗净切段，红萝卜洗净切滚刀，葱切段备用。
2.所有材料放入大同电锅内锅，加水至盖过材料;外锅放1杯水煮至开关跳起，最后放入葱段、加盐调味即完成。
以上就是排骨玉米汤怎么炖呢的讲解。排骨当中的骨胶原可以促进青少年的骨骼发育，排骨在炖汤的过程中，更容易被我们人体所吸收。所以还是建议大家多去喝一些汤类，在制作食物的过程中，不要加入太多的食物调味剂，对我们的身体健康不好。
平时生活中总是有很多不同的食物让我们去选择，其中玉米是我们生活中最常吃的一种食物，他的营养价值非常的高，含有大量的维生素能促进消化，还有很好的健脑作用，它可以说是老少皆宜的一种食物，用玉米煲汤口味非常的清新，下面一起了解下如何煲玉米汤呢 。
如何煲玉米汤呢
做法一
1.鸡蛋打成蛋液备用
2.咖喱切出备用
3.玉米粒洗净，火腿肠切粒备用。
4.土豆洗净去皮切小块放微波炉里转几分钟至软。
5.取出后坐锅热油放入蒜爆香加入适量的水后加入土豆用铲子压成泥后加入玉米粒后熬开。
6.熬开后放入咖喱、切成颗粒的火腿肠稍煮一下。
7.然后倒入打发的鸡蛋液立即搅拌一下。。。不要让煮成蛋花，煮沸就好了。
8.倒入放好调料的大碗里撒上葱花即可。
做法二
1. 速冻玉米500G解冻就可以了。留下少量玉米粒，其余全部放入搅拌杯。
把100ML鲜奶油也倒入搅拌杯。一起搅打均匀
2. 把玉米奶油汁倒入煮锅中，倒入鸡汤。汤煮开后，倒入少许玉米粒装饰，加盐调味就可以了
做法三
1. 锅子先用小火加热，再将奶油放入锅中用余温加热至融化，然后再加入面粉拌炒。
2. 玉米浓汤的浓稠感，就是用面粉和奶油炒出来的效果。
3. 等到面粉已经拌炒开来，有很香的味道散出时，即准备加入滚烫的高汤。
4. 这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。
5. 再用中火稍煮一下，直到适量浓稠度。
6. 将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒，口感才会更滑顺
7. 过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。
8. 起锅前再加进牛奶调匀，就是一锅香浓的玉米浓汤。
自己动手制作美味的食物是一件非常有意义的事情，上面就是对如何煲玉米汤呢的介绍，通过了解之我们知道玉米做汤非常的简单，但是想要让营养更加的丰富我们可以根据自己的口味在俩面加入排骨等，
排骨汤大家都知道是比较滋补的，很多人感到身体虚弱的时候都会对一些排骨汤来养身体。是生病住院过后的人康复阶段，经常喝排骨汤非常有利。可是有些人，因没有经常下厨就不知道排骨汤是怎么做的。今天，小编就带着大家一起来学习一道海带排骨玉米汤是怎么做的吧?希望大家都可以学一学。
菜谱简介
我们平时在家里炒肉丝，如果买来的是大块的猪肉，就会多出肉皮来了。 这个时候，我们可以用它来煮汤，不光有营养，而且汤浓，还美容。 猪肉皮也容易被人体吸收，好处说不完啊。
做法一：
材料
原料，排骨500克，猪肉皮250克，海带，玉米一根，葱15克，姜15克，水3L，调料，盐少许
做法
做法
1，准备材料
2，将排骨和猪肉皮先焯水
3，然后洗净后放在锅中
4，加入葱姜，放入3升的水，大火煮开后转小火一个小时
5，玉米切段，海带、木耳撕成小片就可以
6，汤煮至浓稠后，放入玉米和木耳，稍煮一会儿，放盐起锅
小诀窍
1，肉皮含有丰富的胶原蛋白，即滋润皮肤，而且有延缓衰老的作用。
2，如果直接将肉皮煮烂，冷却后就是肉皮冻了。
做法二：
材料
主料：排骨400G
辅料：盐少许、玉米1个、海带、红萝卜半根、酒料2滴、醋2滴
做法
1、准备好食材。
2、把骨头放水里焯一下水，去腥。
3、焯水后洗净，加入水，加入两滴醋。
4、加入料酒。
5、大火烧开煮几分钟。
6、然后加入玉米、红萝卜、海带，大火烧开再小火煮一小时。
7、煮好后加盐调味即可。
