粥是生活中不可缺少的食物,而高压锅做粥不仅方便快捷,而且非常节省时间,而用高压锅煮粥的时间一般是根据不同的米所定的,一般小米粥用高压锅煮15-20分钟即可,如果大米需要20-25分钟左右,由于大米不易熟,所以需要煮久一点才会煮的粘软,而八宝粥可以煮的时间更长一些,才能煮的更烂。
电饭锅煮米粥时间
小米粥=15分钟
大米粥=20分钟
大麦粥=60分钟
绿豆粥=30分钟
八宝粥=120分钟
电饭锅煮粥的水米比例
米1杯:水6杯;米饭1碗:水5杯,这样煮出的稀饭米汤较少。
米1杯:水8杯;米饭1碗:水7杯,煮出稀饭的浓度较为适中,接近一般台式稀饭的黏稠度。
米1杯:水12杯;米饭1碗:水10杯,这样煮出稀饭水分较多,以小火熬煮约40分钟至米粒几乎化在水里的程度。
电饭锅煮粥的最快方法
早上,把稀饭的用料(大米、糯米、小米、玉米、黑米、小豆、红薯、南瓜等)洗好,放进电饭锅里,放好煮稀饭用水的量,定时。一般定在下午3点让它做好。这个过程包括了“一泡二煮三捂”:
“一泡”就是在煮之前先泡几个小时。
“二煮”就是煮一个小时;
“三捂”就是不要定时定在要喝时让它煮好,而是要提前3、4个小时让它煮好,然后捂它3、4个小时,这样煮好的粥就会很粘稠。
电饭锅煮粥不溢出的小窍门
方法一:延长泡米时间。用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮,可以避免发生米汤外溢的现象。
方法二:热水下米法。煮稀饭时,采用水热后才下米的程序,发生米汤外溢的情况极少。
方法三:加香油。往锅里加几滴香油,煮饭时就能避免饭外溢。
煮的时候要记得看,等大概煮了15-20分钟后,打开锅盖,用勺子搅一下,搅拌后,再盖起来。记住,要每隔5-10分钟,就要打开看看! 也不必等它跳档了才觉得熟了。煮的时候可以尝尝,熟了就能拔掉插座了。如果有空的人,可以再闷0.5-1小时这样味道会更美。
猪蹄当中含有的丰富胶原蛋白,对于美容养颜,美白皮肤有着不错的功效,现在不少的女性总是会使用化妆品,面膜来养护皮肤,可久而久之皮肤非但没有养护好,反而让自己的皮肤还受到了化妆品的损害,那么接下来为大家推荐的这一道炖猪蹄需要多长时间呢,可以帮助修复皮肤,还可以美容养颜,那么炖猪蹄需要多长时间呢。
1个小时。
介绍一种做法:你可以把锅换成砂锅。
我前几天刚做过,不过没放冰糖。很好吃。
汤冷却了还能当皮冻吃。哈哈。
冰糖猪蹄花生
1、将猪蹄焯水洗净,花生用凉水炮软,备用。
2、热锅内放八角,桂皮,用油先炸出香味,接着下姜,葱爆香,放入猪蹄翻炒,烹入 料酒,看水气将尽,放入酱油炒红,接着放入冷水,没过猪蹄亦可,盖上锅盖,大火烧 开。
3、水开后,开盖加入冰糖适量,可稍多一些,根据口味自己决定,(对于红烧的菜,我是比较喜欢偏甜一些),接着放入盐,将泡好的花生放入,盖上盖子改用文火焖大约一 个小时,注意中途最好少开锅,所以为了避免糊锅,开始的时候冷水可适当多放一些。
4、最后,开锅观察准备出锅,用筷子轻轻戳一下猪蹄,如果比较顺利地就进去了,就说明已经皮烂肉熟,接着就是开大火收汤,等到汤汁浓稠红亮,就可以出锅了。
其他猪蹄的做法:
1.≮美食原料≯
猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙。
美食做法
1、猪蹄切块后,用水烫过取出。
2、将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟。
3、煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。
猪蹄子当中含有的营养价值,可以帮助身体皮肤修复,还可以使得人体美白皮肤,光滑有弹性,每一道菜的口味要根据自己的想法和自己的品位来一起决定,同时我们也了解一下这一道炖猪蹄需要多长时间才能好吃。
黄豆,就是我们日常的生活中常说的大豆。当然里面含有的最多的成分还是蛋白质,可以有效的为我们的人体提供足够的能量。猪蹄,并不陌生的一种食物。又叫做猪脚,是女性在做月子的时候,下奶的一种食物,很多人喜欢吃黄豆炖猪蹄,但是会在时间上把握不好,那么下面就为大家介绍一下黄豆炖猪蹄多长时间?
