银耳山药羹的功效有哪些
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。养生已经成为一个热度越来越高的话题，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。您是否正在关注饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“银耳山药羹的功效有哪些”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
银耳是一种含有丰富营养物质的食物，其中有人体很多必需的氨基酸和很多的蛋白质等。这些营养物质都是身体在平常的时候所需要的。如果能够多吃银耳的话，那么身体就能得到这些营养物质。和其他的食物一起吃，得到的营养就会更多。那么银耳山药羹功效有哪些？下面我们就来介绍下。
材料
银耳，莲子，枸杞水泡发，山药小半根，阳信鸭梨1个去皮切小块，冰糖少许
做法
1.银耳莲子山药加水一起入砂锅，开锅后转小火炖20分钟。
2.加入梨块小火炖15分钟。
3.最后加入冰糖、枸杞再炖5分钟，至所有材料软烂汤变浓稠。
小诀窍:
1)买来的干枸杞一般都带有少量防腐剂，最好是用水泡一下再使用。
2)加水的份量要看食材的多少来定，一般全部没过食材即可。
3)转小火后砂锅上支根筷子在放上盖，以免於锅。
营养功效：
1、山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。
2、作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。
3、新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。
上面介绍的这些就是银耳山药羹功效了。在平常的时候如果能经常的多吃一些这样的营养食物，身体自然就能有很好的状态。另外在平常的时候还可以多吃一些其他的营养物质，来让身体的营养更加的均衡，这样身体健康才会比较理想一些。
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人体要想有比较健康的状态，那么就需要保持良好的生活习惯，积极的给身体补充各种的营养物质，保持身体内的营养均衡。适当的进行运动锻炼。身体有了疾病的话要积极的进行治疗。这样身体就能有非常好的状况了。还要长时间的保持才行。那么银耳雪梨羹的功效有哪些？下面我们就来介绍下。
止咳润肺 患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行治疗。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克，将银耳泡发后炖至汤稠，再将雪梨去皮核，切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即成。此方对大便燥结者也有较好疗效。
银耳本有清肺，润肺的功效。加莲子能滋肾水。成银耳莲子汤；常喝对肾肺阴虚咳嗽，干咳及肺结核有很好的疗效。
在医药上，银耳是一种用途广泛，药效显著的中药。我国历代的医学家都认为银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳牌次、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年、益寿”之功。据张仁安《本草诗解药性》中说：“此物有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴要品。”至今中医仍用来主治肺热咳嗽，肺燥干咳，痰中带血，产后虚弱，便秘，便血等疾病。据新近研究，银耳含有两种多糖：一种叫酸性异多糖（由甘露糖、木糖、葡萄糖醛酸组成）；另一种叫中性异多糖（由甘露糖、木糖、半乳糖和葡萄糖组成。银耳多糖能提高人体的免疫力，对老年漫性支气管炎，肺源性心脏病有显著疗效。还能保护肝脏和提高机体对原子能辐射的防护能力。此外，通过增强机体抗原能力，间接抑制肿瘤细胞的生长，起扶正祛邪的作用。因此，银耳历来用作防治各种疾病的良药。
银耳雪梨羹的功效就是上面介绍的这些了。这些功效如果是身体有需要的话，那么就可以选择这样的食物来给身体补充营养。给身体补充营养虽然是比较好的事情。但是如果选择的食物是不对症的话，那么效果就会大大的降低。所以一定要特别的注意才行。
银耳是具有很高蛋白质的一种食物，银耳还含有很高的氨基酸等身体所必需的营养物质。如果能长期的使用银耳来保养身体的话，那么身体是能得到非常好的保健效果的。另外银耳还可以跟其他的一些营养食物一起吃。这样对身体的帮助就更大。那么燕窝银耳羹的功效有哪些？下面我们详细介绍下。
1.燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热，治虚损，并且对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
2.燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。
3.燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老。
4.燕窝性质平和，功效渗透慢，需坚持服用方有神奇效果。
银耳汤有滋阴止咳、润肺化痰、润肠开胃的功效，银耳汤含有蛋白质、钙3、磷、铁和多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分，还有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效，银耳汤的做法也很多，下面介绍几种银耳汤的做法。 银耳汤的功效
银耳又名白木耳，中医认为银耳有强精、补肾、止咳、清热、养胃、补气、和血、壮身、补脑、润肺、生津、强心、提神的功效，银耳作为营养滋补品，银耳适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜，常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果。银耳汤口感滑润，香甜醇美。滋阴止咳，润肺化痰，润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。现代研究证明，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 主治肺热咳嗽，肺燥干咳，久咳喉痒，咳痰带血或痰中血丝或久咳络伤肋痛，肺瘘，妇人月经不调，肺热胃炎，大便秘结，大便下血"。
上面介绍的这些就是燕窝银耳羹的功效了。在平常的时候我们就可以根据自己身体的情况来选择合适的营养品来对身体有比较好的保养。在吃这些保养品的时候，要注意采用正确的方法制作，另外还要注意控制量。过量的话对于身体是会有反作用的。
