如何煲玉米汤呢
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供如何煲玉米汤呢，希望能为您提供更多的参考。
平时生活中总是有很多不同的食物让我们去选择，其中玉米是我们生活中最常吃的一种食物，他的营养价值非常的高，含有大量的维生素能促进消化，还有很好的健脑作用，它可以说是老少皆宜的一种食物，用玉米煲汤口味非常的清新，下面一起了解下如何煲玉米汤呢 。
如何煲玉米汤呢
做法一
1.鸡蛋打成蛋液备用
2.咖喱切出备用
3.玉米粒洗净，火腿肠切粒备用。
4.土豆洗净去皮切小块放微波炉里转几分钟至软。
5.取出后坐锅热油放入蒜爆香加入适量的水后加入土豆用铲子压成泥后加入玉米粒后熬开。
6.熬开后放入咖喱、切成颗粒的火腿肠稍煮一下。
7.然后倒入打发的鸡蛋液立即搅拌一下。。。不要让煮成蛋花，煮沸就好了。
8.倒入放好调料的大碗里撒上葱花即可。
做法二
1. 速冻玉米500G解冻就可以了。留下少量玉米粒，其余全部放入搅拌杯。
把100ML鲜奶油也倒入搅拌杯。一起搅打均匀
2. 把玉米奶油汁倒入煮锅中，倒入鸡汤。汤煮开后，倒入少许玉米粒装饰，加盐调味就可以了
做法三
1. 锅子先用小火加热，再将奶油放入锅中用余温加热至融化，然后再加入面粉拌炒。
2. 玉米浓汤的浓稠感，就是用面粉和奶油炒出来的效果。
3. 等到面粉已经拌炒开来，有很香的味道散出时，即准备加入滚烫的高汤。
4. 这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。
5. 再用中火稍煮一下，直到适量浓稠度。
6. 将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒，口感才会更滑顺
7. 过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。
8. 起锅前再加进牛奶调匀，就是一锅香浓的玉米浓汤。
自己动手制作美味的食物是一件非常有意义的事情，上面就是对如何煲玉米汤呢的介绍，通过了解之我们知道玉米做汤非常的简单，但是想要让营养更加的丰富我们可以根据自己的口味在俩面加入排骨等，
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玉米不仅仅健脾开胃，而且还能够防治便秘和骨质疏松，对于美容养颜也可以起到不同的功效，平时我们喝的玉米粥就是用玉米面做的粥，口感香香的味道，入口即化非常的丝滑，那么在做着一道香浓玉米汤的时候，我们还需要准备什么呢，接下来的文章就来为大家介绍一下。
基本资料
工艺:煮
口味:甜味
主料:玉米(鲜)(350克)
辅料:牛奶(350克) 鸡蛋(135克) 芹菜(15克)
调料:淀粉(玉米)(15克) 白砂糖(30克) 鸡精(1克) 盐(2克)
类别:家常菜 健脾开胃调理 便秘调理 骨质疏松调理 养颜美容调理
制作工艺
1.将芹菜择洗干净，切末;
2.鸡蛋打入碗中，打散;
3.锅中加水及适量鸡精，放入玉米，煮沸后加入鲜奶;
4.将水淀粉沿锅缘淋入锅中勾芡，搅动汤汁，使汤汁煮至呈黏稠状;
5.把打散的蛋液倒入锅中，最后放入白糖、盐调味，撒上些芹菜末即可。
食谱营养
玉米(鲜):玉米中含有丰富的营养元素，具有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑之功效;玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。
牛奶:牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽;也可补充丰富的钙质，适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。
牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经;具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。
一道香浓玉米汤不仅仅老少皆宜，玉米我们可以选择鲜的玉米，牛奶是要加入玉米当中的，因为牛奶对于严重缺钙的朋友，老年人少儿有着很好的功效，同时又可以防范失眠的发生。
到底该用什么方法来煲这个排骨玉米汤呢?排骨玉米汤是很多人喜欢吃的食物，也是很多人会做的食物，这种排骨玉米汤好吃还开胃，也非常的养胃，就是要多喝点这样的汤对肠胃的疏通才好，对疾病的改善效果也不错，而在炖这个排骨玉米汤的时候加入排骨和玉米的时候要适量，那么怎么来做排骨玉米汤好吃呢?
