人们在超市里卖蜂蜜的专柜处能看到很多种颜色不同的蜂蜜,咨询过后才了解到不同颜色的蜂蜜品种不一样,有些颜色区分明显,有些则看不出来太大区别。一般人们经常食用的蜂蜜颜色有几种颜色呢?大概统计了一下,人们常食用的蜂蜜大概有3、4中颜色区分,一起来了解下吧~
通常蜂蜜的颜色可大致分为白色、黄色、黄褐色、棕红色等几大类,如粗略划分,可将其分为深色蜜(蜜色较深,呈黄褐色或棕红色,如枣花、荆条、野菊花蜜等)和浅色蜜(蜜色较浅,通常呈水白色、白色或浅黄色,如洋槐、紫云英蜜等)。
在国际贸易中,通常用一种专门的仪器——普方特比色计来测量蜂蜜的透光度(因蜂蜜颜色深浅不同,其透光程度也不相同),据此蜂蜜可分成水白色、特白色、白 色、特浅琥珀色、浅琥珀色、琥珀色及深琥珀色这7个等级。譬如:洋槐、紫云英蜜就属水白色至白色,个别颜色较深者为特浅琥珀色;野藿香、野桂花蜜为浅琥珀 色;枣花、荆条蜜为琥珀色;荞麦、桉树、板栗蜜为深琥珀色。
槐花蜜。这是必须要提的,因为槐花蜜的颜色是带有很大特点的:水白色。和槐花一个色。我们平时所见槐花蜜,都是招摇撞骗,典型的利用咱,某些大企业竟然带头忽悠,好好的槐花蜜你搞个黄色的。
椴树蜜。这个不属于太深太浅的那类,刚取出来的椴树蜜,颜色是浅琥珀色的。但是椴树蜜结晶后颜色就特点了,结晶的椴树蜜颜色如雪,故而有“东北雪蜜”的说法,梭梭如冬雪。
小茴香蜜。色比酱油,当然啦,不至于如此。但是颜色比较深是事实,可以作为另外的极端。龙眼蜜颜色也深。
浅琥珀色蜂蜜:这种蜂蜜的颜色介于水白色和琥珀色之间,是最为常见的蜂蜜的颜色了,主要品种有油菜蜜、柠檬桉蜜、椴树蜜、山乌桕蜜、乌桕蜜、胡枝子蜜、紫苜蓿蜜、草木犀蜜、白刺花蜜、三叶草蜜、柑橘蜜、龙眼蜜、荔枝蜜、鸭脚木蜜、葵花蜜、瑞灵草蜜、荆条蜜、紫苏蜜、野坝子蜜。
琥珀色蜂蜜:颜色较深,主要品种有大叶桉树蜜、棉花蜜、枇杷蜜、积安堂枣花蜜、沙枣蜜、荆芥蜜、千里香蜜。
癌症是当前需要人们谨慎、预防的病症,毕竟其造成的死亡率极高,如何预防癌症,是重要的事情,饮食无疑是大家关注的一个方面,摄取一些食物,能够预防癌症。
吃这种颜色的食物 抗癌效果会更好
一、紫色食物抗癌能力强
紫色食物是指表皮呈现出黑色或者是紫色的食物,这样的食物包括蔬菜、水果、薯类等,例如,葡萄、洋葱、桑葚、蓝莓、紫薯等,这些都是常见的紫色食物。与其它颜色的食物相比较,紫色食物中有较多的花青素,这种物质属于黄酮的一种,其抗氧化性极强。对于消除体内自由基,有非常好的帮助。另外,食用紫色的食物,对于降血压、保护肝脏、抗病毒也有较好的作用。
二、食用哪些紫色食物效果好
既然紫色食物对于身体保健好处极多,那么在生活中,食用哪些紫色食物对身体好呢?