鲜美又滋补的海带排骨玉米汤做好了，味道特别香醇，有没有已经馋到流口水呢?希望各位家庭主妇能够在饮食方面下一点工夫，特别是像这样滋补的汤，能够学会煲汤，能给家人带来非常大的好处。其实煲汤的工序非常简单，只是时间比较长而已。
排骨玉米汤是现在非常流行的一道汤羹，营养价值很高，入口也极其香醇，需要准备好新鲜的玉米切成段状，在准备好排骨提前腌制一下，这道汤必须要及清炖为主，都这样炖出来的汤羹中不仅仅带有肉汤的香气，还有玉米的浓香，口感上是非常受人欢迎的。
原料
排骨1斤、 玉米 3条、 水 8~10杯 、盐 1/3大匙、柴鱼味精1/3大匙 、香油适量
做法
(1)将排骨洗渜后用热水氽焘去血水，再捞起洗渜沥乾备用。玉米洗渜切段备用。
(2)将所有材料及调味料一起放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5~8分钟，加盖后熄火，放入爁烧锅中，爁约2小时即可打开盛起食用。
菜品特色
烹饪简单
营养价值
营养丰富
广东煲汤
材料
排骨600克，红萝卜，玉米各2个，荸荠15个，
调味料
盐
作法
1排骨热水过一遍，待用。
2红萝卜，玉米，荸荠洗净切成小段。
3煲中放水2/3烧开后，放入所有材料，大火煮滚后，改小火
词条标签： 烹饪 生活 菜谱 饮食
很多人在煲汤的时候都习惯用砂锅，因为砂锅煲制出来的汤不仅很美味，而且砂锅的密封性好，还有透气的功效，不用担心砂锅会出现开锅或废锅的现象，把砂锅放在火中慢慢的煲，十几个小时是没有问题的，砂锅排骨玉米汤，既有甜甜的玉米香气，又有淡淡的排骨香，制作方法，既简单又美味。
正宗排骨玉米汤(砂锅煲)的做法
正宗排骨玉米汤(砂锅煲)的做法 排骨玉米汤(砂锅煲)
1. 玉米，胡萝卜切块 大小随意
2. 排骨
3. 焯排骨 五分钟左右 加入料酒去腥
4. 洗排骨 焯完的排骨用凉水一个一个洗一遍 洗掉排骨上的末
5. 煲汤砂锅煮水，水开后，依次放入排骨，玉米，胡萝卜。大火炖5分钟，改小火。
6. 炖1-2个小时皆可，出锅前放入盐。胡萝卜基本上入口即化，我这么不爱吃胡萝卜的人，都会吃上几块。
排骨玉米汤教程
1. 煮排骨，煮出“脏东西”
2. 捞出沥干
3. 热锅，倒油，煸干
4. 捞出，放入电饭煲，倒水，下入玉米，姜片，葱段，一起煮
5. 中途放盐，快好时放鸡精，ok!～
排骨玉米汤的做法步骤
1. 准备好食材
2. 把骨头放水里焯一下水去腥
3. 焯水后洗净加入水加入两滴醋
4. 加入料酒
5. 大烧开煮几分钟
6. 然后加入玉米红萝卜大火烧开再小火煮一小时
7. 煮好后加盐调味即可
小贴士
1.为保持汤的清亮，一定要飞一下水2.加入适量料酒和醋味道更鲜
排骨玉米汤的做法步骤
1. 排骨洗净剁成小块，家里没有剁骨刀的可以买排骨的时候
排骨玉米汤基本做法 排骨玉米汤 排骨
排骨玉米汤基本做法 排骨玉米汤的做法步骤
1. 开水焯排骨，加姜和适量料酒，去血沫，去腥
2. 焯好的排骨，添冷水，加姜片和枣(没有可不放，姜必须放)，大火烧开，转小火。炖约半小时，加盐。再炖10分钟。
3. 切好玉米和胡萝卜，填入锅中，大火烧开后小火炖约20分钟。成。
小贴士
汤好不好，关键在火候，小火慢炖才能出味。另外盐不要加过早，太早排骨会硬。一次性加好水，后面添，汤会不浓。盐要适量，过咸会影响整汤味道。
排骨玉米汤的做法步骤
1. 准备好食材
2. 把骨头放水里焯一下水去腥
3. 焯水后洗净加入水加入两滴醋
4. 加入料酒
5. 大烧开煮几分钟
6. 然后加入玉米红萝卜大火烧开再小火煮一小时
7. 煮好后加盐调味即可
看见我邻居家冬天就喜欢做汤来喝，排骨冬瓜玉米汤的做法是什么啊，我儿子去邻居家玩正赶上吃饭就在他家吃的，回来就说排骨冬瓜玉米汤真好喝，非得让我也做给他喝，可我从来没有做过、孩子要喝没有办法，只能登门去请教做的方法。邻居说这个汤营养价值高，还可以暖胃，最适合在冬天食用了，告诉我了一些做这个汤的做法，现在就传达给你们。