做法
做法一
制作食材
食用油15克,料酒2小匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙,
制作流程
1.猪蹄洗干净剁成块,生姜洗干净切成片,芹菜洗净去叶切段,黄豆炖猪蹄
2.锅内加水烧开,放入猪蹄块、料酒,用大火煮去猪蹄的血水,捞起待用,
3.锅内下油,待油热时下生姜片、猪蹄爆炒,盛入砂锅内,加入水、黄豆,用小火炖约30分钟至汤汁白,放入精盐、味精、芹菜,撒入胡椒粉,出锅即可。
特点:
美颜养肤,汤浓味香。
厨师一点通:
如果先将黄豆煮熟,再同煮好的猪蹄一起炖,这样可以去掉豆腥味。
做法二
制作食材
猪蹄。黄豆。辅料:红糖。炖肉老抽。料酒。葱。姜。八角。桂皮。盐。黄豆炖猪蹄
鸡精。
制作流程
1.黄豆泡发5小时。
2.猪蹄用水煮开,把水倒出。再次用水煮开,把水倒出。(去浮沫,去腥)
3.在高压锅中放入猪蹄和黄豆,适量炖肉老抽,红糖,料酒以及八角,桂皮,葱姜。一小勺盐。放入没过猪有关黄豆炖猪蹄图片(13张)
蹄的水。
4.高压锅大火煮开,小火20分钟左右。
5.开盖放入鸡精,大火收汁。
做法三
猪蹄2个
黄豆100克
姜适量
料酒适量
盐适量
1. 黄豆提前泡发,冷水的话最好隔夜泡,我用的是热水,泡了1个多小时,可以去掉豆腥味。如果不喜欢吃豆皮,可以轻轻搓几下,泡完的黄豆很容易去皮的。
2. 冷水锅烧开,放入猪蹄汆一下,捞出冲洗干净。
3. 汤锅内加足量冷水,放入洗净的猪蹄,加入葱段和姜片,大火烧开,撇干净浮沫,加入料酒去腥,烧开后放入黄豆转小火炖2小时。
4. 炖的过程中记得用汤勺翻几下,以防粘锅。
5. 捞出葱段,加适量盐调味,喝前撒上小葱末。
6. 滋补润燥又美容的黄豆炖猪蹄就做得了,赶快喝一碗吧!
黄豆炖猪蹄
黄豆猪手美容汤用料:
黄豆、猪手、甜玉米、八角、生姜、料酒、白葡萄酒。
黄豆猪手美容汤做法:
1、将黄豆摘洗干净,注入充足的清水,放冰箱浸泡过夜;
2、猪手刮洗干净,锅里加水烧开,放入姜片、八角、料酒煮出血水后捞出冰水洗净;
3、洗净的猪手放入高压锅,加入甜玉米、姜片、黄豆,一次性加入足够的水,一起炖至猪手熟透即可。
以上就是对黄豆炖猪蹄多长时间的讲解,微火慢炖才能把食物的营养物质给烹饪出来,很多的时候,做食物的时候总是急于求成,用急火来炖食物。在这里不建议大家这样做。这样做反而会让食物的营养物质流失,而且做出来的食物也不是特别的好吃。希望以上的信息能够为您提供帮助。
猪蹄的做法多种多样,猪蹄可以卤着吃,香辣美味,还可以炖汤喝,滋养美容,同时猪蹄还可以卤着吃。不过卤猪蹄的时候最好时间久一些,不然猪蹄不烂的话,牙齿很难嚼碎的。再者卤不烂的话还容易是里面的细菌不被杀死,从而是人体食用了之后感觉一些疾病。所以尽量把猪蹄炖的懒一些。
卤猪蹄要多长时间
卤猪蹄要2.5-3个小时的时间。猪蹄和猪肉炖两个小时以上最有营养!有人认为把猪蹄和猪肉炖两个小时以上,其中的饱和脂肪酸就变成不饱和脂肪酸,有益健康。其实,饱和脂肪酸无论怎样烹制,都不会变成不饱和脂肪酸,所以无论怎么炖,都不宜多吃哦!