1、紫甘蓝
紫甘蓝作为常见的一种紫色蔬菜,在生活中不少人喜欢多多的食用,食用紫甘蓝对于身体保健好处极多。就营养价值来说,其中有较多的维生素C、维生素E、矿物质、纤维素等,这些物质对于保健身体有非常好的帮助。就其防癌作用来说,在吃紫甘蓝的时候,能够吸收其中的硫元素,能够有效的达到抗癌的作用。同时,紫甘蓝中的维生素A、维生素E的含量也非常丰富,这些都是较强的抗氧化剂,能够有效的防止细胞发生分裂,对于防癌有一定的好处。
紫甘蓝中丰富的纤维素,能够促进人们的消化,在食物消化、吸收的过程中能够促进肠道的蠕动,这样能够避免结肠癌的发生。在食用紫甘蓝的时候,可以进行凉拌,这样能够充分的吸收其中的营养物质,避免出现营养的流失,对于身体保健会更加有效。
2、紫薯
紫薯是常见的薯类植物,与红薯相比较,紫薯的营养更加丰富,对于身体保健会更加的好。在紫薯中有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、矿物质、硒元素、花青素等,对于身体保健很有帮助。紫薯中的铁元素比红薯中的铁元素要多得多,对于抗衰老、补血有非常重要的作用,同时,对于血液的生成也有帮助。
就其抗癌的功效来说,食用紫薯能够吸收其中的硒元素,能够不断的修复心肌,对于增强身体的免疫力、消除体内自由基有非常好的帮助。紫薯中的纤维素能够促进肠胃的蠕动,不断的清理肠道中滞留的粘液,对于粪便的排出有非常好的作用,保持大便的畅通,这样能够避免大肠癌的发生。另外,在食用紫薯的时候,还能够吸收其中的硒元素、花青素,这些物质能够减轻肝脏受到的伤害,对于保护肝脏有一定的功效,有效的避免肝癌的发生。
3、桑葚
桑葚也是生活中常见的一种紫色食物,食用桑葚对于身体保健好处极多,在其中有丰富的纤维素、碳水化合物、胡萝卜素、硫氨酸、核黄素、蛋白质、纤维素等。吃桑葚能够补血延缓衰老是大家都知道的事情,其实,在生活中食用桑葚对于促进新陈代谢,促进血红蛋白生成也有一定的作用,有效的避免白细胞减少。就其防癌、抗癌的作用来说,食用桑葚能够有效的预防肿瘤细胞发生扩散,对于预防癌症有非常好的作用。
4、茄子
茄子也是常见的一种紫色食物,食用茄子对于身体保健好处极多,在吃茄子的时候,能够吸收其中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等,对于营养的吸收很有效。丰富的花青素对于抑制身体中的毒素有非常好的帮助,能够避免毒素增多,对于清除体内的自由基很有效。
同时,在吃茄子的时候,还能够吸收其中的维生素E,可以有效的延缓细胞的氧化,对于保持年轻很有帮助。另外,食用茄子还能够有效的保护胃部,对于防治胃癌有一定的功效,不妨适当的吃一点。
吃这种颜色的食物 抗癌效果会更好
一、紫色食物抗癌能力强
紫色食物是指表皮呈现出黑色或者是紫色的食物,这样的食物包括蔬菜、水果、薯类等,例如,葡萄、洋葱、桑葚、蓝莓、紫薯等,这些都是常见的紫色食物。与其它颜色的食物相比较,紫色食物中有较多的花青素,这种物质属于黄酮的一种,其抗氧化性极强。对于消除体内自由基,有非常好的帮助。另外,食用紫色的食物,对于降血压、保护肝脏、抗病毒也有较好的作用。
二、食用哪些紫色食物效果好
既然紫色食物对于身体保健好处极多,那么在生活中,食用哪些紫色食物对身体好呢?
1、紫甘蓝
紫甘蓝作为常见的一种紫色蔬菜,在生活中不少人喜欢多多的食用,食用紫甘蓝对于身体保健好处极多。就营养价值来说,其中有较多的维生素C、维生素E、矿物质、纤维素等,这些物质对于保健身体有非常好的帮助。就其防癌作用来说,在吃紫甘蓝的时候,能够吸收其中的硫元素,能够有效的达到抗癌的作用。同时,紫甘蓝中的维生素A、维生素E的含量也非常丰富,这些都是较强的抗氧化剂,能够有效的防止细胞发生分裂,对于防癌有一定的好处。
紫甘蓝中丰富的纤维素,能够促进人们的消化,在食物消化、吸收的过程中能够促进肠道的蠕动,这样能够避免结肠癌的发生。在食用紫甘蓝的时候,可以进行凉拌,这样能够充分的吸收其中的营养物质,避免出现营养的流失,对于身体保健会更加有效。
2、紫薯
紫薯是常见的薯类植物,与红薯相比较,紫薯的营养更加丰富,对于身体保健会更加的好。在紫薯中有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、矿物质、硒元素、花青素等,对于身体保健很有帮助。紫薯中的铁元素比红薯中的铁元素要多得多,对于抗衰老、补血有非常重要的作用,同时,对于血液的生成也有帮助。
就其抗癌的功效来说,食用紫薯能够吸收其中的硒元素,能够不断的修复心肌,对于增强身体的免疫力、消除体内自由基有非常好的帮助。紫薯中的纤维素能够促进肠胃的蠕动,不断的清理肠道中滞留的粘液,对于粪便的排出有非常好的作用,保持大便的畅通,这样能够避免大肠癌的发生。另外,在食用紫薯的时候,还能够吸收其中的硒元素、花青素,这些物质能够减轻肝脏受到的伤害,对于保护肝脏有一定的功效,有效的避免肝癌的发生。