做法一
玉米排骨汤
主料：猪肋排 (200克) ，甜玉米 (两个)
调料：胡萝卜 (1/2个) ，生姜 (两片) ，精盐 (一勺)
步骤：
1、备料。
2、把猪肋排斩成小段，用开水焯过，冲掉血沫。
3、胡萝卜切小块、玉米劈成小段，喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。
4、砂锅内加水，放入焯好的猪肋排、生姜片，大火煮开后，改小火煮30分钟。
5、放入胡萝卜块、玉米段煮20分钟。
6、最后根据个人喜好放入精盐，煮3分钟后即可。
做法二
玉米萝卜大骨汤
原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许
作法：
1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。
2、煲内注入清水(水量自己看着办，多一些)，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。
用这样的方式制作排骨玉米汤相信也是非常美味的做法，大家可以试试，让自己吃到最健康，对身体营养效果最好的美食，吃排骨玉米汤的时候必须要保持食物的清淡，最好是不要添加任何的添加剂，这样对身体的滋养效果是不好的，吃排骨玉米汤的时候里面还可以加入土豆，胡萝卜等。
很多的人喜欢吃排骨，排骨的制作的方法是很多的，尤其是排骨汤的制作的方法是很简单的，喜欢吃排骨的人可以来尝试一下排骨汤的制作的方法来制作，尤其是排骨玉米汤能够很好的保证排骨的香浓和玉米的汤的美味，因此喜欢的人来尝试一下制作吧，那么排骨炖玉米汤该如何制作呢?
做法
做法一
食材准备
玉米、猪肋排 、葱、姜
制作步骤
1.将排骨剁成块状，长短随意。
2.玉米去皮、去丝，切成小段。
3.葱切段，姜切片。
4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉(烧开即可，时间控制)!
5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时。
6.煲熟，加入少许盐调味即可。
做法二
食材准备
猪骨500克 ，玉米棒150克，胡萝卜100克，生姜10克，红枣10克，盐5克，味精1克，鸡精粉2克，绍酒2克，清汤适量
制作步骤
1.猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。
2.锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净。
3.用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。
做法三
食材准备
玉米、猪肉排、葱、姜。
制作步骤
1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤，将排骨剁成块状，长短随意。
2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片，葱打结。
3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。
4.煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。
排骨玉米汤在制作的时候要注意炖的时间尽量长一些，这样能够很好的保证排骨玉米汤的美味，并且在炖的时候要注意先把排骨入锅小火慢炖，这样能够很好的保证排骨的营养物质融入汤中，能够很好的保证排骨的美味，所以喜欢的人来尝试制作吧。
排骨和玉米都是我们日常生活中的食材，大家对于这两种食物也并不陌生，那么为了身体的健康，现在推崇的养生之道，就是让我们吃一些对自己的身体健康有益的食物，排骨和玉米的搭配就符合了这样的标准，排骨属于温补的食物，含有的胆固醇和脂肪都比较少，可是排骨玉米汤怎么炖呢？
材料
排骨500克，猪肉皮250克，玉米一根，葱15克，姜15克，水3L，调料，盐少许
做法
1，准备材料
2，将排骨和猪肉皮先焯水
3，然后洗净后放在锅中
4，加入葱姜，放入3升的水，大火煮开后转小火一个小时
5，玉米切段，木耳撕成小片就可以
6，汤煮至浓稠后，放入玉米和木耳，稍煮一会儿，放盐起锅
小诀窍
1肉皮含有丰富的胶原蛋白，即滋润皮肤，而且有延缓衰老的作用。
2如果直接将肉皮煮烂，冷却后就是肉皮冻了。
材料
排骨1斤，玉米3条，水8～10杯，盐1/3大匙，柴鱼味精1/3大匙，香油适量
做法
(1)将排骨洗净后用热水汆烫去血水，再捞起洗净沥干备用。玉米洗净切段备用。
(2)将所有材料及调味料一起放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟，加盖后熄火，放入焖烧锅中，焖约2小时即可打开盛起食用。
材料
排骨半斤，玉米2条，红萝卜1/2条，葱1支，盐1大匙
做法
1.排骨洗净备用;玉米洗净切段，红萝卜洗净切滚刀，葱切段备用。
2.所有材料放入大同电锅内锅，加水至盖过材料;外锅放1杯水煮至开关跳起，最后放入葱段、加盐调味即完成。
以上就是排骨玉米汤怎么炖呢的讲解。排骨当中的骨胶原可以促进青少年的骨骼发育，排骨在炖汤的过程中，更容易被我们人体所吸收。所以还是建议大家多去喝一些汤类，在制作食物的过程中，不要加入太多的食物调味剂，对我们的身体健康不好。