卤猪蹄怎么做熟得快
将卤好的猪蹄放在高压锅里面熟的快,以下是制作方法:
主料:白萝卜,猪蹄,蒜,姜,葱各适量。
配料:酱油、盐、味精等适量。
厨具:高压锅、盆子等。
步骤:
1.葱洗净后切成小节,姜蒜去皮后,洗净并菜刀拍开。
2.白萝卜去根和头后洗净,切成小块。
3.猪蹄洗净后切小块,并将其放入清水中浸泡半天,中间换一次水,倒去血水,洗净备用。
4.在炒锅注入冷水,大火烧开,将猪蹄放入,加少许料酒,烫熟后捞出。
5.将高压锅洗净后,放入煮熟的猪蹄、白萝卜、姜和蒜,以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮到气阀响十分钟,即可关火。
6.等到高压锅冷却后,打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。
怎么炖猪蹄更容易炖烂
猪脚怎么煮容易烂秘籍之:山楂法
1、干山楂冲洗一下用冷水先泡上,同时开始切姜切葱。
2、油锅内加2匙素油,下生姜片爆出香味后,推入猪蹄翻炒,直至油变清亮。
3、一次性加冷水没过猪蹄,把所有调味料和山楂干都放进去,大火烧开后,转中小火30分钟。
4、把葱段姜片和调味包都捞出来后,开大火收汁。
5、上碟后可以再重新撒葱丝或者葱花。猪脚怎么煮容易烂的问题,还有一步最关键的,就是千万不要用凉水冲,也不要用凉水下锅,否则会很不容易烂。
猪脚怎么煮容易烂秘籍之:黑醋法
1、猪手先泡凉水把血水泡出,大约半个小时。姜块去皮。然后把猪手稍微烫烫,把杂质洗掉备用。
2、在瓦煲里,把黑醋,甜醋,清水倒入。把老姜稍微拍扁备用。把辣椒和蒜头加入瓦煲里,加热。
3、在炒锅里,加一茶匙的黑麻油,把洗干净的猪手块和老姜倒入翻炒至猪皮有点金黄色。然后把肉块倒入刚刚加热好的醋水里,先大火煮滚,转中火炖一个小时。
4、一个小时后,加入片冰糖,椰糖和酱油,加盖小火再炖半个小时,喜欢软一点的可以炖45分钟。这个猪手如果炖好后放隔夜味道更浓郁,更好吃喔。
猪脚怎么煮容易烂秘籍之:木瓜法
1、与木瓜同煮猪脚容易酥烂,因为木瓜含可以分解猪脚里面蛋白质的物质,所以猪脚容易烂,并且汤香味特别,猪脚内的营养成分容易吸收。
2、木瓜洗净,切薄片;猪蹄去毛桩,洗净,剁成4块;姜拍松,葱切段。
3、木瓜、猪蹄、绍酒、姜、葱同放炖锅内,加清水2800毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮1小时,加入盐、味精、胡椒粉即成。
猪蹄及时猪的脚,是一种不可多得的食材。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,具有美容、强身健骨的作用,无论是女人,老人还是小孩吃,都非常好好处。不过,猪蹄是比较难炖的,通常需要花费很长时间才能将猪蹄完全炖烂,很多人掌握不好火候。那么,清炖猪蹄要多长时间?下面咱们就来详细看看吧。
我们在炖黄豆猪脚的时候,不妨可以用高压锅来炖,这样的速度会比较快,而采用砂锅或者铁锅的话,一般需要的时间就会比较长一点。所以建议大家可以选用高压锅来炖。不过,如果想要得到比较纯粹的味道的话,可以用砂锅,这样煮出来的汤的味道可能就会比较好。
黄豆炖猪蹄是一道很受欢迎的菜肴,更是一道餐桌上的“营养菜”。黄豆可以提高人体免疫力,还有明显的降血脂作用;大豆异黄酮能够减轻女性更年期综合征症状、保持皮肤弹性。猪蹄中含有丰富的营养物质,其中的蛋白质水解后,所产生的氨基酸含量与熊掌不相上下。
至于二者的搭配,有中医理论为证:黄豆炖猪蹄味甘咸性平,有补血通乳、养颜美容,益气和中,生津润燥之功效;并有防止缺铁性疾病、预防动脉硬化、促进脑细胞发育、增强记忆力及抗炎症、抗溃疡、降血脂的作用。
材料:
方法
主料:猪手1个
配料:黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片
调料:黄豆酱2大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒
准备:
黄豆提前用清水浸泡半小时
做法:
1.锅中烧水,水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干;
2.锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热,保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味,再放入冰糖;将冰糖炒至溶化,倒入洗净的猪手翻炒均匀;猪手上色后,放入葱、姜、八角;
3.加入料酒和酱油,继续保持中小火翻炒;炒至猪手变成棕红色,放入黄豆;加开水没过猪手2/3处,用大火将汤汁烧开;
4.撇去表层浮沫,放入黄豆酱,加盖用中火焖半小时,直到用筷子能很容易的扎穿猪手,根据个人口味调入适量的盐即可。
雪梨具有一定的润喉效果这是很多朋友都清楚的,利用川贝和雪梨一齐炖煮,其实效果会更加的好。许多朋友想自己动手去制作川贝炖雪梨,但是并不知道这样需要炖的时间要多久。一般的川贝炖雪梨的时间是控制在半个小时左右即可。
川贝炖雪梨要炖多久
雪梨川贝冰糖一起炖需要炖半个小时左右就可以了,一天内可以给孩子当水喝,不用刻意限定次数,这个没什么副作用,多喝点不会有事的。
这对化痰止咳只是辅助疗效,没有明确的见效日期,孩子咳嗽还是找大夫开药,雪梨川贝冰糖只能起辅助治疗。
川贝炖雪梨的做法
1.雪梨洗好切成碗状,将梨核去掉,加入川贝粉末和冰糖!