3、桑葚
桑葚也是生活中常见的一种紫色食物,食用桑葚对于身体保健好处极多,在其中有丰富的纤维素、碳水化合物、胡萝卜素、硫氨酸、核黄素、蛋白质、纤维素等。吃桑葚能够补血延缓衰老是大家都知道的事情,其实,在生活中食用桑葚对于促进新陈代谢,促进血红蛋白生成也有一定的作用,有效的避免白细胞减少。就其防癌、抗癌的作用来说,食用桑葚能够有效的预防肿瘤细胞发生扩散,对于预防癌症有非常好的作用。
4、茄子
茄子也是常见的一种紫色食物,食用茄子对于身体保健好处极多,在吃茄子的时候,能够吸收其中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等,对于营养的吸收很有效。丰富的花青素对于抑制身体中的毒素有非常好的帮助,能够避免毒素增多,对于清除体内的自由基很有效。
同时,在吃茄子的时候,还能够吸收其中的维生素E,可以有效的延缓细胞的氧化,对于保持年轻很有帮助。另外,食用茄子还能够有效的保护胃部,对于防治胃癌有一定的功效,不妨适当的吃一点。
香蕉是一种很有营养的水果,但是在吃香蕉的时候也存在一些禁忌。如果你比较爱吃香蕉,那么这些禁忌你就应该做个简单的了解。香蕉的作用有哪些?经常吃香蕉的话可以为我们的身体带来不少的好处,具体请看下面的介绍。
不要吃生香蕉
买香蕉的时候,我们一定要购买黄色的,因为这样的香蕉才成熟了。青涩的香蕉是没有熟的,它的颜色一般是绿色,这样的香蕉不但味道不好,而且吃了之后还可能会导致便秘,所以说没有成熟的香蕉不建议大家去吃。
不要冷藏
香蕉买回家之后,不需要放在冰箱里面冷藏,直接放在餐桌上就可以了,因为香蕉并不是一种需要冷藏的水果,它本身就是生长在热带的,室温对它来说更加合适。如果放在冰箱里面,反而会把它给冻坏,这是很多人都会犯的一个错误。
适量食用
不少人在吃香蕉的时候,都会一次性吃很多,其实这样的情况也是不推荐的,香蕉一般来说吃一个就可以了。因为香蕉当中含有的淀粉,以及糖分都是比较多的,这些成分对于身体来说,适当的补充有益处,过量的补充反会产生一些负担。
空腹忌食
现在,很多人都知道香蕉在一定程度上能够起到促进消化的作用,但却不知道它不能够空腹进行食用。但人体内没有任何食物的时候,食用香蕉就不会有东西进行消化,从而会导致头晕等一系列不好的情况。
香蕉不能和什么一起吃
牛奶
香蕉不能和牛奶一起吃,同吃会导致中毒。
酸牛奶
香蕉不能和酸牛奶一起吃,同吃容易产生致癌物。
土豆
香蕉不能和土豆一起吃,一起吃的话老年人会长老年斑,年轻人会生色斑,蝴蝶斑。
芋头
香蕉不能和芋头一起吃,同吃会导致腹涨。
在国内大部分地方都有种植银耳,这是人们公认的保健养生佳品,比如银耳具有强精的作用,另外还能够润肠通便,特别适合那些长期有轻微便秘的人吃,另外还有和谐的作用,现代的女性们特别喜欢吃银耳,这是因为吃了能够美容养颜以及延年益寿等等,那么哪种颜色的银耳品质是最好的呢?
银耳那种颜色的好?
以色白或微黄者为佳
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。银耳发源于四川通江,清宫侍女德龄著《御香飘渺,御膳房》论通江银耳说:“银耳那样的东西,它的市价贵极了,往往一小匣子银耳就要花一、二十两银子才能买到。
银耳鉴别
1、看:一级品:耳片以色白或微黄者为佳,有光泽,朵大体轻疏松,肉质肥厚,坚韧而有弹性,蒂头无耳脚、黑点,无杂质等。干耳浸水后,膨胀率可达15倍以上。二级品:耳片色白略带米色,朵大体松,有光泽,肉质较厚带有弹性,小朵不应超过10%~15%,蒂头稍带耳脚。干耳浸水后,膨胀率在12倍以上。
2、闻:品质新鲜的银耳,应无酸、臭、异味等。存放时间较久的陈银耳,不仅色泽会逐渐变黄,而且能因蛋白质、脂肪成分的变性而有酸气或其的异味。
3、尝:银耳本身应无味道,选购时可取少许试尝,如对舌有刺激或有辣的感觉,证明这种银耳是用硫磺熏制的。
有些人为了使银耳色白好看,卖得快,利润增加,用硫磺熏蒸银耳,硫磺燃烧以后能产生二氧化硫,它容易被湿润的粘膜吸收,进而对眼及呼吸道产生强烈刺激作用。而且,二氧化硫会直接吸附在银耳中,过高的二氧化硫对人体具有很大危害性,它会使人产生恶心、呕吐、腹泻等症状。因此,购买银耳时应多一个心眼:
选购银耳时,如果根部变黑,外观呈黑色,有异味,说明银耳已变质不能食用;
从色泽上来看,没有经过硫磺熏蒸的银耳,颜色是自然的黄白色,否则是银白的颜色;
从形状气味上看,好的银耳形是完整的,泡过以后不蔫不软,气味自然芳香,如果闻到银耳有刺激性的气味,建议不要购买。
银耳本身应无味,选购时可取少许试尝,如对舌有刺激或辣的感觉,很可能就是用硫磺熏蒸过的。
银耳虽好,但并非人人皆宜,咳嗽多痰,或阳虚畏寒、湿热发黄等,均不宜食用银耳,若食后有大便泄泻者也不要服用。
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