玉米是很多人钟爱的一种食物，玉米的吃饭也是比较多的，我们常见的玉米吃法有蒸着吃、烤着吃，或者是打成玉米汁，当然玉米还有很多种的使用方法，玉米汤看是广受欢迎的一种，而且不同的家庭不同的人，在做玉米汤的时候方法也会有所不同，本文我们就来看看到底怎么做玉米汤吧。
玉米汤的做法：
1、甜玉米洗净后，用刀顺着玉米棒子，将玉米粒切下来。
2、土豆去皮切成小丁，洋葱切成碎粒，备用。
3、黄油放入平底锅中，以小火慢慢加热至熔化，转大火，放入洋葱碎爆香。
4、然后放入土豆丁、玉米粒和香叶，翻炒均匀。
5、加入1杯水，续煮至土豆丁熟软后关火，静置晾凉，取出香叶。
6、将炒好的材料连汤倒入搅拌机中，再倒入牛奶。
7、一起搅打成玉米浓汁。
8、将搅打好的玉米汁倒入煮锅中，大火煮开，然后转小火加热煮至浓稠。
9、加入盐、黑胡椒碎调味，趁热享用。
小贴士
1、土豆含有丰富的淀粉，用它代替传统西式浓汤的黄油炒面粉，同样可以让汤变得香浓稠滑，这样做出来的浓汤热量更低。
2、如果想尽量减少热量的摄入，爆香洋葱用的黄油，也可以用橄榄油代替，只是会少了黄油的奶香味。
现在大家应该知道该怎么做玉米汤了吧，玉米汤不仅制作简单，而且具有很好的滋补功效，既能开胃益脾还能润肺养心，所以是很适合大家经常食用的一种食物。如果在寒冷的雨后，来一碗浓浓的玉米汤，暖身更滋润，大家不妨试一试吧。
相同的食材有两种不同的做法，排骨冬瓜玉米汤是我在饭店吃饭最喜欢点的一道汤了，味道鲜美。可口，这种味道我在家做了好几次都没有做出来。也不知道问题出在哪里，今天和朋友又到朋友开的饭店吃饭，照理还点了了这道汤，还是一如既往的好喝，朋友的饭店就不用避忌，就跑去厨房问这道汤的做饭，厨师很耐心的给我讲了这道汤的做法，现在就说给大家听听。
用料直排2根、筒子骨1根、玉米2个(剁成玉米段)、冬瓜(切成小块)、莲子一把。
做法一原料排骨300克，玉米1根，胡萝卜1根，葱，姜，盐，料酒，醋做法1 玉米切小段2 胡萝卜切滚刀状3葱打结，姜切片4 锅里水烧开放入适量料酒后，排骨焯水捞出洗净备用5 锅里放排骨，葱结，姜，并加入适量的水，大火烧开6 滴几滴醋，继续放入玉米和胡萝卜，烧开后转小火煮1个小时左右7 放入适量盐调味即可小贴士放醋可以使排骨的钙质更好的挥发，但是不要放多。
做法二食材准备猪骨500克 ，玉米棒150克，胡萝卜100克，生姜10克，红枣10克，盐5克，味精1玉米排骨汤克，鸡精粉2克，绍酒2克，清汤适量制作步骤1.猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。2.锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净。3.用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。
功效：具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
适应证：适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。
注意：本肴通利之功较强，体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用。
排骨 - 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 冬瓜 - 冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素，特别是维生素c的.
综上全部的内容都是厨师给我讲的排骨冬瓜玉米汤的做法和一些常识，他告诉我煲汤不像是炒菜，需要大火，煲汤，要小火慢慢的炖，炖的时间越长越入味，味道就越好喝，煲汤的时候讲究先研制，研制决定着食材的口感，这里面都是学问，我要回家自己再试试做。
喝汤不仅是味道鲜美，营养丰富，而且食疗价值较高。因此，平时生活中有些人总喜欢煲些靓汤来喝。同时，长期喝汤也是保健养生的最佳方式，还可以更好地维护身体健康。那么，平时你一般最喜爱喝什么样的汤呢?在这里请公共营养师给您介绍最受欢迎的排骨莲藕玉米汤。
说起莲藕汤，相信很多人都喝过，这也是大众最喜欢的汤。那么，莲藕汤怎么煲才好喝呢?营养师指示，将莲藕与排骨、玉米一起煲汤，美味十足。所以现在就将排骨莲藕玉米汤的做法与大家分享。
健康功效：
玉米：健脾、利水、祛湿
排骨：补肾、益气、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
玉米 排骨 莲藕 葱 姜 料酒
菜谱做法：
1.玉米切成小段、莲藕切块、姜切片、葱切断儿
2.排骨放入锅内，加水煮开，煮出血污浮沫，捞出清洗干净
3.砂锅放清水，将排骨、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒，煮开后，转小火煲约三十分钟，再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时
4.煲好后去掉姜片、葱断儿，加入适量的盐调味即可
排骨莲藕玉米汤的做法是很简单的，也比较迎合大众的口味，最重要的是它的食疗作用也适宜一般人群，具有止呕、健脾、清热解毒等功效与作用。所以，平时想要喝莲藕汤的您，不妨参考营养师推荐的排骨莲藕玉米汤的做法。
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