主料：排骨冬瓜 玉米 辅料：姜适量 白醋少许 盐少许 胡椒粉适量 葱花适量
冬瓜玉米排骨汤的做法步骤
1. 排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。2. 汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。
3. 一次性加足量清水，滴几滴白醋。4. 大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
5. 下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。加胡椒粉提味，撒少许葱花即可。
补肾养血 滋阴润燥，减肥降脂 7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。 护肾 清热化痰 防癌抗癌 润肤美容。
适合人群：湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食，肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病、肝硬化、水肿、脾胃虚寒者、体寒怕冷者慎食，腹胀、尿失禁患者忌食。
小贴士：
1. 很多地区的人煲排骨汤的时候会直接炖不炒，如果你嫌麻烦，那浸泡和炒这一步都省了，直接焯个水，煮出血污浮沫后倒掉，也就是俗说的“洗肉”。
2. 因为我选用的是糯玉米，所以煮的时间略长，但是这样可以把汤煲成奶油一般的颜色哦!
3. 不得不承认有机玉米煲汤真是百搭哦，MM也可以尝试把冬瓜换成番茄、胡萝卜、白萝卜一类，都可以的。
通过上面的排骨冬瓜玉米汤的做法的描述，你也学会做排骨冬瓜汤的做法了吗?可以在家里试着做做，尤其在天冷的时候，喝上一碗热的汤，能驱走寒冷，还能起到缓解疲劳的作用，多喝汤对皮肤也有好处，可以使皮肤光滑，细腻。
汤是一种很受欢迎的食物，也是一种比较传统的食物，是中国人的饮食结构种必不可少的一部分。汤的做法有很多种，可以用到的食材也很多，比如说用玉米和排骨，就可以制作成玉米排骨汤。而玉米排骨汤的做法也是有很多种的。下面就为大家详细介绍玉米排骨汤的三种制作方法。
做法一
将排骨洗净，飞水时最好冷水下锅，水沸后略煮，而后用冷水冲洗干净，以便去油去血水。
萝卜切块，紫糯玉米切成段约2-3厘米。
将排骨冷水下锅，加入姜片，八角，葱，醋少许，大火烧开后，小火炖30分钟
去掉浮沫，加入紫糯玉米，胡萝卜继续小火炖30分钟
出锅前放入少量盐，或者不放盐，因为如果想通过排骨汤补钙，摄入盐分太多，会影响钙的吸收。
做法二
1.排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。
2.汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。
3.一次性加足量清水，滴几滴白醋。
4.大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
5.下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。加胡椒粉提味，撒少许葱花即可。
做法三
1.排骨洗净。烧一锅水，里面放些许料酒及两片姜，水开下排骨烫一烫，之后再用清水冲洗干净；
2.玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍破；
3.将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、一点盐和料酒，放进汤锅中，加足够的清水。
4.中火烧开后，若还有浮末请撇出。后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右，中途要偶尔地搅拌一下，防止粘了锅底，在出锅前加点鸡精并尝下盐的咸淡后再酌情加盐，因为玉米和胡萝卜都是甜的，这个汤有点淡淡的甜味，不适合太咸口的。不喜欢鸡精的，也可以不放。