2.水烧开后放入雪梨,蒸30分钟,想吃烂一点可以蒸久一点。
3.起锅摆好加枸杞点缀
tips:变天了,有生病的小伙伴可以尝试做做!没病也可以预防。关键还很很好喝
川贝炖雪梨小孩能吃吗
宝宝着凉咳嗽的话是不适宜喝梨水的,但川贝可以熬点,同时可以给宝宝吃点祛风散寒的药物,比如风寒感冒颗粒等,注意保暖,多喝点温开水,如果不缓解或者咳嗽加强,痰多的话可以给宝宝吃点阿奇霉素颗粒等消炎药和羚贝止咳糖浆等止咳化痰药物,症状不缓解及时就诊。
患有风寒咳嗽的孩子,一般会出现鼻流清涕、咽痒、咳嗽频频、痰白稀薄等症状,其中孩子出现咽喉痒是较为明显的症状。如果是患有风寒咳嗽的孩子,在平时最怕受外界的刺激,气道一旦有痒的感觉,随即就会出现剧烈咳嗽。因此,治疗风寒咳嗽适宜祛风散寒、温肺化痰止咳。
中医认为,目前主要是感受外湿较多,所以食疗健脾祛湿的效果并不明显。治疗风寒咳嗽,首先要宣肺,肺气通达才能祛除风邪。由于湿在外,感受风邪而患风寒咳嗽时,往往是风寒又夹湿。风寒咳嗽一般需要吃一些中药,例如止咳合剂加用化痰的药物,进行祛风、化痰、止咳。
茶是一种健康的饮品,很多人都喜欢喝茶,但是喝茶要注意时间和量,饭后马上饮茶会导致消化不良,茶呈碱性会稀释胃酸,不利与胃酸分泌,而且饭后不可以喝浓茶,如果喜欢喝茶的人可以在饭后30分钟以后喝一些淡茶,比如说红茶,菊花茶等。
饭后喝茶至少要半个小时以后,最好在一个小时以后或一个半小时,食物在胃的消化时间大约为30分钟或更长,茶水含碱较多,长期在饭前饭后饮浓茶,会造成消化不良、便秘、营养障碍和贫血等不良后果。因此,在饭前和饭后半小时之内,都不宜喝茶。为了避免消化不良,饭后喝些清水为好。另外,空腹也不好喝茶。
到底是什么原因呢?这是因为茶叶中含有鞣酸和茶碱,饭后喝茶这两种物质都会影响人体对食物的消化。胃液和肠液是人体消化食物必不可少的,可当鞣酸进入胃肠道后,会抑制它们的分泌,从而导致消化不良。
但若大量饮茶或饮用过浓的茶,会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。饭前饮用花草茶能加强消化,饭后饮用则可治疗肠胃不通畅与胃敏感。4四、下午三、四点为喝茶较为适宜的时间。可以帮助消化,提神。 晚上喝茶最好不要太浓,时间一般是九点左右。这样可以帮助分解体内的油脂,不至于造成脂肪堆积。
晚饭后喝茶后要清洁牙齿,因为茶叶呈碱性,时间一长牙齿就会变黄。不要在空腹的时候喝茶,严重影响消化,有的时候会出现心悸,头痛的现象。饭后如果想和东西,最好的选择是喝水,而且饭后不要马上吃水果。
现在我们生活节奏变得越来越快,什么都要讲究效率,特别是在吃饭上很多人总是感觉做法非常的麻烦,想要找到快速做饭的工具,那么就是高压锅了,高压锅简单省事,不需要花费多少力气就可以做出一锅美食,可是用高压锅做菜要多长时间呢,因为高压锅适合很多不容易煮熟的食用,那么本篇文章当中一道高压锅海带炖多长时间好呢?