红枣银耳羹的功效有哪些？我想大家都吃过红枣，因为它的肉质比较厚，而且味道很好，大家都知道红枣有补血的功效，红枣可以和银耳一起做银耳羹的，特别适合女性们食用的，那麽大家是否知道红枣银耳羹的功效是什么呢，我们不妨通过下面来了解一下吧。
1、补脾、养血、安神
晚饭后用红枣加水煎汁服用即可：或者与百合煮粥：临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
2驻颜祛斑、健美丰肌
红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食。
3调经、去便秘
当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。每日早晚温热服用，10日为1个疗程。此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
红枣银耳羹的功效有哪些？很多人都喜欢吃红枣银耳羹甜甜的味道，上面大家又了解了红枣银耳羹的一些功效，所以大家平时的时候都可以多吃一些这样的食物，对身体是非常的有好处的哦，平时适当吃一些还可以有很多对身体有益的作用哦。
红枣银耳羹，用红枣、白木耳、冰糖焖烧而成。起到提高人体免疫力、保肝作用。
免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等)，处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除异己的生理反应。
现代免疫学认为，免疫力是人体识别和排除“异己”的生理反应。从颜色疗法来说，人体需要各种频率300——700纳米的光波，来维持健康和生存。
免疫力是指机体抵抗外来侵袭，维护体内环境稳定性的能力。空气中充满了各种各样的微生物：细菌、病毒、支原体、衣原体、真菌等等。在人体免疫力不足的情况下，它们都可以成为赶早班的病原体。虽然人体对不同的病原体会产生相应的抗体，以抵御再次感染，但抗体具有专一性和时限性，比如链球菌抗体只能在较短时期内保护机体不受链球菌的再次侵犯，也并不能抵御其他病毒的感染。免疫力低下的人根本无法抵御感冒病毒的侵袭，这才是他频繁感冒的真正原因。
现代医学科学发现，免疫是一个与衰老有密切关系的因素，免疫功能减退是衰老的最重要原因之一。机体免疫系统的一些特殊细胞能将入侵体内的细菌、病毒和体内已衰老死亡的细胞、已突变的细胞以及引起变态反应的物质，统统地加以吞噬和消灭，从而维持体内环境的稳定，保持机体健康。但机体免疫功能在30岁左右就开始减迟，这种变化是悄然、缓慢、持续地进行。
关于红枣
1、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞:药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
3、枣中富含钙和铁对防治骨质疏松产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
4、对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
5、枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。
6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
关于银耳
1、 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，有祛除脸部黄褐斑雀斑的功效。
4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5、 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
6、 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
原料
银耳2朵、大枣10枚、冰糖6粒、清水400ml。
做法一
银耳泡开洗净，摘成小朵，与洗净的大枣、冰糖、清水一同放入沙锅，中火煮滚后转90℃微火煲2小时左右至银耳软糯、汁水粘稠即可。趁热食用。
做法二
材料
银耳25克，红枣15克，陈皮6克，鸡蛋1个，冰糖适量。
做法
先将红枣去核与银耳同煮30分钟，然后放陈皮再煮10分钟，加冰糖，打入鸡蛋，拌匀即可食用。
功效
此方有养颜美肤、祛皱纹、消色斑之功效，常服可使皮肤白嫩、细腻、富有弹性。
经常饮用银耳红枣汤，可以促使女性充分吸收两种食材中的营养成分，促进女性身体内部的均衡循环，补充身体所需要的营养物质和维生素。一些女性如果出现了腰肌酸软，面色发黄等症状，可以通过自己在家经常熬制银耳红枣汤来达到为身体补充精力和胶原蛋白的功效。
养颜美容的食品种类繁多，每一样都具有十分鲜明的特色，受到各色人等的喜爱。银耳薏米羹是十分常见的一道美食，无论男女老少皆可放心的食用。那么，银耳薏米羹的功效又有哪些呢？让我们一起来了解一下，然后再有针对性的进行食用，就能够达到较好的保健养生效果了。
能健脾去湿，最适合缺乏运动的上班族。很多人上班一坐就是一天，脾主管肌肉，久坐使气机郁滞，就会影响脾的功能。身体也会产生湿气，更觉的身体沉重，整个人懒懒的。这时候可以吃点薏米，就有利于去湿气、健脾脏。甜羹里的莲子能养心安神、提高睡眠质量，银耳润肺养颜，红枣补气益血，是一道可以经常吃的滋补甜羹。
银耳被称作平民版的燕窝。银耳富含天然植物胶质，丰富的蛋白质和多种矿物质及膳食纤维，长期食用可以润肤去皱紧肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，其美容功效丝毫不逊于燕窝，还可滋阴润肺益气清肠，且价格低廉，人人皆可享用。木瓜也是尽人皆知的养颜水果，常被用来做丰胸美颜的食物。木瓜还有非常好的健脾消食作用，可以调理肠胃，便食物的体内的运化运行良好。再加上木瓜所含的丰富营养，常食可以促进?人体新节代谢，具有抗衰老、美容护肤养颜的功效。薏米更是非常好的美白、健脾、去湿的佳品。
做法：
薏米、银耳用冷水浸泡20分钟，银耳泡发后剪去根部，大块的银耳可以剪成小块所有材料洗净入锅，加适量清水，武火煮沸后转文火熬煮2小时左右至薏米开花、银耳软糯为止。当然也可以根据自己的口味掌握熬煮时间出锅前加入适量冰糖或白糖调味。
关于银耳薏米羹的功效以上文章进行了较为细致的讲解，我们可以根据自身的情况合理适量的食用，就能够拥有十分出色的养生功效。除了银耳薏米羹之外，许多以银耳和薏米为主要原材料的粥、羹类食物也具有极高的营养价值。食物的神奇功效需要我们在生活中不断的挖掘与发现。
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