5.炖好的汤，如果表面的浮油较多，可以撇出，以后烧汤或是炒菜时可以用上，不要浪费。
萝卜是饮食中常常见到的食材，做法可以千千万万种，也可以用来煲汤，萝卜排骨玉米汤是一道家常菜，做法非常简单好做，而且口味浓香，香气诱人，这道汤适合儿童食用，汤中含有玉米和排骨可以充足的补充儿童身体所需的微量元素，下面让我们一起来学习一下萝卜排骨玉米汤的做法。
所需食材
①主料：排骨300克，胡萝卜300克，玉米2根。
②辅料：生姜1小块，精盐2小匙，味精1小匙。
制作方法
1.胡萝卜削皮，洗净切小块；玉米洗净切小块；生姜洗净拍松。
2.排骨洗净后砍成块，用开水氽烫。
3.砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜，煮开后改小火煲2小时。
4.加精盐、味精即可。
食用须知
1.玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
2.胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症等功能。胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。胡萝卜内含玻珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，除维生素A外，所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤，抗衰老的作用。它的芳香气味是挥发油造成的。能增进消化，并有杀菌作用。
3.猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
以上文章中所讲述的就是萝卜玉米排骨汤的详细制作方法，喜欢煲汤的朋友们一定要亲自动手尝试一下，做法非常的简单，而且所用的食材和辅料都是日常所经常见到的，自己做的健康卫生，里面不含食物添加剂，常常喝排骨汤可以促进骨骼发育，对儿童补钙有很大帮助。
玉米是常见的食物，玉米里面含有多种人体需要的营养素，常吃玉米有很好的日常保健作用和养生食疗的功效，玉米能够起到健脾胃的好处，常吃玉米还有利尿和软化血管的作用，玉米在抗衰老和预防癌症上面功效显著，此外玉米还能起到了美容美肤的效用呢。
玉米有很多种吃法，在广东人们喜欢用玉米来煲汤，而用玉米搭配排骨做出来的排骨玉米汤是粤菜的一道经典汤水，不但很好喝而且还非常滋补。
玉米排骨汤是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。将排骨洗渜后用热水氽焘去血水，再捞起洗渜沥乾备用。玉米洗渜切段备用。将所有材料及调味料一起放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟，加盖后熄火，放入爁烧锅中，爁约2小时即可打开盛起食用。
玉米排骨汤做法一：
原料
排骨1斤、 玉米 3条、 水 8～10杯 、盐 1/3大匙、柴鱼味精1/3大匙 、香油适量
制作流程
(1)将排骨洗渜后用热水氽焘去血水，再捞起洗渜沥乾备用。玉米洗渜切段备用。
(2)将所有材料及调味料一起放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟，加盖后熄火，放入爁烧锅中，爁约2小时即可打开盛起食用。
玉米排骨汤做法二：
材料
排骨600克，红萝卜，玉米各2个，荸荠15个，
调味料
盐
作法
1排骨热水过一遍，待用。
2红萝卜，玉米，荸荠洗净切成小段。
3煲中放水2/3烧开后，放入所有材料，大火煮滚后，改小火