很多人都爱吃排骨,但是在平时生活中的时间又很少,一般都是晚上下了班才有时间做饭,都是如果用普通的锅炖排骨就会花费很长的时间,很多人就会选择高压锅,高压锅炖排骨要多久,很多主妇想了解。
1、先将大小合适的排骨洗净,放入锅里,放的水以淹没排骨两厘米以上或不超过压力锅的最高水位线为宜,超过最高水位线的话,水沸腾后安全伐只会喷水,灶台上会溅污许多汤汁。
2、把锅放到灶上,别盖锅盖,开火烧涨,打去浮末后,加调料,如黄酒、姜、蒜,草果、八角、砂仁、豆蔻等等。根据自己口味加调料。
放盐适量,滴几滴醋,盖上锅盖,放上限压伐,至限压伐放汽,开始计时。
放盐适量,滴几滴醋,盖上锅盖,放上限压伐,至限压伐放汽,开始计时
3、限压伐开始放汽时,将火调到限压伐能放汽就行,高压锅炖排骨时间:15—20分钟即可关火,让其自然冷却,或等不得时可将压力锅拿到水龙头旁洒水冷却,至轻轻抬起限压伐时已未有汽排出时,将限压伐拿开后才可将锅盖打开。再将锅放到灶上,不再加盖,加其他蔬菜烧煮即可。
4、注意事项:使用压力锅前应检查锅盖垫子是否完好到位,拦渣网是否完好,排汽孔是否畅通,防爆门是否完好,弹簧式安全伐是否灵活好用。否则需更换以后才能使用。
食材明细
小排500克,料酒 一汤匙,生抽 一汤匙,老抽 半汤匙,香醋 三汤匙分两次放,糖 三汤匙,盐 半茶匙,味精 半茶匙,芝麻 半茶匙。
烹饪步骤
小排500克焯水后,用高压锅炖15分钟。
用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。
用一汤匙料酒,一汤匙生抽
捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。
锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。
半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。
小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了。
临出锅撒葱花芝麻,少许味精。
对于高压锅海带炖多长时间,首先我们要注意控制火候,如果想吃一些素辣的海带觉得不易消化的话,那么就要自然炖时间长一些,在还在下锅的时候我们最好是加入一些排骨莲藕等等,这些可以帮助孩子快速的消化。
清炖鲤鱼是鲤鱼常做的一种吃法,汤汁浓郁鲜美,吃上几口鲤鱼肉,细嫩爽口,是很多人喜欢食用的一道菜品。而且特别适合体质恢复期的朋友或者是体质较差的朋友食用,由于鲤鱼的肉质较嫩,需要把握炖制时间,以免影响整道菜的味道,那么,清炖鲤鱼炖多长时间好呢?
清炖鲤鱼一般需要25分钟左右,当然还要根据所采用的火候以及鲤鱼的实际大小而决定。大多数情况下,先大火煮开再换成小火炖制,或者一直保持中火炖制,根据自己的口味和喜好决定。在这种情况下,做出来的鲤鱼好吃美味,还能够补充人体所需营养。
同时,清炖鲤鱼尽可能地不要添加太多的配菜或者是调料,这样才能够散发出鲤鱼本身的鲜味,食物最初的味道才能够刺激味蕾,给人带来一种享受。而且,在冬天,喝上一碗清炖鲤鱼,吃上几块鱼肉,不仅能够起到滋补的功效,而且还可以驱除严寒。
清炖鲤鱼重要的是有效去除腥味,否则炖出来的鱼汤都是腥味,不利于整道菜的味道。可以采用料酒,以及其他调料和大料进行腌制,从而起到充分去腥的效果。很多人在烹饪时选用直接炖,或者是切块炖的方法,大同小异,不会对味道带来影响,根据自己的口味决定。
相信经过上述所介绍的关于清炖鲤鱼的炖制时间,再加上实际情况一定能够做出美味的清炖鲤鱼,在家尝试制作,方法简单易于操作。而且清炖鲤鱼中含有丰富的营养价值,适当地食用还可以增强人体免疫能力,补充人体所需蛋白质,快快尝试制作吧!
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