上文我们介绍了什么是玉米以及玉米的功效和作用，我们可以用玉米来煮汤，搭配上排骨做出来的排骨玉米汤有着非常高的食用价值，排骨玉米汤能够起到预防高血压，高血脂，高胆固醇以及癌症的效用，所以大家可以自己做出这道排骨玉米汤来。
排骨是我们生活中经常能迟到的肉类，他的味道非常的鲜美，经常食用还能起到很好的补钙和增强免疫力的作用，但是我们平时吃的都是红烧排骨等，但只这样总是会觉得特别的油腻，但是用排骨搭配玉米煲汤就能有效的缓解油腻，并使营养变得更加的丰富，下面一起了解下排骨炖玉米汤的做法。
排骨炖玉米汤的做法
用料
排骨4跟.玉米2-4根.食盐适量.生姜适量.葱花适量.白酒适量
做法
1.将排骨剁成块状，长短均匀。玉米排骨汤的做法
2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。玉米排骨汤的做法
肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。玉米排骨汤的做法
砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜块一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。玉米排骨汤的做法
煲好后去掉姜片，加入适量的盐和葱花调味即可。
营养价值
在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，可预防心脏病和癌症。玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。
排骨
排骨有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
上面就是对排骨炖玉米汤的做法的介绍，通过了解之后我们知道排骨炖玉米汤的营养价值非常的丰富，并且还能起到很好的补钙和维生素的作用，但是一定要经常食用才会有明显的效果。
虾仁是含有丰富钙质的食物，经常吃对人体是非常好的，不管是老人还是小孩，男人还是女人，适当的吃能补充人体所需要钙质，玉米对减肥非常好，海鲜玉米汤是一道非常美味的佳肴，平时可以自己经常在家做，下面小编教大家怎么做虾仁玉米蛋花汤才好喝。
虾仁玉米蛋花汤 材料 虾仁100克，玉米1根，鸡蛋1个，姜1片，盐适量，鸡精适量 做法
1.虾洗净后去壳去头、开背去虾线，再切成小粒。
2.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。
3.鸡蛋打成蛋液。
4.水烧开后加入姜片和玉米粒，煮沸后加入虾仁。
5.虾仁变色后倒入蛋液搅拌均匀。
6.加入适量盐和鸡精调味即可。
除了虾仁玉米汤，大家还可以经常做西红柿蛋花汤。
1.将西红柿去皮切碎2.金针菇，木耳都洗净切碎3.用炒锅或汤锅加少许油，将切碎的西红柿炒出红汤，倒入木耳，金针菇翻炒2--3分钟4.加入清水适量（根据自家人口计算）5.烧开后调入盐，鸡精，调好味道后淋入少许淀粉水或面粉水，最后打入蛋液即关火。
1、木耳在晚上提前泡上，早上就可以用了。
2、原料切碎，尤其是金针菇切碎会使汤的口感更好，并且最主要的是，有利于小孩子和老年人的咀嚼和消化。
3、通常勾芡都用淀粉水，但不排除有人不喜欢淀粉或不能食用淀粉的就可以用面粉水来代替，面粉用量要比淀粉多一些。勾芡的浓度也是根据自己的喜好，可以先少量加入芡汁，根据情况再做调整。
4、鸡蛋在碗中打成均匀的蛋液，锅中汤汁沸腾的状态下淋入锅中，淋蛋液时一手拿碗轻轻的淋，另一手拿筷子沿锅底蛋液淋下的位置快速的转圈搅拌，即可得到细碎轻薄的蛋花。
5、蛋液淋完之后立刻关火，以免蛋花失去细嫩的口感。
还有很多汤小编就不一一在这里介绍了，每天吃饭的时候做汤不但有助于消化，而且含有一定的营养，对胃部的消化非常好的，但隔夜的汤最好就不要喝了，以免拉肚子影响消化。
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